معلومات عامة

Scorzonera - خصائص مفيدة لهذا النبات الطبي وصورته

Pin
Send
Share
Send
Send


ينتمي Scorzonera إلى عائلة Astrov. وطنها هو آسيا (الأوسط والجنوبي). تزهر النباتات في أواخر مايو. خلال هذه الفترة ، تظهر عليها أزهار صفراء مع رائحة الفانيليا. في الارتفاع يمكن أن تنمو تصل إلى متر.

كمحصول للخضروات ، ظهر النبات في بداية القرن السابع عشر. حتى ذلك الحين ، تم استخدامه كترياق لدغات أفعى. هذا هو السبب في أن الناس يسميها - أفعواني.

تستهلك جذور وأوراق النبات. السكورزونيرا طبي في الذوق ويذكر الهليون. قبل الاستخدام ، يجب تنظيفه. من المستحسن القيام بذلك بالقفازات ، إذا كنت لا تريد أن تصبح يديك حمراء. إنه يحتفظ بمغذياته جيدًا ، حتى بعد التجميد والتعليب.

المصنع يحتوي على جليكوسيدات. أنها لا تعطي فقط طعم لطيف ، ولكن أيضا تحديد الخصائص الغذائية.

يشبون

للتطوير الجيد ، يتطلب النبات تربة خصبة وغير حمضية ورطبة. يجب أن يعامل بشكل جيد (خففت) - على عمق لا يقل عن خمسة وثلاثين سنتيمترا. لا تجعله تحت السماد الطازج. خلاف ذلك ، سوف تبدأ الجذور في التفرع. يتم استخدام الأسمدة المعقدة مرة واحدة في الشهر.

يزرع Scorzonera الطبية في الممر الأوسط ، كل سنتين وكل سنتين. في السنة الأولى ، تظهر الأوراق والمحاصيل الجذرية ، وفي السنة الثانية - الزهور.

يمكن للنبات في الأرض المفتوحة أن يزرع في الشتاء أو في أبريل. تغفو البذور لمدة سنتين أو ثلاثة سنتيمترات. المسافة بين الصفوف حوالي خمسة وعشرين سنتيمترا.

بعد ظهور الورقة الثالثة ، يتم كسر الثقافة. بين البراعم ، يجب أن تكون المسافة لا تقل عن خمسة سنتيمترات. يتم التسميد بواسطة نترات الأمونيوم. خلال موسم النمو يتم ذلك مرتين.

لأكل الجذور يمكن أن تبدأ في التنظيف من نهاية سبتمبر. ولكن للتخزين - قبل الصقيع.

لا تضر الجذور. أنها تحتوي على عصير ، إذا تسربت ، تصبح الفاكهة ليفية ، يتم تخزينها بشكل سيئ ، والأهم من ذلك أنها تفقد طعمها وخصائصها الغذائية. تخزين النبات في القبو ، مع رشها بالرمل.

مشاكل التكاثر

أصبح من الواضح قليلاً كيف ينمو scorzonera الطبية. لكن لا تنسى أنه عند تربية أي نبات ، هناك عيوب. Scorzonera ليست استثناء.

  • إنبات البذور له عمر قصير. في السنة الأولى - حوالي تسعين في المئة ، وفي السنة الثانية - حوالي أربعين.
  • تنبت البذور لفترة طويلة. البراعم تظهر بعد ثلاثة أسابيع فقط من الزراعة. من أجل تسريع هذه العملية ، تنقع البذور أو تنبت. خلال هذه الفترة ، من الضروري مراقبة مستوى رطوبة التربة.
  • من الضروري أن تزرع فقط في التربة الدافئة. خلاف ذلك ، تظهر الزهور في وقت مبكر. على الرغم من أن طعم وفائدة النبات من هذا لا يتغير ، ولكن حجم الثمرة يصبح أصغر. بالإضافة إلى ذلك ، لديك باستمرار لاختيار الزهور.
  • المحاصيل الجذرية الملساء والطويلة لا تظهر على أي تربة.
  • الحصاد صعب. المحاصيل الجذرية هشة وتنكسر بسهولة.
  • عندما تنمو ، لا تعاطي الأسمدة النيتروجينية.

الآن من أجل الخير

لحل المشاكل المذكورة أعلاه ، مربي العمل بجد. قم بإنشاء أصناف جديدة مقاومة للازهار (Schwarze Pfahl) ، يمكنك حصاد الحصاد (Lange Jan و Hoffman 83 ، Flandria). يفكر العلماء أيضًا في إنشاء أنواع مناسبة للحفظ والتجميد.

اليوم ، يعتبر scorzonera الطبية ثقافة واعدة. هذا هو الخضار مع رائحة حساسة وطعم لطيف. أنه يحتوي على الأنسولين (مادة عضوية من مجموعة السكريات). لذلك ، يعتبر النبات مفيدًا وشفاءًا.

إذا كانت هناك صعوبات في زراعة الخضروات ، عند الحديث عن الأمراض ، فيمكن القول بشكل لا لبس فيه أن الهداف ليس عرضة له. لا توجد مشاكل في هذا الاتجاه.

خصائص مفيدة

الأطباق المعدة من هذا النبات ليس فقط لذيذ ، ولكن أيضا مفيدة ، يمكن استخدامها في نظام غذائي علاجي. هذا المنتج منخفض في السعرات الحرارية ، ولا يهيج الغشاء المخاطي في الجهاز الهضمي ، ولا يضغط على البنكرياس والمرارة والمعدة.

خصائص scorciner الشفاء هي كما يلي:

  • يرتاح ، يخفف الأرق ، له تأثير مهدئ على الجهاز العصبي ،
  • تطبيع كمية السكر في الدم (مفيدة لمرضى السكر) ،
  • يساعد القلب على العمل ، تطبيع معدل ضربات القلب ،
  • تأثير مفيد على الجهاز البولي ، المرارة ، يزيل الحجارة من القنوات ،
  • يحرر الجسم من النويدات المشعة ،
  • يحول الكوليسترول
  • يساعد في التخلص من تشنج الأمعاء ،
  • يحفز الرغبة الجنسية لدى الرجال ،
  • توقف تطور التهاب المفاصل والنقرس.

يوصى باستخدام هذا النبات لعلاج فقر الدم وتليف الكبد والسرطان وتصلب الشرايين.

موانع

كالعادة ، إذا كانت هناك مؤشرات لاستخدام منتج معين ، فهناك موانع. الطبية Scorzonera ليست استثناء. ومع ذلك ، هو بطلان استخدام هذه الخضروات للأشخاص الذين يعانون من التعصب الفردي. يجدر الانتباه إلى المبلغ المستخدم Scorzoner.

الرجوع بعناية إلى أغذية الأطفال. الجهاز الهضمي للطفل ليست مستعدة بعد لاتخاذ منتج جديد ، قد يؤدي scoroner عسر الهضم. إذا كنت لا تزال ترغب في إعطاء جذور تشاد حلوة ، ثم الهريس لأول مرة. اعطي ملعقة أو اثنتين. انظر كيف كان رد فعل جسم الطفل. إذا كان كل شيء طبيعيًا - استخدم نباتًا جديدًا في إطعام الطفل.

يجب أن تكون المرأة الحامل حذرة من استخدام هذا المنتج ، حتى لا تسبب الحساسية. على الرغم من أنه ينبغي القول أنه لم يكن هناك حساسية خطيرة (الوذمة الوعائية ، صدمة الحساسية).

استخدام الجذر الحلو

الآن دعونا نتحدث عن كيفية استخدام Scorzonera العلاجية. في الطهي ، لا يتم استخدام المنتج الخام تقريبًا. مذاقه مشابه لطعم ساق الملفوف. في بعض الأحيان يتم إضافته إلى السلطة. ولكن أولا يجب أن تكون غارقة في الماء مع الملح.

الأهم من ذلك كله أن الخضار الجذرية مسلوقة ومبخرة ومقلية. في الآونة الأخيرة ، يمكن العثور على طعمه في كثير من الأحيان في الحساء ، الخل ، والأطباق الجانبية. يتم تقديم أطباق اللحوم والخضروات مع الصلصات ، والتي تشمل scorzonera.

في فصل الشتاء ، جذر الحلو المعلبة والمجمدة.

لا تستخدم فقط المحاصيل الجذرية. أوراق الشباب من الخضروات هي إضافة جيدة للسلطات المختلفة. بعد تجفيفها ، ستحصل على توابل رائعة.

كدواء ، يتم استخدام الخضروات الجذرية على النحو التالي:

  • عصير. يتم غسلها جيدا الجذر وانسكاب الماء المغلي. ملتوية من خلال مفرمة اللحم. الضغط الشامل الناتج والحصول على عصير. السائل سوف يساعد على مواجهة الجروح والقرح. مع أمراض اللثة سوف تساعد الأدوات. عصير مخلوط بالعسل يساعد في مجرى البول. يجب أن تستهلك قبل كل وجبة ، ملعقة واحدة.
  • ديكوتيون من الجذور. الخضار غسلها جيدا ، المفروم. يتم سكب ملعقة كبيرة مع كوب من الماء المغلي. يغلي الخليط في حرارة منخفضة لمدة عشر دقائق. بعد ذلك ، يصر نصف ساعة. يتم استخدامه في 30 مل أربع مرات في اليوم.

الناس يقولون

أنت تعرف بالفعل أن هناك نباتًا مفيدًا مثل scorzonera طبي. مراجعات الأشخاص الذين استخدموه للتخلص من المرض ، تأكيد خصائصه الرائعة.

في كثير من الأحيان هناك تصريحات تفيد بأن الخضروات ساعدت على إنقاص الوزن. كان يستخدم في مطهي ، مسلوق وحتى الخام. أردت أن آكل أقل ، وذهب الوزن بعيدا.

مع مرض السكري ، الحلاوة أمر مستحيل ، لكن الهداف هو الخلاص. لذيذ ومفيد وآمن.

من المستحيل تجاهل تصريحات الناس وقيم الطهي لهذه الثقافة. في بعض العائلات ، حصلت على الحب ، وأكثر من عطلة واحدة لا تخلو من الأطباق المعدة باستخدام scorzonery.

أنه يحتوي على عناصر البكتين والأحماض الأمينية والكربوهيدرات المفيدة والمعادن والسكريات وكمية كبيرة من الفيتامينات.

Scorzonera: الخصائص

السعرات الحرارية: 17 سعرة حرارية.

قيمة الطاقة للمنتج Scorzoner:
البروتين: 1 سنة
الدهون: 1 سنة
الكربوهيدرات: 1 غرام.

Scorzonera - نبات عشبي من جنس Kozelets ، عائلة Astrovye. وتسمى هذه الخضروات أيضًا "الماعز الإسباني" ، "الجزرة السوداء" ، "الجذر الحلو". عادة ما يتم رسم محصول الجذر الأسطواني الشائك باللون الأسود أو البني (انظر الصورة). يصل ساق النبات إلى ارتفاع 65 سم ، ويبلغ وزن الجذر عادة حوالي 150 غراما ، ولون Scorconer اللحم أبيض وممتع للغاية. في كثير من الأحيان ، تتم مقارنة هذه الخضروات مع الهليون ، لأن طعم هذه النباتات متشابهة للغاية.

ظهرت Scorzonera في جنوب غرب آسيا وأوروبا. اليوم ينمو هذا النبات في العديد من البلدان. في العصور القديمة ، تم استخدام scoroner كترياق لدغات الثعابين. يجب ارتداء القفازات أثناء تنظيف المحاصيل الجذرية ، حيث أن عصارة النبات لديها القدرة على صبغ كل شيء باللون الأحمر.

استخدام في الطبخ

بشكل خام ، لا يتم استخدام scorconera عمليا ، حيث أن مذاقه مشابه لساق الملفوف. لكن في بعض الأحيان ، بعد كل شيء ، هو جزء من بعض السلطات الصيفية. لهذا فقط تحتاج إلى نقع الخضار في الماء المملح وختم على مبشرة. بالإضافة إلى ذلك ، تخضع المحاصيل الجذرية للمعالجة الحرارية المختلفة: مسلوقة ، مطهية ، مقلية ومبخرة. تُستخدم هذه الخضار لصنع مجموعة كبيرة ومتنوعة من السلطات والحساء وصلصة الخل والأطباق الجانبية. يجمع Scorzonera بشكل مثالي مع غيرها من الخضروات الجذرية والخضروات. أنا أيضا صنع الصلصات اللذيذة والأصلية من هذه الخضار التي تكمل أطباق الخضار واللحوم. الأطباق التي تحتوي على هذا الخضروات الجذرية في تكوينها لها رائحة فانيليا لطيفة. بالإضافة إلى ذلك ، تعتبر Scorzonera مثالية للتعليب والتجميد ، بحيث يمكنك الحصول على فوائد هذه الجذور على مدار السنة.

بالإضافة إلى الخضروات الجذرية نفسها ، يمكنك استخدام الأوراق الشابة للنبات ، والتي تكمل تمامًا طعم مختلف السلطات والمخللات. يمكنك scorcelone الجافة ، وختم واستخدام التوابل.

الاستفادة من الهجر والعلاج

تعود فائدة scoroner إلى عدد كبير من المواد الفعالة بيولوجيا. تستخدم المحاصيل الجذرية على نطاق واسع في الطب التقليدي. على سبيل المثال ، هذا النبات هو مسكن للألم ممتاز ، ويوصى باستخدامه في حالة أمراض الجهاز الهضمي. Scorzonera لديه القدرة على وقف نمو الأورام ، وأنها يقاوم ورم خبيث. أظهرت التجارب الحديثة أن الجذور لديها القدرة على إزالة العناصر المشعة من الجسم.

طعام مماثل

تشوي الملفوف

خيار مكسيكي

التعليقات والاستعراضات

الأحد ، 04/26/2015 - 17:35

جذر رائع! قل لي كيف لجمع البذور. لسبب ما ، اتضح أنها فارغة. لم تنضج.

الاثنين ، 27/4/2015 - 10:58

يتم جمع بذور Scorzonera في السنة الثانية. لهذا الغرض ، عادة ما تترك بعض النباتات ، ولكن ليس في وقت مبكر ، وهذا هو ، وليس أولئك الذين رموا السهم في السنة الأولى.

* نريد أيضًا أن نلفت انتباهكم إلى حقيقة أن إنبات البذور الطازجة أعلى من ذلك بكثير!

الخميس ، 05/14/2015 - 08:02

نحن نسمي هذا النبات Kozelz. كطفل ، بسرور نحن regaled أوراقها. لكن الآن فقط علمت عن خصائص الشفاء. في السنوات 2-3 الأخيرة ، انتشرت scorzonera بذاتها بكميات كبيرة في الحدائق النباتية ، والكثيرات الشاغرة ، ومزارع الغابات. الآن سوف تنمو في حديقتي. شكرا لك

الخميس ، 05/14/2015 - 08:07

صاحب الجلالة الطبيعة تأخذ الرعاية لصحتنا. ونحن ، نظرًا لجهلها ، وتجاهلها ، والتشغيل في الصيدلية ، نشتري أي أدوية من خلال ثلاث طرق ، أيها أكثر ضرراً ، ولا تساعدنا. Porfiry Ivanov قال بشكل صحيح: "جميع الأمراض في الناس هي من الكسل والشراهة".

التركيب والخصائص الطبية

التركيب الكيميائي لهذه الخضروات قادر على علاج العديد من الأمراض والأمراض.

المقادير: السكريات ، مواد البكتين ، الفيتامينات C ، B1 ، B2 ، E ، PP ، العناصر النزرة ، الزنك ، البوتاسيوم ، المنغنيز ، الفوسفور ، الحديد والكالسيوم ، بالإضافة إلى الأنسولين ، هرمون قادر على تنظيم مستويات الجلوكوز في الدم. ما هو مهم بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من هذا المرض هو مرض السكري. تناول الجذور السوداء تدريجيا مستويات السكر في الدم. بالإضافة إلى المواد المذكورة أعلاه يحتوي Scorzonera على الهليون والليفولين ، وهي المواد التي تطبيع عمل القلب والكلى.

منتج منخفض السعرات الحرارية يساوي 17 سعرة حرارية لكل 100 جرام. تناول Scorzoner في الغذاء تطبيع الأيض.

مؤشرات للاستخدام

  1. - أمراض القلب وتصلب الشرايين وارتفاع ضغط الدم ،
  2. - كمخدر ،
  3. - لتحقيق عمل مهدئ ،
  4. - لتطبيع الجهاز الهضمي ،
  5. - يوصى به لمرض نقص فيتامين وفقر الدم ،
  6. - لإزالة الحجارة من الكلى والكبد ،
  7. - لتعزيز فعالية الذكور ،
  8. - لتطهير الجسم من الجذور الحرة ،
  9. - مع مرض السكري ،
  10. - لوقف تطور الأورام والانبثاث ،
  11. - لتطهير الجسم من العناصر المشعة.

يمكن أن تؤكل على حد سواء النيئة والمقلية ، خبز ، مطهي أو مسلوق. له مذاق مرير ، لذا قبل الاستخدام ، من الضروري أن نقع في الماء المالح لمدة ساعتين أو ثلاث ساعات.

مهم: بالنسبة للأشخاص في سن الشيخوخة ، يساعد الاستهلاك المنتظم لل Scorzoner في الغذاء على منع ظهور الأمراض المرتبطة بالعمر مثل النقرس والروماتيزم وعرق النسا وأمراض الجهاز القلبي الوعائي ومرض السكري.

استخدام scoroner في الطب التقليدي

التحضير للاستخدام: قشر Kozel من إسبانيا ، ضع لمدة ساعتين في الماء مع الملح أو الخل أو حامض الستريك.

عند تنظيف النبات ، يتم إطلاق العصير ، الذي يبطئ الأيدي بنية اللون ، لذا عند العمل مع محصول الجذر ، نوصي باستخدام القفازات.

عصير Scorzoner. جذور مقشرة صب الماء المغلي واللحم المفروم. من الكتلة الناتجة ضغط العصير. تأخذ في غضون أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع و 1 ملعقة كبيرة. ملاعق من عصير خلط مع 1 ملعقة كبيرة. ملعقة من العسل. عصير فعال مع مجرى البول. وكمستحضر ، سيساعد عصير الجزر الأسود في التغلب على أمراض اللثة أو القرح أو الجروح غير الشافية.

أسود الجزرة ديكوتيون الجذر. جذر مفروم مغسول (1 ملعقة كبيرة). صب الماء المغلي (200 مل) ، ضعي على نار خفيفة واطهيه لمدة عشر دقائق. ترفع عن النار واتركها لمدة 10 دقائق أخرى. سلالة المرق الناتجة واتخاذ 1.st.l ل 3 سعيد في اليوم الواحد. يوصى به لالتهاب الشعب الهوائية ومرض الإشعاع وأمراض الكبد وأمراض المفاصل.

مغلي من الأوراق الشابة. مؤشرات للاستخدام: Orvi ، الجروح قيحية والجروح غير شفاء ، وكذلك الأمراض الجلدية والمفاصل. التحضير: 1 ملعقة كبيرة. تقطيع الأوراق الجافة ، صب 200 مل من الماء المغلي على نار خفيفة ويترك على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. ثم اتركها لمدة نصف ساعة.

صبغة الجذر. الجذر المفروم (2 ملعقة كبيرة. L) لتغفو في الترمس ، صب لتر واحد من الماء المغلي ويترك لمدة 12 ساعة. سلالة واتخاذ 1CH. نصف ساعة قبل الوجبات. مدة القبول ثلاثة أسابيع. مؤشرات للاستخدام: أمراض الجهاز الهضمي والكبد والمرارة.

صبغة. صب جذور Scorzonera (1 ملعقة كبيرة). مع الكحول أو الفودكا (200 مل) ، يترك في مكان مظلم لمدة أسبوعين. يهز الحاوية يوميا. قبل الاستخدام ، سلالة. طريقة التطبيق: لفرك التهاب المفاصل.

مرهم. مؤشرات للاستخدام: لعلاج المفاصل مع الروماتيزم ، التهاب الجذر ، النقرس. طريقة التحضير: يصنع Scorzoners مسحوقًا جافًا من الجذر ، ثم يخلط مع دهن لحم الخنزير المملوء. يستخدم مرهم الناتج في شكل فرك على البقع المؤلمة.

ضغط. تُغمر أوراق الجذور الحلوة بالماء المغلي ويُسمح لها بالتبرد قليلاً ، ثم تُطبق على المفاصل المريضة.

الشاي. مزيج 1 ملعقة شاي. ل الجاف scorconer المفروم الجذر مع 1 ملعقة شاي. الشاي المخمر ، صب الماء المغلي وشرب الشاي المعتاد. إنه علاج ممتاز للتسمم.

تطبيق الطبخ

نادراً ما يتم استخدام الجزر السوداء النيئة في الطهي بشكله الخام ، حيث أنه مذاق مثل الكرنب حسب الرغبة. ولكن في بعض الأحيان يتم استخدام scorzonera وأوراقها كمكون للسلطات الصيفية.

الخضار قبل غارقة في الماء المملح وسحقت على مبشرة. يخضع مطعم Kozel الأسباني أيضًا للعلاجات الحرارية المختلفة (تبريد ، غليان ، قلي).

الجذر مثالي لطهي الصلصات المختلفة التي تعطي مذاقًا مثيرًا للأطباق النباتية والخضرية. Scorzonera عرضة للتجميد والتجميد ، بحيث يمكنك الاستفادة من هذا الجذر على مدار السنة. إذا جفت الجزرة السوداء وطحنها ، فستكون بمثابة توابل ممتازة للعديد من الأطباق.

Scorzonera - ما هذا؟

Scorzonera هذا نبات من عائلة Astrov ، كل سنتين ، مقاوم للصقيع. يحتوي النبات على جذر سمين يشبه الجزر ، فقط على القمة مغطى بجلد بني داكن مع لب أبيض وعصير. خارجيا ، يشبه الجذر أسطوانة فجل طويلة سوداء. يصل جذرها إلى 60-80 سم.

المصنع غير عادي للغاية. يطلق عليه بشكل مختلف Kozel الأسبانية ، والجزرة السوداء ، والجذر الأسود أو الحلو. في العصور القديمة كان يطلق عليه أفعواني ، أعطيت للناس إذا عضت ثعبان.

فعالية

كجزء من العلاج المعقد ، ينصح الأطباء في Scorzonera في أغلب الأحيان. هذا المنتج سوف يحمي من العديد من أمراض الجهاز الهضمي والقلب. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الخضروات بمثابة مسكن للألم ممتازة على أساس طبيعي. Лечебные свойства корнеплод проявляет в отношении полиартрита, атеросклероза.نظرًا لانخفاض محتواه من السعرات الحرارية ، فإن المنتج يساعد على التغلب على السمنة ، ويمكن استخدامه أيضًا لعلاج فقر الدم. في فصل الشتاء ، يعد الجذر الأسود وسيلة ممتازة للبريبري.

لتحقيق أقصى قدر من استخدام الخضروات ، من الأفضل اللجوء إلى المجالس الشعبية القديمة ، التي أقامت نفسها منذ فترة طويلة وتم اختبارها من قبل عدة أجيال.

  • على أساس أوراق الجذر الأسود ، يمكنك صنع مرق قوي. يتم استخدام خصائصه المفيدة أثناء نزلات البرد والأوبئة ومشاكل الرئة ، عندما تحتاج إلى التخلص من السعال ، وتسريع إطلاق البلغم وتخفيف الحالة العامة. اليوم ، يستخدم ديكوتيون أيضا للشفاء الدمامل ، وتخفيف الحكة بعد لدغة الحشرات.
  • الجذر يسمح لك لطهي وصبغة الكحول. يمكن أن يشفي الجروح والحروق وحتى القرح الغذائية في وقت قصير. يمكن تطبيق المستحضرات للتخفيف من نوبات الالتهاب الرئوي والروماتيزم ، وكذلك في حالة ثعبان ثعبان أو ظهور درة.
  • يستخدم Scorconer في علاج الحساسية المختلفة ، خاصة وأن المنتج نفسه لا يسبب مثل هذه الآثار الجانبية. الخضار يعالج مشاكل الغدة الدرقية ، وإذا كان الاضطراب مزعجًا ، فيمكنك أخذ حمام مغلي من الأوراق. إذا صنعت سوائل من نظام أوراق الشجر والجذور في Scorzonera ، فيمكنك علاج الصرع ، لأن المنتج يقلل من قوة النوبات ويقلل من عدد النوبات.
  • إذا تم إجراء عملية ضخ على الفودكا ، فيجب الاحتفاظ بها لمدة أسبوع في مكان مظلم. هذا الدواء مناسب لطحن الجسم ، وإذا قمت بدمج الجذر الأسود مع الكيروسين والأرجواني الأبيض ، فيمكنك صنع كمادات لتخفيف الألم.
  • يتم الحصول على كمادات أكثر بساطة عندما يتم سحق الأوراق في الماء المغلي وملفوفة في الشاش. 30 دقيقة فقط من التطبيق على المناطق التي تعاني من مشاكل كافية ، وسيتم الشعور بالخصائص المفيدة للنبات: يتم استعادة النشاط المشترك حتى مع التهاب المفاصل ويحسن حالة كسر العظام.
  • لإزالة الآلام في المفاصل وللإسراع في إزالة القرحة من الجلد ستكون قادرة على الجذر مسحوق. للقيام بذلك ، يتم سحق الخضروات ودمجها مع الدهون في لحم الخنزير ، بحيث يتم الحصول على كتلة لزجة لزجة.

الخصائص الطبية من scoroner والتكوين

الطب التقليدي لا سيما يحب هذا الخضروات. ولسبب وجيه. التركيب الكيميائي للنبات يساعد في العديد من الأمراض.

يحتوي التركيب على ما يصل إلى 20٪ من السكريات ومواد البكتين والفيتامينات C. B1 و B2 و E و PP والعناصر النزرة والمعادن - الكالسيوم والبوتاسيوم والحديد والمنغنيز والفوسفور والزنك. ولكن القيمة تكمن في وجود في تكوين الأنسولين ، وهي مادة تنظم مستوى الجلوكوز في الدم. لذلك ، هذه الخضروات مفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري. إذا كنت تستخدم الخضار ، فإن محتوى السكر في الدم سينخفض ​​ببطء وبالتأكيد.

Scorzonera يحتوي على الهليون والليفولين. توصف هذه المواد بشكل منفصل لمرضى السكري. يجب أن أقول أنه مع مرض السكري جميع الأجهزة تعاني دائما ، فإنها تبتعد عن إيقاعها. لذلك هذه المواد لها تأثير إيجابي على عمل القلب ، وتعزيز عمل الكلى.

من المهم ملاحظة أن محتوى السعرات الحرارية لا يتجاوز 17 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج الخام. الأكل النبات ، ويحسن الأيض.

استخدام في الطب التقليدي

من المهم! قبل الاستخدام ، يجب تقشير scoroner. تغميق فوراً الجذور المقشرة ، لذلك يتم وضعها على الفور في الماء البارد مع إضافة عصير الليمون أو الخل.

عصير سكورونيري . يتم صب الجذور المقشرة بالماء المغلي وتمريرها عبر مطحنة اللحم. من الناتج ضغط عصير الشامل. تنطبق داخل 1 ملعقة كبيرة. ل. لمدة 2-3 أسابيع مع مجرى البول ، وخلط العصير مع العسل بنسبة 1: 1. في شكل المستحضرات يمكن استخدامها لأمراض اللثة والقرحة والجروح غير الشافية.

ديكوتيون من الجذور المستخدمة في التهاب الشعب الهوائية ، وأمراض المفاصل والكبد ، ومرض الإشعاع. 1 ملعقة كبيرة. ل. تغسل الجذور المغسولة بكوب من الماء المغلي ، وتوضع على نار بطيئة وتغلي لمدة 10 دقائق أخرى. بعد إزالته من الحرارة ، يتم لف الحاوية ، ويصر لمدة 10 دقائق أخرى. مرق متوترة تأخذ ملعقة كبيرة 3-4 مرات في اليوم.


مرق من الأوراق الشابة تستخدم لنزلات البرد وقرحات غير قابلة للشفاء وجروح قيحية. يضاف مرق متوترة إلى الحمام في علاج أمراض الجلد والمفاصل. 1 ملعقة كبيرة. ل. تُسكب الأوراق المكسرة الجافة كوبًا من الماء المغلي ، تُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة وتترك لمدة نصف ساعة.

ضخ الجذر يساعد في مشاكل الجهاز الهضمي والكبد والمرارة. 2 ملعقة كبيرة. ل. جذر محطم تغفو في الترمس ، سكب هناك 1 لتر من الماء المغلي ويترك بين عشية وضحاها. في الصباح ، ترشح وتناول ملعقة صغيرة قبل 30 دقيقة من الوجبات. مدة العلاج 3 أسابيع ، بعد أسبوع يمكن تكرار الدورة مرة أخرى.

صبغة . لتحضيرها ، تُسكب الجذور بالكحول أو الفودكا ، وتُغرس لمدة أسبوع في مكان مظلم. بشكل دوري ، يتم هز الصبغة. قبل مرشح التطبيق. فرك المفاصل المؤلمة مع التهاب الجذر ، والروماتيزم ، والنقرس ، وعلاج الجروح القيحية والقرح لتسريع الشفاء.

مرهم محضرة من الدهون المذابة من لحم الخنزير ، مخلوطة مع مسحوق جاف من جذر Scorzoner يستخدم مرهم في شكل فرك في أمراض المفاصل ، وأمراض الجلد قيحية.

كمادات . أوراق Scorzoner مغمورة بالماء المغلي ، وكذلك أوراق القمل ، تسمح ليبرد قليلاً (حتى لا تحرق نفسك) وتطبق على المفاصل المريضة لمدة نصف ساعة.

Pin
Send
Share
Send
Send