معلومات عامة

تزايد chervil في المنزل

Pin
Send
Share
Send
Send


Chervil ، أو kupyr هو نبات سنوي بأوراق خضراء تشريح. يبلغ متوسط ​​ارتفاع الأدغال 60 سم ، وهي ليست مجرد نبات جميل ، ولكنها مناسبة أيضًا للاستهلاك البشري. ومع ذلك ، للطعام ، فقط الأوراق الطازجة مناسبة قبل الإزهار. من السهل للغاية أن تنمو كوبر في حديقتك.

لذلك ، يجب أن تزرع في أوائل مارس ، عندما ترتفع درجة حرارة الأرض قليلاً. للقيام بذلك ، تحتاج إلى إعداد الموقع وتغطيته بالبذور. لاحظ أن التربة يجب أن تملأ من 3-5 كجم من السماد ، 40-60 جم ​​من الفوسفات و 15-18 جرام من ملح البوتاسيوم. يبلغ عمق الغرس 1-2 سم ، وبعد ارتفاع النبات وتنموه حوالي 10 سم ، يجب تخفيفه ، وترك 9-12 سم بين الشجيرات ، وبعد شهر ، يمكنك تقطيع النباتات إلى خضراء.

تجدر الإشارة إلى أن الربيع يبدأ في الازهار في نهاية شهر يونيو. إذا كنت بحاجة إلى نباتات بذرة ، فيجب قطعها عن الأرض وتخزينها. من الجدير بالذكر أنه يمكن زراعتها بعد 2-3 سنوات. Chervil ليس مريضًا من الناحية العملية بأي شيء ، والزهور فقط هي القادرة على ضرب الخلد. من المهم أن تعرف ليس فقط كيف ينمو اليرقة من البذور ومتى تزرع ، ولكن أيضا أن يكون لديك فكرة عن خصائصه.

ما خصائص لديه kupyr

تقريبا يعلم الجميع أن الكأس يحتوي على زيوت أساسية ، كاروتين ، جليكوسيدات ، أملاح معدنية ، وهلم جرا. رائحة النبات حلوة بعض الشيء. طعمه مشابه للبقدونس ، لذلك يضاف كتوابل إلى أطباق متنوعة.

تجدر الإشارة إلى أن kupyr مناسب للمشاركة مع الشبت ، نايجيلا ، الكزبرة ، الطرخون ، إلخ.

لا يعد إضافة قبة مطحونة أو مجففة أو خضراء أمرًا سيئًا عند قلي اللحوم المختلفة على الشواية أو عند طهي أطباق السمك والبيض ، بالإضافة إلى تقديم الحساء أو إضافة الصلصات. تجدر الإشارة إلى أنه بسبب المحتوى العالي من الزيوت العطرية مع الكيرفيل ، من الممكن أن نكهة الجبن والجبن والمايونيز. الأطباق المصنوعة من kupyr مفيدة للغاية ، لأنها تحتوي على الفيتامينات والعناصر الدقيقة المفيدة.

كيف لرعاية chervil

بسبب سرعته ومقاومة البرد ، يمكن زراعة هذا النبات من أوائل الربيع وحتى أواخر الخريف ، وعلى أي تربة. بالطبع ، من الأفضل زرع نبات في موقع خصب. بالإضافة إلى ذلك ، kupyr تماما لا غريب الاطوار ، تفضل الظل الجزئي. التكاثر يحدث عن طريق البذر الذاتي.

شيرفيل في الطب

منذ فترة طويلة الخصائص المفيدة لهذا النبات معروفة ، وغالبا ما يمكن العثور عليها في الطب التقليدي. يستخدم Chervil لعلاج الأعضاء مثل:

الأدوية القائمة على Kupyr لها خصائص مضادة للالتهابات ومسكنات. في الطب التقليدي ، تستخدم هذه المرق على نطاق واسع في العديد من الأمراض النسائية أثناء انقطاع الطمث. بالإضافة إلى ذلك ، فإنه يساعد مع الدمامل والدمامل.

يحتوي Chervil على تركيبة كيميائية قيّمة ، لذلك يمكن استخدامه في علاج النقرس. بالإضافة إلى ذلك ، له تأثير إيجابي على عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، ويساعد على تخفيف حالة المريض بأمراض مختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، فهو يساعد على خفض ضغط الدم ، وهو مناسب لارتفاع ضغط الدم.

ويعتقد أن مادة بودوفيلوتوكسين ، الموجودة في المساحات الخضراء للنبات ، تساعد في مكافحة السرطان. تسمح خاصية مضاد الاختلاج في kupyr للأشخاص المصابين بالصرع باستخدامه. يستخدم الشاي من Chervil أيضًا لتحسين لهجة الجهاز العصبي ، وهو موصوف لفقدان الذاكرة والاضطرابات العصبية. بالإضافة إلى ذلك ، يجدر استخدام العصير الطازج من هذا النبات لعلاج الجروح.

في الخلاصة ، يمكننا القول أن نبات القوبر هو نبات مفيد وضروري للغاية ويجب أن ينمو في كل حديقة. في مجال الرعاية ، إنه متواضع تمامًا ، لذلك حتى البستاني قليل الخبرة سيكون قادرًا على نموه. الشيء الرئيسي هو معرفة بعض الفروق الدقيقة من أجل أن تنمو الأدغال ولها خصائص الشفاء. وإذا كان أي شيء ، فإن نصيحة البستانيين ذوي الخبرة سوف تساعدك على فهم خصائص kupyr المتنامية.

تزايد البقدونس (البقدونس البري) في المنزل

مساء الخير أيها الأصدقاء!

حول كيفية زراعة اليرقة في المنطقة التي ذكرتها سابقا. (راجع المقال) ، واليوم سوف نتحدث عن زراعة اليرقة في المنزل على حافة النافذة.

يشير المؤرخون إلى أن البهارات دخلت قائمة الأشخاص في وقت أبكر بكثير من الملح. ولأول مرة ، بدأ ذكرهم في مكان ما حوالي 3000 قبل الميلاد.

لسبب أو لآخر ، زاد الاهتمام بالنباتات ذات النكهة الحارة في بعض الأحيان بشكل خيالي (بعض الأنواع كانت أكثر من الذهب) ، ثم انقرضت تقريبا. لكن إذا تحدثنا عن سعرها ، فلا يمكن الآن وصف التوابل بأنها رخيصة. هذا هو السبب في أن كل بستاني يخصص بالضرورة مساحة للأعشاب ليس فقط في مؤامرة خاصة به ، ولكن أيضًا في المنزل على النافذة.

هذه عشبة سنوية تشكل جزءًا من عائلة المظلة ، وتشتهر برائحتها المميزة مع لمسة خفيفة من نبات الطرخون واليانسون والبقدونس. هذا النبات هو دائمًا جزء من الخلطات الشهيرة الشهيرة مثل باقة من العنب والفن. يطلق عليه Chervil عادية أو bunty kupyr.

يمكن أن يتم زرع هذا النبات ثلاث مرات في السنة ، ولكن أولئك الذين لا يستطيعون تخيل طاولتهم بدون هذه العشبة العطرية ، يزرعونها كل 14-20 يومًا. غالبًا ما يتم زرع اليرقة في أوائل الربيع ، ثم في نهاية يونيو وأخيراً خلال شهري أغسطس - سبتمبر.

للثقافة حدد التربة القلوية ضعيفة. من الأفضل صنع مزيج الأرض من الدبال والأرض الحمضية ، وتحتاج إلى تناول الدبال ضعفي قدر الأرض. أيضا في هذا الخليط يجب أن تضاف nitrophoska. يتم إلقاء التربة المحضرة بمحلول ضعيف من برمنجنات البوتاسيوم (اللون الوردي).

في وعاء أو وعاء صغير (الارتفاع -20-25 ، القطر -15-18 سم) يجب أن تصب طبقة من الصرف (من 1 إلى 2 سم) ، والتي قد تتكون من الطين الموسع أو الحصى الناعم أو الحصى ثم الأرض.

إذا كان المزيج الأرضي الذي ستستخدمه جاهزًا ، فتأكد من الانتباه إلى درجة الحموضة أو حموضة التربة. يجب الإشارة إلى الجزء الخلفي من الكيس ويجب ألا يقل عن 7. لا تنس أن معظم التربة الجاهزة في الحدائق أو مراكز الزهور أو المتاجر لها تفاعل حمضي قليل (من 5.5 إلى 7).

بذور Chervil ، وخاصة إذا كانت طازجة ، لا تحتاج إلى معالجة قبل البذر. يتم زرعها في تربة رطبة قليلاً ، يتم رشها بطبقة صغيرة من الأرض (من 1 إلى 2 سم) ، ثم يتم تغطيتها إما بغشاء أو فيلم ، مما يساعد على الحفاظ على معلمات رطوبة عالية بما فيه الكفاية. مع درجات حرارة تتراوح ما بين 20 إلى 25 درجة ، فإن البراعم الصديقة لن تبقي نفسها تنتظر في غضون أسبوع أو أسبوعين ، وبعد ذلك تتم إزالة الملجأ فورًا.

عندما تظهر ورقتان حقيقيتان على الشتلات ، يجب تخفيفهما وفي نفس الوقت خفض درجة الحرارة إلى 14-18 درجة. هذه الرعاية تحمي النباتات الصغيرة من الأمراض وتمتد.

كل الرعاية الإضافية تتألف من سقي وفير يوميًا (نبات البكر يحب التربة الرطبة) ، خاصة مع نموه وتطوره النشط. ولكن تأكد من عدم وجود كمية زائدة من الماء.

الغوص الشتلات عندما تظهر أزواج من الأوراق الحقيقية على ذلك. تزرع كل نبتة في إناء يبلغ قطره 10 سم على الأقل ، لكن مع نمو الأدغال ، يجب أن تدحرجت في وعاء بقطر أكبر. إذا كنت تريد أن تنمو Chervil في صناديق الشرفة ، فاعلم أنها مجاورة تمامًا للجزر والشبت والبقدونس.

من خلال تزايد chervil في المنزل على حافة النافذة ، لا تنسى شيئًا واحدًا. إذا قمت بقص اليرقة تحت الجذر ، فلن تنمو وستحتاج إلى أن تزرع مرة أخرى.

قليلا عن الطبخ والطب التقليدي

يضاف الخضر Chervil إلى أطباق الدواجن والأسماك والضأن ، والتي تمنحهم طعم لذيذ. وإذا قمت بخلط الزبدة مع الأغصان الطازجة لهذا النبات الحار ، فستحصل على معجون فيتامين ممتاز للسندويشات.

يستخدم Chervil ليس فقط في إعداد الطعام ، ولكن في علاج أمراض مثل ارتفاع ضغط الدم ، الحزاز ، أهبة ، النقرس ، ومجرى البول. اراك ايها الاصدقاء

  1. الريحان المتزايد في المنزلتحياتي لك أيها الأصدقاء الأعزاء! حول زراعة الريحان في المنزل ، أريد أن أخبرك في هذا المقال. تحتوي بعض أنواع الريحان على زيت عطري في كتلة الساق والورق بفضله.
  2. تزايد الكرفس في المنزلزراعة فعالة للكرفس في ظروف المنزل من جذور التحية ، أيها الأصدقاء الأعزاء! الكرفس هو لهجة الجسم والجمال والقوة. إدراج منتظم في نظام غذائي من الخضر الورقية ، في الحجم.
  3. تزايد بلسم الليمون في المنزلمرحبا أيها الأصدقاء الأعزاء! يمكنك أن تعرف الكثير عن الصفات الرائعة للشفاء وتذوق بلسم الليمون ، لكن اليوم أريد أن أخبركم عن نمو بلسم الليمون في المنزل وعلى الشرفة.

الخصائص النباتية

شيرفيل عادي (Anthríscus cerefólium) - نبات عشبي حار من عائلة الكرفس. نمت سنويا. وردة الأوراق شبه منتصبة. يكون الجذع مجوفًا ، دائريًا ، وأحيانًا مضلع قليلاً ، ومتفرّع ، ارتفاعه 50-70 سم.

في المظهر ، يشبه البقدونس ، لكن أوراقه الخضراء الفاتحة تكون أرق وسمك ، على أعناق طويلة ، تشريحها ذو الذقن ، ذات حافة خشنة ، ملساء أو مجعدة ، لها رائحة لطيفة من اليانسون.

يزهر من أبريل إلى أغسطس. الزهور صغيرة أو بيضاء أو وردية شاحبة ، مجمعة في مظلات معقدة. الفواكه - أسود مع صبغة أرجوانية مزدوجة البذور ، تنضج في أغسطس-سبتمبر. البذور صغيرة ، فإنها تحتفظ إنباتها بشكل جيد لمدة 3-4 سنوات.

التركيب الكيميائي

Chervil يعطينا أقرب الخضر غير السوداء. تحتوي أوراقه على مجموعة كاملة من المواد النشطة بيولوجيًا - كمية كبيرة من الزيوت العطرية العطرية ، المكون الرئيسي الذي يعطي anethol للأوراق رائحة عطرية دقيقة من اليانسون ، والمعادن ، وفيتامين C ، والكاروتين ، والروتين ، و glycosides ، phytoncides ، وكذلك المغنيسيوم والعناصر النزرة الأخرى. بسبب هذا ، يتم هضم الخضر الصغيرة الناعمة بسهولة ويمتصها الجسم جيدًا.

السمات البيولوجية

  • الظل واقية - يمكن زراعته بأمان بين أشجار الفاكهة والتوت ، ويمكن أن تقاوم البرد درجات حرارة منخفضة تصل إلى -10 درجة مئوية في المناطق الشمالية.
  • 40-50 يوم فترة النمو والتطور ، وبعد الإزهار ، تبدأ الأوراق السفلية في الجفاف وتحول إلى اللون الأصفر.
  • تربة يحب الضوء ، السائب ، رطب بشكل معتدل ، جيد التصريف ومملوء بالتربة العضوية - ثم أوراقه أكثر نعومة ، ويكون حصادها أعلى.
  • الرطوبة الزائدة يزعجه ، يتحول بسرعة إلى اللون الأصفر ويموت.
  • هناك أدلة على أن تشيرفيل ميول الرخويات و يحمي النباتات من المن والنمل.

النمو والتكاثر

نشر بذور الورد معدل البذر 2.0-2.5 جم / ملغ. يتراوح تباعد الصفوف بين 45 و 70 سم ، وعمق البذر هو 1-2 سم ، وتظهر البراعم بعد 12-16 يومًا.

عند وضع سرير للكروفيل ، من الضروري استخدام الأسمدة (5-8 كجم من السماد أو السماد المتعفن ، و 100 غرام من السوبر فوسفات و 50 غرام من كبريتات البوتاسيوم لكل 1 ملغ).

رقيقة خارج في المرحلة 1-2 من الأوراق الحقيقية للنبات ، مع ترك مسافة بين 6-10 سم ، يتم استخدام الخضر كغذاء. عند إعادة التخفيف ، تزداد المسافة بين النباتات إلى 25 سم ، وتتمثل الرعاية في تخفيف التربة وإزالة الأعشاب الضارة (2-3) والري في فترات الجفاف.

تشرفيل المجفف. المصدر: www.silkroadspices.ca

لتلقي الأعشاب الغنية بالفيتامينات بانتظام ، زرعت الوردية بعدة مصطلحات. البذر الأول هو في أوائل الربيع ، بمجرد ذوبان التربة ، والثاني في نهاية يونيو ، والثالث في أغسطس. ويتم البذر الأخير مع توقع أن الخضرة التي نمت بحلول الخريف قد خضعت للثلوج وسررت بالورود المورقة للأوراق العطرية في أوائل الربيع.

النباتات تنمو بسرعة كبيرة ، ولكن الخشنة في وقت مبكر. يتم حصاد الأوراق قبل المزهرة ، ويمكن زيادة حصادها عن طريق قطع السهام الأزهار الناشئة في الوقت المناسب. تنهار بذور Chervil بسرعة ، لذا اجمعها للبذر في الوقت المحدد. نشر بسهولة عن طريق البذر الذاتي.

تتكون الوردة الوردية من 25 إلى 40 ورقة جميلة خضراء فاتحة يمكنها تزيين قيود الحديقة. البقدونس الإفرنجي يمكن أن تنمو في الغرفة أو على الشرفة في إناء الزهور العادي. ثم يسعدك في الشتاء.

شريل في الطبخ

تستخدم أوراق الشيرفيل الطازجة في الطهي المنزلي وكتبل حار للأطباق. بالإضافة إلى نبات الطرخون والبقدونس والثوم المعمر ، فإنه يشكل جزءًا من المزيج الفرنسي الحار "Fines Herbes" ، وهو مكون عطري "Bouquet garni".

يضاف الخضر الطازجة إلى صلصات السمك ، وحساء البطاطا ، والأطباق من الدواجن والضأن والأسماك والبيض والحبوب والخضروات. في فصل الربيع ، يتم إعداد السندويشات والمكرونة المهروسة عن طريق مزج اليرقات الخضراء الشابة مع الجبن أو الجبن الطري والزبدة (الزبدة الخضراء).

البطاطا المسلوقة الشباب مع رشفة. المصدر: www.vegetablegardener.com

رائحة اليرقة حساسة للغاية وتبخر بسهولة أثناء التجفيف والمعالجة الحرارية. لذلك ، يجب عدم تجفيفه لفصل الشتاء ، ويجب إضافة اليرقة إلى الأطباق الساخنة في آخر لحظة للطهي أو قبل التقديم.

من الجيد وضع الخضروات الطازجة المفرومة جيدًا في وعاء من الحساء ، لكنها ممتعة بشكل خاص في مرق الدجاج. يمكن تزيين أغصان الكرنفيل بالسندويشات ومختلف الأطباق المقلية والمغلية. يستخدم Chervil في صناعة الألبان وصناعة المعلبات ، وخاصة في إنتاج منتجات اللحوم والمشروبات الكحولية وغير الكحولية. هذه العشبة تعطي رائحة لطيفة للفواكه والخل العنب.

الخصائص الطبية

في الطب ، يستخدم الشاي من Chervil كعامل منشط ومحسن يحسن الهضم. يوصي الطب التقليدي بتحسين لهجة وتهدئة الجهاز العصبي.

Chervil يساعد في فقدان الذاكرة والاكتئاب العصبي. يعتبر عصيره علاجًا للشفاء ومنعشًا لأمراض الجلد (الأكزيما والجروح الشافية) والكدمات.

ينصح باستخدام أوراق الشجر والفواكه في النظام الغذائي وتستخدم لعلاج ارتفاع ضغط الدم وأمراض الكلى والمثانة والتهاب الغدد واليرقان وعسر الهضم وكذلك لأمراض الجهاز التنفسي. يمكنك استخدامها لعلاج الاستسقاء والنقرس والتهاب المفاصل.

يجب أن يؤخذ في الاعتبار أن زيت Chervil يحتوي على ميثيل شافيكول ، الذي له خصائص سامة ومسرطنة ، لذلك لا ينصح باستخدامه لأغراض علاجية.

وصف النبات

Chervil هي عشب حار منخفض لمدة عام مع وردة من الأوراق الأنيقة ذات اللون الأخضر الفاتح. في منتصف الصيف ، تم تزيين اللون الأخضر المفتوح للكردف ، والذي يصل ارتفاعه إلى 30-50 سم ، بمظهر النورات التي تشبه الجميع "kashka" المعروفة بالورود البيضاء الصغيرة.

لكن اليرقة تنمو غير مهمة ، لذلك ، عند حصاد محصولها في الحديقة ، يتم قطع النبات إلى مستوى التربة. حصاد الخضر المنتجة قبل بدء نبتة النبات ، 30-45 يوما بعد الزراعة.

شروط زراعة نبات الورد

بداية بذر البذور في بداية الربيع. إن الرغبة طوال الوقت في الحصول على Chervil الأخضر الطازج كتتبيل مثبت جيدًا يؤدي إلى تكرار منتظم (كل أسبوعين) للبذر حتى منتصف مايو. تؤثر حرارة الصيف بشكل كبير على خصائص جودة النبات.

في نهاية المحصول المستأنفة. من أجل عدم التوقف عن استهلاك اليرقة في أوائل الربيع وأواخر الخريف ، تحدث زراعة البذور من محاصيل الشتاء والبيوت المحمية ، ولا تحتاج الدفيئات إلى التدفئة.

كيفية تحضير التربة للزراعة

إعداد التربة هو المعيار لمعظم حدائق الخضروات.

يجب أولاً الحصول على متر مربع من قطعة أرض مخصصة للبذار:

  • - حوالي 20 غرام من ملح البوتاسيوم ،
  • - ما يصل إلى 60 غرام من السوبر فوسفات ،
  • - 3-5 كجم من السماد الفاسد.
يتم حفر التربة الغنية ، وسقيها وتقطيعها إلى أخاديد ضحلة.

إعداد البذور

لفترة طويلة جدا من إنبات بذور Chervil قبل البذر ، الطبقية أمر مرغوب فيه. أولاً ، يتم معالجة البذور لمدة نصف ساعة بمحلول 1٪ من برمنجنات البوتاسيوم ، ثم تنقع بالماء وتنتظر الإنبات الأولي عند درجة حرارة تتراوح بين 20-25 درجة.

سقي والتغذية

تعتبر العناية بالريشة المحببة للرطوبة جزءًا ضروريًا من الاهتمام بها. يعد التضميد العلوي للتربة لنضوج قصير للمحصول التالي أمرًا اختياريًا. من الضروري تحسين خصوبة التربة فقط قبل الزراعة.

كيفية الحصول على بذور الورد

بالنسبة للبذور ، يتم زرع اليرقة في مارس أو سبتمبر. في الحالة الأولى ، تنمو البذور Chervil إلى 35 سم وتتفتح في الشهرين الأولين من الصيف. يصل ارتفاع النباتات المزروعة في فصل الخريف إلى 0.7 متر ، وتتفتح في أواخر أبريل ، ويمكن الحصول على البذور الناضجة في يونيو.

طوال فصل الشتاء ، يتم الاحتفاظ بمحاصيل جذر تشيرفيل ، مثلها مثل العديد من محاصيل الحدائق الأخرى ، في القبو.

ليس فقط عشاق اللحوم والسمك والأطباق الأخرى ، ولكن أيضًا خبراء من القهوة والشاي الرائعين يدركون جيدًا ما هو التوابل من اليرقة. حتى لا تتبخر الرائحة الحساسة للكرفة في وقت مبكر ، يتم قطع أوراقها قبل الاستخدام مباشرةً ، ويتم استخدام التمليح أو التجميد للتخزين. الخطوط المنحوتة لأوراق النبات جيدة وكديكور إضافي على الطاولة المقدمة.

شاهد الفيديو: Alimentos Que No Contienen Potasio - Como Bajar Los Niveles De Potasio (سبتمبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send