معلومات عامة

كل شيء عن الرعاية المناسبة وزراعة القرنبيط

Pin
Send
Share
Send
Send


القرنبيط - الصنف الأصلي من القرنبيط ، ويعزى إلى نوع الهليون مع براعم أقل متفرعة في الجزء العلوي من الجذع ، حيث تتشكل النورات ، وتشكيل رأس فضفاضة. على عكس القرنبيط ، البروكلي ملون أكثر إشراقًا - جزء البقالة أخضر أو ​​أصفر أو بنفسجي بنفسجي. أطباق لذيذة من براعم مقلية ، مطهية ، مسلوقة ، الإزهار ، لكن بشكل خاص رؤوس هليون الفيتامينات المفيدة بشكلها الخام.

القرنبيط مقاوم للبرد ، ويتحمل الصقيع جيدًا في فصلي الربيع والخريف ، وليس غريب الأطوار وغريب الأطوار مثل أقرب قريب له. يحدث تطور النباتات عند درجة حرارة 18-20 درجة مئوية ، ولتكوين رؤوس الجودة ، تكون مؤشرات 16-18 درجة مئوية هي الأفضل. في الظروف الباردة أو الأكثر سخونة ، يتم تكثيف تفرع البروكلي ، ويكون الرأس فضفاضًا وبنية صلبة ومزخرف.

اختيار الموقع وإعداد التربة

مثل كل نباتات الكرنب ، يطالب البروكلي على القيمة الغذائية والنفاذية ورطوبة التربة. للحصول على عوائد جيدة ، تكون التربة القلوية قليلاً مع حموضة تتراوح بين 6.5-7.0 درجة الحموضة والرطوبة 70 ٪ هي الأمثل.

أفضل السلائف هي المحاصيل التي تم تقديم الأسمدة العضوية من خلالها - الخيار والطماطم والبطاطس المبكرة والباذنجان. تنجح الخضار جيدًا بعد تراكم البقوليات للنيتروجين في التربة وتخفيف بنيتها تمامًا. من غير المقبول زراعة القرنبيط في نفس المكان على مدى السنوات الثلاث إلى الأربع القادمة ، وكذلك بعد أي نوع من أنواع الملفوف.

يجب أن تكون المنطقة المحددة سلسة ، محمية من الرياح السائدة ، وتكون على ارتفاع معين ، مما يضمن ذوبان الثلوج المبكر والاحترار الجيد والنضج السريع للتربة. من أجل تسريع هذه العمليات ، في الربيع مغطاة فيلم أسود. لمنع الانهاك الشديد لرؤوس البروكلي الطرية ، يمكنك أن تتناوب مع فاصوليا لولبية أو ذرة متناثرة خلف الكواليس - ظل صغير يساعد على إبقاء رؤوس الكرنب في درجة حرارة شديدة.

تحت الحرث العميق في الخريف ، تم إدخال 40 كجم من الدبال ومجمع من الأسمدة المعدنية - 100 غرام من نترات الأمونيوم ، 150 غرام من السوبر فوسفات ، 50 غرام من كلوريد البوتاسيوم لكل 10 أمتار مربعة. م.

إنهم يزرعون ثقافة غذائية قيمة سواء من خلال الشتلات وبطريقة خالية من البذور ، ولكن على أي حال ، فإن أول شيء فعله هو إعداد البذور بعناية.

إعداد البذور

تحضير بذور البروكلي للبذار

يتم تحضير مواد البذور على مراحل ، ويتم التعامل مع البذور التي يتم جمعها شخصيًا من النباتات الأم بشكل أكثر شمولًا. لا تكون المعالجة المسبقة مطلوبة دائمًا ، على وجه الخصوص ، لا تحتاج البذور المشتراة التي تمت صياغتها أو تعلق على شرائط ، إلى تحضير إضافي ، وعلاوة على ذلك ، فقد تكون ضارة.

إذا كنت لا تزال تجد صعوبة في اختيار مجموعة متنوعة ، فإن مقالنا "أفضل أنواع الهجين والبروكلي" سوف يساعدك بلا شك.

تحجيم البذور

في المرحلة الأولية ، والسلوك معايرة، والذي يتكون من اختيار بذور كبيرة كاملة الجسم ، قادرة على إنتاج براعم قوية ورؤوس جيدة. لهذا الغرض ، استخدم المناخل الخاصة مع القطر المطلوب من الثقوب أو ريح البذور في مهب الريح.

أفضل طريقة للمعايرة في المنزل هي استخدام محلول الملح. للقيام بذلك ، تُسكب ملعقة كبيرة من الملح (30 جم) بالماء الساخن وتُحرَّك حتى تذوب تمامًا. يتم غمر البذور في المحلول المبرد ، وتلك التي استقرت في القاع ، وهناك مادة غرس معايرة ، يتم ترشيحها وغسلها في العديد من المياه وانتشارها على القماش.

تطهير البذور

بعد قضاء المعايرة تطهير البذوروتدمير الالتهابات البكتيرية والفطرية على سطحها. لهذه الأغراض ، يمكنك استخدام مواد كيميائية ، ولكن من الأفضل استخدام تسخين مياه فعال وصديق للبيئة ، حيث يتم غمر البذور لمدة 20 دقيقة في حاوية سعة 5 لتر بالماء الساخن عند درجة حرارة 50 درجة مئوية. لا يوجد قدر كبير من الماء ليبرد بشكل كبير خلال عشرين دقيقة ، وحتى الماء البارد حتى 48 درجة مئوية سيظل له تأثير تطهير.

تأثير إيجابي على تحمل الإجهاد للنباتات والحصاد المستقبلي هو نقع البذور في محاليل Epin أو Humate الصوديوم. لتعزيز الشتلات ومنع إصابة براعم ضعيفة بالتهابات فطرية ، استخدم المستخلص في محلول معقد من هيوم الصوديوم و Fitosporin M.

البذر على الشتلات

القرنبيط حساس للزرع ، وعندما ينمو من الشتلات المتضخمة ، فإنه يشكل رؤوسًا صغيرة غير مكتملة وذات براعم لا طعم لها. العمر الأمثل للشتلات ل متوسط و أصناف النضج المتأخر - 40-45 يوما. لزرع الملفوف في مكان دائم بحلول 10-15 مايو ، تزرع البذور المعدة في 22-25 مارس.

لحصاد مبكر جدا الهجين المبكر ناضجة ابدأ بالزرع في وقت مبكر - في أوائل شهر مارس ، وزرع الشتلات القوية التي تتراوح أعمارها بين 50 و 55 يومًا تحت ملجأ الفيلم في أواخر أبريل أو أوائل مايو. لا يحتفظ المأوى الموجود في مزارع القرنبيط لفترة طويلة - فالنباتات ذات الجذور ، تتحمل بسهولة الصقيع المرتد.

لصناديق القرنبيط استخدم الصناديق المملوءة بمزيج من أرض العشب ، الدبال والرمل بأجزاء متساوية أو أخذ الخلطات الأرضية المشتراة للشتلات. يتم البذر على عمق 0.5 سم بمسافة بين الصفوف 3 سم وبين البذور من 1-2 سم ، وبعد ذلك يتم تسخين السطح ورشه بالدبال الجاف مع إضافة رماد صغيرة.

الصندوق مغطي ببولي إيثيلين ويوضع في مكان مظلم مع درجة حرارة 15-18 درجة مئوية خلال النهار و10-12 درجة مئوية في الليل. درجات الحرارة ليلا الباردة سوف تصلب الشتلات وتجنب سحب.

تزايد الشتلات

تزايد شتلات القرنبيط

بمجرد ظهور براعم الملفوف ، توفر البراعم أقصى قدر من الضوء ، متجنبة درجات الحرارة العالية والرطوبة المفرطة للهواء والأرض. خلال أول 7-10 أيام ، يتم الاحتفاظ بالشتلات عند درجة حرارة 12-13 درجة مئوية ؛ في الأيام الأولى ، تنخفض إلى 8-10 درجة مئوية. ثم يتم زيادة درجة الحرارة تدريجيا إلى 15-16 درجة مئوية. درجات الحرارة العالية جدًا (أعلى من 20 درجة مئوية) ستؤدي دائمًا إلى التكوين المبكر لرؤوس صغيرة.

مع ظهور ورقة واحدة حقيقية ، تغوص الشتلات في أوعية مغذية بحجم 6 × 6 سم أو أشرطة بها نفس الخلايا. يعمل الالتقاط على تحسين تكوين نظام الجذر ، وبالتالي فهو أفضل من زرع البذور مباشرة في الأواني.

خليط غذائي للأواني أعد على النحو التالي:

  • 4 قطع من الدبال ،
  • جزء واحد من أرض العشب ،
  • 1 جزء من رمل النهر أو الخشب الصلب.

لإضافة اللزوجة المطلوبة ، يضاف mullein إلى الركيزة الناتجة. يوجد ما يكفي من العناصر الغذائية في أرض الحمص والأغلفة للحصول على شتلات قوية ، ولكن عندما يزرع الوعاء في مكان دائم ، سوف يستمر استخدامه من قبل المصنع ، وبالتالي يتم تعزيزه بإضافة 10 غرام من نترات الأمونيوم ، و 40 غراما من سوبر فوسفات و 10 غراما من ملح البوتاسيوم لكل 10 كجم من خليط المغذيات .

بعد زرع الشتلات في الأواني ، يتم تسويتها بمحلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم ومغطى بالدبال الجاف على ارتفاع 1 سم ، وترطيب النباتات بشكل معتدل ، حيث أن الرطوبة الزائدة ستؤدي إلى مرض الساق السوداء. يجب أن تحتوي الشتلات المزروعة بوعاء من الأصناف المبكرة على 7-8 أوراق حقيقية ، نضج متوسط ​​ومتأخر - أوراق 5-6 ، ساق سميك ، قوي ولون وفقًا لخصائص الأصناف ، عادة ما تكون خضراء مزرقة.

زرع الشتلات في الأرض

مع عدم زرع شتلات في الأرض ، يجب عدم التردد في البدء في العمل بمجرد سماح التربة ، أو اختيار يوم غائم ، أو القيام بالزراعة في المساء. حتى قبل زراعة الشتلات أو بذر البذور ، يتم تنظيف قطعة الأرض تمامًا من الأعشاب الضارة ، الأمر الذي سيعطي الإزالة المؤقتة اللازمة للتجذير الجيد وتطوير النبات الأولي.

الحجم الأمثل للصف هو 70 سم ، والملفوف يوضع في صف واحد كل 40 سم ، وهناك نمط زراعة آخر ممكن - مع تباعد 60 سم بين الصفوف و 50 سم على التوالي ، والهبوط السميك مع مسافات 25-30 سم في صف واحد سيجعل من الممكن جمع الأساسية عالية الجودة رؤساء ، ولكن لتشكيل النورات إضافية وإعادة حصاد النباتات ليس لديها ما يكفي من الغذاء والمساحة للنمو.

زرعت الملفوف في الحفرة ، في محاولة لعدم تعكير صفو الأرض التي نسجها الجذور وعدم تعميق برعم القمي أو "القلب". مباشرة بعد الزرع ، تسقى الآبار بكثرة وتغطى على ارتفاع 2-3 سم مع الدبال أو الخث مع حموضة لا تزيد عن 6 - 6.5 درجة الحموضة. ري ريدج مع الرش ، وتجنب تآكل الجذور.

تزايد القرنبيط بواسطة طريقة بدون بذور

القرنبيط يزرع بنجاح و طريقة بدون بذور للحصاد في وقت متأخر. قم بتمييز الأسرة بنفس الطريقة التي تزرع بها الشتلات. تتم عملية البذر في بداية شهر مايو ، حيث يتم وضع 3-5 بذور في كل بئر على عمق 1-1.5 سم ، مع رش المحاصيل بالدبال والري. الحاجة التقريبية للمواد البذور - 1.5 غرام لكل 10 متر مربع. م.

عندما تظهر ورقة واحدة في الشتلات ، يتم ترك أقوى عينة ، تتم إزالة الباقي. مزيد من الرعاية للزراعة هو نفسه بالنسبة لشتلات الملفوف. الفرق المميز في القرنبيط الذي يزرع بطريقة خالية من البذور هو مقاومة الآفات والأمراض والظروف الجوية السيئة.

رعاية الرعاية

رعاية نبات البروكلي

بشكل عام ، ثقافة القرنبيط متواضع للغاية ، لا تتطلب العديد من التقنيات كثيفة العمالة ، إلزامية للخضروات الأخرى - باسينكوفانيا ، الأربطة ، أو العديد من الضمادات. الرعاية الرئيسية للزراعة هي إزالة الأعشاب الضارة والري والإخصاب المزدوج ومكافحة الآفات والأمراض.

مع ظهور الشتلات أو مباشرة بعد تجذير الشتلات ، يتم إجراء إزالة الأعشاب بشكل منتظم ، وهو أمر مهم بشكل خاص حتى يتم إغلاق الأوراق في صف واحد ، وبعد ذلك مآخذ الملفوف قوية يغرق معظم الأعشاب الضارة.

الشيء الرئيسي في الحصول على رؤوس قوية العصير مع براعم حساسة هو تطوير وردة ورقة قوية ، الشرط الذي هو سقي كافية وخلع الملابس العلوي.

النباتات المائية بكثرة ، على الأقل مرة واحدة أو مرتين في الأسبوع ، وهذا يتوقف على الظروف الجوية ومرحلة تطوير البروكلي. في البداية ، يتم صب 2-3 لترات من الماء تحت كل جذر ؛ في بداية وضع الرؤوس ، يتم زيادة معدل الري إلى 4 لترات.

مع الري الآلي ، يحاولون توجيه تيارات المياه الضعيفة إلى الأخاديد المتكررة لفترة زمنية طويلة - تصل إلى 6 ساعات ، وتحقيق ترطيب تدريجي وعالي الجودة للتربة وإغلاق حدود الأخاديد المروية. طريقة الري المثالية لزراعة القرنبيط المحب للرطوبة هي الري بالتنقيط.

مباشرة بعد الري ، يتم إجراء التغطيه باستخدام المواد المتاحة - الدبال ، السماد العضوي ، نشارة الخشب. إذا لم يتم استخدام المهاد ، في اليوم التالي ، يتم تخفيف ، وتدمير القشرة. بالنسبة لزراعة الخضروات ، من المريح استخدام فيلم أسود أو مادة حبيبية مع قطع تزرع فيها الشتلات ، مما يسمح لك بإنشاء مناخ مناخي مثالي في الجذور ، لتجنب الإصابة بها ومنع الحشائش من النمو.

إذا تم إعداد الأسمدة بالكامل أثناء إعداد الموقع وكانت الأواني المغذية تستخدم لزراعة الشتلات ، فيمكن تجنب الضمادة الأولى وتقتصر على الضمادة الثانية.

المرة الأولى يتم إخصاب البروكلي بعد 14 يومًا من الزراعة أو ظهور براعم كاملة مع سماد معقد مع غلبة مكون النيتروجين أو الأسمدة النيتروجينية بمعدل 20 جم من نترات الأمونيوم لكل 10 لترات من المياه ، والتي يجب أن تكون كافية للري من 1-1.5 متر مربع. يمكنك استخدام اليوريا بمعدل 30 جم لكل 10 لترات من الماء.

التغذية الثانية يتم تنفيذه قبل تشكيل الرؤوس بالأسمدة المعدنية المعقدة ، والتي تستخدم Crystal Universal بنجاح بمعدل 10 جم لكل 10 لترات من الماء أو تحضير مستقل مزيج من 20 جم من نترات الأمونيوم و 40 جم من الفوسفات و 10 غرام من ملح البوتاسيوم لكل 10 لتر من الماء.

البروكلي لا يتطلب الكثير من القيمة الغذائية للتربة ، مثل القرنبيط ، ومن الممكن أن نحصر أنفسنا في ضمادتين للمحصول الرئيسي. ولكن لتسريع تكوين الرؤوس ، بعد 5-7 أيام من التغذية الثانية ، من المستحسن تسميد النباتات بمجموعة من العناصر النزرة التي تحتوي على البورون ، أو استخدام محلول حمض البوريك بمعدل 1 ملعقة صغيرة لكل 30 لتر من الماء.

مكافحة الحشرات

نظرًا لكونه محصولًا من الملفوف ، فإن البروكلي يكون عرضة لهجمات مجموعة متنوعة من الآفات الصليبية. الشباب يزرع ويطلق النار وخاصة البراغيث المزعجة ، التي تظهر في أوائل الربيع.

لمحاربة البلاء ، استخدم رماد الخشب المسحوق أو مسحوق البيرثروم. يتم رش الثقوب القريبة من النباتات بمزيج من الرماد والزغب الجيري ، والذي يخيف البراغيث في الوقت نفسه ، ويعمل كسماد ويقلل من حموضة التربة. إذا كان الجو حارًا وتسببت البراغيث في أضرار كبيرة ، يتم استخدام رش المبيدات الحشرية ، على سبيل المثال ، يتم استخدام محلول الكلوروفوس بنسبة 1 غرام لكل 1 لتر من الماء.

جميع أنواع اليرقات مثل المجارف والعث والفراشات قادرة على تناول الأوراق وإضعاف النباتات وتؤدي إلى فقدان الحصاد. طريقة للقتال تستغرق وقتًا طويلاً ، ولكنها صديقة للبيئة - فحص الجزء السفلي من الورقة وتدمير براثن البيض ، بالإضافة إلى جمع اليرقات. لا تحب الآفات مثل رائحة الشيح ورائحة قمم الطماطم الآفات ، لذلك يمكن رش الأسرة بالتسريب من هذه النباتات.

لإعداد تسريب فعال من 4 كجم من الكتلة الخضراء من الطماطم أو قطع الشيح ، صب 10 لترات من الماء المغلي ويصر يومين. عند الرش ، خذ 2 لتر من المحلول لكل 10 لترات من الماء ، أضف القليل من منظف الغسيل أو صابون الغسيل للتعبير وإجراء العلاج.

حصاد

من المهم جمع البروكلي في الوقت المحدد ، قبل ازدهار النورات ، بينما البراعم الضيقة مغلقة. تتميز الرؤوس الرئيسية بجودة تجارية يبلغ قطرها من 8 إلى 10 سم على الأقل ويبلغ وزنها 100 غرام ، وتقطع رأس الملفوف بطول الجذعية 10-15 سم والأوراق المجاورة ، ويتم تخزين ونقل هذه الملفوف بشكل أفضل.

لاحظ البستانيون أن هذه الثقافة تشكل رؤوسًا أفضل وأكبر في طقس الخريف البارد. الحصاد في وقت متأخر من الملفوف الهليون لديها تسويقية عالية وذوق كبير.

لم تتم إزالة مآخذ الأوراق ذات الأصناف المبكرة والمتوسطة النضج التي تركت بعد القطع الأولي ، واستمر تسقيها وخصب التلال مرة واحدة باستخدام Crystalon أو سماد معقد آخر. ستوفر هذه التقنية فرصة لجمع محصول آخر من الرؤوس الإضافية الأصغر حجمًا ، لكنها لذيذة جدًا ، ومناسبة للاستخدام والتجميد الطازج.

من شأن التبييض المسبق أن يسهل استخدام البروكلي المجمد - يتم غمر النورات المجمعة في الماء المغلي لمدة 2-3 دقائق ، ويتم إلقاؤها مرة أخرى إلى مصفاة ، وتصفيتها وتوضع في حاويات بلاستيكية. بعد التبريد ، يتم وضع الشغل في الثلاجة.

فيديو عن زراعة ونمو القرنبيط

القرنبيط هو ثقافة الملفوف مذهلة ، وإيجاد حقيقي لمزارعي الخضروات وجميع أتباع اتباع نظام غذائي صحي. تمتلك الخصائص الغذائية العالية ، والنباتات متواضع للغاية ، فهي تتطور بسرعة وتوفر منتجات غذائية قيمة. سوف تجعل النورات البروكلي أي طبق مفيد ولذيذ ، وستصبح البراعم الملونة المقلية الطبق الرئيسي للطاولة الاحتفالية.

كيفية تحضير البذور قبل الزراعة

حدد بذور كبيرة وصحية ، لفها في الشاش ووضعها في الماء الساخن (50 درجة مئوية) لمدة 20 دقيقة ثم في البرد لمدة دقيقة. تحضير محلول برمنجنات البوتاسيوم وحمض البوريك: لكل غرام لكل لتر من الماء. أمسك البذور فيه لمدة 12 ساعة.

كرر عملية النقع في محلول الرماد (1 ملعقة كبيرة لكل لتر من الماء) لمدة 6 ساعات. شطف البذور بالماء الجاري وتحديد على الرف السفلي للثلاجة ليوم واحد ، ثم يجف.

تكوين التربة والأسمدة

يمكن أن تزرع شتلات البروكلي في حاوية أو دفيئة. تناسب صناديق كبيرة للشتلات. يجب وضع الصرف على القاع (قطع من الرغوة والحصى).

لتحضير تربة جيدة ، وتأخذ الخث والعشب والرمل بأجزاء متساوية ، أضف رمادًا صغيرًا من الخشب: إنه سيثري التربة بالعناصر الدقيقة. في اليوم السابق للبذر ، قم بمعالجة التربة بمحلول مظلم من المنجنيز (الوقاية من الساق السوداء).

رعاية الشتلات

مباشرة بعد زراعة شتلات القرنبيط ، حاويات مع المحاصيل ، وتحديد في غرفة دافئة مع درجة حرارة 20 درجة. بعد ظهور البراعم ، ينبغي خفض درجة الحرارة بمقدار 5 درجات والحفاظ عليها حتى يتم زرعها في أرض مفتوحة.

سقي قضاء يوم واحد ، ولكن في الاعتدال. إذا كانت الشتلات بطيئة ولا تنمو بشكل جيد ، فقم بإطعامها بمحلول سائل: 20 جم من نترات الأمونيوم والسوبر فوسفات وكلوريد البوتاسيوم لكل 10 لترات من الماء. يمكن أن يكون تسميد الشتلات بعد تشكيل 2 أوراق.

زرع شتلات القرنبيط هو نصف المعركة. الغوص الشتلات في الاحتباس الحراري. البروكلي لا يتسامح مع هذا الإجراء جيدًا ، فمن الضروري إعادة زراعته مع تربة التربة بعناية فائقة.

تتم عملية الزرع في الدفيئات بعد أسبوعين من ظهور البرعم. في التربة المسببة للاحتباس الحراري براعم تعمق في أوراق النبتة. في الأرض المفتوحة المزروعة بعد ظهور 6 أوراق صحية.

الوقت الأمثل الهبوط

يتم إنبات البذور في النصف الثاني من شهر مارس أو في الأيام الأولى من شهر أبريل. الشتلات المزروعة في مارس ، أولا الغوص في الاحتباس الحراري ، ثم ، قوية ، على الأسرة. يتم إنتاج محاصيل أبريل على الفور في مايو. تزرع الشتلات في وقت متأخر بعد الظهر ، واختيار يوم غائم للزراعة.

اختيار وإعداد موقع الهبوط

Брокколи любит солнце и тепло, для её посадки выбирайте открытые солнечные места. Почву под посадку капусты брокколи готовят заранее. Осенью участок глубоко перекапывают и вносят удобрения: аммиачной селитры 40 г, суперфосфата и хлористого калия по 30 г. Можно обойтись перегноем: 2 кг на кв. м. Кислую почву известкуют доломитовой мукой.

في الربيع ، يتم إدخال السماد العضوي في التربة: دلو لكل متر مربع. يتم إضافة 200 غرام من رماد الخشب وملعقة صغيرة من اليوريا إلى الحفرة التي تم حفرها للزراعة ، ثم تسقي بكثرة.

مخطط وإجراءات الهبوط

بين الحفر ، تترك مسافة 40 سم ، بين الصفوف - 60 سم ، ويتم حفر هذه الحفر على عمق مطابق لارتفاع الشتلات. تعمق Sprout بالكامل تقريبًا ، ولم يتبق سوى القمة. يرش على الأرض ، لا تملأ نقطة النمو ، وقبل الزراعة ، ضع أقوى جذر الشتلات - وهذا سوف يساعد على تشكيل نظام جذر قوي.

سقي والتلويث التربة

يتم سقي النبات بشكل متكرر وبكثافة بعد الزراعة ، أثناء التجذير في مكان جديد. ثم قلل الري ، مع التأكد من أن التربة لا تجف. أثناء تطوير رؤوس الملفوف ، يزداد الري مرة أخرى.

تحتاج النباتات الصغيرة إلى نشارة بعد الزراعة للحفاظ على الرطوبة. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تمنع المهاد تطوير الحشائش وارتفاع درجة حرارة نظام الجذر في التربة.

إزالة الأعشاب الضارة وتخفيف التربة

بعد كل عملية ري ، يتم التخفيف ، يجب أن تكون التربة مشبعة بالأكسجين. يتم امتصاص الرطوبة في التربة الرخوة بشكل أفضل وتؤدي إلى جلب العناصر الغذائية إلى جذور النبات.

العديد من البستنة spud الملفوف لتشكيل جذور جانبية إضافية. وهذا سيجعل المصنع أقوى.

إذا ظهرت الأعشاب الضارة ، فيجب إزالتها. تأكد من أن عملية إزالة الأعشاب الضارة لا تلحق الضرر بالنظام الجذر للنبات.

قمة خلع الملابس القرنبيط

بعد الزراعة ، يتم تغذية الملفوف ، مما يجعل ضخ مولين (جزء واحد مولين لكل 10 أجزاء من الماء). في التسريب ، يمكنك إضافة ملعقة غير مكتملة من اليوريا.

تتم التغذية الثانية بعد 14 يومًا. يتم تطبيق روث الطين (1 إلى 4) تحت الجذر.

في المرة الثالثة يتم تخصيب النبات أثناء تكوين النورات. تحضير محلول السوبر فوسفات: 2 ملعقة كبيرة. ل. 10 لترات من الماء ، والحل يكفي لمدة 10 النباتات.

يتم تنفيذ الضمادة الأخيرة بعد قطع الرأس.

عند إعطاء الأسمدة ، لاحظ النبات - من خلال مظهره يمكن للمرء أن يفهم العناصر التي يفتقر إليها. مع عدم وجود الملفوف النيتروجيني ينمو بشكل سيء ، تتحول الأوراق السفلى إلى اللون الأصفر وتجف. إذا كان هناك القليل من البوتاسيوم ، فإن الأوراق تتغير لونها إلى درجة الحمرة ، وجفافها وحوافها لا تزيد من وزنها.

حصاد

القرنبيط ينضج 3-4 أشهر بعد زرع الشتلات. خلال موسم الصيف ، يمكن حصاد العديد من المحاصيل - بعد قطع الرأس المركزي ، يستمر النبات في نمو البراعم الجانبية.

من الأفضل أن يتم حصاد القرنبيط في الصباح عندما يكون هناك المزيد من العصير في الرؤوس. لا حاجة لانتظار أن يلتقط الرأس كتلة كبيرة ، فهو أكثر صحة وأكثر ذوقًا ، بينما أخضر.

رؤساء كثيفة تحتاج فقط لفترة أطول قليلا لطهي الطعام حتى الانتهاء. جمع رؤساء فضفاضة كبيرة ، تفقد نفسك معظم العناصر الغذائية.

يمكن تخزين الحصاد الأول لمدة أسبوع تقريبًا في الثلاجة أو تجميده لفصل الشتاء. تالي - مناسب للتخزين طويل الأجل في الطابق السفلي أو القبو.

أمراض وآفات البروكلي ، وكيفية التعامل معها

المرض الرئيسي للملفوف - الساق السوداءالتي تؤثر على الشتلات العمر النبات. يمكن احتواء البكتيريا في التربة ، والتي خلفتها سلفها. محاربة المرض لا معنى له - إنه يؤثر على النبات من الداخل.

القرنبيط يمكن أن تتأثر الآفات. لتخليص الملفوف من الرخويات ،على الأسرة يرش قشر البيض المسحوق.

منع غزو اليرقاتسوف بذر القطيفة مساعدة. سوف الكرفس بين الأسرة تخويف البراغيث ذات الشعر الأبيض والشبت ، والشبت - المن. النعناع الذي ينمو في مكان قريب لا يحب اليرقات.

للتخلص من الحشرات ، يمكنك استخدام التبغ أو الفلفل المطحون أو المرق من قمم الطماطم. إذا لم تساعد الطرق التقليدية ، فراجع المواد الكيميائية: "Aktellik" أو "Foksim" أو "Ambush" أو "Rovikurt".

بعد قراءة المقال ، سوف تتعلم كل شيء عن زراعة ونمو القرنبيط. الاستفادة من التوصيات ، سوف تكون قادرة على تنمية هذه الثقافة المفيدة دون الكثير من المتاعب.

محتوى

تبرز القرنبيط من بقية الكرنب مع الجمال والذوق الرائع والفائدة والشخصية المتطلبة. يتم زراعتها في جميع القارات ، لكنها ذات قيمة خاصة في أوروبا. في روسيا ، والخضروات تكتسب شعبية فقط.

القرنبيط يحب الدهون ، التربة غير الحمضية ، التغذية المعدنية ، الماء والحرارة ، لكنه لا يحب الحرارة. للحصول على حصاد جيد ، يجب أن تكون الشتلات قوية ، وأنواعها - الحديثة ، والهجين أفضل.

التحضير لزراعة القرنبيط

لتناول البروكلي طوال الصيف والخريف ، ولتجميد الرؤوس اللذيذة لفصل الشتاء ، يجب عليك العبث بالشتلات. تزرع البذور الأولى في المنزل ، في فبراير ومارس. تم زرع الدفعة التالية في دفيئة أو أرض مفتوحة في أبريل - يونيو. إذا زرعت في نفس الوقت أنواعًا مختلفة من النضوج المختلفة ، فسوف يقع جزء من الملفوف تحت حرارة الصيف ولن يشكل رؤوسًا.

تزايد البروكلي بواسطة طريقة الشتلات يسمح لك:

  • انشاء ناقل الخضار
  • زراعة أصناف مختلفة في النضج ،
  • حماية النباتات الصغيرة من البرد والآفات.

تزرع شتلات القرنبيط بعد الزرع وتلتقط بسرعة ، ثم تتفوق على الملفوف المزروع بالبذور في أرض مفتوحة. وعلاوة على ذلك ، فإن هذا الأخير غالبا ما يتخلف بسبب الأضرار الناجمة عن البراغيث الصليبية.

من الضروري اختيار الوقت المناسب للبذر. ستشكل الشتلات المتضخمة رأسًا صغيرًا ، والذي سينهار سريعًا. يجب أن تكون شتلات الربيع من 40 إلى 50 يومًا ، في الصيف - من 30 إلى 35 يومًا. الربيع زرعت في الحديقة في أوائل مايو ، الصيف - في منتصف مايو ، عندما يتم تحرير الأسرة من المحاصيل في وقت مبكر. الشتلات الجيدة لها 4-5 أوراق ، تصلب ، لا تمتد.

شتلات القرنبيط تحب الإضاءة الجيدة ، ولكن تفضل روتين يوم قصير. يمكن زراعته في دفيئة من البولي كربونات مع التدفئة الشمسية - سيكون هناك ما يكفي من الحرارة والضوء والرطوبة للنباتات الحساسة. بالإضافة إلى ذلك ، في الدفيئة الشباب الملفوف محمي من خنافس البراغيث الصليبية - الآفات الخبيثة من الشتلات.

زراعة القرنبيط

تزرع الشتلات قوية تصلب في الأرض المفتوحة. من الأفضل القيام بالهبوط في الطقس الغائم أو في المساء. في الآبار جعل حفنة من الدبال والرماد.

يتم دفن النباتات خلال عملية الزرع إلى الزرع. مع تهديد الصقيع الربيعية ، فإن الأسرة مغطاة بالألياف الزراعية الكثيفة.

تبلغ المسافة بين النباتات للأصناف المبكرة والمتوسطة 45 × 60 سم ، وتشكل الأصناف المتأخرة أوراقًا كبيرة وقوية ، لذا فهي تحتاج إلى مساحة أكبر - 70 × 70 سم.

الملفوف لا يزرع بعد الملفوف. أفضل أسلاف البروكلي:

  • البقوليات،
  • اليقطين،
  • البصل،
  • الكرفس،
  • البطاطا المبكرة

يمكن تخفيف "السرير" مع القرنبيط:

الطماطم والكرفس يخيفان الآفات من البروكلي.

رعاية القرنبيط هو نفسه تقريبا رعاية القرنبيط. المصنع في حاجة ماسة للضوء والري. يجب أن يأتي الهواء إلى الجذور. لهذا ، يتم الاحتفاظ التربة السطحية فضفاضة. الحشائش السرير كل أسبوع. نباتات مرة واحدة على الأقل في كل موسم ، حتى تظهر جذور إضافية على الساق.

تربط الأصناف المبكرة رؤوسًا لمدة 56 إلى 60 يومًا ، في منتصف العمر من 65 إلى 70 عامًا. إذا كان الصيف باردًا ، فتمتد فترة النضوج. في الخريف ، يمكن حفر النباتات التي لم يكن لديها وقت لبناء رؤوس كاملة مع الجذور ووضعها في قبو حيث تنضج. مع تجميد طفيف في الخريف ، يمكن تغطية الخضراوات بأكياس من الألياف الزراعية أو البولي بروبلين.

البروكلي يطالب على التربة. لن تكون الرؤوس كبيرة على التربة الرملية ، ولكن في الطميية تشعر النباتات بأنها ممتازة. تعتبر التربة الخصبة والمنظمة والحيوية مثالية للثقافة. هذه التربة لا تتطلب الحفر. على الري بالتنقيط ، من الممكن أن تنمو رؤوس الوزن القياسي.

أفضل الأسمدة لالبروكلي العضوية. في فصل الخريف ، يتم جلب الرماد والمواد العضوية إلى الحديقة: السماد العضوي ، الحشائش ، فضلات الدجاج ، الأوراق المتساقطة. في فصل الربيع ، تتحلل المواد العضوية جزئيًا ، مما يحسن بنية التربة وخصوبتها. الملفوف لا يحب الأرض الحامضة - هذه التربة تحتاج إلى الدفع في الخريف أو يجب جلب الرماد.

حاجة الجير بحذر. القرنبيط يحتاج المنغنيز. إذا أضفت الكثير من الجير إلى التربة ، فسيصبح العنصر غير قابل للذوبان وسيصبح من غير الممكن للنباتات الوصول إليه. عند صنع الرماد ، لا تنشأ مثل هذه المشاكل.

لذلك ، يجب أن تكون تربة البروكلي خصبة ودافئة وفضفاضة وجيدة التهوية وتستهلك الرطوبة وتنفذ الرطوبة. هذا ليس من الصعب تحقيقه ، إذا 3-4 سنوات على التوالي للمساهمة في الكثير من المواد العضوية. في التربة المتوسطة الخصبة ، تسهم 10-15 كجم من المواد العضوية ، على التربة السوداء من 5 كجم لكل متر مربع. في التربة الرملية ، يزداد المعدل العضوي بمقدار 1.5 مرة.

بالإضافة إلى الأسمدة العضوية ، سوف تكون هناك حاجة إلى المكملات المعدنية. في بداية تطور الخضروات التي تحتاج إلى النيتروجين والفوسفور ، في الوسط - في البوتاسيوم. يؤدي الفوسفور الزائد إلى رخوة الرؤوس ، لذلك لا يتم إدخال الفوسفات ليس تحت الحفر ، ولكن في شكل ضمادات.

القرنبيط والقرنبيط حساسان لنقص المغذيات الدقيقة. مع عدم وجود البورون براعم القمية يموت. نقص المغنيسيوم يؤدي إلى رؤساء جوفاء.

القرنبيط محب كبير للموليبدينوم. إذا لم يكن ذلك كافيًا ، فلن يتم تشكيل الرأس ، وسوف تتشوه الأوراق.

من أجل عدم اختيار العناصر الفردية والعناصر الدقيقة بعناية وعدم رش مساحيق وغرسها في التربة خلال الموسم بأكمله ، يمكن استخدام أي سماد معقد في الخريف ، على سبيل المثال ، nitrophoska. ولإعطاء العناصر الدقيقة على شكل ضمادات من أعلى الأوراق ، بعد اختيار الأسمدة التي تكون في شكل (كلات) عضوي.

يحتوي البروكلي على جذور سطحية وأوراق كبيرة تتبخر كثيرًا من الماء ، لذلك فهي محبة للرطوبة. من المرغوب فيه أن تكون أعلى 40 سم من التربة في الحديقة رطبة - ثم تنمو الرؤوس بشكل أسرع. حتى التجفيف الزائد الطفيف سوف يتسبب في تمزيق الرؤوس وتقليل جودتها.

تحب الخضروات مرشة منعشة ، لكن ليس كل مقيم في الصيف يستطيع تحمل تكلفة الملفوف يوميًا. لتوفير المياه والوقت ، يمكنك ضبط نظام الري بالتنقيط ونضح طبقة من المواد العضوية.

نصائح متزايدة

إذا فشل القرنبيط عاماً بعد عام ، فأنت بحاجة إلى العثور على أخطاء في الزراعة. فيما يلي بعض الأخطاء النموذجية:

  • التربة الفقيرة - رملية ، غير مملوءة بالمواد العضوية ، منخفضة في الدبال ،
  • أصناف عفا عليها الزمن ،
  • شتلات ذات نوعية رديئة
  • البذار المبكر للبذور في الأرض ، عندما ارتفعت درجة الحرارة إلى مستوى عالٍ بما فيه الكفاية ،
  • الحصول على الشتلات تحت الصقيع الربيع - على عكس القرنبيط الملفوف الأبيض لا يمكن أن يقف البرد ،
  • سماكة ، بسبب عدم ربط الرؤوس ،
  • نقص الرطوبة
  • عدم وجود العناصر النزرة ، وخاصة الموليبدينوم ، الذي يعطي رؤساء الكثافة ،
  • هجوم من الآفات والأمراض
  • زرع الشتلات في أرض مفتوحة في فترة حارة وجافة للغاية.

البروكلي ينمو بسرعة - أسرع من القرنبيط. في 2-3 أيام ، تصبح الرؤوس الكثيفة قابلة للتفتت ، وغير متبلورة ، وحتى تتفتح. لذلك ، فإنها تحتاج إلى وقت لخفض ، وليس perederzhivaya على الأسرة.

البذور المتنامية

للحصول على بذورك ، تحتاج إلى ملفوف مزروع في شهر مايو ، واترك نوراً كبيراً. عندما تتحول القرون إلى اللون الأصفر ، وتغمق البذور ، تنقطع الخصيتين. يحدث هذا عادة في شهر سبتمبر. تنضج البذور تدريجيا ، وتستخدم غرفة جيدة التهوية لتجفيفها. بعد ذلك ، يتم قطع القرون وبذور البذور.

كيف تنمو البروكلي؟ تحتاج أولاً إلى شراء أو زراعة بذور ذات جودة عالية. يمكن الحصول عليها من النباتات المزروعة في التربة في المراحل المبكرة: من أواخر أبريل إلى أوائل مايو. للحصول على مزيد من البذور في نبات صحي ، فإنها تترك عدة براعم قوية مع الإزهار ، والتي يتم قطع قممها بمقدار 10 سنتيمترات ، حيث تنضج هنا لاحقًا. لكي تنضج بسرعة ، يجب إزالة البراعم الجديدة ، التي تسمى أطفال التزاوج.

تزايد بذور الكرنب

هذه الطريقة تسمى بدون بذور. كيف تنمو البروكلي في الحديقة يعتمد على مكان الزراعة. إذا حدث هذا في أحد البيوت المحمية ، فبذر البذور يتم تنفيذه في وقت مبكر ، والأفضل هو بداية شهر مارس. في أواخر شهر مايو ، يمكنك الحصاد. لزراعة القرنبيط في الأرض المفتوحة ، يتم تأجيل بذر البذور في وقت لاحق ، في نهاية أبريل أو بداية مايو. سوف ينضج القرنبيط فقط في أوائل سبتمبر.

تزايد شتلات الملفوف

هذه الطريقة شائعة بين البستانيين. نمت الشتلات القرنبيط أولا. لهذا تحتاج إلى زرع البذور لمدة أربعين يومًا قبل زراعة الشتلات في الأرض. يتم تحضير صندوق أو حاوية طولها 50 سم وعرضها 30 سنتيمترا وارتفاعها 25 مترًا ، وتمتلئ بالتربة بصرف جيد يمكن توسعة الطين أو الحصى الصغيرة. القرنبيط يفضل القلوية أو التربة المحايدة.

يمكنك شراء التمهيدي الجاهزة في متجر متخصص ، أو يمكنك إعداده بنفسك. يجب خلط الأرض من الحديقة بالسماد ، ولكن ليست جديدة ، ولكن فاسدة ، وإضافة القليل من الرماد. للتطهير ، تُبخر التربة في الميكروويف قبل أسبوعين من بذر البذور. لا بد من استعادة الميكروفلورا.

كيفية زراعة القرنبيط؟ قبل بذر البذور ، تبلل التربة وتحفر بعمق 15 ملم. يجب أن تكون المسافة بينهما ثلاثة سنتيمترات. تزرع شتلات القرنبيط في درجة حرارة الهواء من 16-25 درجة مئوية. في ظل هذه الظروف ، سوف تنبت البذور بسرعة.

في غضون خمسة أسابيع تقريبًا ، سيصبح الجذر أقوى وستتشكل الأوراق الكاملة ، وسيكون هناك 5-6 منها في هذا الوقت. براعم القرنبيط الشتلات جاهزة ليتم زرعها في قاع الحديقة في الثقوب المصنوعة سابقا. قبل الزراعة مباشرة ، يتم سكبها بالماء. تضاف الأسمدة المعدنية والرماد إلى كل حفرة. كيفية زراعة القرنبيط؟ من المهم جدًا ملاحظة نمط الهبوط. المسافة بين الثقوب 40 سم ، وبين الصفوف - 50-60.

يتم رش النباتات الموجودة في الآبار بخفة مع التربة ، ولكن لا تبقى طوق الجذر على السطح. سينمو الملفوف ، ووفقًا لهذا ، يجب سكب الأرض في الحفرة ، حتى تصبح مستويات الأسرة والثقوب متساوية.

كيف تنمو البروكلي في الحديقة؟ تعد طريقة الزراعة المضغوطة مناسبة لهذا الملفوف ، حيث يمكن أن تنمو أنواع أخرى من هذا المحصول جنبًا إلى جنب مع البصل والبقدونس.

لحماية الشتلات من أضرار الزهور الصليبية ، يجب تغطية السرير بقطعة قماش. إذا لم يساعد هذا ، يتم رش الشتلات مع المخدرات ، يمكنك استخدام "شرارة". لكن قبل 20 يومًا من فترة تكوين النورات ، لا يمكن القيام بذلك. في هذا الوقت ، من الأفضل تقليم الشتلات بالرماد أو غبار التبغ.

من أجل إرضاء الملفوف بالحصاد الغني ، من الضروري العناية به بشكل صحيح: الماء بانتظام ، تسميده ، إزالة الأعشاب الضارة ، تخفيف التربة ، خاصة بعد هطول الأمطار ، لتجنب القشور ، تحفيز النباتات ، منع الجذور من التعرض للخطر ، وكذلك لتنفيذ تدابير وقائية ضدهم.

الثقافة البسيطة هي القرنبيط. يتم زراعة ورعاية ، بغض النظر عن توقيت الزراعة في الامتثال لجميع القواعد. الخضار حساس للرطوبة ، لذلك تحتاج إلى الامتثال لتكرار وقواعد الري. إذا لم يكن النبات يحتوي على كمية كافية من الماء ، فإن رؤوس النورات ستزداد حجمها ، وسيكون مذاقها محددًا.

يجب أن يتم الري في الصباح حتى تشرق الشمس ، أو في المساء عندما تغرب بالفعل. إذا غادرت الشمس أوراق البروكلي الرطبة ، فسوف تحترق النباتات. بعد موسم الزراعة ، يتم تسخين الملفوف حسب الحاجة ، ولكن دائمًا مرة واحدة في الأسبوع.

في وقت لاحق ، يتم تسخين الخضار عدة مرات في الأسبوع ، وفي الطقس الجاف - كل يوم ، نظرًا لأن تجفيف البروكلي وتكسير التربة ليست حالة نمو مريحة. يستفيد المصنع كثيرًا من الهواء الرطب ، حيث يُنصح بوضع حاويات مملوءة بالماء بجوار الأسرة. أنها لا تحتاج إلى أن تكون عالية وعريضة. يمكن تحقيق ترطيب الهواء عن طريق رش الملفوف باستخدام زجاجة رذاذ.

كيف تنمو البروكلي؟ للحصول على محصول جيد من الملفوف ، تحتاج إلى العناية بها بشكل صحيح وفي الوقت المناسب لها. القرنبيط هو الخضروات التي تحب الطعام الجيد. عندما يتم زرع الشتلات إلى مكان دائم للنمو ، فسوف تتأصل جذورها وتنمو ، ويجب أن يتم تغذيتها بفضلات المولين أو الطيور. يتم تخفيف الأسمدة العضوية الأولى بالماء بنسبة 1:10 ، والثانية - 1:20. بعد أسبوعين ، يتكرر الإجراء.

يتم تنفيذ التغذية التالية أثناء تكوين النورات. وتستخدم الأسمدة العضوية أو الأسمدة المعدنية ، والتي تشمل السوبر فوسفات ، نترات الأمونيوم ، كبريتات البوتاسيوم ، 40 و 20 و 10 غرامات ، على التوالي ، لكل دلو من الماء.

يتم تنفيذ الضمادة العلوية التالية بعد قطع الرأس المركزي للبروكلي. للقيام بذلك ، قم بإعداد محلول لكل 10 لترات من السائل من نفس المكونات ، فقط بنسب أخرى: 20 و 10 و 30 جرام.

بعد الري أو المطر ، يجب أن تكون التربة فضفاضة ، ولكن ليست عميقة ، بما يكفي لعمق ثمانية سنتيمترات. بعد ثلاثة أسابيع من زراعة الملفوف ، تحتاج إلى تحميصه. يتم تكرار إجراء مماثل بعد أسبوع ونصف. للحفاظ على رطوبة التربة ودرجة حرارتها ثابتة ، يجب تغطيتها بنشارة الخشب أو قطع الحشائش أو القش. كما أن تخفيف التربة والغطس يسهم في تدمير الأعشاب الضارة.

الميزات في النمو

البروكلي ، مثله مثل العديد من الخضروات الأخرى ، له خصائصه الخاصة التي يجب عدم تجاهلها:

  • الملفوف يحب الضوء والرطوبة. ينمو أفضل مع رطوبة التربة 70 في المئة ، والهواء 85 في المئة.
  • الثقافة مقاومة للحرارة الشديدة والصقيع الطفيف ، ما يصل إلى 4-7 درجة تحت الصفر. Но лучше растет при температуре 16-20 градусов тепла.
  • Капуста отличается быстрым ростом боковых побегов, что позволяет собирать дополнительный урожай.
  • Брокколи не нуждается в затенении.
  • Растет не только на грядках под открытым небом. Ее успешно выращивают на балконах и лоджиях.

Сортовое разнообразие

Брокколи – неприхотливая культура. النمو ليس بالأمر الصعب ، والشيء الرئيسي هو اتباع قواعد التكنولوجيا الزراعية. هذه الثقافة مقاومة للبرد والأضرار الناجمة عن الآفات والأمراض. مع الاختيار الصحيح للأصناف ، يزرع في الجنوب ، في مناطق الحزام الأوسط وجزر الأورال. من خلال تقسيمها إلى أنواع وأصناف مهجنة ، يعد القرنبيط حامل السجل بين محاصيل الأنواع. هناك 200 نوعا من هذا الملفوف.

يتم نقل جميع أنواع البروكلي والهجن بشكل جيد دون التأثير على المظهر. يبقى لونها بعد القطع دون تغيير لفترة طويلة. وقت التخزين دون فقدان الجودة كبير.

أنواع البروكلي

في المظهر ، يشبه القرنبيط القرنبيط ، فقط هوى أخضر رمادي. أيضا ، كما هو الحال مع أحد الأقارب ، هناك رأس كثيف للطعام ، والذي يتكون من براعم الزهور غير المفتوحة.

من المثير للاهتمام معرفة أن القرنبيط كمحصول يزرع في نوعين:

  • سهل - حيث تتوج ساق كثيف برأس كبير من الملفوف يتكون من مجموعات كثيفة من النورات ،
  • إيطالي أو هليون - يحتوي على الكثير من السيقان الرقيقة ذات الرؤوس الخضراء الصغيرة.

ميزات القرنبيط التي تستحق الاهتمام

  • هذا الملفوف ، مثل أختها ، يحب الإضاءة الجيدة والرطوبة. المؤشرات المثلى للرطوبة في التربة - 70 ٪ ، والهواء - 85 ٪.
  • القرنبيط أكثر صلابة من القرنبيط ، فهو أفضل في الحرارة وفي الصقيع (يمكن أن يعيش عند -7 درجة مئوية). ولكن الأفضل هو حدود درجات الحرارة المعتدلة - من 16 إلى 20 درجة مئوية.
  • يطلق القرنبيط بنشاط السيقان الجانبية من الجيوب الأنفية. لذلك لا تتسرع في قول وداعًا للمصنع بعد قطع العنوان المركزي. من الجانب يمكنك أيضا جمع حصاد جيد.
  • إذا كان القرنبيط يحتاج إلى التظليل ، فلا يتطلب ذلك القرنبيط على الإطلاق.
  • الخضروات تتطور بشكل جيد على لوجيا أو شرفة.

سقي ، العناية وارتداء القرنبيط

بعد أن تتجذر نباتات القرنبيط الصغيرة في مكان جديد ، يتم التعبير عن العناية بها في إزالة الأعشاب الضارة بانتظام ، والتغذية والري في الوقت المناسب ، وكذلك في قذف التربة بعد هذه الإجراءات.

تحتاج إلى سقي الملفوف كل يوم (في الحرارة - حتى مرتين في اليوم) في المساء. لتنمو وتطور القرنبيط جيدا ، يجب أن تكون التربة رطبة 12-15 سم.

تحب الخضروات طعامًا إضافيًا ، لأنه حتى إذا وضعت كمية كافية من السماد أو غيرها من الأسمدة في التربة ، فلا يزال البروكلي ينغمس مع الضمادة العليا.

بعد تأصيلها في مكان جديد وبداية النمو النشط ، يتم تغذية النباتات بالتسريب من سماد الدجاج (واحد من كل عشرين) أو ضخ مولين (واحد من كل عشرة). بعد أسبوعين ، يتم تكرار الإجراء.

يتم تنفيذ الضمادة الثالثة أثناء تكوين النورات الأولى. هنا يمكنك استخدام المادة العضوية مع هيوم البوتاسيوم أو الأسمدة المعدنية في محلول: مقابل 10 لترات من الماء ، تأخذ الفوسفات - 40 غراما ، نترات الأمونيوم - 20 غراما ، سلفات البوتاسيوم - 10 غراما.

تتم التغذية اللاحقة بعد قطع الرأس المركزي لتحفيز نمو السيقان الجانبية. في نفس الكمية من الماء 30 غراما من كبريتات البوتاسيوم ، 20 الفوسفات ، 10 غراما من الملح.

بالإضافة إلى ذلك ، يشير البروكلي بشكل إيجابي إلى تسريب نبات القراص أو السنفرة وإدخال الرماد في التربة (كوب واحد لكل متر مربع).

أصناف البروكلي

هذا الملفوف صحي جدا ولذيذ. مدة النضج - في وقت مبكر ، هو شهرين أو ثلاثة أشهر من لحظة الزراعة حتى الحصاد. في هذه الفئة ، تكون الرؤوس كبيرة وكثافتها متوسطة ولون أخضر داكن. يصل طولها إلى ثمانية سنتيمترات ، ويبلغ وزنها 200 جرام. وزن ذرات الرؤوس أقل أربع مرات. الإنتاجية عالية. مع متر مربع واحد يمكنك جمع ما يصل إلى 6.5 كيلوغرام من الملفوف. طعمه ممتاز ، ومحتوى السعرات الحرارية منخفض ، لذلك يستخدم البروكلي لتحضير مجموعة متنوعة من الأطباق.

هذا هجين مع فترة مبكرة من النضج ، وهو 85 يومًا. كل هذا الملفوف متوسط: النمو ، بوش ، الرأس والعائد. الملفوف لديه خصوصية بسبب الحدائق التي تنمو عليه بسرور. بعد قطع الرأس من الجذع المركزي ، ينمو عليها ذرية يصل وزنها إلى 100 جرام. وعادة ما تصل إلى سبع قطع.

هذا الهجين لا يميل إلى النمو. الرؤوس لها شكل دائري مسطح ولون رمادي وأخضر. إنها كثيفة وذات سطح متوسط ​​التل. كتلة رأس واحد 700 غرام. هذا الملفوف له طعم ممتاز. هذا الهجين قادر على زيادة الرؤوس الثانوية ، مما يزيد بشكل كبير من الغلة. لديها مقاومة للحرارة ، مما يجعل من الممكن زراعة الكرنب في جنوب بلادنا.

الهجين يختلف عن أوراق فقاعة القرنبيط الأخرى ، سطحها يحتوي على طلاء شمعي واضح. يتم تدوير الرأس المركزي باللون الرمادي والأخضر. انها كبيرة جدا ، وزنها يصل إلى 900 غرام. رؤساء الأشقاء أصغر بكثير. العائد متوسط. مع متر مربع ، يمكنك جمع أربعة كيلوغرامات من الملفوف.

فوائد الملفوف

البروكلي غني بعدد كبير من المواد البشرية القيمة. البروتين في تكوين هذه الخضروات غني بالأحماض الأمينية ، التي تدعم العمل الطبيعي للجسم وتمنع تطور أمراض مختلفة ، تصلب الشرايين ، على سبيل المثال. هذا البروتين لا يحتوي على الكوليسترول.

يحتوي تكوين البروكلي على الكثير من الألياف والدهون والعناصر النزرة. هذا الملفوف هو حامل للفيتامينات ، وخاصة "C". للحفاظ على الشباب والجمال ، لا غنى عن القرنبيط لأنه يحتوي على كاروتين بيتا بكميات كبيرة.

الملفوف البروكلي ، الذي يفيد الجسم خصائصه ، يزيل الكوليسترول المتراكم ، ويمنع ظهور الخلايا السرطانية ، وأمراض الأعصاب والقلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي ، ويطبيع عملية الأيض. يوصى باستخدام الملفوف للأشخاص الذين يعانون من سوء الحالة الصحية ، ومرضى السكري ، والنساء الحوامل والأطفال والمسنين.

حقيقة أن الاستهلاك المنتظم للبروكلي هو أداة ممتازة للوقاية من السرطان ، وقد تعلم العلماء مؤخرا. كجزء من الملفوف المعزول الذي يمنع تطور سرطان وقرحة المعدة.

Pin
Send
Share
Send
Send