معلومات عامة

ما هو النعناع المفيد؟ الخصائص الطبية وموانع

Pin
Send
Share
Send
Send


في العديد من قطع الأراضي المنزلية ، توجد حديقة نباتية ، حيث بالإضافة إلى البطاطس والخيار والطماطم ، تنمو البهارات والتوابل العطرية. بعضها مناسب فقط للاستخدام في الطهي ، في حين أن البعض الآخر لديه كتلة من الخصائص المفيدة ويستخدم لعلاج الأمراض المختلفة. واحد من هذه النباتات هو النعناع عطرة. لديها الحد الأدنى من موانع. هذا عنصر ممتاز لإعداد ليس فقط الكوكتيلات المنعشة ، ولكن أيضًا معظم مستحضرات التجميل والعقاقير الطبية والصبغات..

ما هو النعناع

يعرف العلم حوالي 40 نوعًا وهجينًا من هذا النبات العطري ، ولكن هناك نوع واحد فقط معروف كدواء رسمي - النعناع. ينتمي هذا النبات العشبي ، الذي لا يبدو ملحوظًا ، إلى عائلة المجموعة. على جذع أفقي ، يصل ارتفاعه إلى متر واحد ، ويتم ترتيب الأوراق المستطيلة ذات الحواف الحادة وقاعدة على شكل قلب بالعرض. تتجمع أزهار صغيرة من ظل ضوء بنفسجي في النورات على نصائح للهروب.

التركيب الكيميائي

قيمة المصنع ليست لظهوره ، ولكن لجودته. النعناع منعش للغاية ، تنبعث منه رائحة طيبة ولها تركيبة غنية. 100 غرام من الأوراق الطازجة تحتوي على 70 سعرة حرارية ، منها 15 جم من الكربوهيدرات ، و 4 غرام عبارة عن بروتينات ، و 1 غرام من الدهون. بالإضافة إلى الزيت العطري ، الذي يمنح المصنع رائحة مميزة ، فهو يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والكالسيوم والحديد وجميع فيتامينات ب وحمض الأسكوربيك والنيكوتينيك والريتينول. يتم تسليط الضوء على العناصر الكيميائية الأخرى:

  • العفص،
  • كاروتين،
  • روتين،
  • هيسبيريدين،
  • البيتين،
  • أرجينين،
  • الجلوكوز،
  • الصابونين محايدة ،
  • fitostiroly،
  • رامنوز،
  • الأحماض - الأوليك ، القهوة ، ursolic ، الكلوروجينيك.

الخصائص الطبية للنعناع

يستخدم عشبة لخلق العديد من الأدوية: مصاصات ، صبغات فلفل الكحول ، قطرات النعناع ، الزيوت الأساسية للاستنشاق. النعناع له خصائص مطهرة ، له تأثيرات صفرية وجراثيم. تستخدم المستحضرات مع إضافة هذا النبات لتخفيف الألم في البطن والقلب وجع الأسنان ، في علاج الصداع النصفي ، وأمراض المعدة والكبد والجهاز الهضمي.

كشفت الدراسات الحديثة التي أجراها العلماء عن وجود تأثير مضاد للسرطان فيها ، وبالتالي فقد تم استخدام الأدوية التي تحتوي على مستخلصات النعناع بشكل فعال للوقاية من سرطان مسببات مختلفة. العشب المعطر يزيد من مقاومة خلايا الجسم عند التعرض للمواد المشعة ، ويساعد على استعادة الجهاز المناعي ، ويقلل الالتهاب.

فوائد النعناع لا تنتهي عند هذا الحد. يحتوي زيت المنثول الأساسي على تأثير مضيق للأوعية معاد للتشنج ومطهر ومعتدل. نظرًا لهذه الخصائص المفيدة ، تعد مستخلصات النعناع جزءًا من الاستعدادات للقلب ، ويوصى باستخدام عشب طازج أثناء علاج الذبحة الصدرية وتصلب الشرايين. هناك أدلة غير مؤكدة على أن المنثول له تأثير مفيد على حالة الأوعية الدماغية.

خصائص مفيدة للنساء

يجادل بعض الخبراء بأنه في حالة عدم وجود عيوب خلقية في الجهاز التناسلي وموانع ، فإن استخدام الشاي بالنعناع مع الليمون سيساعد في علاج العقم عند النساء. بالإضافة إلى ذلك ، تستخدم الأرضية الجميلة أوراق النعناع والجذور والسيقان للطهي:

  • المستحضرات المنزلية ، والكريمات ، وأقنعة الوجه. استخدام هذه العشبة لأغراض تجميلية يحسن حالة الجلد المشكل (المسام الضيقة ، يزيل الاحمرار ، يزيل اللمعان الزيتي) ، ينعش البشرة ، ويكافح تجاعيد الوجه الصغيرة.
  • مغلي والصبغات. وترتبط خصائص الشفاء من النعناع للمرأة مع علاج أمراض النساء. يتم استخدام الأدوية أثناء الحيض الثقيل ، للقضاء على تقلبات مزاجية مفاجئة ، مع انقطاع الطمث.
  • حمام مستقر للمساعدة في تخفيف الألم ، والقضاء على الحكة والحرق بالتهاب المثانة. بطلان الإجراءات لآلام المسببات غير المبررة وللنساء ذوات البشرة شديدة الحساسية.

أثناء الحمل

لوحات النعناع ، سوف تكون معينات المنثول مفيدة في فترة الحمل. ينصح المعالجون المشهورون بشكل خاص بشرب الشاي بالنعناع في الثلث الأول من الحمل للنساء الحوامل اللاتي يعانين من تسمم الدم الحاد. المشروبات المنعشة تخفف الغثيان ، وتساعد على تجنب نوبات القيء أثناء تناول الطعام ، وتزيل حرقة المعدة ، والإمساك ، والنفخ. يمكن إضافة أوراق النعناع الطازجة إلى السلطات والمخللات والمعجنات.

في أول علامة على الإصابة بالزكام ، ستساعد الأدوية الناتجة عن هذا التوابل على تخفيف التهاب الحلق وتورم الغشاء المخاطي للأنف وآلام في العضلات. للتعامل مع التسمم الحامل ، يمكنك فقط استخدام الأوراق الطازجة أو المجففة ، ولكن مستخلص الزيوت المركز بطلانًا تمامًا. أنه يحتوي على نسبة عالية من المنثول ، الذي لديه القدرة على تقليل لهجة الأوعية الدموية. يمكن أن يؤدي المنثول إلى فرط التوتر في الرحم ، وتطور النزيف ، واستفزاز الولادة المبكرة.

الرضاعة الطبيعية

هو بطلان الدواء الرسمي لاستخدام منتجات النعناع أثناء الرضاعة. خلال العديد من التجارب ، تبين أن الاستخدام المنهجي للمنثول يمنع إنتاج حليب الثدي. يُنصح باستخدام المستحضرات المعتمدة على مقتطفات النعناع فقط من أجل نهاية سلسة لفترة الرضاعة الطبيعية.

لا تعمل جميع أنواع هذا النبات سلبًا على الرضاعة: بعضها يقمعها ، بينما البعض الآخر لديه القدرة على زيادة كمية الحليب وجودته. وتشمل هذه النباتات النعناع والزيوت الأساسية منه. يحتوي هذا العشب على الحد الأدنى من كمية المنثول ، ولكن هناك مادة أخرى تسود - كارفوني ، مفيدة للأمهات المرضعات. قبل البدء في تناول أي من أدوية المنثول ، يجب أن تفكر أولاً في جميع الخصائص الطبية وموانع النعناع بالنسبة للنساء.

النعناع للنوم

نبات غير واضح على ما يبدو قادر على تهدئة الأعصاب المستعرة ، لذلك غالباً ما يتم تضمينه في المستحضرات الطبية المهدئة. حتى كوب شاي عادي بأوراق النعناع سيساعدك على الاسترخاء والنوم بهدوء. بالنسبة للأرق ، يوصى بصنع أصناف من الفلفل بهذه النسب: جزء واحد من العشب ، ونفس كمية الشاي الأخضر أو ​​النورات البابلية لكل 5 أجزاء من الماء المغلي. سوف يكون هذا المشروب مهدئًا طوال اليوم ، ولكن يجب استخدامه بحذر - التأثير المسكن يؤثر على القدرة على الاستجابة بسرعة ويمنع التفاعل.

مع البرد

يمكن أن يساعد النعناع على علاج الأمراض الفيروسية ، ويسبب ظهورها إذا قررت ، في طقس الصيف الحار ، الإفراط في تناول مشروب منعش. تتركز أوراق النبات على كمية كبيرة من الزيوت الأساسية ، والتي لها تأثير مضاد للالتهابات ، مسكن ومطهر.. أثناء أوبئة أمراض الجهاز التنفسي ، يوصي الأطباء باستنشاق رائحة المنثول ، واستنشاق ، وإعداد الشاي الطبي. هو بطلان هذا العلاج للأطفال دون سن 6 سنوات.

للرجال

خصائص مفيدة من النعناع وموانع للرجال - الموضوع الأكثر إثارة للجدل. من ناحية ، هذا النبات:

  • يساعد في تخفيف التعب
  • تخلص من التعرق الزائد في القدمين ،
  • تطبيع النوم
  • يجعل الدم أكثر سائلة ، وتحسين الدورة الدموية ،
  • له تأثير كولي ، يمنع تطور مجرى البول ، ويطبيع وظائف الكبد ،
  • يجعل التنفس أسهل ، وهو أمر مفيد إذا كان الرجل يدخن ،
  • يخفف التوتر
  • يساعد على الانتعاش أثناء الحرارة.

من ناحية أخرى ، وجد علماء من المعهد الأمريكي للتغذية أن النبات يحتوي على كمية كبيرة من الهرمونات الأنثوية - فيتويستروغنز ، والتي تؤثر سلبا على قوة. للقيام بذلك ، أجروا تجربة غريبة. مجموعة من القوارض التجريبية ، تم إعطاء الشاي بالنعناع بدلاً من الماء العادي. في نهاية الاختبار ، تم الكشف عن انخفاض في مستوى هرمون التستوستيرون في الدم ، وفقدت القوارض تماما الاهتمام بالإناث ، وتطور العقم. بالنظر إلى هذه البيانات ، فإن موانع استعمال هذه المشروبات موانع للرجال.

خصائص مفيدة وموانع النعناع الليمون

يحمل اسمًا مختلفًا - Melissa officinalis. وقد استخدم المصنع في الطب الشعبي والعلمي لأكثر من 20 قرنا في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم. تم العثور على عشب مفيد في جنوب روسيا والقوقاز ، وغالبًا ما لا يزرع على نطاق صناعي فحسب ، بل أيضًا على قطع الأراضي الشخصية للاستخدام الشخصي. ميليسا غنية بالعناصر الصغيرة والكبيرة ، لكن الأهم من ذلك أنها تحتوي على فيتامين سي. عشب طبي يعزز مناعة ، له خصائص خافضة للحرارة ، لذلك غالبا ما يستخدم لعلاج نزلات البرد..

من بين الخصائص المفيدة الأخرى ، يجدر تسليط الضوء على عمل مضاد للتشنج ، مسكن ، مضاد للاكتئاب ، مضاد للميكروبات من بلسم الليمون. أدت مجموعة واسعة من الآثار العلاجية إلى استخدام النباتات لعلاج:

  • العصاب،
  • الأكزيما،
  • التهاب الجلد،
  • tachyarrhythmias،
  • ارتفاع ضغط الدم،
  • انتفاخ البطن،
  • dysbiosis المعوية ،
  • خلل الحركة،
  • الأمراض المعدية المعوية الحادة والمزمنة ،
  • اضطرابات عصبية
  • الصداع.

تظهر للأطفال قائمة محدودة نسبيا من النباتات الطبية ، بما في ذلك ميليسا. الخصائص المفيدة لهذه العشبة الطبية تسمح باستخدامه لعلاج عصب الأطفال ، الروماتيزم ، السمنة ، السكري ، التهاب المرارة المزمن والتهاب الحويضة والكلية. وغالبا ما تستخدم الأدوية المستندة إلى ميليسا في العلاج بالنباتات للأطفال المولودين بعيوب القلب.

يتم تطبيق أوراق جديدة من بلسم الليمون خارجيا في شكل كمادات من الدمامل ، حب الشباب في سن المراهقة والشطف لالتهاب اللثة. كما هو الحال مع أي نباتات طبية أخرى ، لدى Melissa عدد من موانع الاستعمال ، والتي تشمل:

  • الأطفال حتى 3 سنوات
  • الصرع،
  • انخفاض ضغط الدم،
  • التعصب الفردي لبلسم الليمون ،
  • مرض الكبد الوخيم (تليف الكبد ، التهاب الكبد ، فشل الكبد).

هل من الممكن أن تأكل النعناع

يستخدم التوابل على نطاق واسع في الطهي بشكل طازج ومجفف. يضاف إلى الخبز والحلويات والمشروبات والمخللات. في البلدان الشرقية ، هذا العشب لا غنى عنه ببساطة لأي طاولة. يكمن السبب في خصوصيات المطبخ الآسيوي - فهو حاد للغاية وحار. تساعد نضارة الأوراق على تحسين عملية الهضم وتخفيف طعم الأطباق. يجب أن تعلم أن مشروبات النعناع لا ترضي الجوع ، ولكن على العكس من ذلك ، فقط تحفز الشهية ، وبالتالي يتم منعها لمن يريد أن يفقد الوزن.

تطبيق النعناع

في صناعة المستحضرات الصيدلانية ، يتم تحضير المستحضرات الغالينية من هذا النبات (المنتجات الطبية التي يتم الحصول عليها من المواد الخام النباتية عن طريق الاستخراج) في شكل شحنات طبية ، شاي ، مياه عطرية ، مغلي ، صبغات ، وأقراص. في حالة عدم وجود موانع ، تستخدم هذه الأدوية بنشاط في علاج:

  • أمراض الطبيعة الفيروسية والمعدية - التهاب اللوزتين ، التهاب البلعوم ، التهاب الأنف ، التهاب الشعب الهوائية ، السل ،
  • نظام القلب والأوعية الدموية - الذبحة الصدرية ، تشنج الأوعية التاجية ، ارتفاع ضغط الدم ، عدم انتظام ضربات القلب.
  • الجهاز الهضمي - انتفاخ البطن ، التهاب المعدة ، المغص ، حرقة ، غثيان وقيء ، التهاب المرارة ، متلازمة القولون العصبي ، الإصابة بالديدان ، تشنجات المعدة ، حصاة المرارة ،
  • الجهاز العصبي - الأرق ، والإجهاد ، والصداع النصفي ، والاكتئاب ،
  • الأغشية المخاطية والجلد - الحكة ، الطفح الجلدي ، الالتهابات ، التهاب الجلد ، الحروق ، حب الشباب ، التعرق الزائد ،
  • متلازمة الألم - الأسنان أو الصداع ، تقلصات العضلات ، الكدمات ، الالتواء ، الألم العصبي.

نعناع طازج

في الأيام الخوالي ، كان خلط الأوراق الطازجة مع المردقوش ، شرب لتحسين الذاكرة. واعتبرت قمم براعم أفضل مسكن للروماتيزم وآلام المفاصل والكدمات. من الأوراق الطازجة يمكنك طهي الكثير من المفيد:

  • إذا كنت تشعر باحتقان الأنف ، استنشق. للقيام بذلك ، صب حفنة من الأوراق الطازجة مع الماء المغلي ، وتغطي بمنشفة والتنفس على البخار لعدة دقائق. سيكون التأثير المفيد لهذا العلاج مشابهاً لقطرات الأنف ، لكن الطريقة نفسها أرخص وأكثر طبيعية.
  • إذا بدأت الأوراق الحارة في التلاشي ولم تعد مناسبة للاستهلاك البشري ، فصنع الثلج. بعد التجميد ، يمكن وضع مكعبات النعناع في الماء ، أو إضافتها إلى الشاي أو عصير الليمون ، مع إعطاء المشروب طازجًا. الجليد يمكن أن يمسح وجهك في الصباح. مثل هذه الإجراءات تجدد شبابها وتخفف البشرة وتساعد على محاربة التجاعيد.
  • إعداد معجون الأسنان محلية الصنع. للقيام بذلك ، اضغط على أوراق العصير وطحنها بخلاط واخلطها مع صودا الخبز وأكسيد الهيدروجين. تجدر الإشارة إلى أن معجون الأسنان بالنعناع مع بيروكسيد هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من مينا الأسنان الحساسة.

زيت النعناع

لا تنتهي قائمة الخصائص المفيدة لزيت النعناع العطري بتأثير مهدئ ومضاد للالتهابات. في مجال الطب ، يستخدم هذا المستخلص لتخفيف الاضطرابات الوريدية ، مع الدوخة ، وجع الأسنان ، ونوبات الحرقة ، وتشنجات القلب ، مع الحمل الزائد البدني وكوسيلة لمرض الحركة أثناء النقل.

ما هو ، النعناع؟

ربما لا يوجد شخص لن يعرف نكهة هذا النبات. نشتري العلكة ومعجون الأسنان بالنعناع ، الإكسير ، الحلويات ، وغالبًا ما تكون رائحتهم هي النعناع المفضل. تمت دراسة الخصائص الطبية وموانع استخدامها لفترة طويلة. استخدم أسلافنا البعيدون النعناع للتغلب على الأمراض المختلفة. حتى الرومان القدماء استخدموه. نما العرب في الحدائق ، وكرس الصينيون لها مساحات ، وغسل الإغريق أيديهم وجددوا وجوههم. في العصور الوسطى ، تم علاج مختلف الأمراض ، بما في ذلك الصداع ، بالنعناع مع الحليب والنبيذ.

واليوم يستخدم هذا النبات كعلاج ولأغراض التجميل. تزرع الأعشاب العطرية في المزارع ويتم توفيرها للصيدلة. ما هو السر الذي يحتوي على النعناع؟ الخصائص الطبية وموانع ، وخاصة إعداد واستخدام النبات يكشف عن هذه المقالة.

المصنع دائم ، ويبلغ ارتفاعه من خمسة وعشرين إلى خمسة وستين سنتيمترا ، له جذور متفرعة وجذور دقيقة. زهور - الوردي والأبيض الفاتح أو هوى الوردي المحمر. وهي تقع على قمم البراعم في شكل النورات المائلة. نبات مزهر طوال الصيف. الجذع ، مثل النبات كله ، سلس. على شكل بيضة مع قاعدة على شكل قلب وحواف مسننة حادة لها أوراق النعناع. توجد الخصائص المفيدة بشكل أساسي فيها والزهور ، على الرغم من استخدام أجزاء أخرى في بعض الأحيان. يتم تربيتها بالنعناع خاصة في الحدائق والحدائق النباتية أو تنمو بشكل طبيعي في الحقول. ينضح رائحة منعشة قوية وممتعة للغاية.

هذه الرائحة هي نتيجة لمحتوى مجموعة كاملة من الزيوت الأساسية والمنثول ، والتي تحتوي على النعناع. يمكن فهم خصائص الشفاء وموانع من خلال دراسة تكوين النبات ، والذي يتضمن عدد كبير من الفيتامينات والمواد والعناصر النزرة المفيدة ، وهي:

  • الفيتامينات - C ، B1 ، PP ، A ، B5 ، B9 ، B2 ، B6 ،
  • العناصر النزرة - الفوسفور ، المنغنيز ، الحديد ، النحاس ، المغنيسيوم ، الزنك ، الصوديوم ، البوتاسيوم ،
  • الأحماض الأمينية مثل البيتين والأرجينين ،
  • الأحماض الدهنية
  • الأحماض العضوية ، بما في ذلك الكلوروجينيك ، أورسلويك ، أوليونوليك ، أسكوربيك ، أسيتيك ، كافيك ، وفاليريك ،
  • بيبيرينون بينين ،
  • زيوت أساسية
  • mentofuran،
  • من فلافودينودوف - هيسبيريدين
  • من العفص - روتين ،
  • فيتوستيرول وفيتوستيرول ،
  • الصابونين،
  • الالياف الغذائية
  • الراتنج،
  • الكحول،
  • من تربين - السترال ، جيرانيول ، الليمونين ، تيربينين ، كارفاكرول.

وهو يتألف من ثمانية وسبعين في المائة من المياه و 2 في المائة وزيوت أساسية.

الألياف الغذائية لكل مائة جرام من الأوراق تحتوي على:

  • الدهون - 1 غرام ،
  • الكربوهيدرات - حوالي 7 غرام ،
  • البروتينات - حوالي 4 غرام.

قيمة الطاقة لكل الوزن المحدد هو واحد وسبعون سعرة حرارية. هذا النبات هو مخزن من الصفات المفيدة.

جمع وإعداد

يمكن شراؤها من الصيدلية في شكلها النهائي أو في أكياس أو كمادة خام جافة يتم تحضيرها. ولكن من الأفضل أن تقوم بتجميع النعناع بيديك وجعل البليت لفصل الشتاء. أولئك الذين يقررون القيام بذلك ، يساعدون في النصائح التالية:

  1. يجب جمع العشب في الصباح ، في الطقس الجاف ، ويفضل أن يكون ذلك عندما يبدأ النبات في الازهار. ثم يحتوي النعناع على أكبر تركيز لمواده المفيدة. ويستخدم أساسا أوراقها والزهور.
  2. على الرغم من أن النبات يزهر طوال الصيف ، إلا أن هذه الفترة مختلفة في مناطق مختلفة ، وقد تكون أقصر إلى حد ما.
  3. يمكن جمع النعناع ، وتمزيق السيقان ، لمزيد من السرعة ، وفي المنزل لتمزيق أوراقها وزهورها المناسبة للاستخدام.
  4. النعناع المجفف في منطقة مفتوحة في الظل. للقيام بذلك ، وضعت على ورقة أو مصنع النسيج طبقة رقيقة. ينصح من وقت لآخر بإثارة ذلك.
  5. بعد أن تكون المادة الخام جاهزة ، يتم لفها في أكياس ورقية أو حاويات زجاجية ، وهي مغطاة بإحكام.
  6. يتم تخزينه في مكان جاف ومظلم لمدة تصل إلى عامين.
  7. من أجل الاحتفاظ بالعشب أكثر من خصائصه ، فمن الأفضل أن يقطعها قبل الاستخدام فقط ، وليس مقدما.

تطبيق

يُعرف معظم النعناع بسبب محتوى الزيت العطري المسمى المنثول. يغذي النبات برائحة منعشة مميزة يحبها الجميع كثيرًا.

هناك رأي مفاده أنه من الأفضل أن تنبت ، قبل أن تزهر النعناع.

Свойства ее применяются в фитотерапии, мяту добавляют в кулинарные блюда. Ее используют и для избавления от тошноты, при метеоризме, нервном расстройстве, плохом пищеварении, астме, бронхиальном или легочном воспалении, сердечно-сосудистых и гинекологических заболеваниях, простуде, мигрени, спазмах, желчекаменной болезни и многих других проблемах. المصنع يكمل العشبية diaphoretic.

النعناع له تأثير مفيد على الجسم كله. يتم استعادة الجهاز العصبي أولا. يساعد على الاسترخاء بعد يوم شاق أو تحسين المزاج في شاي الصباح بالنعناع. خصائص مفيدة تسهم في تركيز الانتباه بشكل أفضل ، وتحسين وظائف المخ.

كما يلعب دورا إيجابيا في الجهاز الهضمي. يحسن الشهية ، وهي عملية هضم الطعام ، ويحفز إفراز عصير المعدة واللعاب. بالإضافة إلى ذلك ، النعناع هو عامل كولي وينعش التنفس بشكل ملحوظ. يتم تنظيف الأمعاء ، ويتم تحفيز الكبد والمرارة.

يحدث تمدد الأوعية الدموية ، وتثبيت إيقاع القلب وتحسين الدورة الدموية. في بعض الحالات ، من الممكن تمامًا استبدال الدواء ، أو على الأقل استكمال علاج أمراض القلب والأوعية الدموية.

يتم الكشف عن الخصائص المفيدة للنعناع للمرأة. في التجميل ، يتم استخدامه للأقنعة والحمامات والحمامات. إنها قادرة على تثبيط البكتيريا على الجلد والأغشية المخاطية. إجراءات مناسبة خاصة لنوع البشرة الدهنية مع حب الشباب. يصبح الجلد مرنًا ومخمليًا.

النعناع له خصائص وموانع مفيدة. من المفيد تناول الأمراض التالية:

  • الاضطرابات العصبية والقلق والقلق ،
  • الأرق،
  • التهاب المعدة ، الإسهال ، اضطرابات أخرى في الجهاز الهضمي ،
  • الغثيان،
  • زيادة حموضة عصير المعدة ،
  • الصداع النصفي،
  • أمراض الجهاز التنفسي (في هذه الحالة ، يتم استخدام زيت النعناع الأساسي) ،
  • ارتفاع ضغط الدم الشرياني،
  • أمراض النساء
  • تسوس ، أمراض اللثة ،
  • الآفات الجلدية البكتيرية والفطرية.

موانع

يخشى بعض الرجال من تدهور قوتهم إذا استخدموا النعناع. لن تظهر الخصائص الطبية وموانع الاستخدام المعتدل للنبات بشكل ملحوظ. شيء آخر ، إذا سوء المعاملة النعناع. ثم يمكن أن يكون هناك بالفعل مشاكل في الفاعلية ، لأن إنتاج الهرمونات الأنثوية ينتج بكمية كبيرة من النعناع.

يمكن التعبير عن الخواص وموانع الاستعمال في انتهاك للنوم والصداع ، خاصة عند الاستهلاك المفرط.

يجب عليك أيضًا الامتناع عن استخدام هذا النبات في الحالات والأمراض التالية:

  • الحساسية،
  • انخفاض ضغط الدم،
  • الدوالي ،
  • الحمل والرضاعة ،
  • أمراض الكلى والكبد ،
  • مشاكل مع الحمل ،
  • الأطفال دون سن الخامسة.

بالإضافة إلى ذلك ، يميل الأطباء إلى حقيقة أن الاستخدام الفعال للنعناع يؤدي إلى فقدان حساسية الجسم لمكوناته.

كما يمكن ملاحظة عدم تحمل الفرد للنبات ، حيث من الضروري على الفور التوقف عن الاستهلاك.

النعناع له تأثير مختلف أثناء الرضاعة. خصائص مفيدة وموانع للنساء في هذه الحالة سوف تعتمد بشكل مباشر على درجة لها. في الواقع ، وفقًا لبعض المراجعات ، فإنه يحفز ظهور الحليب ، بينما يقول البعض الآخر ، على العكس من ذلك ، حول إنقاصه. في هذه الحالة ، نعناع مجعد مناسب ، يحتوي على أقل منثول ، ولكنه يتكون من كارفوني ، يحفز الإرضاع.

بما أن النعناع يعمل على تطبيع الأيض ، ويزيل السموم من الجسم وينظم عصير المعدة ، فإنه يستخدم غالبًا في الوجبات الغذائية. كما أنه يساعد في الإمساك ، في القضاء على العمليات المتعفنة في الأمعاء وخفض الحموضة.

تضاف أوراق النعناع إلى:

  • الدورات الأولى والثانية
  • كعك الخبز والفطائر والكعك وملفات تعريف الارتباط ،
  • الحلويات الفاكهة والتوت ،
  • الصلصات والمخللات
  • ميلك شيك.

النعناع هو التوابل ، ومحسن للنكهة ، والنكهة الطبيعية ، وعنصر يحسن الشهية.

تستخدم خصائص منشط في المشروبات المختلفة ، وأكثرها شيوعا هو "Mojito" غير الكحولية. الشاي والحقن تروي العطش بشكل ملحوظ وفي الوقت نفسه يغرق الشعور بالجوع.

يتم دمج النعناع جيدًا مع منتجات مثل:

شاي بالنعناع

يحظى بشعبية كبيرة الشاي الأخضر مع أوراق النعناع والبابونج والزعتر والليمون. إذا كنت تشرب هذا المشروب بضعة أكواب في اليوم ، فلن يستغرق الأمر بضعة أشهر ، لأن الشخص سوف يشعر بالراحة والراحة.

إذا كان الشاي مصنوعًا من أوراق طازجة ، فمن الضروري أولاً صب الماء المغلي عليها ، وبعد ذلك سكبه بالماء والشراب.

ليس هناك أي أطباق مناسبة للإصرار. على سبيل المثال ، لا ينصح البلاستيك والمعادن. من الأفضل شرب الشاي بالنعناع في وعاء من البورسلين أو الزجاج. خصائص مفيدة الأهم من ذلك كله تبقى في مشروب طازج. لذلك ، لا تطبخ على الفور الكثير. في كثير من الأحيان يضاف العسل أو الليمون إلى الشاي. من الأفضل الامتناع عن السكر ، لأنه سوف يحيد الخصائص المفيدة للنعناع.

كعلاج سعال ، يتم أخذ ملعقة كبيرة من الإزهار أو الأوراق وتسكب مع كوب من الماء المغلي. في غضون عشر دقائق ، يمكنك تناول المشروب في الداخل.

في حالة التسمم ، تؤخذ ملعقتان كبيرتان لكوب من الماء وتغرس لمدة ساعتين. شرب ملعقة واحدة مع وجبات الطعام.

في حالة الشعور بالغثيان ، يكون الشاي المخمر من ملعقة كبيرة إلى كوب من الماء في حالة سكر في نصف كوب مرتين في اليوم.

للألم في الرأس أو العضلات ، تضاف ملعقة صغيرة من العسل وملعقتان صغيرتان من نكهة الليمون إلى كوب مع قليل من الأوراق المجففة. يجب شرب الخمر الناتج ثلاث مرات يوميًا لمدة نصف كوب.

دفعات والنعناع

يجب دراسة الخصائص المفيدة وموانع النبات بعناية قبل البدء في استخدامها وعلاجها بانتظام. إذا لم يتم تحديد آثار جانبية وأوصت بالنعناع ، إلى جانب الشاي ، يمكن أيضًا إجراء الحقن.

للقيام بذلك ، توضع الأوراق الطازجة المغسولة في جرة نصف لتر وتسكب في الأعلى مع الفودكا أو الكحول. يمكنك إضافة القليل من القرفة. يجب غلق الغطاء وإحكامه في مكان مظلم في درجة حرارة الغرفة لمدة أسبوعين.

يمكنك عمل نسخة بسيطة من الصبغة: صب ملعقتان من الأعشاب ربع لتر من الماء المغلي في الترمس. بعد ساعة ، يمكنك البدء في شرب صبغة المصفاة ملعقة كبيرة من ست إلى سبع مرات في اليوم.

زيت أساسي

يفضل الكثير من الجنس العادل استخدام الزيوت الأساسية. تعتبر النعناع ، التي تدرس خصائصها وموانعها المفيدة للنساء دراسة كاملة ، أحد المنتجات المفضلة. تضاف إلى أقنعة الوجه المختلفة ، وتدليك وتطبق ببساطة على الجلد مع بعض المشاكل.

لها تأثير منشط ، مقشع ، قابل للامتصاص ومطهر ، تمدد الأوعية الدموية.

النعناع في التجميل

تستخدم على نطاق واسع خصائص النعناع للنساء في العناية بالبشرة.

على سبيل المثال ، لتحسين البشرة ، يمكنك عمل محلول. للقيام بذلك ، قم بمزج التسريب بالنعناع وعصير الخيار والديكوت المغلي بكميات متساوية. في الصباح وفي المساء يحتاجون إلى مسح وجههم.

لتخفيف التعب ونغمة الجفون ، يتم تغطيتها بألواح قطنية مغموسة في محلول تبريد.

سيتم التعبير عن الخواص المفيدة للنعناع للمرأة في تأثير مفيد ، خاصة على البشرة الدهنية ، حتى مع الاستخدام البسيط للتسريب. سوف يكتسب ظلًا غير لامع ، ستضيق المسام الموسع.

أطلق الروس القدماء اسم "dragoljub" ، وهو ما يعني "عزيزي ، حبيب ، لطيف" ، عشب طبي مثل النعناع ، وكانت خصائصه واستخدامه معروفة جيدًا لهم. اليوم ، بعد قرون عديدة ، لم نعد ندعوها بلطف. ولكن لا يزال نعناع دواء عالمي ومشروب المفضل لكثير من الناس.

النعناع: خصائص مفيدة وموانع

من الصعب للغاية مقابلة النعناع في شكل بري ، لأن هذا النبات عبارة عن مزيج من الأصناف الأوروبية التي تم الحصول عليها منذ عدة قرون ، وقد لاحظت وانتشرت على نطاق واسع أولاً في أوروبا الغربية ثم في جميع أنحاء العالم. اليوم ، توجد مزارع النعناع للصناعات الغذائية والعطور والصناعات الدوائية في أربع وعشرين دولة. لماذا أصبح النبات مشهورًا جدًا ، ومن ماذا يساعد النعناع؟

تميز رائحة النعناع بتركيز عالٍ في الخضر من الزيت العطري ، المكون الرئيسي منه هو المنثول مع طعم ورائحة عطرة ومبرد. لذلك ، يُطلق على النبات في بعض الأحيان اسم المنثول بالنعناع ، والخواص المفيدة والموانع المتعلقة به ، بالنسبة للجزء الأكبر ، تنطبق على الأنواع ذات الصلة الوثيقة. بالإضافة إلى الزيت العطري الغني بالمنثول ، يشمل تكوين الخضر من النعناع العفص والفيتامينات ، البيرة الطبيعية والمعادن ، كتلة من الأحماض العضوية والإسترات والإنتاج المتقلب.

يكمن سر شعبية النبات في تركيبة أوراقه وسيقانه وزهوره المستخدمة لإنتاج الأدوية والديكوتات والصبغات والعطور.

هذه المواد هي التي تعمل على الجسم ، والنعناع معترف به كعلاج عشبي فعال ضد النباتات المسببة للأمراض على الأغشية المخاطية للأمعاء وتجويف الفم ، في البلعوم الأنفي ، وعلى الجلد. يتم استخدام المواد النباتية في القضاء على مشاكل الجهاز الهضمي ، وعلاج الكبد والمرارة والجهاز العصبي والجهاز التنفسي. الاستعدادات التي تعتمد على النعناع يمكن أن تخفف الصداع وجع الأسنان ، وقد تم اختبارها لعلاج الصداع النصفي وأمراض القلب والأوعية الدموية.

شاي النعناع هو مهدئ معترف به ، وكذلك مساعدة جيدة في علاج نزلات البرد والعمليات الالتهابية.

يهتم الكثيرون كيف يؤثر النعناع على الضغط؟ النعناع لديه القدرة على خفض ضغط الدم ، ويسهم في الهضم السريع للأغذية وتخفيف الآلام.

هذه هي خصائص الشفاء من النعناع ، ولكن هل هناك أي موانع؟ نعم ، لا يمكن استخدام النساء الحوامل والمرضعات ، وكذلك الأطفال دون سن الثالثة ، مثل هذا العلاج العشبي النشط ، وخاصة المستحضرات التي تحتوي على نسبة عالية من زيت النعناع الأساسي ، وكذلك الأطفال دون سن الثالثة. تأثير انخفاض ضغط الدم من النعناع يمكن أن يسبب سوء الصحة في الأشخاص الذين يعانون من انخفاض ضغط الدم. ويؤثر تأثير التهدئة في بعض الأحيان على سرعة رد فعل سائقي السيارات.

نعناع الليمون: خصائص وموانع مفيدة

لا تقل فائدة للجسم عن إحضار ميليسا الطبي أو نعناع الليمون ، حيث يسمون هذا النبات برائحة مدهشة ، تحتوي على روائح من الحمضيات والمنثول في نفس الوقت.

الخصائص المفيدة للنعناع الليموني وموانع لهذا النبات هي نتيجة لتكوين الغذاء ولعلاج الأوراق والقمم الجذعية والنورات. المصنع ، مثل النعناع ، غني بالزيوت الأساسية ، لكن تركيبته مختلفة بعض الشيء ، وهو ما ينعكس في رائحة العشبة وصفاته. أيضًا ، يحتوي عشبة بلسم الليمون على فيتامينات ، من بينها المكان الرئيسي الذي يشغله حمض الأسكوربيك ؛ والعفص والعفص والعناصر المعدنية ، والصابونين والفلافونويدات ، والبيرة الطبيعية والأحماض العضوية القيمة موجودة في أوراق وسيقان النبات.

ما الذي يساعد النعناع الليموني على السم ، وكيف يؤثر على جسم الإنسان؟ مثل النعناع ، ميليسا قادرة على تخدير وتخفيف التوتر العاطفي بشكل فعال ، وتحييد المخاوف غير المعقولة وتنشيط الدماغ. العلاجات العشبية القائمة على أوراق النعناع الليمون لها آثار خافضة للحرارة ، وحراريات ، ومدر للبول ومضادة للالتهابات.

ستكون مليسا مفيدة في عدد من مشاكل الجهاز الهضمي. تحفّز عمليات الاستخلاص بالليزر ودفعات هذه العشبة حركية الأمعاء ، مما يجبرها على تطهير نفسها من الغازات والخبث ، ومكافحة الإمساك بشكل فعال ، وتخفيف التشنجات ، وتحسين الشهية.

يعمل الليمون بالنعناع على الجسم في أمراض القلب والأوعية الدموية ، مما يقلل من خطر تصلب الشرايين والسكتة الدماغية. يدعي المرضى الذين يعانون من فقر الدم ، الألم العصبي ، أن التأثير المعزز للميليسا يمكن أن يساعد في علاج الصداع النصفي والتشنج ، على سبيل المثال ، الحيض ، الألم.

يستخدم ميليسا على نطاق واسع في علاج الالتهابات الجلدية ذات المنشأ الفطري والأكزيما والطفح الجلدي الشبابي بالإضافة إلى الأمراض المرتبطة بضعف أداء الجهاز المناعي. منذ زيت بلسم الليمون مطهر طبيعي ممتاز. كما المستحضرات والمستحضرات والكمادات ، وتستخدم المنتجات المستندة إلى النعناع الليمون لمرض النقرس ، والهربس ، وأمراض الفم.

مع وجود كتلة من الخصائص المفيدة المماثلة للنعناع ، فإن موانع تناول بلسم الليمون قريبة أيضًا.

لا تسيء استخدام العشب الطازج والمجفف للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ، لأنه ، مثل النعناع ، يؤثر على الضغط وبلسم الليمون. يجب على النساء في الأشهر الأولى من الحمل وتلك التي تتعرض لحساسية تجاه مكونات المواد النباتية أن تكون حريصة أيضًا على خصائص النبات.

قزم النعناع: الخصائص الطبية وموانع

بقي النعناع الطويل النعناع ذو الأوراق البرية اليوم يزرع في الحدائق. يتمتع هذا المحصول العشبي الكبير برائحة لطيفة ، بالقرب من الأنواع الأخرى من النعناع ، وفي روسيا توجد في الممر الأوسط وفي سيبيريا الغربية. أساس موانع المتاحة والخصائص الطبية للنعناع طويل الأوراق هو تركيبة غنية من الزيوت الأساسية الموجودة في المساحات الخضراء. بالإضافة إلى المنثول ، يوجد linalool و pulegon هنا ، وكذلك carvacrol ، والذي أظهر ، وفقًا للدراسات الحديثة ، خصائص مضادة للميكروبات واضحة.

يعتبر قزم النعناع ليكون الرائد في عائلته في القدرات المسكنة والمطهرة. في هذا الصدد ، يعمل النعناع على الجسم:

  • مع الصداع وآلام في المعدة ، وجع الأسنان ،
  • مع فترات مؤلمة من الألم ،
  • مع الأمراض الفيروسية ونزلات البرد ،
  • العمليات الالتهابية في الفم والبلعوم الأنفي.

مجعد النعناع تأثير على الجسم

على عكس أنواع النعناع الموصوفة سابقًا ، التي تعتمد خصائصها العلاجية وموانع استخدامها على وجود المنثول في أجزاء من النباتات ، تحتوي كرة لولبية النعناع على مجموعة مختلفة من المواد الفعالة في الزيت العطري. ويشمل بوليجون ، سينولي وكارفوني ، لينالول والليمونين. من أجل هذا الزيت الأساسي يتم زراعة النبات واستخدامه على نطاق واسع من قبل الصيادلة.

ما الذي يساعد النعناع المجعد؟ في هذا الوقت ، يصل تركيز الزيوت الأساسية إلى الحد الأقصى ، ويمكن استخدام المواد الخام الناتجة كمسكن للألم ومهدئ فعال.

مجموعة الأوراق التي لا تشم رائحة المنثول ، وتنفذ أسطح البراعم قبل فترة قصيرة من الإزهار وأثناءه.

خصائص مفيدة من حقل النعناع

يعتبر حقل النعناع نوعًا من أنواع الحيوانات البرية المعروفة في روسيا ، حيث تحتوي نباتاتها على ما يصل إلى 2٪ من الزيت العطري المر والرائحة النفاذة. المكون الرئيسي المسؤول عن الخواص المفيدة للنعناع الميداني هو المنثول. ليس الدور الأخير هو الدور الذي تلعبه المكونات الأخرى ، على سبيل المثال الفيتامينات والأحماض العضوية والتربين والعفص.

المصنع لديه خصائص الشفاء وموانع مشتركة مع أنواع مختلفة من النعناع. ولكن في كثير من الأحيان يتم استخدامه خارجيًا وداخليًا كعلاج طبيعي مضاد للالتهابات يمكن أن يهدئ ويخدير بلطف.

النعناع البري: خصائص مفيدة والتطبيق

رائحة النعناع البري أو النعناع البري تنبعث منه رائحة بلسم الليمون أكثر من أي شيء آخر لأن زيته العطري لا يحتوي على مكون عدواني مثل المنثول ، ولكن النيفيلكتون موجود ، وكذلك المواد العطرية الأخرى ، والتي تشمل الجيرانول ، كارفاكرول والليمونين. هناك في الخضر من العفص الليمون الليمون والفيتامينات ، المبيدات النباتية والتربين. ما هو التأثير على النعناع القط؟

تعمل المرق والأعشاب الطازجة على تحفيز الهضم ، وتسكين فعال ويساعد على محاربة الضعف الذي يصاحب فقر الدم. هي خصائص الشفاء وموانع لأنواع مختلفة من النعناع مختلفة بالمقارنة مع النعناع البري؟ الخصائص الأساسية للمواد الخام النباتية ، وكذلك المخاطر المحتملة ، شائعة ، ولكن النعناع البري يستخدم أيضًا كعامل مضاد للطفيليات ، يعمل ضد الطفيليات المعوية ، والقراد ، وآفات الحديقة.

يوصى بالطب التقليدي للنعناع القط كوسيلة لتحفيز الشهية ، مما يساعد على تخفيف السعال التصالحي وتخفيف الآلام.

خصائص مفيدة من dogmint أو اللبلاب مثل بوذا

تم التغاضي بشكل غير مستحق عن النباتات العشبية ، على غرار أنواع النعناع المزروعة وشائعة في شكل البرية في جميع أنحاء البلاد ، من قبل الحدائق والبستانيين. ما هي الخصائص الطبية وموانع الكلب النعناع؟ في الخضر من النعناع الكلب متواضع هناك الكثير من العفص والبيرة الطبيعية والكاروتين والزيوت الأساسية والأحماض الأمينية والسابونين ، وكذلك حمض الاسكوربيك والقهوة وحمض الطردريك والخردل.

ستكون العشبة مفيدة في الأمراض الالتهابية والمعدية في الجهاز التنفسي والكبد والمرارة. سوف ديكوتيون من الأصدقاء تساعد في تخفيف مغص المعدة والكلى ، والعودة الشهية.

تستخدم المواد الخام النباتية للخارج والديكوتات الناتجة عنها للقرحة والعمليات الالتهابية على الجلد والأكزيما والنقرس وذمة. العشبة لها تأثير مهدئ للشفاء. ولكن لا توجد خصائص طبية فقط ، ولكن أيضًا موانع ، لأنه ، مثل أنواع مختلفة من النعناع ، يتم تشبع البراعم بمواد نشطة بيولوجيًا تتطلب مقاربة حذرة.

التأثير العلاجي للنعناع على الجسم متعدد الاستخدامات وقوي للغاية. على الرغم من عدم وضوحها ، إلا أن بودا عامل ممتاز ومضاد للالتهابات.

خصائص مفيدة للنعناع الغرفة أو plechranthus

ربات البيوت فقط أحب أن تنمو النباتات المنزلية الشعبية. وهو قريب من أنواع النعناع المزروعة. Это подтверждает приятный острый аромат камфары и ментола, исходящий от растертой зелени плектрантуса, растущего в горшках на подоконниках. Так дают о себе знать эфирные масла, входящие в состав надземной части растения. Но каковы полезные свойства комнатной мяты?

Эфирные масла этого комнатного растения, как и фитонциды, обладают обеззараживающим действием, что позитивно влияет на качество атмосферы в помещении. К тому же аромат комнатной мяты способен хорошо дезодорировать воздух, благотворно влиять на самочувствие находящихся рядом людей, улучшать работоспособность и тонизировать.

تشعر الحشرات التي تزعج سكان المنزل ، مثل البعوض والذباب والعث ، بالتأثير السلبي لل Plectranthus.

مظهر

أنواع مختلفة من النعناع قد يكون الاختلافات الخارجية. ومع ذلك ، بشكل عام ، لا يزال لديهم المزيد من أوجه التشابه.

يشير النعناع إلى النباتات المعمرة ، وله جذمور متفرعة. الساق مستقيمة ، متفرعة ، براعم منتشرة في اتجاه أفقي. يصل طول الساق إلى نصف متر.

الأوراق لها أعناق قصيرة ، وتقع مقابل بعضها البعض بالعرض ، قد تكون مغطاة جزئيا بالشعر. لديهم شكل ممدود ، مستدق من أسفل إلى أعلى ، والذي ينتهي في ارتفاع. حواف الأوراق لها شكل خشنة.

ورسمت الزهور بألوان حمراء أرجوانية ، تتراكم بالنخيل. في الجزء العلوي من تبادل لاطلاق النار شكل النورات الخصبة. الزهور نفسها صغيرة.

في الكؤوس هي ثمار النعناع. الفترة المزهرة من منتصف الصيف (يوليو) إلى الخريف.

في جنس النعناع هناك أكثر من 25 نوعا. هناك أيضا حوالي عشرة أنواع مختلفة من الهجينة. تفرد النعناع هو أن أنواعه المختلفة لها محتوى مختلف تمامًا من المستقلبات. لذلك ، كل نوع من الروائح رائحة مختلفة ، والزيوت الأساسية ، اعتمادا على هذا ، تختلف اختلافا كبيرا في التكوين.

أشهر أنواع النعناع هو النعناع (النعناع البريبيرا). يزرع في الحدائق وعلى نطاق صناعي. الأمر الأكثر إثارة للدهشة هو أن النعناع عبارة عن مزيج من ماء النعناع (النعناع المائي) والسبيكي (Mentha spicata).

جميع الأنواع تختلف في ارتفاع النبات وطول ورقة. على سبيل المثال ، يمكن أن يصل طول أوراق النعناع (Mentha pulegium) إلى 1 سم فقط ، ويمكن أن يصل طول أوراق النعناع (Mentha longifolia) ، كما هو واضح بالفعل من اسم النوع ، إلى 15 سم.

بشكل عام ، يمكن التعرف على الميزات التالية لأنواع مختلفة من النعناع:

  • الانجليزية الخضراء (Mentha spicata v. ، بالألمانية - Grüne Minze ، Ahrige Minze ، Waldminze ، باللغة الإنجليزية - النعناع ، بالفرنسية - verte verte): له أوراق ملساء ، وأحيانًا بشكل طفيف ذات شكل ممدود. لونها أخضر مغمور ، وأحيانًا بظلال داكنة جميع الشرائط ورقة واضحة للعين. يستخدم النعناع الطازج في إعداد الصلصات والهلام. إنه توابل مثالية للحم الضأن واللحوم المفرومة وأطباق الخضار والبازلاء.

  • اللغة اليونانية (أنواع Mentha Dionysos): لها رائحة منعشة منعشة. أوراق خضراء زاهية ، على نحو سلس ، مع حواف خشنة. الأوردة عليها واضحة للعيان. يبلغ أقصى ارتفاع للمصنع 0.8 متر ، والحد الأدنى هو 0.3 متر ، ويتم رسم الزهور بألوان أرجوانية زاهية. هذا النوع من التوابل مثالي في تركيبة مع الثوم. في كثير من الأحيان يتم تحضير صلصات اللبن للحوم أو أطباق الخضار التقليدية للمطبخ اليوناني.

  • الفلفل الإنجليزي (Mentha x piperita "Mitcham"): أحد الأنواع الأكثر تنوعًا. إنه نبات معمر ، والذي ينبع منه لون أحمر. الأوراق خضراء داكنة ، ناعمة ، جالسة على أعناق قصيرة. له طعم حار حاد ، لذا فهو ينضج المشروبات والسلطات والحلويات ، ويضاف كتوابل إلى الحساء أو اللحم. هذا النعناع ينتج الشاي اللذيذ بشكل خاص.

  • فلفل "نانا" (Mentha x piperita var. Piperita "Nana"): تشبه النكهة بالكمون. رسمت الزهور بألوان أرجوانية ، يصل ارتفاعها إلى نصف متر. الأوراق أخف من الأنواع الأخرى.

  • البرتقالي (Mentha x piperita var. Citrata "Orange"): عرض مع رائحة حمضيات واضحة ومحتوى المنثول المنخفض. الأوراق مستديرة ، خضراء فاتحة مع لون أحمر خفيف. تستخدم في إعداد الحلويات أو كوكتيلات الفاكهة.

  • الليمون (Mentha x piperita var. Citrata "Lemon"): له رائحة ليمون حامضة. مثل طريقة العرض السابقة ، المستخدمة في الكوكتيلات والحلويات.

  • شائك (Mentha spicata ، باللغة الإنجليزية - Spearmint): يبدو وكأنه نعناع مشهور ، فقط له طعم غير قياسي من صمغ المنثول. يتسامح مع البرد.

  • مغربي (Mentha spicata var. Crispa): يستخدم في تحضير الشاي المغربي المنعش الشهير. لها رائحة حلوة مع ملاحظات منعشة لطيفة. تستخدم في الحلويات والصلصات. أوراقها لها لون أخضر فاتح وشكل بيضاوي وفتق في الأعلى.

  • ماء (منتها المائية): مجموعة متنوعة من النعناع البري. الأوراق على الحواف لها فصوص ، شكلها بيضاوي.

  • مجعد (Mentha المائية var. Crispa): أوراقها لها شكل متموج ولون أخضر غني ، تنمو بكميات كبيرة. يشبه الشوك ، ورائحته تذكر شيئًا ما بين الكافور والكمون ، لذا فهي مناسبة تمامًا لأطباق الخضار واللحوم.

  • ريحان (أنواع النعناع "بازيلمت"): له نكهة حارة وغالبًا ما يضاف إلى سلطات الخضار ، خاصةً مع الطماطم. الزهور أرجوانية زاهية والأوراق خضراء ذات لون أحمر. الجذع هو أيضا أحمر.

  • "Mentuchcha" (أنواع Mentha "Mentuccia"): أوراقها مستديرة وصغيرة الحجم. ينمو بشكل رئيسي في إيطاليا. الزهور - لون أرجواني مشرق. يستخدم هذا النوع في إعداد السلطات ، وكذلك البقوليات والأطباق النباتية. لها رائحة لها رائحة الكمون.

  • أناناس (Mentha suaveolens "Variegata"): يتم خفض أوراقها قليلاً ولها حدود بيضاء حول الحواف. النبات ليس طويل القامة ، والزهور بيضاء وزهرية شاحبة. الأوراق لها نكهة حامضة ، لكن الأناناس ليس مشابهًا جدًا. يستخدم هذا النعناع في المشروبات والسلطات والصلصات.

  • جبل (Calamintha officinalis): يتم رسم الزهور بألوان أرجوانية زاهية ، الجذع له أربعة جوانب ، الأوردة مقطوعة بوضوح على الأوراق. يجمع بين نكهة النعناع القياسية مع ملاحظات الكافور.

  • الرومانية (Calamintha sp.): المعروف باسم التوابل الإيطالية. الأوراق بيضاوية الشكل ، وتمتد قليلاً إلى الأسفل. انها تنمو البرية.

  • الكورية (Agastache rugosa): نمت في مناطق شمال آسيا. الأوراق لطيفة وناعمة الملمس ، والزهور أرجوانية زاهية. تشبه ظاهريا hyssop ، لديها رائحة وضوحا.

أين ينمو؟

يزرع النعناع ليس فقط لأغراض شخصية ، ولكن أيضا على نطاق صناعي. يزرع في العديد من البلدان في جميع أنحاء العالم. تزرع الأصناف المعمرة في خطوط العرض الجنوبية. في المناخ البارد والمعتدل - الحولية.

في نهاية القرن التاسع عشر ، بدأت زراعة النعناع في روسيا ، حيث جاءت من المربين الإنجليز. ظهرت مزارع النعناع أقرب إلى منتصف القرن العشرين. في كثير من الأحيان يمكن العثور على النبات في الحزام الأوسط من البلاد ، لكنه ينمو في جميع أنحاء الدولة. توجد العديد من الأنواع في أوكرانيا وروسيا البيضاء ودول البلطيق.

بما أن النعناع يحب أشعة الشمس ، فإن أفضل الأصناف تربى في المناطق الجنوبية. النعناع يفضل التربة الخصبة الرطبة ، خالية من الشوائب الرملية.

ويزرع بشكل كبير في منطقة القوقاز ، في إقليم ستافروبول ، القرم. تم العثور على بعض الأنواع في سيبيريا والمناطق الشرقية الأقصى.

النعناع يمكن أن تنمو في الحديقة والبرية. النعناع البري ينمو على ضفاف الأنهار والبحيرات ، بالقرب من الأهوار ، في المروج والحقول ذات مستوى الرطوبة الكافي.

في دور التوابل والنعناع تحظى بشعبية كبيرة بسبب رائحة منعشة لطيفة.

  • من أجل الحصول على التوابل ، يتم تجفيف أوراق النعناع على الفور بعد الحصاد في مكان مظلم لا تسقط فيه أشعة الشمس. هذا يسمح لك بالحفاظ على نكهتها ولونها الفريد.
  • بعد ذلك ، يتم سحق الأوراق ومختومة.
  • من الأفضل الاحتفاظ بها في مكان مظلم وحاوية ضيقة ، بحيث يرضي التوابل لفترة طويلة برائحتها.

كيف وأين تختار التوابل؟

والأفضل من ذلك كله ، عندما تقوم بالتوابل من النعناع بنفسك ، لأن التكنولوجيا هنا ليست معقدة على الإطلاق.

ولكن إذا قمت بشرائه ، ففكر في العوامل التالية:

  • يجب أن تكون عبوة التوابل غير شفافة ، حتى لا تفوت أشعة الشمس ،
  • يجب أن يكون التغليف محكم. إذا لاحظت أنه تم فتحه أو تمزيقه ، فمن الأفضل رفض هذا الشراء ،
  • من الصعب التأكد من استيفاء شروط التخزين الصحيحة ، ولكن على الأقل يجب الانتباه إلى كيفية تخزين التوابل في المتجر.

إذا رأيت أن النعناع المفروم والمجفف يتم تخزينه في كيس شفاف في غرفة مشرقة حيث تمر أشعة الشمس بأعداد كبيرة ، فإن هذه التوابل لن تكون عطرة جدًا. على الأرجح ، سيكون لها حتى لون باهت. تذكر أنه في ظل ظروف الحصاد الصحيحة ، ستبقى التوابل خضراء مثل النعناع الطازج. فقدان اللون طفيف فقط هو مقبول.

إذا كنت قد اشتريت النعناع في عبوة محكمة الإغلاق ومحكم الإغلاق ، لكن ذلك لم يحدث سواء بالرائحة أو بالألوان ، فالمصنع قد تم تزويره بوضوح. من الأفضل الاستمرار في اختيار منتج من إنتاج آخر.

ملامح

ويعتقد أن أشهر ممثل للجنس - النعناع - ظهر تاريخيا في إنجلترا. ما لا يثير الدهشة ، لأنه يتم إضافة النعناع إلى العديد من الأطباق. تتميز أوراقها بطعم حارق. ولكن كعلف للماشية ، لا ينبغي أن تستخدم النبات على الإطلاق. عندما تتدهور كمية كبيرة من القش والنعناع ، وتنخفض قيمتها الغذائية بشكل حاد. سوف يصبح إنتاج الحليب أقل على الفور ، وسيتم طي الحليب الذي يحتوي على هذه التغذية.

ويعتقد أن النعناع لديه خصائص مثير للشهوة الجنسية القوية ، لذلك في اليونان القديمة كان ممنوعًا تقديم الأطباق مع إضافة هذه التوابل إلى الجنود.

خصائص

النعناع لديه الخصائص التالية:

  • ينمو ليس فقط في البرية ، ولكن يزرع أيضا من قبل الحدائق ،
  • هو مصنع طبي رسمي ،
  • ينمو تقريبا في جميع أنحاء روسيا ،
  • نمت على نطاق صناعي
  • يحتوي على نسبة عالية من الزيوت الأساسية ، وخاصة في النورات ،
  • هو نبات العسل كبير.

لا يعلم الجميع أن النعناع يصنع أيضًا العسل اللذيذ. ولكن لسوء الحظ ، لم يتم الحصول على الكثير من المنتجات النهائية من هذا المصنع.

النعناع في البرية تبدو حادة ولا رائحة طيبة جدا.

في الطبخ

ربما ، الجميع تقريبا يحب الشاي بالنعناع. لقد كرسنا مقالة كاملة لهذا المزيج اللذيذ والفعال والصحي. خذ بعض الوصفات الرائعة.

النعناع هو عنصر شائع في المطبخ العالمي.

ينطبق استخدام الطهي على العديد من المناطق:

  • النعناع هو عنصر أساسي في المطبخ الشرقي
  • غالبًا ما تزين أوراق النعناع الطازجة بالحلويات والأطباق الأخرى ،
  • يستخدم النعناع في صناعة المواد الغذائية كصبغة طبيعية ،
  • زيت المنثول والنعناع غالبًا ما ينكه الطعام والمشروبات ،
  • يستخدم زيت النعناع بنشاط في المعجنات الحلوة ،
  • تضاف أوراق النعناع الطازجة إلى اللحم لجعلها متبلة ،
  • يضاف النعناع إلى المشروبات ، خاصة المشروبات الغازية ،
  • يمكن إضافة النعناع إلى السلطات وأطباق السمك وحساء الخضار ،
  • النعناع يزيد من العمر الافتراضي للمنتجات.

الأوراق الطازجة من النعناع تذبل بسرعة ، لذلك يجب أن تبقى في البرد. ولكن إذا تمت إضافة النعناع إلى الطبق أثناء عملية الطهي ، فستفقد جميع خصائصه المنعشة في وقت واحد ، لذلك تحتاج إلى إضافته عند تقديم الطبق.

يستخدم تأثير المنثول المنعش الموجود في المصنع في إنتاج العلكة والحلويات ، وكذلك المشروبات الغازية. لا يوجد شيء أفضل من عصير الليمون محلي الصنع مع إضافة النعناع الطازج.

عند استخدام النباتات في الصلصات ، فإنها تحصل على مذاق حار وممتع. يتم دمج النعناع مع جميع المنتجات تقريبًا: مع الفواكه والخضروات واللحوم والحلويات. بالتأكيد يعرف الجميع خبز الزنجبيل الشهير: تضاف هذه العشبة المفرومة إلى العجين بالنسبة لهم.

لجعل الأطعمة المملحة والأطعمة المعلبة المنزل لفترة أطول ، فإنها تضيف أيضا أوراق النعناع. يؤثر هذا بشكل خاص على kvass ، الذي لا يكتسب ذوقًا مثيرًا فحسب ، بل يقف أيضًا في الثلاجة لفترة أطول.

في المطبخ الأرمني ، يضاف النعناع حتى لأنواع معينة من الجبن ، وفي وسط آسيا يتم تذوق أطباق اللحوم بها.

ليس من الضروري استخدام النعناع الطازج ، بل إنه في مكان جاف بين مكونات التوابل.

النعناع والمشروبات الكحولية.

بالتأكيد يعلم الجميع عن كوكتيل موخيتو الشهير ، الذي يفقد طعمه على الفور دون النعناع.

عصير الليمون محلية الصنع

يمكنك صنع عصير الليمون الرائع حسب الوصفة التالية:

  • تحتاج إلى عدد قليل من الليمون الكبير وجريب فروت كبيرتين ، و 2.5 لتر من مياه الشرب ، و 2 كوب من السكر وحوالي 8 أوراق من النعناع ،
  • تغسل الليمون جيدا ، مقطعة إلى قطع وسحقها في خلاط ،
  • يتم غليان الشراب: يتم غلي كوبين من ماء الشرب بكوب ونصف كوب من السكر حتى يذوب تماماً ،
  • يتم تعبئة هريس الليمون المحضر بكمية الماء الموضحة أعلاه ،
  • يضاف الشراب الناتج إلى الشراب ،
  • لمدة 10 ساعات يجب أن يقف المشروب في الثلاجة ،
  • بعد هذا الوقت يتم ترشيح المشروب ، يضاف إليه عصير الجريب فروت ،
  • اختياري ، يمكنك إضافة نصف كوب من السكر أو أكثر ،
  • يصب عصير الليمون الناتج في إبريق ، وتضاف إليه أوراق النعناع.

حلوى النعناع

يمكنك أيضا صنع حلوى لذيذة بشكل لا يصدق من النعناع نفسه. لهذا:

  • يتم تناول مجموعة من النعناع وبروتين واحد و 75 غرام من السكر وبقدر ما يتم تناول الشوكولاتة ،
  • يجب غسل النعناع وتجفيفه وكدماته: يجب ترك الأوراق الأكبر حجمًا ، ويمكن تأجيل الأوراق الصغيرة ،
  • يتم سحق البروتين ، ويصب السكر المحضر على صفيحة مسطحة ،
  • يتم غمس أوراق النعناع أولاً في البروتين ثم إلى السكر ،
  • توضع الأوراق على صفيحة أو صينية منفصلة ، مغطاة بالمنديل ، وتجفف خلال اليوم ،
  • ذابت الشوكولاته في الميكروويف ،
  • يجب غمس الأوراق المسكرة في الشوكولاته المذابة بمقدار النصف ووضعها على طبق منفصل ،
  • حلوى تنظيفها لمدة ساعة في البرد.

في الطب

في الطب ، غالبًا ما يستخدم صبغة النعناع. إنه فعال للغاية بسبب وجود عدد كبير من الخصائص الطبية.

ومن المسلم به عموما النعناع كنبات طبي. إنه جزء من العديد من المستحضرات العشبية ، لأنه يحتوي على مجموعة واسعة من الخصائص الطبية.

في معظم الأحيان يتم استخدامه:

  • لتهدئة الجهاز العصبي
  • للقضاء على الطفح الجلدي ، تهيج الجلد ،
  • كعامل choleretic
  • لتقليل الضغط
  • مع الغثيان
  • لتمدد الأوعية الدموية ،
  • في أمراض الجهاز الهضمي ،
  • عند السعال
  • لاستعادة رجولية
  • في حالة التسمم
  • كعلاج مضاد للبرد
  • في الاضطرابات المعوية ،
  • لعلاج أمراض القلب ،
  • لتخفيف الألم.

مع النعناع ، تتم إزالة الحجارة من المرارة. يستخدم بنشاط داخليا وخارجيا. منذ العصور القديمة في الطب الشعبي تستخدم الأوراق أو الزيوت النباتية لتخفيف الصداع. بسبب المحتوى العالي من المنثول ، يساعد النعناع على تخفيف الألم أثناء الحيض لدى النساء. في أمراض الكبد المزمنة ، والنعناع هي أيضا مفيدة.

في كثير من الأحيان ، يتم استخدام النعناع لعلاج وجع الأسنان أو أمراض تجويف الفم. له تأثير مطهر ويدمر الكائنات الحية الدقيقة الضارة ، لذلك من المفيد شطف فمك باستخدام مغلي النعناع.

الزيوت الأساسية والمستخلصات مفيدة لنزلات البرد. يمكنك القيام باستنشاق لتخفيف السعال. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد من احتقان الأنف.

في التجميل

بسبب تأثيره المطهر ، يمكن للنعناع التعامل بفعالية مع الطفح الجلدي أو التهيج على الجلد. يستخدم مصنعو مستحضرات التجميل ، الذين يعرفون فوائد النبات ، بفعالية خلاصات النعناع في منتجاتهم.

من المعروف أن النبات يساعد على تهدئة البشرة ، ولكن في الوقت نفسه يهدئها ، يقلل من التهيج إلى الحد الأدنى. يعمل النعناع بفعالية كجزء من وسائل العناية بالبشرة الدهنية ، مما يوفر تأثيرًا للتجفيف وتضييق المسام. تُستخدم العشبة أيضًا لتجديد شبابها ، لأنها تسمح لك بتنعيم البشرة وتنظيفها من السموم. التسريب بالنعناع المطبق على الجلد يمكن أن يحل بسهولة محل كريم مغذي غالي الثمن.

يستخدم النبات في إنتاج الشامبو وأقنعة الشعر ، حيث يساهم النعناع في نموها السريع بسبب تحفيز الدورة الدموية ، كما يمنع ظهور قشرة الرأس ويعتني بفروة الرأس.

عند فقدان الوزن

يستخدم النعناع بنشاط في الصراع الصعب مع زيادة الوزن. من المعروف أن رائحة ونكهة النعناع تقلل إلى حد كبير من الشهية ، بسبب المحتوى العالي من المنثول في النبات. يساعد الشاي الذي يحتوي على النعناع على تقليل الشعور بالجوع ، كما أن له تأثيرًا عامًا على الشفاء.

يمكنك أيضًا استنشاق نكهة النعناع بشكل دوري وتنافر الشهية وبالتالي تقليل السعرات الحرارية اليومية. إذا كنت تتنفس النعناع العطري كل بضع ساعات خلال اليوم ، فبعد أسبوع يمكنك أن تجد نتائج رائعة. في تركيبة مع الشاي الأخضر ، يساعد النعناع أيضًا على تطهير الجسم من السموم.

لتحضير شراب النعناع العطري لفقدان الوزن ، خذ بضعة أوراق من النعناع الطازج أو المجفف وسكبها مع كوب من الماء المغلي. في غضون 15 دقيقة ، غرست ديكوتيون. ثم يتم تصفيته ثم يشرب تدريجيًا طوال اليوم. هذا سوف يتخلص من الوجبات الخفيفة الضارة بين الوجبات.

بالإضافة إلى ذلك ، النعناع يخفف الجسم من السموم ، مما يؤدي إلى تشكيل السيلوليت. إذا قمت بإضافة الزنجبيل إلى الشاي ، يمكنك تسريع عملية الأيض بشكل كبير. ومع ذلك ، يجب أن تكون حريصًا على أن الإفراط في تناول الشاي بالنعناع ، وحتى في تركيبة مع الزنجبيل ، لا يؤدي إلى حرقة في المعدة وتهيج في المعدة.

لا يقتصر الاستخدام المنزلي للنعناع عملياً على أي مناطق. يستخدم بنشاط:

  • للوقاية من الأمراض
  • لعلاج الأمراض
  • كزينة من الأطباق ،
  • كتوابل أو توابل ،
  • في الروائح ،
  • منتجات التجميل
  • في صناعة العطور.

النعناع هو نبات فريد فعال ليس فقط في الطب ، ولكن أيضًا في مجالات أخرى من حياة الإنسان. غالبًا ما تستخدم الرائحة اللطيفة في بعض مكونات العطور ، مما يجعلها تحتوي على روائح منعشة وتنشيطية.

مربي تقدمت كثيرا في زراعة أنواع مختلفة من النعناع. На сегодняшний день их существует большое количество не только в России, но и за рубежом. При этом у сортов нет конкретной принадлежности к виду, поэтому можно предположить, что не только всем известная мята перечная является основой выведения для многих сортов.

Существуют сорта, которые были получены еще в советские годы. ومع ذلك ، حتى يومنا هذا لا يفقدون أهميتهم. وتشمل هذه:

  • كراسنودار -2: ارتفاع النباتات من هذا الصنف يتجاوز المتر ، ومحتوى المنثول فيها أقل من 50 ٪ ،
  • Prilukskaya-6: ولدت مجموعة متنوعة لفترة طويلة. النعناع يصل إلى متر في الطول ، ويحتوي على ما يقرب من 50 ٪ المنثول. يأخذ الجذر بشكل أفضل في المناطق الدافئة ، لأنه لا يتحمل البرد ،
  • "Kuban-6": يصل ارتفاع النباتات إلى متر ، ومحتوى المنثول فيها أعلى منه في الأصناف السابقة ، ومع ذلك ، لا يتحمل هذا النعناع البرد ،
  • "الدواء 4": يعتمد بالفعل على الاسم ، له خصائص طبية. يمكن أن يصل ارتفاعها إلى أكثر من متر ، ومحتوى المنثول بالنعناع قريب من 60٪ ،
  • "لغز": مجموعة ولدت في أوكرانيا. يحتوي على نسبة عالية من المنثول ، والتي تقل قليلاً عن 65 ٪ ،
  • "Medic": في هذه الفئة ، يصل محتوى المنثول إلى 67٪. مثل هذا النعناع يتحمل الشتاء أفضل بكثير من الأصناف السابقة.

هناك العديد من الأصناف الأجنبية من النعناع ، المرباة في بلغاريا وجمهورية التشيك ودول أوروبية أخرى.

يشبون

زراعة النعناع ليست صعبة للغاية ، لأنها لا تتطلب عناية خاصة. من الضروري اختيار الأنواع الأكثر ملاءمة للمناخ المتوقع الذي سيتم فيه زراعة النعناع. هناك أنواع لا تتسامح مع البرد ، ويجب أخذ ذلك في الاعتبار. من المستحسن توفير أشعة الشمس القصوى وزرع النبات في مكان ما في العراء.

يمكن أن تنمو النعناع وفي المنزل في وعاء الزهور. يبقى على قيد الحياة بشكل ملحوظ ، ولكن يتطلب خلع الملابس. من الأفضل وضعه على النافذة ، حيث تسقط كمية كبيرة من الضوء.

لمعرفة كيفية زراعة النعناع في المنزل على حافة النافذة ، شاهد الفيديو التالي.

شاهد الفيديو: عشبة النعناع - د. عبد الخالق الرمضاني - صحة و سلامة - ميد راديو - 21102014 - (سبتمبر 2021).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send