هناك عدد كبير من وصفات عنب الثعلب غير عادية ومختلفة توفر التحضير المناسب للتوت. هناك وصفات يمكنك من خلالها استخدام التوت "غير السائل" أو المفرط قليلاً أو المنهار. لكن معظم الوصفات تتطلب مظهرًا جيدًا ونضجًا ، لأن مظهر المنتج النهائي لا يعتمد عليه فحسب ، بل يعتمد أيضًا على مدة صلاحيته. بعد كل شيء ، على الأرجح ، سوف يسبب التوت الملوث التخمير بشكل أسرع.
انه لامر جيد عندما ينمو عنب الثعلب في الدشا ، في أي وقت يمكنك أن تأتي وتجمع. هنا عليك أن تبحث حتى لا تنام التوت ، لا تصبح لينة. في بعض الأحيان في حرارة شديدة ، في الشمس ، "يخبزون" بسرعة.
إذا كنت تشتري التوت في السوق ، فيجب أن تحاول اختيار التوت بنفس الحجم والنضج قدر الإمكان. يتداخل بعضها ببساطة مع العديد من الأصناف ، الكبيرة والصغيرة المثمرة. يختلف الوقت اللازم للمعالجة الحرارية ، وسيتم إذابة الصغار بالفعل ، وسيظل الوقت الأكبر كاملًا.
جمع عنب الثعلب أمر صعب إذا كان لديك أصناف تحتوي على الوخز ، ولكن الآن تتخلص منها أكثر فأكثر. للفرز من خلال عنب الثعلب يجب أن يكون بعناية وبعناية. هناك التوت مع دودة في الداخل ، وتبحث عن كثب يمكنك رؤية مدخل حفرة. يمر التوت بحاجة إلى تنظيف وذيول ، والإزهار. أنا دائما استخدام مقص لهذا ، فإنه يتحول بسرعة وسهولة.
ماذا تطبخ من عنب الثعلب لفصل الشتاء
كثير من الناس يعرفون مربى عنب الثعلب الملكي أو الملكي. أكثر من التوت هي كومبوت ممتازة ، لها ، مثل غيرها ، يمكنك تجميد.
لا تبقى جيلي أو مربى أو مربى عشاق الخبز المنزلي "وراء الكواليس". شخص ما يحب الوصفات الأصلية ، على سبيل المثال ، عنب الثعلب المخلل. ومن المعروف أيضا أن وصفات من صلصات اللحوم من هذا التوت مذهلة.
ومع ذلك ، يمكن إضافة عنب الثعلب كإضافة إلى المخللات ، إلى الطماطم والخيار ، حتى لطهي المكونات الخارجية اللذيذة. بحيث يكون التوت لا غنى عنه تقريبًا وليس من الضروري التفكير في كيفية تحضير عنب الثعلب لفصل الشتاء.
