معلومات عامة

السفيرة اليابانية (تشانوميليس جابونيكا)

Pin
Send
Share
Send
Send


السفيرة اليابانية معروفة جيدًا لزراعة الحدائق باعتبارها شجيرة مزخرفة ، مغطاة بزهور ربيعية وردية وجميلة. ولكن ليس الجميع يعرف فوائد ومضار السفرجل الياباني. وفي الوقت نفسه ، من خلال حصاد وتناول السفرجل بشكل صحيح ، يمكنك التخلص من العديد من الأمراض والحفاظ على صحتك في حالة جيدة. نتعلم عن ذلك أكثر.

معلومات عامة عن السفرجل الياباني

كما يوحي الاسم ، فإنه يأتي من اليابان. السفرجل واسع الانتشار في الصين وأوروبا. اسمها الصحيح هو henomeles اليابانية. يشمل هذا الجنس عدة أنواع أخرى من الدهن. كلهم شجيرات نفضية أو شبه دائمة الخضرة أو أشجار منخفضة. فروع الشباب في السفيرة اليابانية خضراء زاهية ، وأصبحت أكثر قتامة على مر السنين. الزهور كبيرة ، وردي ، أحمر برتقالي ، قرمزي. سفرجل الفاكهة بانتظام ، من 5-6 سنوات من العمر. القيمة الرئيسية للشجيرة - الفاكهة - تفاحة صفراء متوسطة الحجم ، تنضج في أكتوبر.

بالإضافة إلى ثمار السفيرة اليابانية ، تُستخدم أوراقها في الطب التقليدي ، الذي يتم حصاده وتجفيفه.

ما هي الخصائص المفيدة للسفينة

ثمار Chhenomeles غنية بالفيتامينات وغيرها من المركبات العضوية المفيدة. تحتوي الثمار الناضجة على حوالي 12 ٪ من السكريات ، من بينها الفركتوز والجلوكوز والسكروز. بالإضافة إلى ذلك ، وجدوا الكثير من الأحماض العضوية ، مما يحقق فوائد كبيرة. من بينها:

هذه المركبات تطبيع التوازن الحمضي القاعدي ، وتشارك في استقلاب الكربوهيدرات والدهون ، ومنع تطور أمراض الأعصاب والعضلات وأمراض خطيرة مثل مرض الزهايمر وشلل الرعاش.

ما هو سفرجل مفيد - نسبة عالية من حمض الاسكوربيك. لذلك ، غالبا ما يطلق عليه الليمون الشمالي. هذا الحامض يعطي مذاقًا قويًا لتنضج الفاكهة.

بالإضافة إلى فيتامين C ، تحتوي ثمار السفرجل على الكاروتين والفيتامينات E و PP و B1 و B2 و B6. من العناصر النزرة الموجودة فيها:

كما يوجد في ثمار السفرجل مواد مفيدة مثل الانثوسيانين والعفص والفلافونويد والأحماض الدهنية. جميع المركبات المدرجة في السفرجل الياباني لها خصائصها وموانعها المفيدة. عند تناول الفواكه ، يجب أخذها في الاعتبار.

ثمار السفرجل الياباني لها تأثير مضاد للالتهابات ، منشط ومدر للبول. الاستهلاك المنتظم لها يمكن أن يحسن المناعة ويقلل بشكل كبير من تعرض الجسم لنزلات البرد الأكثر شيوعًا.

ما هو آخر سفرجل مفيد للجسم - خصائصه لتطبيع نشاط الجهازين العصبي والعضلي ، وتحسين عمليات التمثيل الغذائي ، وتطهير جدران الأوعية الدموية من لويحات الكوليسترول.

يمكن أن يحتوي المحتوى العالي من الحديد وفيتامين C على علاج فعال لفقر الدم والإرهاق ومنعهما. سفرجل الفاكهة بمثابة تثبيتي ومضاد للقىء. وهي معروفة أيضا لخصائصها مرقئ ومضادات الأكسدة. السفرجل مفيد كمدر للبول ومدر للبول في أمراض المرارة والجهاز البولي.

تحظى بذور السفرجل على شكل مغذيات مائية بشعبية في الطب التقليدي مثل المغلفات ، المسهلات الخفيفة وتخفيف سعال الدواء.

يزيل لب الفاكهة بفعالية السوائل الزائدة في الوذمة التي تصاحب الفشل الكلوي والقلب. الاستخدام المنتظم لسفرجل يمكن ضبط عمل الجهاز الهضمي.

على الرغم من أن السفرجل ليس طازجًا ولذيذًا ، إلا أنه من الممكن تحضير العديد من الحلوى اللذيذة والصحية منه. وللانتعاش من الجسم ، فإنه يحتوي على كمية كبيرة من المواد اللازمة. عندما تظهر هذه الفاكهة في متاجرنا ، أشتري سفيرًا دائمًا.

وأتذكر أن جدتي كانت تخمر شاي السفرجل لي عندما أصبت بالبرد والسعال. صدق - صدق أو لا تصدق ، ساعدت حقًا! وطعم الفاكهة التي أحبها حقًا ، رغم أن الكثيرين لا يستطيعون تناول الطعام بسبب الذوق القابض.

وصف موجز

شجيرة تشير إلى النباتات المزهرة ثنائية النواة. الموائل الطبيعية للأنواع هي اليابان ، كما يتم توزيع النبات على نطاق واسع في جميع أنحاء أوروبا والصين. فيما يتعلق بالنظميات النباتية ، ينتمي هذا النوع إلى جنس هنوميل من عائلة الوردية. هذا هو السبب في أن السفرجل الياباني متشابه للغاية في وصفه الخارجي مع العديد من الزهور المزخرفة والمنزلية ، الشائعة في الحديقة.

ينتمي Chaenomeles إلى الشجيرات المنخفضة المتساقطة ، التي لا يتجاوز أقصى ارتفاع لها 3 أمتار ، ويطلق على البراعم الصغيرة لون مشرق ، يتغير مع مرور الوقت إلى اللون الأسود البني. يتغير الهيكل المتقشر للخليط الخارجي للفروع الناضجة إلى بنية ناعمة وعارية.

الأوراق صغيرة أو منقوشة أو ملطخة الشكل ، مدببة نحو القاعدة ، مع حافة مسننة. طولها في المتوسط ​​لا يتجاوز 5 سم ، والعرض هو 3 سم.

في فترة شجيرة المزهرة مغطاة الزهور الصغيرة. حجمها في القطر لا يتجاوز 4 سم ، وتهيمن على ظلال من ظلال وردية أو حمراء برتقالية زاهية. الأصفار و بتلات على شكل بيضة. بعد الإزهار على الأدغال ، تظهر ثمار خضراء تشبه التفاح ، وهي شبه كروية الشكل ، والتي تصبح بعد النضج الكامل صبغة صفراء حساسة. لحم الثمرة صالح للأكل ، لكنه شديد الصلابة وكثيف مع وجود بقع وفيرة من البذور البنية الصغيرة.

خصائص مفيدة وشفاء

مشتقات ثمرة الدهن لها تأثيرات مضادة للالتهابات ، مناعية ، مدرة للبول على جسم الإنسان.

يساهم فيتامين C الموجود في الفاكهة في الإنتاج الوفير للفيروسات ، مما يؤدي إلى قدرة الجسم على مواجهة أي نزلات البرد المعدية على الفور ، وتعزيز المناعة الكلية.

بالإضافة إلى ذلك ، تساهم خواص الشفاء اليابانية السفلية في تطبيع النشاط العصبي والعضلي ، وتحسين مسار عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، واستعادة وتسريع تدفق التفاعلات الكيميائية الحيوية الأساسية. يتم استخدام الحقن الوريدية والفطرية من ثمار النبات كعوامل أنيقة ومثيرة. غالبًا ما تستخدم ثمار الشجيرة الطازجة في الطب التقليدي لتحقيق التأثيرات الصفراوية أو المدرة للبول ، والتي تشجع على إدخال السموم والمواد الضارة والسموم من الجسم ، كما تساهم في تجديد أنسجة الجهاز البولي التناسلي والكبد.

يستخدم اللب الغني بالألياف بنشاط لعلاج اضطرابات الجهاز الهضمي. في حالة قصور القلب أو الوذمة ، فإن السفرجل قادر على إزالة السوائل الزائدة من الجسم ، مما يسهل مجرى الأمراض.

بالإضافة إلى ذلك ، في العلاج الطبي العام ، تستخدم ثمار هذا النبات للتخلص من الآثار المهيجة المحلية للمواد الكيميائية على جسم الإنسان وإبطاء امتصاصها ، وكذلك لتخفيف أقوى التسمم عند النساء أثناء الحمل.

وجدت بذور السفرجل الياباني استخدامها في إعداد العلاجات الشعبية للبلغم والأغلفة.

وصفات الطب التقليدي

في الطب التقليدي لإعداد العوامل العلاجية تستخدم بنشاط كأوراق الفاكهة والسفرجل ، والمفاجأة الكاملة بالنسبة للكثيرين هو حقيقة أنه حتى بذور هذا النبات مناسبة لإعداد الأدوية.

دعونا ننظر بمزيد من التفصيل في الأساليب الشعبية الأكثر شعبية لإعداد أدوية henomeles.

إن استخلاص البذور النباتية في أمراض الجهاز الهضمي له تأثير على المغلف والشفاء والآثار المضادة للالتهابات ، ومع نزلات البرد ، ستساعد هذه الأداة في القضاء على التهاب الشعب الهوائية وغيرها من مظاهر المرض.

لتسهيل تدفق ارتفاع ضغط الدم ، يوصي الطب التقليدي بالتسريب الكحولي لأوراق الشجيرة.

للقيام بذلك ، يتم سكب 100 غرام من الأوراق الطازجة المفرومة بشكل جيد مع 250 مل من الفودكا وتغرس لمدة 7 أيام ، ثم يتم تصفيتها من خلال الشاش. تأخذ الأداة الناتجة 20 قطرة مرتين في اليوم.

يساعد مغلي أوراق الشانيليس في القضاء على مظاهر الربو والأمراض الالتهابية في المعدة. لتحضيرها ، تصب 5 غ من الأوراق 250 مل من الماء المغلي وتغرس في حمام مائي لمدة 15 دقيقة.

بعد ذلك ، يجب إزالة الخليط من الحرارة ، والسماح ليبرد لمدة 45 دقيقة ، ثم يصفى. خذ التسريب لا يزيد عن 4 مرات في اليوم ، وملعقتين كبيرتين قبل الوجبات.

يساعد تناول ديكوتيون من فاكهة أو شراب سفرجل على تحسين حالة نظام الدم وعلاج فقر الدم والحصانة العامة ومرض الزكام.

من أجل تحضير الشراب ، من الضروري تقشير الفواكه الطازجة وقطعها جيدًا وصب كوب من الماء وطهي الطعام حتى تصبح طرية.

بعد ذلك ، قم بإزالة اللب وتصفيته من خلال غربال. يجب غلي السائل الناتج حتى يتساقط الشراب. من أجل الحصول على مغلي من السفرجل ، تُسكب ملعقة كبيرة من الفواكه المفرومة ناعماً 250 مل من الماء المغلي وتغلي لمدة تتراوح بين 10 و 15 دقيقة. بعد ذلك ، يغطى الخليط بغطاء ويتم غرسه لمدة 30 دقيقة.

يتم ترشيح المرق الناتج من خلال القماش القطني ويتم تناوله قبل تناول ملعقة كبيرة 3 مرات في اليوم.

التطبيق في التجميل

وقد وجدت السفرجل تطبيقه في التجميل على نطاق واسع كما هو الحال في الطب التقليدي. بمساعدة عصير الفاكهة الطازجة في المنزل ، يمكنك إزالة النمش ، وتحسين الحالة العامة ولون جلد الوجه.

بالإضافة إلى ذلك ، يعتبر عصير الفاكهة أحد أفضل الأدوات التي تساعد على العناية بالبشرة الدهنية بشكل صحيح. يساعد الاحتكاك اليومي لحقن بذور السفرجل في مكونات الوجه على تطبيع عمل الغدد الدهنية.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن للمستحضرات الناتجة عن مغلي البشرة هذا التخلص بشكل فعال من الانتفاخ والتغيرات المرتبطة بالعمر حول العينين ، وكذلك إعطاء شباب الوجه ونضارة. يساعد مغلي أوراق الشجر على إخفاء الشعر الرمادي وتقويته وتحسين الحالة العامة لفروة الرأس. سيساعد تسريب الماء في القضاء على قشرة الرأس ، وهشاشة الشعر الزيتي المفرط ، والتغلب على التفاقم من الزهم والأمراض المشابهة.

بالإضافة إلى ذلك ، تعد منتجات السفرجل الياباني مكونًا مثاليًا لإنشاء مستحضرات وأقنعة متنوعة للعناية بأي نوع من أنواع البشرة.

جمع وإعداد وتخزين المواد الخام الطبية

نظرًا لأن ثمار الشجيرات ، مثل معظم النباتات ، هي منتج موسمي ، فهناك حاجة ملحة للحفاظ ليس فقط على الذوق ، ولكن أيضًا على الصفات المفيدة لمنتجات السفرجل الياباني إلى أقصى حد حتى الموسم المقبل.

تحقيقا لهذه الغاية ، في الممارسة الشعبية ، تم اختراع الكثير من الوصفات لإعدادها لفصل الشتاء ، والتي سنتحدث عنها أكثر.

اجمع الثمار فقط بعد أن تنضج تمامًا. في هذه الحالة ، فإنها تتراكم أكبر قدر ممكن من العناصر الغذائية الضرورية. من العلامات الواضحة على الثمرة الناضجة تغيير لونها من الأخضر الفاتح إلى الأصفر الفاتح أو البرتقالي.

هناك الكثير من الطرق لحفظ الفاكهة حتى الموسم المقبل. الاكثر شعبية هي:

  1. تحضير المربى: ثمار النبات يتم تنظيفها وسحقها وشربها. لكل 1 كجم من الفاكهة ، استخدم 1.5 كجم من السكر و 400-500 مل من الماء. بعد ذلك ، يتم غلي الخليط لمدة 5 دقائق وإزالته من الحرارة لمدة 6 ساعات للإصرار. بعد ذلك ، تغلي مدة لا تزيد عن 5 دقائق وتُرفع عن النار لمدة 12 ساعة. يتم تنفيذ العملية 5 مرات ، وبعدها يكون المربى جاهزًا للتعقيم والتعبئة.
  2. تحضير الفواكه المسكرة: يتم تنظيف ثمار الشجيرة وتقطيعها بشكل ناعم وتسكب مع شراب ساخن. لكل 1 كجم من الفاكهة تأخذ 1.2 كجم من السكر و 600-700 مل من الماء. يوضع الخليط لمدة 6 ساعات ، ثم يغلى لمدة 5 دقائق ويترك ليغرس لمدة 12 ساعة. بعد ذلك يتم تنفيذ الإجراء 4 مرات إضافية ، ثم يتم إزالة السائل من خلال غربال ، ويتم تجفيف الثمار المتبقية.
  3. الهضم إلى حالة مربى البرتقال: تُمسح الفواكه المقشرة والمفرومة ناعماً عبر منخل معدني أو مطحنة اللحم ويضاف 1.3 كيلوغرام من السكر لكل مجموعة من الفواكه. بعد ذلك ، يتم طهي الخليط حتى يصبح الاتساق اللزج المميز ، معقم وصب في البنوك.
  4. الفواكه المجففة: الفواكه مقشرة ومفرومة جيدًا وتجفيفها في مكان دافئ إلى حالة مميزة. يمكن أيضًا تجفيف البذور واستخدامها في دفعات في فصل الشتاء.

يتم حصاد الأوراق خلال موسم النمو النشط. ستكون فترة التجميع المثالية من يونيو إلى يوليو. للقيام بذلك ، يتم تمزيقها بعناية ، وتوضع على سطح مستو وتجفيفها في الهواء الطلق ، وتحت إشعاع الشمس الوفير ، ثم يتم سحقها ، إذا لزم الأمر.

علامة واضحة على ورقة جافة هو هشاشته في أدنى ثني. لمنع حدوث عواقب سلبية على النبات ، نوصيك بإزالة أكثر من 30٪ من الأوراق من شجيرة واحدة.

موانع والأضرار

على الرغم من حقيقة أن السفيرة اليابانية تجلب فوائد لا يمكن إنكارها وهي نبات يحتوي على نسبة عالية من المواد المفيدة ، إلا أن استخدامه يمكن أن يتسبب في ضرر.

يُمنع منعًا باتًا تطبيق السفرجل للأغراض الطبية في أمراض القرحة الهضمية ، لأن وفرة الأحماض في المنتج يمكن أن تسبب تفاقم المرض. من الضروري التخلي عن مشتقات النبات والإمساك المزمن ، لأن هذا قد يؤدي إلى تفاقم مجرى المرض. قشر الثمرة يمكن أن يسبب تهيج الحنجرة ، مما قد يؤثر على الصوت ، لذلك يوصى بإزالته قبل أن يأخذ الأشخاص الذين يرتبط عملهم بالاستخدام النشط للحبال الصوتية.

حسنًا ، لا تنسى عدم التسامح الفردي للمكونات التي يمكن أن تسبب الحساسية الخطيرة.

Chaenomeles هي هدية قيمة من الطبيعة ، والتي في الحديقة يمكن أن تعطي مظهرًا جماليًا رائعًا والكثير من منتجات العلاج.

درسنا اليوم فوائد السفرجل الياباني على الصحة العامة للجسم وكيف يمكن استخدامه كدواء.

على الرغم من حقيقة أن المصنع فعال للغاية للأغراض الطبية ، يجب ألا تنسى أن القضاء على مرض خطير ممكن فقط في العلاج المعقد باستخدام الأدوية التقليدية.

Pin
Send
Share
Send
Send