معلومات عامة

تعليمات خطوة بخطوة: كيفية تحميص البطاطا بطرق مختلفة

Pin
Send
Share
Send
Send


يعد تلوين البطاطس من أهم الممارسات الزراعية. ومع ذلك ، في تجربتي ، عدد قليل جدا من البستانيين على دراية قواعد هذا الإجراء.

شخص ما كسول ، شخص ما يتفشى كثيرًا وبدقة - أي خيار سيضر أكثر مما ينفع. وبعد كل شيء ، فإن كمية ونوعية المحصول تعتمد على التلال المختصة.

دعونا نحاول معرفة سبب ضرورة استخدام البطاطس وما إذا كانت هناك حاجة إليها على الإطلاق ، وكيفية القيام بذلك بشكل صحيح ، وفي الإطار الزمني والإجراء الأفضل لتنفيذها.

لماذا بطاطا البطاطس

Hilling عبارة عن مشروع زراعي يتكون من تغذية كمية معينة من التربة الرطبة لقاعدة النبات بطريقة يتم الحصول على نوع من الشريحة.

ويرجع ذلك إلى حقيقة أن كتل الدرنات ترتفع تدريجياً إلى سطح الأرض ، وأن التلال الذي تم جمعه عن طريق التلج ينقذها من أشعة الشمس الحارقة وغيرها من الآثار الضارة.

زراعة البطاطا من المستحيل تخيلها دون التلال. بدون شك ، يستغرق هذا الإجراء قدراً كبيراً من الوقت والكثير من تكاليف العمالة ، لكن تأثيره يستحق الجهد.

من الآمن القول أن بطاطس التلال تسهم في إطالة هروبها تحت الأرض ، وهذا له تأثير إيجابي على المحصول.

  • سيقان شجيرة البطاطس تصبح أقوى ، فهي أكثر مقاومة لرياح الرياح ،
  • خطر تخضير الدرنات يكاد لا شيء ،
  • عندما تكون محمية شجيرات الصقيع الربيع العودة ،
  • ينطوي التلدين على إزالة الأعشاب الضارة في وقت واحد ،
  • يصبح نظام الجذر أكثر تشعبًا وقوة
  • بالقرب من الجذور ، كمية أكبر من الرطوبة والأوكسجين باقية
  • يتم تقليل خطر غسل المواد المغذية من التربة في الحديقة مع البطاطس ،
  • يتم تسهيل الحصاد في بعض الأحيان.

من غير المنطقي أن نعسل البطاطا على أرض رملية خفيفة جدًا ، نظرًا لخصائص التربة ، سيتدفق السائل والأسمدة قبل الوصول إلى الوجهة المباشرة. من المستحسن عقد مثل هذا الحدث فقط على التربة الطينية والطينية.

عند زراعة البطاطس في المناطق الحارة والقاحلة في المناطق الجنوبية ، يمكن أيضًا التخلي عن التلال لصالح النمو تحت غلاف بلاستيكي أو مواد غير منسوجة داكنة ، تحت القش أو في أكياس.

الوقت الأنسب ل hilling

من الصعب للغاية تحديد التاريخ الأمثل لبطاطا التل. قد يكون بسبب منطقة زراعة ، والظروف الجوية الحالية ، فضلا عن خصائص متنوعة.

ومع ذلك ، لا يزال من الممكن تحديد فترات مشتركة معينة في عملية تطوير هذه الثقافة ، والتي يمكن للمرء أن يوجه نفسه خلال عملية التل.

  • ولأول مرة في الموسم ، تطفو البطاطا بعد أسبوعين أو ثلاثة أسابيع من الزراعة ، وفي هذا الوقت ستنمو شتلاتها إلى 5-8 سم ، ومن الضروري تنفيذ الإجراء بحيث لا يتبقى سوى 2-3 سم فوق التربة ، ويجب أن تبقى البقية تحت الأرض. هذا سوف يحمي الأسرة مع براعم البطاطس من البرد الربيعي ، سوف يتسبب في نمو جذور إضافية. بالاقتران مع التل ، قم بإزالة الأعشاب الضارة.
  • المرة الثانية بطاطا البطاطس بعد أسبوعين من الأولى. ستصل براعم هذه النقطة إلى ارتفاع يتراوح بين 12-15 سم ، وبعد التلال ، يجب أن تظل كتلة الأوراق 3-5 سم فوق سطح التربة. هذا الإجراء اختياري ، ويتم تنفيذه في أغلب الأحيان عندما تكون التربة في موقع الزراعة طينية وثقيلة إلى حد ما.
  • يأتي وقت التلال الثالث بعد أربعة أسابيع ، أي قبل حوالي أسبوع من ازدهار واختتام الفروع ، وقد وصلت شجيرات البطاطس إلى ارتفاع يتراوح بين 20 و 30 سم في هذا الوقت ، وفي هذه العملية سيكون عليك النوم براعم 20 سم. من المهم جدًا ألا تتلف قممًا جيدة النمو. أي ضرر ، أي جرح هو سبب العدوى ، فقط في انتظار اللحظة المناسبة لدخول المصنع.

دائما الجمع بين هيلينغ وإزالة الأعشاب الضارة.

يجب أن يشمل الاهتمام بالبطاطس 2-3 مرات. التخفيف المستمر وإضافة التربة إلى الأحراش لن يؤدي إلا إلى إحداث ضرر. ويرجع ذلك إلى حقيقة أنه عندما تزعج الشجيرات في كثير من الأحيان ، يجب أن تقلل من طبقة التربة فوق جذمور الرحم.

نتيجة لذلك ، ترتفع درجة حرارة الدرنات ، حيث تعاني من نقص السوائل ، وترتفع درجة الحرارة ، وتنمو جذور التغذية الصغيرة ، وتعاني إنتاجية الأدغال.

مثل هذه الحالة ، من بين أمور أخرى ، تجعل الدرنات عرضة للإصابة بالتهابات مختلفة ، خاصة فيما يتعلق بمرض غير سارة مثل الجلبة.

يجب ألا تبدأ التلة ، عندما تغلق أسطح البطاطس بالكامل ولا توجد مساحة خالية بين الفروع. الحقيقة هي أن خطر إتلاف الشجيرات الآن مرتفع للغاية. ولكي نكون صادقين ، لن يكون هناك أي معنى منه. كل هذا هو نفسه يمكن أن يعزى إلى فترة البطاطا المزهرة.

كيفية spud بشكل صحيح: القواعد والنصائح

إذا قمت بتصويب خطأ ، وعدم مراعاة القواعد الإجرائية الرئيسية ، يصبح الصف رفيعًا جدًا. ونتيجة لذلك ، في مكان ضعيف ، ستجف الأحراش ولن تتحول كل جهودك إلى فائدة فحسب ، بل إلى ضرر أكبر.

إن الهدف من hilling هو تحفيز تكوين ونمو الجذور الجانبية المساعدة ، وسيتم تشكيل الدرنات عليها لاحقًا ، ولهذا يجب أن يكون الصف ضخمًا إلى حد ما.

يفضل أن يكون ذلك في المساء أو في ساعات الصباح الباكر على أرض مبللة بعد المطر الأخير. إذا لم يكن هناك هطول الأمطار في الوقت المخصص ، ثم سقي التلال. الأرض الرطبة أكثر مرونة ، وهي أكثر ملاءمة لبناء التلال منها.

بالإضافة إلى ذلك ، تنشط الأرض الرطبة ، التي تُسكب على قاعدة الأدغال ، في تطوير عدد أكبر من البراعم تحت الأرض ، ويحدث تشكيل الحصاد المستقبلي عليها. والإجراء نفسه يزيد بشكل كبير من غلة النبات.

إذا تم التنبؤ بالصقيع في وقت التل الأول ، فإن الشتلات مغطاة بالتربة على أعلى مستوى ممكن ، لذلك من الأسهل بالنسبة لهم البقاء على قيد الحياة من البرد. إذا كان الطقس دافئًا ، فليس من الضروري أن تغفو مرتفعة جدًا ، حتى لا تبطئ نموها.

لهذا السبب ، فإن التلال هو إجراء إلزامي للمناطق الشمالية ، وبالنسبة للجنوب ، على العكس من ذلك ، يمكن أن يكون ضارًا. ويرجع ذلك إلى حقيقة أن البطاطا لا تحب درجة حرارة عالية جدًا ، ويمكن أن تؤدي الزيادة في درجة حرارة التربة إلى تقليل الغلة.

قبل البدء في التأريض ، قم بإزالة كل الحشائش من الأرض. من الممكن ، حتى من المرغوب فيه ، مغادرة الأرض ، بعد أن جفت ، وسوف تتحول إلى ملجأ آمن من أشعة الشمس الحارقة.

الأدوات المستخدمة لل hilling

  • لا يمكن تسمية Motoblock بطريقة رخيصة ، لكنها أكثر عملية ، خاصةً عند زراعة البطاطس بكميات كبيرة. بمساعدة العديد من الهياكل المخصصة للتلال ، يمكنك اختيار خيار الهندسة الزراعية المناسب. باستخدام ملاحظة الحارث ، يجب أن يكون هناك مسافة متساوية بين صفوف البطاطا ، وإلا يمكنك قطع الدرنات.
  • يعتبر مقوي القرص اليدوي خيار ميزانية أكثر بكثير من الجرار القابل للركض. يمكنك بسهولة جعلها نفسك من زوج من أكوام ، وقطع ومقبض. مع ذلك ، يكون أداء التل أسهل بكثير من اليد أو المحراث.
  • المزارعون الميكانيكيون والآليون ، الذين كثيراً ما يخففون الأرض ، يحظون بشعبية بين البستانيين. هذا هو خيار جيد بأسعار معقولة لتلائم أسرة البطاطا. الشيء الرئيسي في العملية هو التحرك على خط مسطح ، والانحرافات التي يمكن أن تلحق الضرر بالجذور والتلال.
  • المحراث - وهذا هو الإصدار القديم الجيد يمكن أن يسمى الكلاسيكية. بالطبع ، اليوم ، فقد تحسنت المحراث بشكل كبير ، ويمكن استخدامه بعدة طرق. اسحب باليد أو استخدم حصانًا أو قم بتثبيته على العجلة - أنت تقرر ذلك. لتسهيل العملية وتقليل تكاليف الطاقة ، اختر المحراث الأخف وزناً.
  • وتستخدم المروحية أو مجرفة لالتلال اليدوي. يكمن معناه في جرف التربة من الصفوف الموجودة على شجيرات البطاطا. من المهم للغاية اختيار الأداة المناسبة ، ثم سيتم استخدام قوتك بشكل أكثر كفاءة. يجب أن يصل ارتفاع مساعدك إلى ذقن العامل ، ويجب أن يكون جيدًا حتى يقطع الأعشاب الضارة بسهولة ويمسكها بحزم. الأدوات المختارة بشكل صحيح ستزيد الإنتاجية وتحسن من جودتها. يمكن أن يكون للمجرفة شكل ثلاثي أو شبه منحرف ، يمكن تقريب حوافها أو توجيهها. بطاطس بطاطا مع مساعدتها بطريقتين:
  1. صف التربة إلى الأدغال بالتساوي من جميع الجوانب ، لتشكيل باقة من براعم البطاطس ،
  2. دفع السيقان بشكل مبدئي في اتجاهات مختلفة ، ثم صب الأرض في وسط المصنع.

بصرف النظر عن الطريقة المختارة ، حاول أن تجعل التلة مرتفعة وعريضة بحيث تكون الدرنات واسعة. ثم يمكن للبراعم تحت الأرض للنباتات أن تنمو في اتساع وتشكيل عدد أكبر من البطاطا.

ولكن بشكل عام ، لماذا بطاطا البطاطا؟

  1. التخفيف والتلوين يجعلان التربة خالية من الأعشاب الضارة.
  2. بفضل التل ، تم تحسين توفير الأكسجين للدرنات ، مما يوفر ظروفًا مريحة لنموها.
  3. من خلال التلويح ، نحن نلف التربة إلى الساق ، ونتيجة لذلك ، يتم تشكيل عقيدات جديدة عليها - يرتفع الحصاد من الأدغال!

شئنا أم أبينا ، والتلال مفيد 😉

أولا - تخفيف

قبل الترتيب ، في وقت مبكر من 6-8 أيام بعد زراعة البطاطس ، يمكن أن تنتفخ الأرض قليلاً مع أشعل النار ، بحيث لا توجد قشرة كثيفة. سوف يزداد وصول الأكسجين ، وسوف تظهر براعم أسرع. يتم تسطيح التربة بعناية باستخدام مكابس على طول الصفوف.

يتم تكرار تخفيف كل 6-7 أيام. من الناحية المثالية ، تحتاج إلى إجراء تخفيفين قبل الإنبات و 2 في تخفيف الإنبات. عندما تظهر البراعم الكاملة ، يتم إرخاء الممرات والتربة المحيطة بالشجيرات بالمعاول. في نفس الوقت يمكنك سحب الأعشاب الضارة في نفس الوقت.

أنها مريحة لتخفيف بعد المطر أو سقي ، على التربة الرطبة. الخليعون أو مجرفة تعمل بعناية ، لا تحريك التربة من المكان. ملء النباتات مع الأرض في مرحلة تخفيف لا يستحق كل هذا العناء. وإذا حدث أن ترثت ساق أو أوراق الشتلات عن طريق الخطأ بطريق الخطأ ، فينبغي تنظيفها بلطف.

تجدر الإشارة إلى أن التخفيف المنتظم وفقًا لجميع القواعد مناسب للمناطق الصغيرة. خلاف ذلك ، فقط تفعل ذلك ونحن سوف ، أليس كذلك؟

يونيو - حان الوقت لإفراغ البطاطا! متى تبدأ؟

يقرأ التقويم الشعبي:

  • 15 يونيو - نيكيفور. من هذا اليوم بطاطا البطاطا.

في الممارسة العملية ، يمكننا إدارة البطاطس في هذا الوقت أو قبل ذلك بقليل. في إعداد هذا المقال ، نظرت إلى صور من السنوات الماضية. اتضح أننا نكسب البطاطس لأول مرة في أوائل منتصف يونيو (عندما زرعت في أوائل منتصف مايو).

وفقًا للتقويم القمري لعام 2018 ، فإن المواعيد المواتية لبطاطس البطاطس في شهر يونيو ستكون:

في الأدب الريفي ، يُنصح بطي البطاطس مرتين خلال فترة الغطاء النباتي بالكامل ، لكن المؤلفين لا يعطون تواريخ محددة. يتم تحديد الحاجة إلى hilling بواسطة ارتفاع الشتلات. كقاعدة عامة بطاطا البطاطا بحاجة إلى:

  • لأول مرة - متى وصلت الجذعية 10-15 سم في الطول.
  • المرة الثانية - بعد 2-3 أسابيع من التل الأول ، ولكن يجب أن يكون لديك وقت للإزهار (ارتفاع النبات حوالي 15-20 سم).

في الصورة - بطاطسنا المجمعة (تمكنت بالفعل من التغلب على المطر):

أول هيلينغ - عندما يصبح شجيرة طويلة مع النخيل ، حوالي 15 سم:

يعتبر تلطيخ البطاطس مناسبًا لاستيعاب المعازق الصلبة بدون ثقوب ، حتى لا تستيقظ التربة بينهما. تدحرجت الأرض إلى الأدغال بحيث يوجد حولها عثرة ، واتضح أن الجزء السفلي من قممها مغلق. في وسط الأدغال ، تم رش الأرض أيضًا ، بحيث لا تتقارب السيقان. يكتبون أن الحافة يجب أن تكون حوالي 5-6 سم ، وينبغي أن يرتفع البرعم حوالي 5-7 سم فوق سطح الأرض.

التلة الثانية:

15-20 يوما بعد التأريض الأول ، قبل الإزهار. ارتفاع النبات خلال التل الثاني حوالي 15-20 سم.

في البداية ، مع مجرفة (مجرفة) ، قم بفك الأرض قليلاً بين الصفوف وعلى التلال ، مما أدى إلى تدمير القشرة. ثم تدحرجت التربة إلى شجيرة أعلى مما كانت عليه. يتم الحصول على أعلى التلال ، والتي تسهم في تكوين درنات جديدة.

من المهم أن تعرف:

  • أفضل بطاطس بعد المطر ، قاع السيقان يرش بأرض رطبة.
  • إذا كان الجو حارًا وجافًا ، فمن الأفضل في هذه الحالة أن تطفح في الصباح والمساء حتى لا تتعرق البطاطس.
  • قبل عملية التجهيز ، يكون من الفعال إجراء تغذية إضافية ، وتجنب دخول الأسمدة على أوراق النباتات. وإذا حدث هذا ، يتم غسلها بالماء.

كيف تحترق

يوصى بطي البطاطس بعد هطول الأمطار على التربة الرطبة. ولكن إذا كان الصيف جافًا وحارًا ، فمن الأفضل القيام بذلك في الصباح أو في المساء. تستخدم آلات العزق في العزق ، ولكن في عصرنا التكنولوجي ، يتم استخدام كتل الموتوسيكلات بشكل متزايد لهذا الغرض.

في التل الأول ، يتم لف الأرض إلى الأدغال بحيث ينمو عثرة منخفضة. يجب أن تغطي الجزء السفلي من قمم. يرش المركز أيضًا بالأرض ، بحيث لا تمس السيقان بعضها البعض.

والغرض من التل الثاني هو تخفيف الأرض بين الصفوف مع مجرفة ، لكسر القشرة على سطح التلال. وعندها فقط يرش الأدغال بالأرض. هيلوكس تفعل أعلى ، مما أدى إلى تشكيل درنات جديدة.

تجربة خاصة: كم مرة خلال الصيف أحتاج إلى بطاطس البطاطس؟

أن نكون صادقين ، ونحن لم نتساءل أبدا كم مرة بطاطا البطاطا. كما اتضح ، يجب أن يتم ذلك مرتين في الموسم ، وبالإضافة إلى ذلك - قم أيضًا بفك التربة. لكننا نكفر البطاطا دائما 1 مرة. نحن نزرع حارة كبيرة ، ليس لدينا حاجز مائي ، لذلك فإن عملية التهدئة بالنسبة لنا عملية شاقة للغاية. مع كل هذا ، تتحسن الغلات دائمًا ، باستثناء الفصول الرطبة. هنا لدينا مزرعة:

يحتوي بابا تاني على مزرعة سوو جداً للبطاطس ، لذلك نخفف مرة واحدة ، إذا كان المطر قد غطى الأرض بشدة (حتى قبل أن ينبت) ورشها مرة واحدة ، مع المعاول ، مع العائلة بأكملها ، لعدة أيام. هذا هو السبب في أن تلطيخ البطاطا يسبب الكآبة واليأس

يحتوي بابا لوسي على قطعة أرض أصغر ، لذلك يوجد تربة أكثر تكرارا ، مع إزالة الأعشاب الضارة والتلال مرتين في الموسم.

يجب أن أقول ، أن الغلة في كلا المجالين هي نفسها تقريبا. وبالتالي ، فإن السؤال: هل يستحق الأمر في كثير من الأحيان لتخفيف البطاطا والبطاطا مرتين - مثيرة للجدل للغاية.

نحن على يقين من أن التلة هي مرحلة مهمة في زراعة البطاطس ، فلا ينبغي أن تسقط. حالة من الحياة: قام أحد الجيران بزرع البطاطس على الشريط ، لكن لأسباب صحية لم يستطع أن يهتم بها ، ولم يعجبه. النتيجة: تم زرع الكيس - تم حفر الكيس. هذا المثال يظهر الأفضل لماذا بطاطا البطاطس.

شاهد الفيديو: عش بطاطس مقرمش ومقلي بطريقة جد سهلة ولذيذة (سبتمبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send