معلومات عامة

خصائص مفيدة من rokambol للشخص

Pin
Send
Share
Send
Send


يحتوي النبات ، الذي سيتم مناقشته في هذا المقال ، على العديد من الأسماء - الإسبانية ، والخبز ، والمصري ، وقوس الشعر ، والثعبان ، وثوم المروج ، والبصل ، والثوم ، والبصل. هذه مجموعة متنوعة من الأسماء rokambol وردت بسبب حقيقة أنه بالنسبة للكثيرين لا يزال لغزا - البصل أو الثوم. في القواميس في تسمية الكلمة والكتابة: 1) مجموعة متنوعة من البصل ، 2) مجموعة متنوعة من الثوم. مهما كان ، والنبات مفيد للغاية لجسم الإنسان. لقد جمعنا لك أكثر المعلومات اكتمالًا وإثارة للاهتمام حول ميزات البصل والثوم روكامبول وخصائصه المفيدة ، بفضل التطبيق الذي وجده في الطبخ والطب التقليدي والتجميل.

روكامبول: السعرات الحرارية ، القيمة الغذائية ، الفيتامينات والمعادن

في المظهر ، المصنع يشبه الكراث. يصل ارتفاعه إلى 80 سم ، لكن البصل يشبه بالفعل الثوم - وينقسم إلى 4-6 فصوص. يبلغ وزن الأبطال 100 غرام وقطرها 7 سم ، على الرغم من أن البستانيين ذوي الخبرة يدعون أنه في التربة الخصبة ، يمكن أن يصل وزنهم إلى 300 غرام وينمو إلى 10 سم.

طعم أسنان الثوم الإسباني ، في الواقع ، يشبه كل من البصل والثوم. ومع ذلك ، فهي ليست حادة كما هو الحال في الثوم ، وليس هناك مرارة فيها.

في 100 غرام rokambolya أنه يحتوي على:

  • بروتينات - 6.36 جم ،
  • الدهون 0.5 غرام ،
  • الكربوهيدرات - 30.96 غرام.
السعرات الحرارية الهجين من البصل والثوم 149 سعرة حرارية لكل 100 غرام

لنظام القلب والأوعية الدموية

يستفيد المصنع من نظام القلب والأوعية الدموية أكثر. يمكن Rokambol رقيقة الدم ، وتوسيع وتعزيز جدران الأوعية الدموية ، وزيادة مرونتها. لذلك ، فمن المستحسن كعامل وقائي. ضد جلطات الدم.

الأشخاص الذين يتناولون بصل الثوم يوميًا لديهم انخفاض في نسبة الكوليسترول في الدم. هذا بسبب وجود الأليسين في النبات ، وهو مضاد للأكسدة ممتاز.

للهضم

استخدام أقواس الشعر بكميات معقولة بشكل عام له تأثير جيد على الجهاز الهضمي البشري. توابل يحسن الشهية، يؤدي إلى إفراز نشط لعصير المعدة. قد يساعد مع تهيج بسيط في الجهاز الهضمي المخاطية ، وكذلك مع microlanguage

جيد البصل الإسباني وعمل الأمعاء. لديه عمل مضاد للديدان. إنه يساعد على التعامل مع السموم في الجسم ، وإخراجها بنجاح.

يوصي Sok rokambolya بقرح التشحيم والتهاب الجلد - إنه له تأثير تطهير فعال.

الحماية من الفيروسات

يمكن لـ Fontontsida ، الغني بالثوم ، مكافحة الفيروسات والأمراض التي تسببها بفعالية. وكقاعدة عامة ، يتميز عشاق الطعام باستخدام روكامبول بمناعة قوية ويمكنهم التعافي بسرعة وسهولة بعد الإصابات الفيروسية الحادة.

الزيوت الأساسية التي تشكل كرة الصواريخ تساعد على محاربة انسداد الأنف.

أيضا ، البصل المصري له خصائص مماثلة للمضادات الحيوية ، فإنه يقتل العديد من البكتيريا والكائنات الحية الدقيقة.

الوصفات الشعبية: العلاج مع روكامبول

في الصيدلة ، يتم استخدام الصبغات ومقتطفات الكحول من البصل الإسباني.

يتم إعداد صبغة الكحول على النحو التالي. البصل ، الثوم ، المبشور أو الثوم المطحون إلى الهريسة: يجب الحصول على 100 جم (أقل بقليل من كوب). ثم أضف نصف لتر من الفودكا وضعه في مكان لا يخترق فيه الضوء لمدة شهر. يجب أن تنشر الأداة. بشكل دوري يجب أن تهتز. يستخدم هذا صبغة من لعبة الروك بول لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض. هذا ما هو عليه يمكن استخدامها:

  • مع ارتفاع ضغط الدم وفقر الدم وتصلب الشرايين - 3 مرات في اليوم ، 15-20 قطرات مخففة في كوب من الحليب الدافئ ،
  • لتنظيف الأوعية - 3 مرات في اليوم ، ملعقة صغيرة واحدة قبل الوجبات ،
  • لالتهاب الحلق ، وأمراض اللثة ، التهاب الفم - تمييع 10 قطرات في الماء ، واستخدام للغرغرة.

لتقوية الجهاز المناعي واستعادة الحيوية ، يُنصح باستخدام صبغة تعتمد على الثوم والليمون الإسباني. لتحضيرها ، ستحتاج إلى رأس واحد من الثوم وعصير أربعة ليمون. الأسنان ، كما في الحالة السابقة ، يجب أن تُبشَّر أو تتخطى من خلال مكبس الثوم.

مزيج عصير الليمون والثوم عصيدة ، ويصر لمدة 24 ساعة. للقبول في الصباح ، بعد إذابة ملعقة كبيرة من الوسائل في 100 مل من الماء. قد تستمر فترة العلاج طالما أنك لا تستخدم 24 ليمونة.

إذا كنت تعاني من نزلة برد وأنفك متجهم ، فحاول أن تتنفس البصل عدة مرات في اليوم. يجب أن يساعد الثوم في قتل الفيروسات على الغشاء المخاطي للأنف ، وكذلك تخفيف التورم.

في حالة وجع الأسنان ، كما هو الحال في الثوم العادي ، يمكن تطبيق لعبة روك روك على السن المصابة. يجب أن تهدأ الألم. كما أنه يساعد على ربط القرنفل المقطوع بالمكان الذي يتم فيه رؤية النبض على الذراع ، أعلى الكف مباشرة. على أي جانب يضر الأسنان ، يتم وضع السن على تلك اليد.

لتخفيف الدم ، يوصى بإعداد علاج من العسل والليمون والثوم والبصل. سوف يستغرق 1 كجم من العسل و 5 رؤوس من الثوم وعصير 10 ليمون. بيرت الأسنان في الهريسة. يجب خلط جميع المكونات في وعاء زجاجي وتركها في مكان مظلم لمدة أسبوع. خذ 4 ملعقة شاي. مرة واحدة في اليوم. بين تناول كل ملعقة ، من الضروري الحفاظ على فاصل زمني مدته دقيقة واحدة.

عندما غزو الديدان قبل النوم ، تصنع microclysters من وسيلة معدة مسبقا: 1 ملعقة كبيرة. ل. عصيدة ، صب نصف كوب من الماء المغلي.

يُنصح أولئك الذين يعانون من نوبات الربو بتناول كوب من الحليب بثلاثة أسنان متوترة.

تطبيق الطبخ

يستخدم Rokambol على نطاق واسع من قبل الطهاة لطهي الأطباق المختلفة. طرق استخدامه مختلفة:

  • كتوابل ، فإنه يعطي الطعام طعم حار. مناسبة للأطباق من الأسماك واللحوم والخضروات. قرنفل واحد فقط يصنع ذوقًا فريدًا من الأطباق ويمنحهم نكهة شهية ،
  • منعش - يتم استخدام كل من الأوراق والأسنان. تضاف الأوراق إلى السلطات أو تؤكل عندما يتم تعليقها على الدورات الأولى.
  • يضاف القرنفل المنقوع إلى ماء مالح عند حفظ الخضروات أو لفها بشكل منفصل.

شروط لتخزين البصل والثوم

يجب أن يكون متجر روكامبول في نفس ظروف الثوم العادي. قبل إرسالها إلى التخزين ، يجب عليك فحص المصابيح بعناية بحثًا عن التلف والتلف.

والأهم من ذلك كله ، يتم تخزين البصل والثوم في صناديق خشبية أو في أكياس من القماش أو في شبكات. درجة الحرارة المثلى للتخزين هي من -5 درجة مئوية إلى + 3 درجة مئوية. في درجة حرارة الغرفة ، يمكن تخزين البصل الإسباني لمدة 2-3 أشهر.

طريقة رائعة لتخزين كرة هزاز هي الحفاظ عليها. هناك العديد من الوصفات المختلفة ، لكننا نعطي فقط واحدة من أبسط وشعبية:

  1. طب الأسنان قطع. صب الماء ، يسخن إلى درجة حرارة 50-60 درجة. يصر 24 ساعة. في اليوم التالي ، تحضير ماء مالح: في 1 لتر من الماء إضافة كوب من السكر ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الملح ، 3-5 أوراق الغار ، الفلفل الأسود (3-5 قطع) ، كوب من الخل (9 ٪). ضعي الثوم في الزجاجة وسكب ماء مالح ولفه.
  2. تنظيف الأسنان ، وفصلها وغسلها وضعت في جرة نصف لتر ، صب الماء المغلي. ضع الجرة في وعاء من الماء المغلي لمدة 5 دقائق. ثم قم بإزالة ، وصرف الماء وسكب ماء مالح: 0.5 ماء ، 1 ملعقة كبيرة. ل. الخل (9 ٪) ، 1 ملعقة كبيرة. ل. السكر ، 5 غرام من الملح. جرة نشمر.
يجب تخزين الحفظ في مكان بارد ، على سبيل المثال ، في الثلاجة أو القبو.

موانع الاستعمال والضرر المحتمل من البصل والثوم

إذا كنت تأكل روكامول بدون ضوابط ، فقد يؤدي ذلك إلى ردود فعل غير مرغوب فيها في الجسم. مع الاستخدام المفرط يمكن ملاحظتها:

  • صداع،
  • الإسهال،
  • انخفاض في حدة البصر
  • ضجة كبيرة في الصدر
  • تهيج الجلد
  • تشنج القلب والأوعية الدموية (نادرا).

البصل والثوم هو بطلان لاستخدام هذه الفئات من الناس:

  • وجود تاريخ من مرض المرارة ،
  • الذين يعانون من أمراض المعدة (التهاب المعدة والقرحة ، وما إلى ذلك) ،
  • مع مرض الكلى ،
  • أولئك الذين لديهم نزيف داخلي.
بحذر ، يجب أن تأكل البصل الأسباني من قبل الأمهات الحوامل والمرضعات. يسمح للأطفال بإدخال أجزاء صغيرة من البصل في القائمة منذ سن الثالثة. ومع ذلك ، إعطائها الخام لا ينصح.

إذا لم يكن لديك موانع لاستخدام روكامبول ، يمكنك إدخاله بأمان في نظامك الغذائي اليومي. هذا مفيد بشكل خاص في فصل الشتاء ، عندما يكون خطر الإصابة بنزلات البرد والأمراض المعدية كبيرًا للغاية. أطباق من هذا النوع من البصل تختلف في الذوق الممتاز ورائحة فريدة من نوعها. هذا التوابل محبوب ويستخدم بنشاط في مختلف البلدان.

فوائد القلب والأوعية الدموية لنظام القلب والأوعية الدموية

  • المواد في التركيب الكيميائي للخضروات لديها القدرة على ترقق الدم وتوسيع الأوعية الدموية. نتيجة لذلك ، يتم تأسيس تدفق دم مستقر ، يتم تقليل خطر تجلط الدم.
  • عنصر مثل الأليسين هو أحد مضادات الأكسدة القوية. أنه يقلل من كمية الكوليسترول "الضار" في الدم.
  • هناك الكثير من الجرمانيوم في تصفيفة الشعر حية. توفر المادة مرونة نظام الأوعية الدموية بالكامل ، من أصغر الشعيرات الدموية إلى الشرايين والأوردة الكبيرة ، وجهاز الصمام ، وعضلة القلب.
  • البصل المصري يقلل من تراكم الصفائح الدموية. لذلك يحارب ضد تجلط الدم.

تأثير مضاد للفطريات والفطريات

ما الذي ينصح بتناوله خلال فترة نزلات البرد والإنفلونزا؟ ما الذي تصنعه الأمهات بأطفالهن عندما يكون هناك الكثير من الأطفال المختبئين والسعال في الحدائق؟ تأثير مضاد للفيروسات قوية من القرنفل الثوم يحمي من الالتهابات غير المرغوب فيها.

  • Phytoncides في تكوين rokambol تحمي الجسم من العديد من الفيروسات. يساعد قص الشعر على التعافي بسرعة من المرض ، وليس الإمساك به على الإطلاق.
  • هذا مضاد حيوي طبيعي مشهور. يوجد في روكامبول أكثر من مائة كبريتيد ، وهي مواد تحتوي على الكبريت تحارب بفعالية المكورات العنقودية والزحار والبكتريا التيفية ، وفطريات الخميرة ، وعدد لا يحصى من "المفاجآت".
  • الزيوت الأساسية تخفف بشكل فعال من احتقان الأنف. يكفي أن نستنشق رائحة البصل المصري عدة مرات في اليوم.

فوائد الثوم الاسباني للهضم

  • الكبريتيدات نفسها تجعل روكامبول دواء قوي. أنها على الفور ربط جزيئات السم ، في حين أنها لا تضر الجسم. السموم تصبح سلبية ويتم التخلص منها بالطريقة المعتادة. لذلك ، بعد تناول الأطباق ذات النكهة الكيميائية ، استمتع بفترتين أو ثلاث من الثوم.
  • القوس الشعر هو جيد للكبد ، لأنه يساعد على إنتاج الصفراء.
  • Rokambol يزيد من الشهية ، وينشط إفراز عصير المعدة ، ويساعد الأمعاء.
  • كما أن لديها عمل مضاد للديدان ومضاد للميكروبات. يعالج مثل هذه المشاكل مثل "الزحار" والإسهال والتهاب القولون. Rokambol يحارب بشكل فعال الديدان. لا يؤثر على تكوين وصلاحية البكتيريا المفيدة التي تعيش في الأمعاء وتشجع الهضم.
  • بمساعدة الثوم الإسباني ، يمكن التخلص من التورم والتهيج في الجهاز الهضمي.

التأثير على الجلد

  • روكامبول له تأثير مطهر ، يقتل البكتيريا. لذلك ، يمكن عصير لها التعامل مع الجروح.
  • بما أن البصل والثوم يخفف الدم ، فإنه يمكن استخدامه للوقاية من الأورام الدموية. للقيام بذلك ، ببساطة تليين الاصابة.
  • الخضار المخبوزة جيدة لصحة اللثة.
  • الثوم عصيدة هي جزء من أقنعة لتقوية الشعر.
  • عصير الثوم يطهر البثرات على الجلد ، ملتهب حب الشباب.

الخصائص الطبية

من الصعب أن نذكر ، تحت أي أمراض لا يستخدم روكامبول. يتم استخدامه لتطهير الحلق واستعادة الصوت ، مع الربو الرئوي والنسيان المرضي ، مع النقرس والشلل الجزئي لعضلات الوجه ، مع انتفاخ البطن وأمراض الطحال.

في الصيدلة ، يتم استخدام الصبغة واستخراج الكحول.

تعمل المستحضرات على تنشيط إنتاج إفراز المعدة ، وزيادة نشاط الحركة المعوية ، وقمع عمليات التحلل والتخمير فيه. تستخدم مع ارتفاع ضغط الدم وتصلب الشرايين.

الوصفات الشعبية مع roamball:

  • بانتظام أكل الثوم بأي شكل من الأشكال مع داء الاسقربوط. يتم امتصاص فيتامين C بنشاط ويساعد في علاج هذا المرض النادر اليوم.
  • يبلل الثآليل اليومية عصير rokamboly.
  • إذا كان هناك ألم في السن ، فقم بفصيص الفصيلة النباتية مع الجانب الداخلي ، ثم قم بتوصيله بالنبض (عند قاعدة النخيل) على الجانب الذي يشعر به الألم. التقاط القرنفل. في ربع ساعة ، سيمر كل شيء.
  • تُسكب ملعقة كبيرة من لب الثوم نصف كوب من الماء المغلي. دعها تقف ، سلالة. استخدام لال microclysters لطرد الدبوسية. يتم الإجراء في الليل.
  • عندما يساعد الذبحة الصدرية ضخ rokambolya. اثنين من القرنفل ختم ، صب الماء الدافئ. بعد ساعة ، وهذا التكوين الغرغرة.
  • مع السعال الرطب والالتهاب الرئوي والتهاب الشعب الهوائية ، وهذا العلاج يساعد. ملعقة صغيرة من عصير الثوم بالإضافة إلى اللبن الزبادي. شرب في شكل حرارة.
  • لمنع نزلات البرد والانفلونزا ، رطب الصوف القطني في العصير وضعه في الممرات الأنفية. لمنع تهيج الغشاء المخاطي ، يمكنك تخفيف كرة الركام ببعض الماء. على الرغم من أن هذا التنوع ليس حادًا جدًا. لذلك ، نادرا ما يظهر تهيج.
  • عصير ليمون طازج ممزوج مع لب البصل الاسباني. كل هذا يوضع في جرة زجاجية تصر اليوم. خذ مرة واحدة في اليوم قبل النوم لتناول ملعقة صغيرة مخففة في نصف كوب من الماء. يساعد في ضيق التنفس ، الأرق ، يجدد الدم.
  • نأخذ رطلًا من العسل وخمس ليمون ورأسين (وليس أسنانًا) من كرة صخرية. فرك الثوم على مبشرة بخير. عصير الليمون تخلط مع العسل وتصر في الأسبوع في مكان بارد. نأخذ مرة واحدة في اليوم للذبحة الصدرية مع ضيق التنفس. المخطط على النحو التالي: ملعقة صغيرة - استراحة دقيقة - مرة أخرى ملعقة صغيرة - دقيقة - ملعقة شاي. - دقيقة - ساعة.
  • يُنصح مرضى الربو بشرب كوب من الحليب مع ثلاث فصوص مسلوقة. يمكن السيطرة على الهجوم عن طريق روكامبول المفروم الممزوج بالخل الشعير.

من المستحيل استبدال العلاج الرئيسي للمرض باستخدام روكامبول. هذا يمكن أن يسبب ضرر لا يمكن إصلاحه لصحتهم. الخضار حار جدًا ، لذا فإن استخدامه بدون تدبير يثير عددًا من الآثار الجانبية:

  • صداع،
  • ضعف البصر ،
  • الإسهال،
  • حرق في منطقة الصدر ،
  • تهيج الجلد والحكة.

في الحالات الشديدة - تشنج القلب والدماغ.

تكوين وخصائص مفيدة من الثوم روكامبول

تعود فوائد الثوم روكامبول إلى تركيبة الفيتامينات المعدنية الفريدة ، حيث يوجد الكولين والفيتامينات B1 و B2 و B5 و B9 و C و E و K و PP ، بالإضافة إلى الكلي والعناصر الدقيقة اللازمة للجسم: البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم ، الزنك والسيلينيوم والنحاس والمنغنيز والحديد والصوديوم. يحتوي Rokambol على المبيدات النباتية ، والتي لها تأثيرات مضادة للجراثيم ومضادة للفيروسات ، وتزيد مناعة ، وهي تدبير وقائي ضد نزلات البرد الموسمية (المسعرات). الثوم روكامبول يقلل من مستوى الكوليسترول "الضار" في الدم ، ويشار إلى أمراض القلب والأوعية الدموية. Rokambol توقف عمليات التعفن في الأمعاء ، ويساعد مع التهاب الفم ووجع الأسنان. الثوم روكامبول هو مطهر طبيعي يمكنه تطهير الأضرار التي تصيب الجلد ، ويمنع الالتهابات. روكامبول هو مضاد حيوي طبيعي يمكن استخدامه كمساعد في الأمراض الفيروسية.

تكوين والسعرات الحرارية rokambolya

يستخدم الثوم الفيل بنفس الطريقة المعتادة. يضاف لتحسين طعم الأطباق العادية ، التي تحصد للاستخدام في المستقبل وتؤكل نيئة.

السعرات الحرارية الفيل الثوم - 149 سعرة حرارية لكل 100 غرام من المنتج ، منها:

  • البروتينات - 6.36 جم ،
  • الدهون - 0.5 غرام ،
  • الكربوهيدرات - 30.96 غرام ،
  • الألياف الغذائية - 2.1 غرام ،
  • الرماد - 1 غرام ،
  • ماء - 59.08 غرام.

الفيتامينات لكل 100 غرام:

  • فيتامين PP ، النياسين يعادل - 0.7 ملغ ،
  • فيتامين B1 ، الثيامين - 0.2 ملغ ،
  • فيتامين B2 ، ريبوفلافين - 0.11 ملغ ،
  • فيتامين B5 ، حمض البانتوثنيك - 0.6 ملغ ،
  • فيتامين ب 9 ، حمض الفوليك - 3 ميكروغرام ،
  • فيتامين C ، حمض الأسكوربيك - 31.2 ملغ ،
  • فيتامين E ، توكوفيرول - 0.08 ملغ ،
  • فيتامين K ، فيلوكينون - 1.7 مكغ ،
  • فيتامين B4 ، الكولين - 23.2 ملغ.

المعادن لكل 100 غرام:

  • الكالسيوم - 181 ملغ ،
  • المغنيسيوم - 25 ملغ ،
  • الصوديوم - 17 ملغ ،
  • البوتاسيوم - 401 ملغ ،
  • الحديد - 1.7 ملغ ،
  • الزنك - 1.16 ملغ ،
  • النحاس - 299 مكغ ،
  • المنغنيز - 1،672 ملغ ،
  • السيلينيوم - 14.2 ميكروغرام.

يحتوي ثوم الفيل على كمية كبيرة من المبيدات النباتية والمواد الفعالة بيولوجيا التي تنتج رائحة حادة ولها خصائص مضادة للالتهابات ومضادات الميكروبات.

أيضا في تكوين عدد كبير:

    مركبات الصابونين العضوية ، التي تخفف من تشنجات الأنسجة الرخوة وتحفز إفراز الإنزيمات الهضمية ، وتذوق براعم الذوق وتسرع من انتقال النبضات من الدماغ إلى الجهاز العصبي المحيطي.

حمض الكافيين ، الذي له نشاط مضاد للالتهابات ويطبيع المناعة الوظيفية.

حمض الفيرليك ، وتحقيق الاستقرار في نظام القلب والأوعية الدموية.

Quercetin ، الذي يمنع النشاط الحيوي للفيروسات ، ولكن بمجرد تناوله بكميات كبيرة ، يمكن أن يسبب الغثيان والقيء والاضطراب المعوي ، أي أعراض التسمم.

الروتين - يقوي جدران الأوعية الدموية.

حمض الكلوروجينيك - تأثير مضاد للأكسدة ومضاد للفيروسات.

الأليسين - نشاط مضاد للجراثيم مرتفع.

  • دايليل سلفيد - مزعج.

  • يمكنك أيضًا الإشارة إلى المركبات النشطة بيولوجيًا: أليل سيستئين ، سيتوستيرول ، ساليسين ، جيرانيول ، ستيجماستيرول ، جرمانيوم ، لينالول ، فلوغلوسين ، كيمبفيرول.

    С помощью слоновьего чеснока можно защититься от вирусных заболеваний в сезон эпидемий, пополнить организм необходимыми нутриентами и улучшить вкус блюд.

    Полезные свойства слоновьего чеснока

    يتم الحفاظ على ميزة rokambol عن طريق استهلاك اللحم والسهام من الخضروات.

    العمل على الجسم:

      تطبيع تدفق الدم ، وتمدد الأوعية الدموية وتمييع الدم ، ويقلل من احتمال جلطات الدم ،

    يذوب بالفعل لويحات الكوليسترول ويمنع تشكيل جديدة ،

    يزيد من مرونة جدران الأوعية الدموية وصمامات القلب ،

    يقلل من احتمال الالتصاق الصفائح الدموية ،

    له تأثير واضح مضاد للميكروبات ، ويمنع النشاط الحيوي للفيروسات والبكتيريا وأنواع معينة من الفطريات ،

    يسرع فترة إعادة التأهيل بعد الأمراض المعدية ويمنع تطور المضاعفات

    تطبيع التنفس الأنفي ،

    له تأثير مضاد للسامة ، يسرع تطهير الكبد والأمعاء من السموم ،

    يحفز إنتاج الإنزيمات الصفراوية والجهاز الهضمي ،

    أنه يسرع حركية الأمعاء ، له تأثير ملين خفيف ،

    يزيد من الشهية ويزيل مرض الفيتامينات

    لديه نشاط مضاد للطفيليات ، يستخدم لعلاج الغزوات الطفيلية ،

    ثبت تأثير مضاد للورم علميا ،

    يحسن الدافع والتوصيل العصبي

  • يقلل من ضغط الدم ويعزز النوم السريع.

  • إن التأثير المخدر للكوكامبول واضح للغاية لدرجة أنه مع وجع الأسنان ، يكفي أن نعلق فصوص مقطوعة باللثة المقابلة للبقعة المؤلمة لتغفو.

    في الطب الشعبي ، يستخدم الثوم الفيل بنشاط في أمراض الطحال ، لعلاج شلل في الوجه ورعاش الأطراف ، من أجل القضاء على التهاب القولون والتهاب الأمعاء والقولون.

    الضرر وموانع لاستخدام rokambol

    واحدة من الخصائص السلبية لل rocambole هو محتوى حمض الفيتيك. ينتهك امتصاص المواد المعدنية - الفوسفور والمغنيسيوم والزنك ، مما يؤثر سلبًا على حالة النسيج العظمي. سوء استخدام الثوم الفيل يمكن أن يؤثر سلبا على جودة الأسنان.

    هناك موانع لاستخدام الثوم الفيل ، والتي تحد من استخدامه:

      مرض الحصوة الكلوية. يمكنك إثارة حركة الحجارة.

    القرحة الهضمية وقرحة الاثني عشر في المرحلة الحادة ، التهاب المعدة التآكلي. زيادة تهيج الغشاء المخاطي.

    أمراض الكلى الحادة - التهاب الحويضة والكلية ، التهاب المثانة ، التهاب كبيبات الكلى. تتفاقم الحالة.

  • نزيف داخلي ، حتى لا يستفز المكسب.

  • أن نكون حذرين من الثوم الفيل:

      مع الحيض - ستزيد مدة الدورة وفقدان الدم ،

    حامل ، لا تجلب الرحم في لهجة ،

    أثناء الرضاعة ، يبدأ الحليب عند تناوله في تذوق المر ،

  • الأطفال حتى 2-3 سنوات.

  • المعدة للأطفال ليست مستعدة من الناحية الفسيولوجية للأذواق "الحادة". يتم إدخال الخضار في الحمية تدريجياً ، أولاً بفركها بقشرة من الخبز ، وعندها فقط خام.

    تشير الأعراض التالية إلى تفاعل وتسمم تحسسي: تشنجات الأمعاء المؤلمة ، احمرار الشفتين المخاطية والفم ، حرقة في المعدة. قد يكون هناك: صداع ، شرى ، ضعف جودة الرؤية - الحجاب أمام العينين. في الحالات الشديدة ، يحدث تشنج القلب.

    وصفات للأطباق مع الثوم الفيل

    على الرغم من حقيقة أن روكامبول ينتمي إلى عائلة البصل ويشبه في شكله الخام الثوم حسب الذوق ، فإنه عند إضافته إلى طبق ساخن ، فإنه يعطيه نكهة رائعة. من المستحيل وصف شكل الطبق ، وعليك تجربته.

    وصفات مع الفيل الثوم Roqueball:

      معجون. تتم إزالة القشور الخشنة من الفصيصات وتترك الأغطية البيضاء الناعمة الداخلية. انشر أسنانك على الرقاقة ، ورشها بالملح ، والفلفل الأسود المطحون ، وأغصان الزعتر ، والماء السخي بزيت الزيتون. يلف الرقة بإحكام ويوضع الحزم في الفرن ليخبز. يكفي لتسخين الفرن إلى درجة حرارة 160-180 درجة مئوية. عندما يصبح الثوم طريًا (يستغرق حوالي ساعة) ، يتم لف رقائق الورق ، ويسمح لها بالتبرد ، ثم يضغط اللب من المقاييس. لطهي المعكرونة في وعاء الخلط ، ضع ملعقة كبيرة من لب الثوم والعسل و 1.5 ملعقة طعام من خل الأرز و 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. المعكرونة مملحة ومملحة حسب الذوق. تقدم مع أطباق اللحوم والأسماك ، مختلطة مع المعكرونة.

    إعداد rokambol لفصل الشتاء. أسهل طريقة: يتم قطع الأسنان الكبيرة التي يتم تنظيفها من 10 رؤوس بالطول إلى قسمين. الفلفل الحار ، 2 القرون ، وتنظيفها من البذور والأقسام البيضاء ، مقطعة إلى 2 أجزاء على طول. ضعي الخضار على عبوات سعة 1.5 لتر معقم بحيث تحتوي جميعها على نفس الكمية من الثوم والفلفل. املأ البنوك بالماء المغلي ، مع تغطية الأغطية ، والسماح للوقوف لمدة 10 دقائق. بعد 10 دقائق ، يتم تصريف المياه ، وتغطى البنوك مرة أخرى بالأغطية. من 1 لتر من الماء النقي ، يتم غلي ماء مالح ، ويصب في الماء المغلي ملعقة كبيرة من الملح والسكر ، و 10 حبة فلفل أسود و 4 بازلاء من البهارات. فقط قبل إيقاف ماء مالح ، تُسكب ملعقة كبيرة من الخل القوي فيه ، على الأقل 9٪. يتم وضع 1.5 ورقة من الغار في كل جرة من الثوم ، ويصب ماء مالح الغليان ويتم لف الأغطية.
    إذا كان روكامبول الأبيض "مملاً" ، فاستخدم وصفة مختلفة. كمية الثوم والماء هي نفسها. قبل وضع الأسنان المقطوعة على العلب ، يتم سكب عدة "قش" من البنجر والفلفل الطازج ، والبازلاء الحلوة ، وسكب قطعتين لكل منهما على القاع. صب الماء المغلي على البنوك لا تحتاج ، تبدأ على الفور لطهي ماء مالح. لذلك ، استخدم الملح والسكر بنسبة 50 غ. قبل إغلاق الحاوية مع ماء مالح ، اسكب 100 مل من خل التفاح في 6٪ في المقلاة. البنوك مع الثوم الوردي تعقيمها قبل التواء 10 دقائق.

    دجاج روكويل. قطع يتم قطع الذبيحة إلى أجزاء. يخلط روكامبول المقشر المفروم ، 600 غرام ، في مجموعة من الزعتر والمريمية (يمكنك تناول الأعشاب الطازجة أو المجففة) ، أضف بعض الملح والفلفل. يغطس اللحم في هذا المزيج وينظف في حاوية مغلقة ليوم واحد في الثلاجة لينقع جيدًا. بعد التتبيل ، تُقلى كل قطعة بزيت دوار الشمس حتى تصبح لونها بنياً ذهبياً ، وتوضع في قدر ، وتُسكب المياه المالحة ، وتُضاف الماء ، وزيت السمسم قليلاً ، والكوب الكامل تقريباً من نبيذ الميناء أو شيري. يخنة الدجاج على نار خفيفة جدا ، حوالي ساعة. لطهي هذا الطبق مناسب لاستخدام الطباخ البطيء.

    الخبز مع الروكوكي. في الخلاط ، يتم سحق العديد من أنواع الجبن بنفس المقدار: شيدر ، جبنة موزاريلا ، بارميزان ، يضاف ملعقتان كبيرتان من الزبدة المذابة ، 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون ، نصف كوب من المايونيز محلي الصنع ، تم تصنيعه باستخدام زيت الزيتون. يضاف الثوم المخبوز (الوصفة الموصوفة أعلاه) بمبلغ 1-1.5 ملاعق كبيرة. أحضر الخليط لإكمال التجانس ، أضف بعض الملح ، إذا لزم الأمر ، أضف الفلفل. من المستحسن استخدام الفلفل الأخضر المطحون أو الأحمر فقط ، الأسود يدمر طعم الجوز. تقطع عصا الطاولة إلى شرائح رفيعة ، مغلفة كل منها بعجينة من كلا الجانبين وتنتشر في ميكروويف أو على صفيحة خبز ، ثم يتم وضعها في الفرن. يعتبر الطبق جاهزًا عندما تظهر قشرة رودي على الخبز. في الميكروويف ، تكون شرائح الخبز أكثر هشاشة وشهية ، ولكن يمكن تسخين شرائح من الفرن.

  • سلطة طازجة. قطع 2 طماطم دون إزالة القشر ، خياران ، تقشير ، 1 فلفل أصفر بلغاري ، سهام كرة صاروخية ، شبت وبقدونس. قطع عادية. جميع المكونات مختلطة. يتم تحضير الضمادة في حاوية منفصلة: 1 ملعقة كبيرة من زيت الخردل ديجون وزيت اليقطين ، يضاف الملح. تلبيس السلطة ، ويمكنك محاولة على الفور.

  • سلطات الثوم التقليدية: جبنة ، شمندر ، جزر تكتسب طعمًا مثيرًا للاهتمام. حتى لا تفقد نكهة الجوز ، والتي لا تعد مألوفة في الخضروات الجذرية المعتادة ، يُنصح بتناول السلطات ليس مع المايونيز المعتاد ، ولكن مع اللبن الزبادي اللذيذ أو الكريما الحامضة الخفيفة.

    حقائق مثيرة للاهتمام حول روكامبول

    لأول مرة الخضروات نمت في اسبانيا. أحب السكان المحليون الذوق اللطيف ، وبدأوا في استبدال البصل أو الثوم بتكوين السلطات المشهورة بمأكولات البحر الأبيض المتوسط. في البداية كان يؤكل نيئًا فقط ، وعندها فقط بدأ استخدامه كمضاف في الجو الساخن وللتحضير للاستخدام في المستقبل.

    حتى الآن ، يجد علماء الأحياء صعوبة في تضمين الخضروات التي تجمع بين طعم الثوم والبصل ، على الرغم من أن الأفضلية تعطى للوكوف. نظرًا لأن الصنف كان يزرع في العصور الوسطى ، لم يكن من الممكن تحديد نوع النبات الذي تم الاستيلاء عليه كقاعدة. في الواقع ، في شكل روكامبول يشبه الثوم مع السهام ، والظروف التي يجب ضمانها تتوافق مع زراعة الكراث.

    في بلدان آسيا الوسطى ، تم إحضار التنوع في القرن السابع عشر. في البداية بدأ يزرع على نطاق واسع ، ثم عاد إلى البصل والثوم المعتاد. والآن وجدت rokambol أكثر في البرية. في مناطق محدودة ، تزرع المحاصيل في الصين وكوريا وتايلاند.

    تم إحضار مجموعة متنوعة إلى روسيا فقط في نهاية القرن العشرين. قدّر البستانيون ذوق المنتج ، وأعطاه علماء الأحياء اسمًا - القوس الشعر. شعبية ، كما هو الحال في بلدان آسيا الوسطى ، rokambol لا المكتسبة ، وتنمو محدودة.

    يفسر ذلك الحاجة إلى تهيئة ظروف خاصة - الثوم الفيل متقلبة للغاية:

      من الضروري قطع النورات للبدء في تشكيل الدرنات.

    بمجرد أن تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر قليلاً ، يجب أن تنثر الدرنات فورًا ، وإلا فإن الرؤوس تبدأ بالتعفن.

  • موسم الرطب جدا - الحصاد سوف يدمر الفطريات والجافة - لا تتشكل الدرنات.

  • شاهد الفيديو عن ثوم الفيل:

    لكن الجميع سوف يعجبهم النتيجة. رؤساء كبيرة ، طعم لطيف ، وسهولة الرعاية. على الرغم من أن هذا التنوع ليس واسع الانتشار ، إلا أنه يكتسب شعبية في مناطقنا. لذلك ، في المستقبل القريب سوف توجد على الأرجح في أي حديقة.

    يمكن العثور على مزيد من المعلومات في الفيديو.

    الثوم روكامبول. صور ، زراعة ، تطبيق في الطب التقليدي

    ● الثوم روكامبول - محصول مثمر للغاية: يمكن لرؤساء النبات أن يتراوح وزنهم بين 200 و 500 جرام.

    في الناس يطلق عليه أيضا النبات "اثنين في واحد" - الثوم والبصل. ثم تثار مثل هذه الأسئلة بشكل لا إرادي: "أليس هذا هجينًا ضخمًا للتربية الحديثة؟" و "أليس هذا المنتج المعدَّل وراثيًا من الغرب؟".

    ● لا تقلق يا أصدقاء! لم يجد علماءنا والطب التقليدي أي مشاكل مع الثوم روكامبول. يجادل خبراء الصناعة بأنه لا ينبغي لنا أن نخلط بين أي مخاوف بشأن هذه الثقافة الرائعة ، لأن الثوم روكامبول هو نبات يزرع في العديد من بلدان العالم منذ العصور القديمة.

    ● ويسمى أيضا البصل والثوم والثوم الإسباني والبصل المصري. الثوم روكامبول هو نبات عشبي معمر من جنس البصل: إن ساقيه السميكة وأوراقه القوية تشبه إلى حد بعيد الكراث.

    تم تكوين سهم مرتفع ذو إزهار كروي جميل على الساق ، حيث يصل ارتفاعه إلى متر واحد أو أكثر.

    ● يتكون الإزهار من قبل العديد من أزهار أرجواني ، والتي تشبه أجراس صغيرة تفتقر إلى البذور. يجب علينا إزالة الإزهار على الفور حتى لا يسلب المواد الغذائية النشطة من المصباح.

    على سطح المصابيح هي جداول سمين. تتذوق الأسنان كثير العصير ، فهي تختلف عن طعم الثوم العادي - رائحة الثوم والبصل (اثنان في واحد). ينضج الأطفال تحت المقاييس العليا وعلى الجذور.

    ● ينبع نبات ، مغطى بزلزال أوراق الشجر والمصابيح ، يستخدم الناس الثوم كغذاء. التكاثر من الثوم روكامبول يحدث المصابيح الكبيرة ، وكذلك أطفاله.

    يتم تخزين المنتج بشكل جيد للغاية ، ويمكن زراعته كثقافة الربيع ، ولكن الرؤوس ستكون أصغر من المعتاد.

    ● العناية هي نفسها بالنسبة للثوم العادي ، ولكن تحتاج إلى الماء أكثر من أجل أن تنمو المصابيح أكبر. يبدأ الحصاد عندما تبدأ الأوراق السفلية في الجفاف وتحول إلى اللون الأصفر.

    لا يمكن أن يكون تشديد التنظيف أمرًا لتجنب فقدان الأطفال للنمو تحت المقاييس على المصابيح والجذور.

    تزايد الثوم Roqueball

    ● إذا قررت زراعة ثوم روكوبوليس ، فاتبع هذه الإرشادات. زرعه بنفس طريقة الثوم الشتوي ، وفي الوقت نفسه ، لاحظ أنك ستحصل على ثقافة لمدة عامين عند زراعة الأسنان وثقافة عمرها ثلاث سنوات للأطفال.

    على عكس الثوم العادي ، المصنع ليس مقاومًا للصقيع ، لذا تأكد من تغطية الحديقة بالكثير من المهاد (السماد ، القش ، العشب الجاف ، نشارة الخشب ، إلخ).

    ● مدة الزرع - من سبتمبر إلى أكتوبر ، يجب أن يتراوح طول النبات من 8 إلى 8 سم بين 8-10 سم ، وسوف تحتاج إلى تنظيف الأطفال ، على الرغم من أن هذا أمر مزعج - لديهم قشر قرني دائم لا يسمح لهم بالصعود ، على سبيل المثال الأسنان ، لا يمكن تنظيفها - لديهم قشر المعتادة ، وتنبت جيدا.

    يبدأ Rokambol في الازدهار في شهر يونيو ، ولكن في الوقت الحالي لا توجد بذور ، لذلك عليك الخروج من السهم على الفور.

    ● سينمو البصل ذو الأسنان الواحدة من الأشبال الصغيرة والرضع ، وسوف تنمو الرؤوس الجميلة الكبيرة من الأشبال الصغيرة. المصنع نفسه يبدو أكثر أناقة من الثوم المعتاد ، وهناك فائدة أكبر بكثير منه.

    خصائص مفيدة من الثوم Roqueball

    يعتبر الثوم روكامبول ، كما في العصور القديمة ، نباتًا ذا قيمة عالية ليس فقط من أجل التغذية ، ولكن أيضًا للحفاظ على صحة جيدة.

    مثل البصل والثوم ، يحتوي على الفيتامينات A و C ، والحديد العضوي. الأليسين الموجود في الثوم العادي ، بنفس الكميات موجود في روكامبول الثوم.

    ● والثوم روكامبول ، بخلاف زملائه ، له خصائص مدرة للبول ومضادة للفيروسات ، ويشجع على التطهير النشط للدم والأوعية الدموية ، ويعالج بنجاح أمراض الجهاز الهضمي ويقوي دفاعات الجسم (المناعة).

    ● علاوة على ذلك ، فإن النبات يطيل عمر الإنسان ، ويمنع الشيخوخة ، ويمنع تكوين الجذور الحرة ، وهو أمر مهم بشكل خاص للحد من تطور السرطان.

    ● إذا تعرضت للدغة بواسطة دبور أو نحلة ، فرك على الفور البقعة الملحة ببصل ثوم ، وقم بتقطيعه إلى النصف وحاول أن تبلل اللدغة مع النسغ من النبات كلما كان ذلك ممكنًا.

    لن تستغرق النتيجة وقتًا طويلاً - لن يكون هناك ورم (تصلب) في منطقة المشكلة ، وسوف يمر الألم بسرعة كبيرة.

    حمايتك من هشاشة العظام

    ● الثوم روكامبول ، كما أثبت العلماء ، يمنع سماكة وتصلب الأوعية الدموية (الشرايين) ، التي تعتبر أمراضًا وتسمى تصلب الشرايين في الطب.

    في الآونة الأخيرة ، اكتشف علماء الطب في إنجلترا اكتشافًا مثيرًا: النساء اللائي يستخدمن بانتظام الثوم والبصل يتمتعن بالحماية إلى حد كبير من تطور التهاب المفاصل الفخذي.

    ● حالياً ، أكثر أمراض المفاصل شيوعا التي تتأثر فيها مفصل الركبة والورك والعمود الفقري.

    ويسمى هذا المرض في الطب هشاشة العظام. يصيب مرض هشاشة العظام في كثير من الأحيان النساء ، وهذا المرض يسبب ألما شديدا ويمكن أن يحرم المريض تماما من القدرة على التحرك خلال فترة الإهمال.

    يعمل الباحثون الإنجليز بجد لدراسة تأثير الطعام على علاج مرض هشاشة العظام والوقاية منه. استنادًا إلى الدراسات السريرية طويلة الأجل ، ثبت أنه في الطبيعة لا توجد وسيلة فعالة بخلاف الاستبدال الجراحي للعقاقير المفاصل وتخفيف الآلام التي يمكن أن تخفف من معاناة المرضى.

    ● ركز العلماء في دراسة أمراض هشاشة العظام ، على دراسة الآثار الوقائية للثوم والبصل ، حيث اكتشفوا أن هذه النباتات تحتوي على مادة تقلل من كمية الإنزيمات التي تتلف أنسجة الغضاريف.

    عندها اتضح أنه لا يوجد علاج أفضل من الثوم روكامبول.

    ● أكل الثوم روكامبول بأي شكل من الأشكال ، الطازجة أو المعلبة. أما بالنسبة لأوراق النبات ، فيمكن أن تؤخذ في الطعام بينما لا يزالون صغارًا (لا تصلبهم) ، أو إضافتهم إلى السلطة أو تناول الطعام مع المنتجات الأخرى ، يمكنك إضافة لمبات إلى السلطة.

    كيف الطهاة الفرنسية العشاء

    ● يفرم الثوم المعمر كبير الحجم من الثوم روكامبول ، ويضاف تفاحًا من الأصناف الحمضية ، المفروم أكبر حجمًا إلى حد ما ، مع ملء القشدة الحامضة ، إذا رغبت في ذلك ، يُضاف بيضة دجاج مسلوقة ، مهروسة بالشوكة.

    وصفة رائعة لأنه بفضل تفاحة جديدة ، تختفي رائحة غريبة وطعم الثوم صاروخ.

    استمتع بوجبتك ، بصحة جيدة ، لا قدر الله!

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send