معلومات عامة

فلفل حريف: خصائص وموانع مفيدة

Pin
Send
Share
Send
Send


فلفل حريف - ما هذا؟ ويسمى النبات أيضا الفليفلة حريف ، وهو ينتمي إلى جنس Kapsikum من عائلة Solanaceae. تسمى ثمار الفلفل الحار في بعض الأحيان بالفلفل الحار ، والتي تُترجم من لغات الأزتك على أنها "حمراء". أدناه يمكنك أن ترى الفلفل حريف في الصورة:

المظهر (الصورة) الفلفل حريف

شكل الثمرة مثالي للفلفل النباتي ، لكن يصل قطرها إلى 1.5 سم فقط ، فلفل كايين له طعم حار قوي. يستخدم كتوابل ، ويستخدم أيضًا في التجميل ، وعلم التغذية والطب التقليدي.

فلفل حريف الوطن - جنوب الهند ، جزيرة جاوة. يتم إنتاج التوابل المنتجة تجاريًا في الولايات المتحدة الأمريكية والمكسيك والبرازيل وكولومبيا وغرب إفريقيا وفيتنام والهند وإندونيسيا.

يزرع الفلفل الحار في الداخل: في الدفيئات الزراعية والدفيئات ، ويزرع في المنزل في أواني الزهور.

التركيب الكيميائي للفلفل حريف

مكونات الفلفل الحار:

  • كشافات،
  • havitsin،
  • تأكسد،
  • بيتا كاروتين
  • فيتامين ج ،
  • فيتامين ه ،
  • فيتامين ك ،
  • الحديد،
  • الفوسفور،
  • النحاس،
  • الزنك،
  • السيلينيوم،
  • الكالسيوم،
  • الكبريت.

بسبب تركيبته الكيميائية ، فلفل حريف يفيد الجسم كله..

الخصائص الطبية

فلفل حريف - الخصائص:

  • مضاد للجراثيم،
  • مضادات الميكروبات،
  • المضادة للفيروسات،
  • فطريات،
  • تعقيم،
  • إفرازية،
  • المضادة للالتهابات،
  • تجديد،
  • تنقية الدم
  • المضادة للسرطان،
  • المناعية.

يمكن استخدام فلفل حريف ليس فقط كتوابل حرق عطرة ، واستخدام الفلفل في الطعام - الوقاية من الأمراض الخطيرة وزيادة المناعة.

للقلب والأوعية الدموية

الفلفل حريف تطبيع نظام القلب والأوعية الدموية. يساهم التوابل في تقسيم لويحات تصلب الشرايين على جدران الأوعية الدموية ويقلل من مستوى الكوليسترول في الدم. الفلفل الحار ينظف الدم ويخفض ضغط الدم.

لاذع التوابل يزيل الألم في القلب ، ويمنع تطور أمراض القلب. عن طريق تسريع الدورة الدموية ، يسهم فلفل حريف في النقل السريع للعناصر الغذائية إلى الأعضاء الداخلية.

للمعدة والأمعاء

الفلفل الحار الساخن يحسن الهضم ويسرع عملية الأيض. امتلاك خصائص التجدد ، فإنه يعزز الشفاء من الأغشية المخاطية في المعدة والأمعاء. ولكن يمكن استخدامه فقط في الأشكال المزمنة للمرض. في المراحل الحادة من الفلفل يمكن أن يسبب تهيج.

فلفل حريف يزيل حرقة المعدة ، وانتفاخ البطن والاضطرابات الهضمية الأخرى. تأثير إيجابي على الكبد والمرارة.

للجهاز البولي التناسلي

فلفل حريف يزيل السوائل الزائدة من الجسم ويزيل التورم. التوابل له تأثير وقائي ، ويحمي من الأمراض المعدية في الجهاز البولي التناسلي.

الفلفل الحار الأحمر مفيدة لزيادة الرغبة الجنسية لدى الرجال والنساء. التوابل يزيد الدورة الدموية في منطقة الأعضاء التناسلية ويزيد من حساسيتها. بالنسبة للنساء ، يساعد الفلفل الحار في تطبيع الدورة الشهرية والقضاء على آلام الرحم.

حريف الفلفل في الطهي

في الطهي ، يستخدم الفلفل الحار المطحون بشكل شائع.

فلفل حريف - توابل شهيرة ، يضاف إلى الأطباق في عملية الطهي. نكهات الفلفل الأحمر الساخن في الدورتين الأولى والثانية ، يتم الجمع بين التوابل واللحوم والخضار البيضاء والحمراء.

مزيج مثير للاهتمام هو حريف الفلفل والشوكولاته. يمكن إضافة التوابل إلى المعجنات والشوكولاته والحلويات والشوكولاته الساخنة والكاكاو.

الفلفل حريف - ما ليحل محل:

  • فلفل أحمر حار
  • الفلفل الحلو والزنجبيل الأرض المجففة ،
  • الخردل الجاف.

نوصي أيضًا بقراءة المقال حول فلفل الهالابينو.

فلفل حريف لفقدان الوزن

يستخدم فلفل حريف في علم التغذية. التوابل تسرع الدورة الدموية ويساعد على حرق الدهون. يمكن إضافة التوابل إلى وجبات الطعام ، وتسريع عملية فقدان الوزن.

الفلفل حريف يستخدم أيضا خارجيا - يلف. وفيما يلي وصفة فعالة.

المكونات:

  1. طين التجميل - 40 غرام.
  2. العسل - 30 مل.
  3. فلفل حريف الأرض - على طرف سكين.

كيف تطبخ: يخفف الطين بالماء الدافئ إلى قوام كريمي كثيف ، يضاف العسل والفلفل الحار إلى حمام الماء.

كيفية الاستخدام: تليين البطن والوركين والأرداف. لا تقم ببخار الجلد قبل وضع الخليط. لف المنطقة برقائق واتركها لمدة 25 دقيقة. تغسل.

النتيجة: يلف مع فلفل حريف حرق الدهون ، والقضاء على السيلوليت ، وجعل مرونة الجلد.

الفلفل حريف يمكن مخلل لفصل الشتاء ، انظر الفيديو:

Pin
Send
Share
Send
Send