معلومات عامة

فوائد وأضرار شتلات الزعفران

Pin
Send
Share
Send
Send


زيت الزنجبيل هو منتج روسي مصنوع من بذور بذور الزنجبيل. الزنجبيل حملة البذار هو نبات عشبي من فئة سلالات الملفوف. المصنع متواضع ، يوجد في الحقول والحدائق.

حتى الخمسينيات من القرن الماضي ، كان زيت الإبل في روسيا. في وقت لاحق تم استبداله بزهور عباد الشمس ، بسبب زراعة عباد الشمس ومكافحة الإبل ، كما هو الحال مع الأعشاب الضارة.

النفط في الطلب في المطبخ النباتي والأشخاص الملتزمين بالتغذية السليمة.

تكوين زيت الإبل

يحتوي التكوين على كل ما هو ضروري للفيتامينات الصحية والجمالية والمغذيات الدقيقة والأحماض الكربوكسيلية الأليفاتية.

السعرات الحرارية والتكوين:

  • البروتينات - 0.02 غرام
  • الدهون - 99.7 غرام
  • الكربوهيدرات - 5.7 غرام ،
  • الكاروتينات - 1.8 ملغ ،
  • الفوسفورية - 0.8 ملغ ،
  • توكوفيرول - 80 ملغ ،
  • الأحماض المتعددة غير المشبعة - 56 ٪ ،
  • قيمة الطاقة - 901.0 سعر حراري.

خصائص مفيدة لزيت الإبل

المنتج يقوي أنسجة العظام ، ويعيد المناعة ويحسن الحالة العامة للجسم.

تطبيع الأيض

أوميغا 3 وأوميغا 6 هي العناصر النزرة الأساسية للجسم. نظرًا لنقصها ، تتأثر عملية التمثيل الغذائي والهرمونات ، ويتراكم الكوليسترول في الدم. المنتج تطبيع الأيض ، واستعادة الهرمونات وإيقاع القلب ، وتنظيف الأوعية الدموية. مع اتباع نظام غذائي ، تتبل مع سلطات الزبدة وجعل الصلصات على أساس ذلك. يزيل المواد الضارة والخبث من الجسم.

يقوي جهاز المناعة

الالتهاب وضعف المناعة - مؤشرات على نقص فيتامين E. لتعزيز الجهاز المناعي وملء الحاجة إلى توكوفيرولس ، وشرب 30 مل. في اليوم

يقوي العظام والأسنان

الريتينول متورط في تكوين العظام والأسنان. النفط مفيد أثناء الحمل للتطور الطبيعي للجنين والحماية من الالتهابات. المنتج مفيد للأطفال لتشكيل الجسم المتنامي.

يدعم صحة القلب

المخصب النفط مع المغنيسيوم. المغنيسيوم هو عنصر تتبع يدعم عمل القلب والأوعية الدموية والجهاز العصبي. المغنيسيوم وفيتامين ب 6 - مساعدين للوقاية من تصلب الشرايين وهشاشة العظام.

يغذي الجلد والشعر

غالبًا ما يتم إضافة المنتج إلى زيوت التدليك وكريمات الوجه والجسم. تسمح اللزوجة المنخفضة بسهولة امتصاص الزيت في الجلد. الأحماض الكربوكسيلية الأليفاتية تغذي خلايا الجلد ، مما يجعلها ناعمة وحريرية.

توكوفيرول - مكونات تبطئ شيخوخة خلايا الجلد. قم بتنعيم التجاعيد واستعادة مرونة البشرة وإشراقتها.

ريتينول يشفي الجروح على الجلد ، ويقلل من أعراض الصدفية.

ينظف الكبد من السموم

يحتوي الزيت الخام على الدهون الفوسفاتية التي تدعم وظائف الكبد. عندما تستهلك 30 مل. منتج يوميًا ، تتم استعادة هيكل خلايا الكبد ، ويتم إفراز الصفراء وتنقية السموم.

يحسن الهضم

رائحة النفط غير المكرر الباردة ضغط "يحفز" براعم الذوق ويسبب الشهية. الطعم الغريب يجعل المنتج مشهورًا في الطهي. يتم استخدامه لسلطات خلع الملابس وكمكون للصلصات. الأحماض الكربوكسيلية الأليفاتية تحفز وظيفة الأمعاء ، وتمنع الإمساك والمغص والانتفاخ.

الضرر وموانع

النفط ضار للأشخاص الذين يعانون من أمراض الكبد المزمنة.

موانع:

  • التعصب الفردي ،
  • الأمراض المزمنة في الجهاز الهضمي والكبد ،
  • السمنة.

يجب على النساء الحوامل والمرضعات استشارة الطبيب قبل الاستخدام.

قواعد الاختيار والتخزين

  1. لون أصفر فاتح يعني أنه مكرر. يتم تخزين النفط المكرر لمدة 3 أشهر. لها طعم خفيف ورائحة مكتومة. المغذيات في المنتج المنقى إلى النصف.
  2. يحتوي الزيت غير المكرر على رائحة غنية وذوق مرير قليلاً. يحتوي على جميع الخصائص المفيدة ويتم تخزينه لمدة تصل إلى عام.
  3. يجب أن تكون الزجاجة مغلقة بإحكام. تخزين المنتج في درجة حرارة لا تزيد عن 15 درجة مئوية.

كيف تأخذ

إنه منتج ذو استخدام واسع في الطهي ، من أجل الجمال والوقاية من نقص الفيتامينات.

لتحميص منتجات كافية 1 ملعقة كبيرة. النفط. غني بالأحماض الكربوكسيلية ، يسمح التركيب بعدم فقدان الخصائص المفيدة عند تسخينه. إعادة ملء السلطات والخضروات بزيت الإبل ، تلبي احتياجات الجسم من الفيتامينات.

وصف النباتية

هذه هي عائلة واحدة ، نبات كل سنتين ، والملفوف. ارتفاع الجذع من 30 إلى 80 سم ، وهو في وضع مستقيم ، وهو أكثر عريًا من أسفل ، ويحتوي على جزء ثانوي أقرب إلى الأعلى. أوراق صغيرة ، فهي نقالة في شكل لانسيت ، مع نصائح حادة. في العرض - من 2 إلى 15 مم ، بطول - يصل إلى 10 سم ، والزهور صفراء ، بتلات على شكل إسفين ومقربة من الأعلى. نوع الإزهار - فرشاة. أحمر تزهر في شهر مايو وتؤتي ثمارها في يونيو حزيران. يتم التلقيح بواسطة الحشرات. الثمرة هي قرنة على شكل كمثرى ، جدرانها سميكة ومحدبة. يصل طولها إلى 10 مم وعرضها 5 مم. يتم تثبيته على رقة رقيقة ، والتي يتم تشكيلها ورفضها بشكل واضح فيما يتعلق بالجذع. في جراب البذور البيضاوي ، حجم 2x1 ملم ، ظلال حمراء بنية.

انتشار

أحمر الشعر لديه أسماء أخرى في الناس: يطلق عليه أحمر أو كاميلين. يتم توزيعها في روسيا ، جبال الأورال ، سيبيريا (الغربية والشرقية) وفي الشرق الأقصى. يمكنك الالتقاء على هامش طرق ومسارات الهيمالايا. ينمو في أمريكا الشمالية وأستراليا. غزا المصنع حتى الصين (المناطق الغربية والشمالية) ومنغوليا وكوريا واليابان.

التركيب الكيميائي

منذ الاتجاه الرئيسي لتطبيق هذا النبات هو زيت البذور ، يتم إيلاء المزيد من الاهتمام للتركيب الكيميائي للفاكهة. في تكوينها:

  • من 33 إلى 42 ٪ من الزيوت الدهنية ،
  • من 25 إلى 30 ٪ بروتين
  • وفيتامين E.
بناءً على هذه التركيبة من البذور ، يحتوي الزيت منها على تركيبة أكثر جدوى. الأحماض ذات القيمة البيولوجية:

  • اللينوليك،
  • eicosenic،
  • دهني،
  • النخيلي،
  • الأيروسيك،
  • epoksilinolenovaya،
  • و gondoin.
وأيضا:

  • بيتا كاروتين
  • الدهون الفوسفاتية،
  • الجامدة،
  • تتبع العناصر. معظمها يمثلها المغنيسيوم (المغنيسيوم).

الخصائص الطبية

المنتج الرئيسي للكاميلين هو النفط ، ويستخدم بنشاط في مختلف مجالات حياتنا ، بما في ذلك الدواء.

يعتبر زيت الزنجبيل بسبب زيادة محتوى فيتامين (هـ) من مضادات الأكسدة الممتازة ، وبسبب الأحماض الدهنية (حوالي 60 ٪) ، فهو عنصر فعال في العلاج المعقد لأمراض الجهاز القلبي الوعائي ، وتثبيت ضغط الدم ، وتطبيع الكوليسترول والدهون.

كمصدر للميغ ، لا غنى عن المنتج الدهني في عمليات التمثيل الغذائي في الجسم ، أي أثناء تبادل الطاقة (البروتين والكربوهيدرات). هذا هو الوقاية من أمراض هشاشة العظام وتصلب الشرايين وارتفاع نسبة السكر في الدم ومشاكل في غدة البروستاتا. قيمته الغذائية ، وتكوين الفيتامينات المعدنية والذوق غالبا ما يعادل زيت السمسم وبذور الكتان.

تطبيق

بالإضافة إلى استخدامها كمنتج أساسي للزيوت وقاعدة لحصاد العسل ، فقد أصبحت الكاميليا مكونًا ممتازًا لبدء إنتاج الوقود الحيوي.

واحدة من المنتجات الأكثر شيوعا من camelina هو زيت camelina. في شكله غير المكرر ، يتم استخدامه في الصناعة: لصناعة الورنيش ، الطلاء ، في صناعة الصابون ، على وجه الخصوص ، الصابون الأخضر. في بناء الآلات والمعادن ، المنتج هو مادة تشحيم جيدة. تستخدم الشفاء الصفات الطبيعية للزيت بنشاط في صناعة العطور والتجميل. استخدم أسلافنا النباتات لتصنيع الفرش والمواد لإيواء سقف المنازل والمباني. سيقان النباتات المستخدمة هي طعام ممتاز للماشية وبذور الدواجن. وغالبا ما يستخدم النفط للمصابيح الزيتية الخاصة.

في الطب الشعبي

يستخدم الدواء النبات في شكل دفعات لمحاربة السرطان. من بين المؤشرات للاستخدام المعتدل للعلاج:

  • تحص بولي،
  • داء السكري
  • هشاشة العظام،
  • بدانة
  • ضعف المناعة
  • استهداف
  • الصدفية،
  • الشرى،
  • التهاب الجلد العصبي.
كل يوم ، تستهلك 15 مل من منتج الزيت ، وتغطي حاجة الجسم اليومية لفيتامين E ، الذي يدعم نظام القلب والأوعية الدموية والعضلات والأوعية الدموية. تطبيق فعال للأداة ومع المرض الإقفاري ، الذبحة الصدرية ، ارتفاع ضغط الدم ، فقر الدم ، التهاب الوريد الخثاري ، الدوالي الوريدية ، الضمور الدهني ، التهاب المرارة ، تليف الكبد ، تليف الكبد ، أمراض الحصى الصفراوية ، التهاب الكبد الوبائي وأمراض النساء.

قاعدة النفط يعطي تأثير مضاد للالتهابات ، مضاد للالتهابات ، مضاد للجراثيم ، مضاد للتصلب ، هيبوالرجينيك وتأثير التئام الجروح. يساعد الاستهلاك المنتظم للزيوت على التخلص من أملاح المعادن الثقيلة والخبث والسموم.

في التجميل

في مستحضرات التجميل ، يتم استخدام دفعات الإبل على نطاق واسع ، يتم شطفها بالشعر ، وتمسح البشرة الدهنية المصابة بحب الشباب. على أساسها ، اصنعي كريمات التجميل والأقنعة والمراهم الطبية. هذه الأدوات تساعد على محاربة التغيرات الجلدية المرتبطة بالعمر. بالإضافة إلى ذلك ، إنه أساس جيد لزيت التدليك. مرهم - مجرد الدواء الشافي للأمراض غير السارة مثل الصدفية والزهم.

جمع وإعداد المواد الخام

الأكثر شعبية متنوعة المستخدمة هي الكتان الربيع. كما ذكر أعلاه ، وهذا هو مصنع سنوي. فترة الغطاء النباتي من 60 إلى 90 يومًا. هذا نوع من الحشائش ، لذلك فهو مقاوم تمامًا لدرجات الحرارة المنخفضة والجفاف ، ويقاوم بهدوء درجات الحرارة التي تصل إلى -12 درجة مئوية والأضرار الناجمة عن الآفات أو الأمراض. متواضع جدا للمناخ ونوعية التربة.

لا ينصح بحصاد الإبل حتى نضوجها بالكامل ، حيث أن بعض البذور تبقى أثناء عملية التجهيز أثناء المعالجة. اسمح لهم أن يجفوا أيضًا. يجب أن يتم الحصاد بشكل حصري في الطقس المشمس الجاف ، حيث تصبح البذور مبللة ، مغلظة ، تلتصق ببعضها البعض. يجب معالجة الحصاد: إجراء التنظيف الأولي من بذور الأعشاب ، ثم الثانوية. يمكن تجفيفه بواسطة التهوية. تخزينها في غرفة مظلمة وجافة مع رطوبة تتراوح من 10 إلى 11 ٪.

وصفات الطبخ

زيت الكاميلين - أساس كتلة من الوصفات. يتم استخراجها بالضغط. من الأفضل تناول منتج الدوران الأول ، الذي يتم الحصول عليه بالضغط البارد. إنه مشبع بالعناصر المغذية والفيتامينات أكثر من ناتج الضغط الساخن المتكرر. المنتج النفط ، التسريب ، ديكوتيون يستخدم لتحقيق الاستقرار في نسبة السكر في الدم والسرطان.

لتحضير صبغة بذور الأحمر ، تحتاج إلى طحنها مسبقًا ، على سبيل المثال ، في مطحنة قهوة. صب ملعقة واحدة من البذور المطحونة التالية صب 200 مل من الماء المغلي واتركها لبثها لمدة 40 دقيقة على الأقل. أضف عصير 1 ليمون. قبل 30-40 دقيقة قبل وجبات الطعام 2-3 مرات في اليوم.

يتم تحضير المرق بالطريقة التالية: تصب البذور المطحونة (3 ملاعق كبيرة) 3 أكواب من الماء. طبخ لمدة 10-15 دقيقة. شرب نصف كوب 3 مرات في اليوم قبل وجبات الطعام.

بذور الأرض

لا يزال هناك خيار تلقي البذور المطحونة في شكلها النقي. هذه الوصفة فعالة في مستويات السكر المرتفعة. في الصباح على معدة فارغة وفي المساء قبل الذهاب إلى السرير ، يجب مضغ ملعقة صغيرة من العلاج وغسله بالماء. بمجرد استقرار مستوى السكر ، توقف عن تناوله أو اختصره إلى مرة واحدة يوميًا (يفضل في الصباح).

الزنجبيل هو منتج بأسعار معقولة جدا. الزيوت المختارة بشكل صحيح والحقن المطبوخة والديكوت فعالة للغاية وشائعة في الوصفات الطبية والتجميلية. فقط اكتشف هذا المنتج بنفسك - وفي ترسانتك ، سيكون هناك سلاح قوي للغاية للتعامل مع الكثير من الأمراض ومشاكل التجميل.

قليلا من التاريخ. ما هو زيت الكاميليا المصنوع من؟

زيت الزنجبيل أو زيت الزنجبيل. اسم النفط غير عادي. إذا كنت تعتقد أن الأمر سيكون مسألة فطر عيش الغراب ، كمشتق للنفط ، فأنت مخطئ. يتكون الزيت من بذور نبات سنوي. هناك مثل هذه الحبوب التي تنمو في العديد من مناطق نصف الكرة الشمالي.

للنمو ، لا يحتاج Ryzhik إلى أي شروط خاصة ، قبل نموه على نطاق واسع بما فيه الكفاية. كان الزيت منه جزءًا من النظام الغذائي ، وتم علاجهم ، وتم تزويدهم بالوقود.

في بداية القرن الماضي ، تم زراعة الإبل في العديد من مقاطعات روسيا وفي بعض الدول الأوروبية. ثم كمادة خام للنفط بدأ استخدام عباد الشمس أكثر فعالية من حيث التكلفة. بقيت محاصيل أسماك الإبل في سيبيريا وفي العديد من الدول الأوروبية.

لون ورائحة زيت الزعفران

زيت الكاميليا الخام له لون ذهبي. يشير هذا اللون إلى أنه تم الحصول على المنتج بالضغط البارد ، ولم يتم إزعاج التركيب الكيميائي الحيوي. رائحة النفط جيدة ولها طعم لاذع قليلا. أسمع فيه ظلال من رائحة الفجل والخردل الصغير. إذا تم استخدام الضغط الساخن للمواد الخام ، فسيصبح الزيت أغمق ، ولن يعد المكرر لذيذًا ورائعًا.

تلقت حملة بذر أحمر الشعر من الطبيعة تكوين خاص ، والقيمة القصوى التي قدمها لزيته. لا عجب منذ العصور القديمة تم استخدام هذا الزيت من قبل المعالجين الشعبيين لعلاج مجموعة متنوعة من الأمراض.

عمل زيت الكاميليا

ومن المعروف أن النفط مبيد للجراثيم ، والتئام الجروح ، والعمل المضادة للالتهابات. كشفت الدراسات الحديثة عن تأثيرها المضاد.

أحماض أوميغا مهمة في عملية التمثيل الغذائي للدهون ، فهي تعمل على تحسين مستويات الهرمونات ، ودعم الجهاز المناعي. كما أنها مسؤولة عن تأثير مضاد للالتهابات ، وحالة جيدة من نظام الأوعية الدموية ، والقضاء على السموم.

فيتامين (ه) هو أحد مضادات الأكسدة ، ويطيل الشباب. إنه مفيد لنظم العضلات والأوعية الدموية والجنسية والمناعة. يسمح تأثير مضادات الأكسدة بتخزين الزيت لفترة طويلة تصل إلى عام.

فيتامين (أ) هو المسؤول عن تأثير التئام الجروح ، والتمثيل الغذائي ، وإنتاج بعض الهرمونات. انه لامر جيد للأغشية المخاطية ، الجلد ، الجهاز البصري ، الأنسجة العظمية.

المغنيسيوم في زيت الإبل هو جيد لعملية الأيض. يعرض تأثيرات مضادة للالتهابات ومضادة للحساسية. بفضله ، يتم تطبيع مؤشر السكر في الدم. المغنيسيوم مفيد للقلب والجهاز العصبي والهضم.

زيت الزنجبيل المضغوط على البارد غني بالفوسفورية. انهم يشاركون في عملية التمثيل الغذائي ومفيدة للغاية للكبد.

الكلوروفيل في النفط هو التئام الجروح وتأثير مضاد للجراثيم. لأنه يزيد من مستويات الكريات البيض والهيموغلوبين. مفيدة للرئتين ، المعدة ، نظام الغدد الصماء ، تطبيع عملهم.

Phytosterols يحمل antitumor ، عمل مبيد للجراثيم. كما أنها تطبيع عمل غدة البروستاتا.

ما هي الأمراض التي تعالج زيت الإبل

تعلم الطب التقليدي منذ فترة طويلة استخدام خصائص الشفاء لزيت الإبل. لقد عولجوا بجروح وحرقوا في الجلد ، معدة مريضة ، التهاب العينين. اليوم ، يساعد زيت هذا النبات في حد ذاته وفي العلاج المعقد في علاج العديد من الأمراض.

يحتوي زيت بذور السمك على خصائص مفيدة لقلبنا والأوعية الدموية. يعمل على تطبيع ضغط الدم والتخثر ، سيجعل جدران الأوعية الدموية أقوى وأكثر مرونة ، ولن يسمح بتراكم الكوليسترول. النفط سيمنع الجذور الحرة.

وفقًا لنتائج التجارب السريرية ، أوصى معهد بحوث التغذية التابع للأكاديمية الروسية للعلوم الطبية بتزويد زيت الإبلين بالوجبات الغذائية للمرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية.

هذا هو عامل وقائي وعلاجي للأمراض مثل:

  • نقص التروية،
  • الذبحة الصدرية،
  • ارتفاع ضغط الدم،
  • تصلب الشرايين،
  • الدوالي
  • التهاب الوريد الخثاري،
  • فقر الدم.

فوائد زيت الإبل مع مشاكل في بشرتنا

من بين "مجالات النفوذ" زيت الإبل والجلد. هذا منتج تجميلي ممتاز مع عمل مضاد للشيخوخة ومضاد للالتهابات. يزيل الحساسية ، يشفي الجروح ، يرطب ، يغذي الجلد. كما أنه مفيد لشعيرات الجلد.

باستخدام زيت الإبل ، يتم علاج الأمراض الجلدية مثل إهانة ، الشرى ، التهاب الجلد العصبي ، الزهم ، الأكزيما ، والصدفية.

مع مرض خطير مثل الصدفية ، يستخدم زيت الإبل كعنصر مساعد في تركيبة مع الاستعدادات الخاصة. أنه يقلل من المظاهر السلبية للمرض ، ويحمي الخلايا ويساعد في الشفاء منها.

زيت الزنجبيل في التجميل

ما فائدة زيت الإبل لبشرتنا؟ مثل العديد من الزيوت الطبيعية ، يتم استخدام زيت بذور الإبل في مستحضرات التجميل. يعمل بشكل جيد للغاية على الجلد ، ويمنحه مرونة ومظهر صحي. إنه مرطب وتغذية جيدة للخلايا. يمتص بسرعة في الجلد. زيت الزنجبيل هو جزء من الأقنعة والكريمات والمستحضرات. بفضل مساعدتهم ، يمنحون القوة ويلمعون بصحة الشعر.

زيت الزنجبيل يجدد البشرة ويحميها (بما في ذلك من الشمس النشطة). فإنه سيتم القضاء على التجاعيد الدقيقة وتصبغ الجلد. وغالبا ما يستخدم كزيت رئيسي في الروائح. عملها المطري والوقائي مناسب للبشرة الحساسة للأطفال.

من الرائع إضافة هذا الزيت إلى أقنعة الوجه ، ويستخدم أيضًا للعناية باليدين.

أدعوكم لمشاهدة الفيديو حول الخصائص المفيدة وموانع زيت الإبل.

Pin
Send
Share
Send
Send