معلومات عامة

بقرة شورثورن

Pin
Send
Share
Send
Send


سلالة البقر من الأبقار للتكاثر في المنزل ، والصور ، والأوصاف ، والخصائص.

الأبقار سلالة Shorthorn تنتمي إلى نوع اللحوم. تم إنشاء سلالة من خلال الجمع بين عدة سلالات اللحوم الإنجليزية ، ونتيجة لذلك في القرن الثامن عشر ظهرت بقرة shorthorn جديدة. في المراحل التالية من التكاثر ، بدأ المتخصصون بالفعل في تربية الأبقار ذات القرون القصيرة ، والتي لن تكون اللحوم فحسب ، بل تعطي أيضًا محصولًا جيدًا. سرعان ما أصبحت البقرة ذات اللحم الجيد والحليب عالي الجودة مشهورة ليس فقط في أوروبا الغربية ، ولكن أيضًا في أجزاء أخرى من العالم.

بدأ المزارعون من جميع أنحاء العالم في شراء أبقار Shorthorn بنشاط. لم تظهر لفترة طويلة في فضاء الاتحاد السوفيتي السابق ، فقط في القرن الماضي بدأوا في الاستيراد من أوروبا. بدأت السلالة تنتشر بسرعة في جميع مناطق البلاد ، وكانت المراكز الرئيسية لتربية الأبقار قصيرة القرن في مناطق روستوف وفولغوغراد وفورونيج الحالية ، وكذلك في إقليم باشكيريا. لم يتم تخفيف السلالة ، فقد تم الحفاظ عليها ، لذا أعطت ربحًا جيدًا وانتشرت في جميع بلدان ما بعد الاتحاد السوفيتي ، ويوجد اليوم أكثر من 165 ألف بقرة قصيرة القرن.

وقد اكتسبت هذه السلالة شعبية بسبب مذاقه وكمية من اللحوم. مع الرعاية المناسبة والطعام الجيد ، فإن أفراد سلالة Shorthorn يتكاثرون بسرعة ووزن. زيادة في العجول في يوم واحد فقط في الوزن بمقدار 1-2 كجم وتنمو بنشاط حتى 3 سنوات. لتحقيق هذه النتائج الهامة ، تحتاج إلى تخصيص الكثير من الاهتمام ومراقبة النظام الغذائي للحيوان.

ينتمي سلالة شورثورن إلى نوع اللحوم ، لذلك فهو يحتوي على نظام العضلات الأكثر تطوراً. جذع كبير مستدير ، صدر وحوض عريض ، عنق قصير لكن واسع ، جبهته كبيرة. البطن والصدر المترهل ، العظام صغيرة ولكنها قوية. أطرافه قصيرة ، ضخمة. المعطف قصير ، اللون بني-أحمر مع بقع بيضاء ، جلد كثيف وحساس ، الضرع متخلف. من خلال الصوف يمكنك أن ترى بوضوح جميع العضلات التي تقدر قيمة النسل. لحم البقر من سلالات Shorthorn رقيق للغاية ، وممتع حسب الذوق ، وبدون رواسب كبيرة من الدهون ، تكون ألياف اللحم رقيقة. حوالي 70 ٪ من منتجات اللحوم تغادر البقرة - وهذا فقط من الأفراد الشباب.

هذا هو سلالة لحوم ممتازة من الأبقار يعطي دخلا جيدا جدا ، تفتقر إلى منتجات الألبان فقط. من أجل الجمع بين هاتين الصفتين في سلالة واحدة ، بدأ يتم عبورهم مع سلالات الألبان الأخرى. لذلك ولدت بقرة كورغان من اللحوم ونوع الألبان. الآن لا يمكن للبقرة أن تقدم منتجات اللحوم عالية الجودة فحسب ، بل يمكنها أيضًا إنتاج الألبان الجيدة. لمدة عام يمكن أن تنتج مثل هذه البقرة من 2000 كيلوغرام من الحليب إلى 6000 كجم ، مع محتوى الدهون يصل إلى 4 ٪.

ويبلغ متوسط ​​وزن الأبقار shorthorn 600 كجم ، والثيران - ما يصل إلى 1 طن. يعمل المتخصصون في هذه الساعة على زيادة الوزن في سلالة Shorthorn وزيادة إنتاج الحليب في كورغان.

وصف Shorthorn الماشية

هذا الصنف من الأبقار ينتمي إلى أقدم السلالات المنتجة لكوكبنا تقريبًا. ماشية الوطن هي إنجلترا. جاء أصلها من أبقار تيفات ، التي كانت تزرع بالقرب من نهر تيزا في يورك ومقاطعات دورغا ، وتسمى أيضًا ماشية دورغام بطريقة مختلفة.

تم استخدام هذا الصنف من الأبقار في اتجاهين ، مثل الألبان واللحوم. بعد ذلك بقليل ، بدأ نقل الماشية الهولندية إلى هذه الأراضي.

تلقى هذا الاسم "shorthorns" بسبب قرون صغيرة. في أعمال PN Kuleshov ، يمكن للمرء أن يقرأ عن ما كانت تسمى الماشية الهولندية في إنجلترا shorthorn أو قصيرة الساقين.

تم إنشاء سلالة Shorthorn نتيجة لإنتاج هذه السلالات الجميلة ، وخاصة ثيران التصنيع مثل Gubbak و Favorite و Comet والعديد من الأنواع الأخرى.

من أجل الحفاظ على أفضل الخصائص الإنتاجية في قطعان هذا الصنف من الأبقار ، استخدموا الأقارب الأقارب على واحد من أفضل الحيوانات وحصلوا على نتائج جيدة. على حد تعبير العلماء الأمريكيين ، يمكن للمرء أن يسمع أن السلالة قصيرة القرن كانت تتغذى بشدة في أراضيها وفي الولايات المتحدة الأمريكية. لإنتاج إنتاجية عالية من اللحوم ، تم رفع الأسلاك. ومن المعروف أيضًا حقيقة أنه في قطيع هذا الصنف ، تم استخدام عجول النسب الماصة أحيانًا ، وخاصة القوبيون الصغيرة ، تحت بقرين.

العوامل المميزة الخارجية سلالة Shorthorn:

    نظرًا لأن هذا الصنف ينتمي إلى نوع اللحوم ، فإنه يتميز بشكل طبيعي بهيكل الجسم ، فهم حيوانات منتجة جيدًا لإنتاج اللحوم. طول الجسم كله يصل إلى 155 سم ، والارتفاع في الكاهل يصل إلى 132 سم.

رأس هذه الحيوانات صغير ، جاف ، مطوي بالتناسب ، مع وجه صغير ، قرون السلالة صغيرة. عنق سلالة Shorthorn ليست طويلة ، والعضلات على ذلك وضعت جدا.

الصدر واسع جدا حوالي أربعين سنتيمترا وعمقه حوالي سبعين سنتيمترا. حجم الثدي كبير ومئتان سم. فينش جاحظ بعيدا. الخاصرة والظهر ، مستقيم والعضلات. الجذع على شكل برميل واسع ، مع الأضلاع الأفقية فيما يتعلق العمود الفقري.

تم تطوير الجزء الخلفي من الجذع بشكل جيد للغاية ، كما تم تطوير العضلات في هذا الجزء بشكل جيد. إن العجز ، والدرن الوركي ، وجزء الفخذ لديهم أيضًا عضلات جيدة. الأطراف ليست طويلة ، تعيين مستقيم.

للحيوانات جلد ناعم وفضفاض مغطى بالشعر.

الضرع burenok المتوسط. لمدة اثني عشر شهرا في المتوسط ​​، يعطون حوالي 300 كيلوغرام من الحليب. يمكن رفع عجولتين على الشفط ، وهو أمر جيد جدًا.

قد يكون لون الشورورن مختلفًا: حوالي 50 بالمائة يسود باللون الأحمر ، وحوالي 3 بالمائة باللون الأبيض ، وحوالي 27 بالمائة باللون الأحمر والمتنوع ، وحوالي 20 بالمائة باللون الملكي. لم يولي اهتمام خاص لتلوين shorthorns ؛ تم إيلاء كل الاهتمام للدستور وإنتاجية السلالة.

اي نوع الخصائص الإيجابية تمتلك سلالة Shorthorn ، نحن ندرج أدناه:

    أولاً ، السلالة منتجة للغاية ليس فقط في الحصول على اللحوم ، ولكن أيضًا في الحليب.

وثانيا ، فإن Shorthorns مبكرة.

ثالثا ، اللحوم تتميز بطعمها العالي.

رابعا ، الشورث شائع جدا في جميع أنحاء العالم.

خامسا ، كتلة الذبح عالية جدا.

سادسا ، سلالة كبيرة زائد.

القصور هذا الصنف هي المؤشرات التالية:

    خصوبة منخفضة من الأبقار.

سلالة Shorthorn صعبة للغاية للعيش والتغذية.

أيضا ، الماشية من هذا الصنف يخضع لمختلف الأمراض.

ما هي الميزات لا سلالة Shorthorn؟

ميزات shorthorns تشمل دقة عالية ، نمو سريع إلى حد ما، قدرة الأبقار على التسمين في سن مبكرة ، وكذلك الإنتاجية العالية.

سمة من سمات الأبقار من هذا الصنف هي الصفات الأم جيدة.

أحد العوامل المميزة لهذا الصنف هي قرونهم القصيرة.

يتكلم المزارعون الذين يزرعون shorthorns بشكل جيد للغاية ، قائلين إن الحيوانات سهلة الانقياد للغاية.

عند عبورهم مع سلالات أخرى ، ينقل Shorthorns صفات مثل سهولة الولادة والسلوك السلمي والنمو السريع ، وكذلك متوسط ​​الوزن في مرحلة البلوغ. في الوقت الحالي ، فإن سلالة Shorthorn من الأبقار ليست في طلب كبير كما كان من قبل.

في الوقت الحاضر ، تولد سلالة Shorthorn نظيفة والسلالة تستخدم لعبور، نتيجة لذلك ينتظرون تحسين نوعية اللحوم من الأبقار المنزلية.

ما هي مؤشرات الإنتاجية من سلالة shorthorn؟

لهذا الصنف ، كل من اللحوم ومنتجات الألبان هي غريبة إنتاجية عالية جدا.

في بلدان مثل الولايات المتحدة وإنجلترا وكندا ، يُعد سلالة Shorthorn من أنواع اللحوم أكثر الأنواع انتشارًا.

وزن البقرة الواحدة يصل إلى 550 كيلوغرام ، كتلة الثور الواحد حوالي 900 كيلوغرام. يبلغ وزن الذبح في الماشية التي تتغذى حوالي 70 في المائة ، ويمكن أن يصل بعضها إلى 82 في المائة.

في بلدنا ، سلالة Shorthorn هي أيضا ذات قيمة عالية وتعطي إنتاجية عالية. تبلغ كتلة العجل حديث الولادة حوالي ثلاثين كيلوغراما ، والبقرة البالغة تصل إلى 600 كيلوغرام ، ويمكن أن تصل كتلة الثيران المصنعة إلى طن واحد ، وفي حالات خاصة ، حتى 1270 كيلوغراما.

تبلغ كتلة الثور في عمر سنة ونصف حوالي 600 كيلوغرام ، ويبلغ وزن الذبح حوالي 60 في المائة. جودة منتجات اللحوم من هذه الماشية عالية جدا. اللحم هو ألياف ناعمة ، مع طبقات من الدهون متباعدة بالتساوي.

تولد shorthorns في اتجاه اللحوم والألبان ، كما يعطي أداء جيدا. يبلغ متوسط ​​إنتاج الحليب من بقرة واحدة في السنة حوالي 2500 كيلوغرام من الحليب ، محتوى الدهون منها يشكل 3.6 - 3.9 في المئة. هناك حاملو سجل أبقار يمكنهم إعطاء ما يصل إلى 6000 كيلوغرام من الحليب سنويًا.

تولد Shorthorn اتجاه اللحوم ولدت في جميع أنحاء العالم تقريبا. على أساس هذا الصنف ، ولدت حوالي 50 سلالة مختلفة من الماشية. على سبيل المثال ، في إنجلترا نفسها تم إنشاء خمسة سلالات ، في الولايات المتحدة الأمريكية ستة سلالات ، في روسيا ثلاثة سلالات.

ولكن في السنوات الأخيرة ، بدأت سلالة Shorthorn تفقد شعبيتها بشكل كبير. ربما كان هذا بسبب حقيقة أنه مع هذا الصنف من الماشية نفذت القليل من العمل.

سلالة Shorthorn هي الماشية الرائعة. يمكن مقارنتها مع الشجرة القديمة ، التي تحتاج إلى تجديد شبابها قليلاً ، وخلق كل الظروف اللازمة للتنمية المستقبلية ، ثم مرة أخرى سيأتي هذا الصنف إلى الحياة.

الأصل

أحد حيوانات اللحم القديمة التي سميت باسم قرنها القصير. تم إجراء عملية التكاثر في إنجلترا في القرن الثامن عشر عن طريق عبور السلالات ذات الأرجل القصيرة بالسلالات الهولندية. في البداية ، كان الغرض من اختيار أفضل مؤشرات اللحوم ، ولكن في وقت لاحق ، من القرن 19 ، دخلت فضائل الألبان حيز التنفيذ.

هي ولدت في إنجلترا ، كندا ، في أوروبا. في روسيا ، تعمل مناطق روستوف وتيومين وجمهورية باشكورتوستان.

خصائص الحيوان

سلالات Shorthorn لها لون المعطف الأحمر وحتى مسحة الكرز.

  • نوعية ممتازة من اللحوم والحليب.
  • التبكير بنسبة 6-8 أشهر.
  • خروج الذبح.
  • سلالة متوسطة الحجم.

  • إنهم يطالبون - يحتاجون إلى ظروف تغذية منفصلة وموئل.
  • يختلف معدل الخصوبة في حالة انخفاض الخصوبة ، - 1 ربلة في السن كل عام ، والحمل ذو المقاعد المزدوجة نادر للغاية.
  • الماشية عرضة لمختلف الأمراض.
  • تتمتع بأقل وأقل شعبية.

العمر الافتراضي هو 15-20 سنة.

مظهر

اللون - أقرب إلى النغمات الحمراء ، وأحيانًا - اللون الأبيض.

الميزات - تولد متوسطة الحجم ، الدستور العطاء ، الجسم البيضاوي مع العضلات المتقدمة. رقبة قصيرة برأس صغير وصدر واسع. الظهر مسطح ، الأطراف قصيرة. بشرة ناعمة ذات شعر ناعم.

الوزن والحجم - بقرة - ما يصل إلى 750 كجم ، ثور shornorn - ما يصل إلى 1300 كجم. ارتفاع في الكاهل - ما يصل إلى 130 سم.

ما يصل إلى 3 آلاف كجم في السنة ، لأفضل الماشية - ما يصل إلى 6 آلاف كجم. الحليب. محتوى الدهون هو 3.9 ٪. البروتين - 3 ٪.

ميزات المحتوى

مقاومة التغيرات في درجات الحرارة - سلالة Shorthorn من الماشية غريبة الأطوار ، وبالتالي لا تتحمل الحرارة والبرودة.

تفاصيل الرعاية والصيانة - الدعوى عرضة للسمنة. يوفر البرنامج الوراثي المتعهد نوعًا قويًا من الجسم ودهنًا سهلاً. يحتاج Shorthorn Burenka إلى الاهتمام بالطعام والظروف.

في مواسم الصيف تتغذى الأبقار في المراعي الطبيعية.

إضافات وتحذيرات لهم - بالنظر إلى موقع المكملات المعدنية ، وبالتالي توفير الحيوانات مع الكالسيوم. مجموعة متنوعة بسبب الأعلاف المركزة ، وليس فقط الأخضر من المراعي.

الحصة اليومية - الحد الأدنى لكمية الطعام التي يجب أن تحصل عليها أبقار شورثورن هي 55 كيلوجرام. من الأفضل أن يعطي Bychkiam طعامًا خشنًا يصل إلى 30٪ ، بينما يصل إلى 50٪ من العصير. الأبقار - الطعام الخشن يصل إلى 40 ٪ ، والعصير يصل إلى 40 ٪. تتغذى الماشية shorthorn التي تعيش في المناطق الشمالية على فروع وأوراق الشجيرات.

للحصول على مثال أوضح للنظام الغذائي اليومي.

نهاية فترة النضوج. تتميز سلالة Shorthorn من الأبقار بنعومة أولى ناجحة: تحدث في 24 شهرًا. تحدث الولادة بسهولة وبدون أمراض.

الفترة الإنجابية - تبدأ بعمر سنتين وحتى 10 سنوات. يستمر 9 أشهر.

رعاية بقرة أصبحت متقاعدة - تحدث التغييرات الأولى حتى قبل بدء المخاض ؛ إطعام الماشية بالكالسيوم لبضعة أيام لتجنب التأخير في المشيمة. البقرة يمكن أن تكون خاملة وغير مبالية ، وتناول الطعام دون شهية. بعد ذلك ، يُنصح بوضع سلالة Shorthorn في كشك التسليم ، المغطى مسبقًا بالقش. الغرفة تجف بشكل مثالي ودافئة ونظيفة. من الضروري أن توفر في فترة ما قبل الولادة وبعدها حالة مريحة من الإقامة والنظافة للحيوان. خلاف ذلك ، يمكن للبكتيريا التي تعيش بالقرب من الماشية وفي الهواء أن تعقد بشكل خطير صحة الأم والطفل.

قواعد الرعاية

  • اغسل الماشية بالماء الدافئ والصابون واستبدل القمامة بماء جديد.
  • إذا بدأ الرحم بالنزف ، فرك الجزء الخلفي من البقرة بقش ، لذا يمكنك تقصير الرحم والمساهمة في الولادة.
  • بعد أربعين دقيقة ، أعط العجلة 3 لترات من الماء المملح.
  • بعد ساعة ، يمكن حليب الحيوان ، لكن الحليب لا ينتج بالكامل.
  • هل تدليك الضرع بعد كل محصول الحليب.
  • اغسل الفرج مرتين في اليوم بمحلول من البوتاسيوم مع برمنجنات.

الأبعاد - ما يصل إلى 30 كجم.

وفيات الشباب لا تتجاوز الحدود المعتادة. إذا كانت رعاية وتغذية الأم والطفل صحيحة ، فسوف ينخفض ​​معدل الوفيات.

النضج - يكتسب ربلة الساق 1 كجم يوميًا ، ويزن 180 كجم في نصف عام ، ويزن 500 كجم في عام ونصف.

ما الاهتمام الذي يدفع عند الشراء

قرون - فهي قصيرة ، يجب أن تكون عازمة على بعضها البعض.

الأسنان فقط 20 في الأبقار الشابة ، و 32 في البالغين ، لونها مصفر ، دون تسوس واللوحة.

الجلد - وهو مغطى بشعر قصير ، بحلول فصل الشتاء يمكنهم حليقة. يجب أن تكون ناعمة ونضرة.

الحوافر - نظيفة ، مع التلاعب العادية.

الضرع - متوسط ​​الحجم ، يشبه الحمام ، صغير.

المفاصل متنقلة ، دون تورم. عند المشي ، يجب على البقرة لا يعرج ويميل إلى الجانب.

حيث لشراء الماشية القرن قصيرة

  • المبيعات والتربية تشارك LLC "تربية المزرعة". وهي تقع في منطقة كالوغا ، مقاطعة يوخنوفسكي ، في قرية Pogorelovka ، في شارع Dachnaya ، 1A.
  • من الممكن شراء بذرة من سلالات الألبان واللحوم المختارة في TAURUS-Genetics. وهي تقع في بيشكيك ، شارع فرونز 282A. للتواصل - +996 (312) 68 - 07 - 26.
  • في منطقة موسكو ، في منطقة لينينسكي ، في قرية ميسايلوفو ، في شارع Pervomayskaya ، هناك تربية الحيوانات "Ecofazenda". للتواصل - 8 964 772 00 79.

Shorthorn محتوى الاستعراضات

"من الصعب العثور على shorthorn ، ولكن إذا وجدت ذلك ، فيجب أن تشيد: على الرغم من غرابة في محتواه ، فهو منتج ممتاز للحوم والحليب. إن العجول بسهولة تامة ، ولحومها الشهية والعصبية ، وتربط العجول بسرعة ، والثيران تنتج بذورًا ممتازة. "

كنت أبحث عن اللحوم لفترة طويلة ، وجربت عدة خيارات. توقفت عند شورثورن. من المؤسف أنها الآن بدأت تفقد قوتها تدريجيا بسبب انسحابها الصعب ، لكنني أريد أن أؤكد لك أن الشراء يستحق الوقت والمال. تبلي شورثورن بالحليب كل يوم ، إنه طازج ولذيذ. ما عليك سوى كتابة "Shorthorn Breed of Cows Photos" وستقع في حب هذا الحيوان! "

"أنا منخرط في تربية الماشية مؤخرًا ، وقد نصح المزارعون المألوفون بتناول الماشية. أنها جميلة ممتلئ الجسم ، ولكن ممتلئ الجسم ، مع اللحوم لذيذ. الرعاية ، بطبيعة الحال ، صعبة: أنها لا تتسامح مع البرد والحرارة. هذه البدلة مثالية لأولئك الذين يستهدفون غلة كبيرة من الحليب سنويًا ، حيث لديهم الكثير من الحليب. الجانب السلبي هو أنهم غالبا ما يصابون بالمرض أكثر من الأنواع الأخرى. "

إنتاجية

يبلغ وزن عجول اللحم 500-550 كجم ، ويبلغ وزن الثيران 700-900 كجم. يتراوح إنتاج اللحوم من 60 إلى 82٪ - قليلاً ، ولكنه يتجاوز المستويات الطبيعية. من المهم أن تأخذ بعين الاعتبار حقيقة أن 80 ٪ في العضلات ، وليس أكثر من 8 ٪ في الدهون. على أراضي بلدنا ، الأرقام أكبر قليلاً: الوزن الحي للأبقار يتراوح بين 550 و 600 كجم ، والثيران ما بين 900-1000 كجم. وزن العجول حديثي الولادة يتراوح من 25-30 كجم.

لا يحتوي اللحم من هذا الصنف على ألياف خشنة ، بل هو ذو توزيع موحد للدهون بين ألياف العضلات ، والتي هي نموذجية للحوم الرخامية. ويلاحظ أفضل نسبة من اللحم لمدة عامين.

إنتاج الحليب السنوي من الأبقار في منتصف العمر 2400 حتي 2700 كجم من الحليب ، ومحتوى الدهون من 3.7-3.9 ٪.

إنتاج الحليب السنوي من الأبقار في منتصف العمر 2400 حتي 2700 كجم من الحليب

مزايا وعيوب تربية الأبقار

مزايا سلالة شورثورن:

  • ذبح عالية الوزن
  • النضج المبكر. الكسب اليومي للعجول يتجاوز 1 كجم ، رغم أن السلالات القياسية لها 600-800 جم ،
  • انتشار في العالم.

وتصنف اللحوم من هذه الأبقار على أنها ذات جودة عالية. يرجع الفضل في "الرخامي" ، على الرغم من أن نسبة الدهون في العضلات أقل من المعدل الطبيعي ، ولكن هذا لا يضعف طعم المنتج النهائي.

مساعدة. لحم العجل ليس له غرض يذكر لتشكيل "أنماط" دهنية ، لأن الحيوانات تتطور أولاً للدهون تحت الجلد ، وعندها فقط تبدأ الدهون في ملء الهياكل الداخلية للجسم ، في حين أن اختراق طبقات العضلات يجعلها أكثر كثافة ، على عكس الخنازير التي تكون فضفاضة .

مؤشرات جيدة للإنتاجية ليس فقط بالنسبة للحوم ، ولكن أيضًا للحليب.

  1. هذا التنوع يتطلب ظروف خاصة للاحتجاز والتغذية. لا تتكيف مع المناخات الباردة. Несбалансированное питание, обеспечивающее интенсивный прирост мышечной массы, и дача кормов низкого качества не проявят известные качества породы, к тому же это отразиться на здоровье животных.
  2. Низкая плодовитость. Под ней следует понимать способность коров к оплодотворяемости, процентовку абортов и сюда же можно отнести крупность плода. سمة من سمات جميع السلالات المرباة صناعيا. خارج الموضع - التلقيح الاصطناعي مع الحيوانات المنوية ، مأخوذة من ذكر النسب الأكثر بروزا في القطيع.
  3. هذا النوع من الماشية أكثر عرضة للأمراض.

هذا النوع من الماشية أكثر عرضة للأمراض.

استنتاج

على أساس Shorthorn Cattle ، تم تربيتها مؤخرًا العشرات من السلالات الجديدة من الماشية. ومع ذلك ، أصبحت نفسها أقل شعبية ، إما بسبب حقيقة أن المربين فقدوا الاهتمام بها ، أو بسبب انخفاض الطلب عليها ، على عكس السلالات الجديدة. إذا أظهرت حماسة ، وفر الظروف المثالية للوجود ، ووفر نظامًا غذائيًا بالعدد المحسوب من الأعلاف من كل نوع ، ستأتي السلالة إلى الحياة ، وستسعد بميزاتها الفريدة.

تاريخ الماشية shorthorn والأشخاص الذين خلقتها

أصل السلالة هو وادي نهر تيز ، وتقع في شمال إنجلترا بالقرب من مقاطعتي يورك ودورهام.

يطلق على أسلاف الأنواع الماشية "Tissuotersky" أو "Durghem" المحلية ، ولكن وفقا لإصدار من العالم P.N. كوليشوف ، قام البريطانيون بتطبيق هذه الأسماء على الماشية الهولندية ، والتي ظهرت في وقتهم.

قدمت مساهمة كبيرة في تطوير Shorthorns من قبل مربي اللغة الإنجليزية:

  1. الأخوان تشارلز وروبرت كولينج ، الذين بدأوا خطهم من خلال إنشاء مجموعة من الماشية مع أشكال اللحوم التعبيرية ،
  2. توماس Bate و Buss الذين عملوا على تحسين صفات الحليب واللحوم للحيوانات وخلقوا مظهرها الخارجي ،
  3. الأخوان Kruishenk ، الذين كرسوا 30 عاما لتطوير قدرة الماشية لتغذية الوزن على النباتات السهوب.

نُشر المجلد الأول من كتاب التكاثر لفرع Shorthorn في عام 1822. بدأ تاريخه في روسيا في عام 1928. لم يتم ممارسة التربية النقية لـ "اللغة الإنجليزية قصيرة الساق" في بلدنا ، ولكن بفضل مجموعة الجينات الخاصة بهم تم الحصول على ثلاثة أنواع محلية من الماشية: كورغان ، بستويشيف ، السهوب الحمراء.

ظهور shorthorns - مستوى الماشية

يُعتبر تكوين جسم السلالة مثاليًا لإنتاجية لحوم المواشي وتتميز بمثل هذه المؤشرات:

  • رئيس مختصرة ، مستدق في الجبهة ،
  • الجسم طويل مستقيم ،
  • صدر واسع مع كبير ، كما لو أن الوقوع على الأرض يصطدم ،
  • الرقبة العضلات ، والاندماج مع الظهر ،
  • الحمار واسعة مع كتلة العضلات المعلقة
  • الكاهل والعمود الفقري و sacrum مطاردة
  • أطرافه منخفضة.

يتضمن لون shorthorns ثلاثة خيارات: الأحمر والأحمر والروان ، والأبيض (لون نادر للغاية).

نتائج الأداء

بعد الولادة ، تحتاج العجول إلى طعام وفير ، لكن الأبقار لديها ما يكفي من الحليب لإطعام نسلها (محصولها السنوي يتراوح من 2500 إلى 3000 كجم). في معدل الزيادة في الوزن ، تأتي في المرتبة الثانية بعد الماشية أبردين أنجوس. حتى عمر سنة واحدة ، فإن المكاسب اليومية من كتلتها تتراوح من 1-1.2 كجم.

تحويل الأعلاف عندما يكون محتوى الماشية مرضياً - 12 وحدة تغذية لكل 1 كجم من الوزن الحي.

كتلة الثيران ناضجة جنسيا 3-4 سنوات - 900 كجم. الأبقار بحلول هذا العمر كسب 500-600 كجم. تتميز السلالة بطابع محب للسلام ، وبالتالي فإن الحفاظ على عدد كبير من هؤلاء "العمالقة" لن يسبب صعوبات.

محصول الذبح من الأبقار الحشرية التي تزرع على تسمين مكثف - 72 ٪. مؤشر الإنتاجية القياسي المسجل في حيوانات حالة المعرض (الوارد في نظام تغذية خاص قبل العرض في المعارض) هو 65-68 ٪.

لحوم البقر Shorthorn صغيرة الليف مع العديد من "مسارات" الدهون التي تمر عبر الأنسجة العضلية. يتم تصنيف مثل هذه اللحوم على أنها رخام ، ولكن ذات جودة متوسطة ، وليست ذات جودة عالية ، بسبب محتواها العالي الدهون.

إخراج لحم فيليه من الذبيحة - 80 ٪. يتم احتساب الكتلة المتبقية عن طريق العظام (تصل إلى 16 ٪) والأوتار ودائع الدهون.

في الأعمال العلمية ، طرح العلماء نسخة تشير إلى أن الانخفاض في شعبية القديم ، ولكن مع إنتاجية استثنائية للأنواع كان بسبب عدم وجود عمل على تطوير صفاته. إذا قمت باختيار مجموعة جديدة من المجموعات الأصيلة وقمت بتنظيم ظروف مريحة على النحو الأمثل لهم ، فسيتم إحياء الشورون. بعد كل شيء ، ليس من أجل لا شيء أن أحد المبدعين ، تشارلز كولينج ، قال مازحا إنه من الأسهل العثور على 100 شخص يستحقون تولي منصب رئيس وزراء إنجلترا بدلاً من مقابلة شخص واحد قادر على تقدير هذا الصنف.

شاهد الفيديو: سعر بقره تحتها نتايه بسوق الأربعاء بادفو اسوان # قناه الحلوين (سبتمبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send