معلومات عامة

كيفية اختيار بقرة جيدة؟

Pin
Send
Share
Send
Send


البقرة المنتجة في المزرعة هي ميزة ، قبل كل شيء ، الاختيار الصحيح لمالك السلالة. كمية ونوعية الحليب لا تعتمد فقط على ظروف الحيوان ، ولكن أيضًا على خصائص الأداء. يمكن أن تنتج الأبقار من نفس السلالة الكثير من الحليب ، ولكن من نوعية رديئة ، في حين أن البعض الآخر - قليلاً ، لكنه سيكون سمينًا ولذيذًا. من أجل الاختيار ، من الضروري الاقتراب من أفضل الأبقار من نوعها.

أفضل سلالات أبقار الألبان في روسيا هي:

عند اختيار البقرة ، يجب أن تأخذ في الاعتبار الظروف المناخية لمنطقتك ، وقواعد الصيانة ، والمظهر ، وخصائص الأداء ، والقدرة على التحمل ، إلخ.

عشير الأبقار

تعتبر الماشية من هذا الصنف الأكثر مثالية للنمو في الجزء الشمالي من البلاد. في المناطق الحارة ، تفقد الأبقار إنتاجيتها وتمرض غالبًا. مزايا الأنواع Aishir هي كما يلي:

  1. إنتاجية حليب مرتفعة (بمعدل يصل إلى 7 آلاف لتر في السنة) ،
  2. التفسير في الحفظ والتغذية ،
  3. التأقلم السهل
  4. صحة جيدة
  5. سن البلوغ السريع ،
  6. الحفاظ لفترة طويلة على غلة عالية (ما يصل إلى 12 سنة).

تتميز الأبقار في القطيع بألوانها المتنوعة - تظهر بقع حمراء بنية على خلفية من الصوف الأبيض. الدستور متناسب: ظهر مستقي عريض ، لا جسم طويل ، صدر عميق ضيق مع قلة شعر ، أطراف مستقيمة قصيرة مع حوافر قوية ، رأس ضيق ذو قرون ساطعة ضخمة ، منتشر على الجانبين.

إيشير تولد إناث جاهزة للتغطية في سن عام ونصف. يزن العجل عند الولادة ما لا يقل عن 25 كجم وله مناعة ممتازة. مع التغذية السليمة ، يصل وزن رؤوس البثور التي يبلغ عمرها عامًا إلى 300 كجم. من الناحية الاقتصادية ، من المفيد الحفاظ على الأبقار بسبب الجودة العالية للحليب والسعر المقابل له.

تولد أسود موتلي

يتوافق لون الحيوانات مع الاسم ، لأن البقع البيضاء ذات الأحجام المختلفة تقع بشكل عشوائي على جلد أسود. الدستور قوي ومتناسب ، والجسم مستطيل ، والرأس طويل بكامة مطولة ، والعنق في الطيات ، والبطن الكبير. يصل ارتفاع الكتفين إلى 135 سم. يبلغ وزن البقرة البالغة 550-650 كغم ، وهي عبارة عن ثور - 900-1000 كجم.

تولد "الكازاخستاني برئاسة البيضاء"

هذا الصنف من الأبقار موجود منذ بداية القرن العشرين. تم تربيتها من قبل مربي الماشية من كازاخستان عن طريق تزاوج ثيران Hereford مع الأبقار المحلية.

إنه بفضل صفات "الأبوين" الكازاخستانية ذات الأبقار البيضاء هاردي للغاية وتبرر تماما اسمها لبقرة البقر.

لأن هذا هو الماشية لحوم البقر ، ثم تكوين الحيوانات هو المناسب. اللون الرئيسي لهذا الصنف هو اللون الأحمر ، ثم أجزاء من الجسم مثل الساقين ، وفرشاة الذيل ، والرأس ، والبطن ، و dewlap بيضاء.

يحتوي جسم الأبقار والثيران من هذا الصنف على شكل برميل ، والمصدات كثيفة للغاية وتبرز بقوة.

يتم تطوير العضلات تماما ، وعظام قوية. الساقين قصيرة ، لكنها قوية. الجلد مرن في البنية ، الأنسجة تحت الجلد متطورة. في الصيف ، يصبح صوف هذه الأبقار قصيرًا ، يلمع في الشمس ، وينعم باللمس.

في فصل الشتاء ، تتكثف فروة الرأس ، وتصبح الشعيرات أطول ، وأحياناً مجعد.

يمكن للأبقار الحصول على وزن كبير إلى حد ما من 540 - 580 كجم ، ولكن في بعض الأحيان يعيش يمكن أن يصل الوزن إلى 800 كجم.

لا يمكن أن تكسب الثيران أكثر من 950 كجم. أداء الألبان هو جيد نسبيا. في السنة ، يمكن أن تنتج بقرة واحدة من 1000 إلى 1500 كيلوغرام من الحليب مع نسبة الدهون حوالي 4 ٪.

الأبقار الكازاخستانية ذات الرأس الأبيض غزيرة الإنتاج (90-96 ٪). إذا كان من الجيد جدًا تسمين الثور ، فستكون نسبة اللحوم من كتلتها الكلية 60-65٪.

هذا الصنف من الأبقار متواضع للطعام ، والتكيف بسرعة مع التغيرات في درجات الحرارة ، وكذلك بوتيرة متسارعة لزيادة الوزن.

إذا تم تسمين الحيوانات الصغيرة بشكل مكثف ، فسيبلغ وزنها في سن 15-18 شهرًا ما بين 450 و 480 كجم.

يستخدم جلد الأبقار من هذه الحيوانات بنشاط في الصناعة ذات الصلة للحصول على جلد عالي الجودة. بسبب عدم كفاية تطور العضلات ، فإن لحم الأبقار من هذا الصنف ذو محتوى دهني متوسط ​​، ولكنه كثير العصير.

تولد "هيرفورد"

يعتبر هذا الصنف من أكثر أنواع الماشية شيوعًا التي يتم تربيتها لإنتاج اللحوم. اللون الأحمر الداكن لهذه الأبقار أساسي ، لكن بعض أجزاء الجسم لها لون أبيض.

يتم طي هذه الأبقار وفقًا لغرضها من اللحوم. شكل الجسم في هذه الأبقار على شكل برميل ، في حد ذاته كبير إلى حد ما ، يبدو قليلاً.

وضوحا فينيش الزاهية جدا. الظهر واسع ، طول قصير. الصدر عميق وضخم. قرون قصيرة ولكنها سميكة. هناك كومة على الجلد. الجلد نفسه رقيقة ومرنة.

يمكن أن يتراوح وزن الثور البالغ من 850 كجم إلى 1 طن ، والأبقار من 550 إلى 650 كجم.

غالبًا ما يُنصح باستخدام ماشية هيرفورد في المشي. أيضا هم زيادة الوزن بسرعة كبيرة. اللحوم حقا "الرخام" ، ذات جودة عالية. حوالي 60 ٪ من وزن البقرة هو اللحوم.

الماشية من هذا الصنف هو هاردي جدا ، لا يتطلب عناية خاصة، محصن ضد معظم أمراض الماشية ، ويتكيف بسرعة مع الموائل الجديدة أو الظروف المناخية.

هذه الأبقار طويل العمر، لأنها يمكن أن تعيش من 15 إلى 18 سنة ، ويتم الاحتفاظ الخصوبة في جميع أنحاء الحياة في نفس المستوى تقريبا.

شخصية هم جدا هدوء، لا يمكنهم ضرب شخص. عند تربية ماشية Hereford ، يمكن توفير مبلغ كبير بما فيه الكفاية من المال على الأعلاف ، لأن هذه الحيوانات يمكنها أن تأكل أي مادة نباتية في هذا المجال ، أي حتى الأعشاب وأكثر الأعشاب صلابة.

نظرًا لأنها أبقار لحوم البقر ، لا يمكن حصاد الأبقار من هذا الصنف ، ولكن خلال فترة الرضاعة ، يمكن أن تنتج البقرة 1000 حتي 1200 كيلوغرام من الحليب مع محتوى دسم قدره 4 ٪.

تولد "Bestuzhevskaya"

وُلد هذا الصنف من الأبقار لفترة طويلة جدًا - في منتصف القرن الثامن عشر. موعد هذه الحيوانات لديها عالمية ، وهذا هو اللحوم ومنتجات الألبان.

الدعوى الرئيسية باللون الأحمر ، ولكن الاختلافات يمكن أن تكون مختلفة. في بعض الأحيان هناك أبقار مع لون البشرة الكرز. قد يكون لبعض أجزاء الجسم لون أبيض.

في هذه الحيوانات ، يتم الجمع بين كل شيء بشكل متناغم - العضلات المتطورة ، واللياقة البدنية بشكل عام. جسم هذه الأبقار مضغوط ولكنه ضخم.

الرأس صغير ، والرقبة قصيرة بعض الشيء ، والظهر يشكل خطًا مستقيمًا. الأرجل قصيرة ، فهي تخلق دعما كافيا بسبب طريقة التنسيب. في بعض الأحيان يمكنك رؤية الأفراد الذين تتشكل أرجلهم الخلفية على شكل صابر ، مما يجعل هذه الحيوانات عرضة للخطر.

الجلد ناعم ومرن. الضرع مستدير أو على شكل كوب ، ويتم التعبير عن الفصوص بشكل جيد ، والحجم الكلي للضرع كبير بما فيه الكفاية. توضع الحلمات بشكل صحيح.

بالنسبة للوزن ، يمكن للثيران الحصول على ما يصل إلى 1 طن من وزن الجسم ، في حين أن وزن الأبقار لا يزن كثيرًا ، بمعدل يتراوح بين 500 و 530 كجم.

الحليب ، هذه الأبقار تعطي الكثير ، بمتوسط ​​3000 - 5000 كجم في السنة مع محتوى الدهون يصل إلى 4 ٪. عندما ذبح 60 ٪ من الوزن يقع على اللحوم.

الأبقار Bestuzhev لديها القدرة على التحمل ممتازة لا تحتاج إلى عناية خاصةفي فصل الشتاء ، يمكن إطعامهم بقسوة ، لا يتأثرون بقائمة الأمراض. مقاومة سرطان الدم والسل هي وراثية.

تولد "Simmental"

تربى الماشية Simmental من أجل الحصول على كل من اللحوم والحليب. وطن هذه الحيوانات هي سويسرا.

الجزء الرئيسي من سلالات Simmental هو اللون تزلف أو شاحب ، ولكن هناك أيضا أفراد من ظلال حمراء أو حمراء وبيضاء ورأس أبيض. إذا كان الحيوان أصليًا ، فسيكون الأنف والحوافر والقرون إما أبيض أو وردي.

يتم طي جسم هذه الأبقار بإحكام وبشكل متناسب. الرأس كبير ، خشن المظهر ، جبهته عريضة. الصدر عميق ، والعظام قوية ، والظهر واسع.

العضلات في الحيوانات من هذا الصنف تتطور تماما. هذه الأبقار ذات بشرة كثيفة ، وذراع مستدير بحجم كبير وحلمات مخروطية أو أسطوانية كبيرة. الوزن هم تكتسب الكثيرعلى سبيل المثال ، يمكن أن يصل وزن البقرة إلى 620 كجم ، ويمكن للثيران تناول ما يصل إلى 1 طن.

مع اللحوم تسمين جيدة ستكون ذات جودة عالية جدا. بسبب التطور الجيد للعضلات في اللحم لا يحتوي على أكثر من 12 ٪ من الدهون. بالنسبة لإنتاج الألبان ، تعتمد المؤشرات على المنطقة المناخية حيث يتم تربية الأبقار.

في المناخ المعتدل ، ستعطي البقرة أكبر كمية ممكنة من الحليب - 4000-5000 كجم.

هذه الحيوانات خاضعة للغاية ، وهادئة ، وحيوية ، وأيضًا لا تتأثر بالعديد من الأمراض.

الميزة الرئيسية للأبقار Simmental هي النمو النشط للعضلات ، والتي بفضلها لا يكون اللحم سمينًا جدًا. ولكن قد تكون بعض الحيوانات قد أعلنت عيوب هذا الصنف. على سبيل المثال ، هناك أبقار فيها مجموعة الساقين الخطأ، الركود الخلفي أو الأرباع الأمامية المتخلفة من الضرع.

تولد "أوليكولسكايا"

هذا الصنف ظهر مؤخرًا نسبيًا وله جذور قازاخستان. أساس هذا الصنف يشمل ممثلين جديرين جدا من هذا النوع من الحيوانات - Sharolese ، أبردين - Angus الماشية والماشية المحلية. تعرض هذا الصنف لاختيار دقيق ، بسبب أنه كان من الممكن جعله أقرب ما يمكن من المعايير الدولية.

في كثير من الأحيان ، هذه الأبقار تماما لا قرون، وهي 70 ٪ من الماشية komoly. اللون الرئيسي لهذه الحيوانات هو رمادي فاتح.

بناء قوي ، برميل برميل. لفصل الشتاء ، تتضخم الحيوانات بشعر كثيف ، مما يمنع فرط الحيوانات المفرط. وبسبب هذا ، يتم تقدير هذا الصنف في المناطق الشمالية ، حيث يمكن أن تنخفض درجة الحرارة في فصل الشتاء بدرجة كبيرة ، ولكن الأبقار لن تفقد وزناً كبيراً.

تطوير الماشية auliekol يحدث بوتيرة متسارعة. يمكن أن تزن الثيران أكثر من 1 طن ، ويمكن للأبقار كسب متوسط ​​550 كجم من الوزن. بسبب نمو العضلات الجيد لحم هذه الأبقار منخفض في السعرات الحراريةنوعية ممتازة. حوالي 60 ٪ من الوزن الكلي للماشية هو اللحم الرخامي.

القدرة على التكيف مع الحيوانات من هذا الصنف هو جيد جدا. يمكنهم البقاء على قيد الحياة بسهولة في المناخات السيئة.

سمة من سمات هذه المجموعة من الماشية طبقية الجلد ليس على 2 - 3 طبقات ، ولكن في 4 - 5. لإطعام الحيوانات متواضع ، وتناول أي العشب تقريبا. مولعا جدا من المشي ، وأيضا لا تتطلب شروطا خاصة للرعاية والصيانة.

تولد "السهوب الحمراء"

الاتجاه الرئيسي للماشية من هذا الصنف هو الألبان ، ولكن هناك أيضا مثل هذه الأبقار والثيران ، والتي هي من المألوف ذبح اللحوم والحصول على محصول جيد إلى حد ما.

نظرًا لأن اللون الرئيسي لهذا الصنف من الأبقار هو اللون الأحمر ، تم إعطاء اسم هذه الحيوانات في المقابل. قد يكون اللون مختلفًا في بعض الأحيان ، لكنه يتراوح من البني الفاتح إلى الأحمر الداكن. قد تكون البطن والساقين بيضاء. في الثيران ، يمكن أن يكون الظهر والظهر مظلمًا.

يتم التعبير عن "حليب" هذه الماشية بوضوح في المظهر. العمود الفقري منها خفيف ، والجذع طويل وزاوي قليلاً. الرأس صغير ، والرقبة رفيعة وطويلة ، ويمكنك رؤية الكثير من الطيات عليها. القفص الصدري ضيق للغاية ، لكن في نفس الوقت عميق.

الصدر تقريبا غير المتقدمة. الخاصرة متوسطة العرض ، طويلة ، يتم رفع العجز في بعض الأحيان. البطن ضخم ، لكن عضلات جدار البطن قوية ، وبالتالي لا يتوقف الصفاق نفسه. الساقين مستقيمة وقوية. الضرع مستدير ، متطور بشكل جيد ، متوسط ​​في الحجم ، حديدي.

هناك أفراد لديهم ضرع متطور بشكل غير طبيعي ، يتم تطوير حصصهم بشكل غير متساو ، أو شكل الضرع نفسه غير صحيح.

تعتاد أبقار السهوب الحمراء على كل شيء بسرعة كبيرة ، حتى في الأحوال الجوية السيئة. لا الحرارة ولا الجفاف فظيع لهذه الحيوانات. جولات المشي بالنسبة لهم مفيد جدالأنها يمكن أن تأكل تقريبا أي عشب.

يمكن أن يدمر السطح الخارجي من خلال صندوق ضيق أو أطراف متباعدة بشكل غير صحيح.

تتطور عضلات أبقار السهوب الحمراء بشكل سيء ، كما أنها لا تستطيع زيادة الوزن كثيرًا. إذا كانت البقرة قد عاشت أكثر من ثلاث مرات ، فإن وزنها يتراوح بين 450 و 510 كجم.

وغالبًا ما يتم تسمين هذه الثيران ، التي تستخدم للتلقيح ، خصيصًا ، لذلك يمكن أن يتراوح وزنها بين 800 و 900 كجم. محتوى الحليب من العجل من هذا الصنف هو 3500-4000 كجم من الحليب من الدهون 4 ٪.

تولد "براون شويزكا"

تم تربية هذه الحيوانات في سويسرا في القرن الرابع عشر. أصبح سلالة الأساس للعديد من الأصناف الأخرى التي تحظى الآن بشعبية كبيرة مع الرعاة.

أبقار هذا الصنف لونها بني في الغالب ، لكن الظلال مختلفة - فاتحة ومظلمة. في الثيران ، الجزء الأمامي بأكمله من الجسم مظلمة.

في حد ذاتها ، الحيوانات كبيرة وقوية. الجسم طويل. على الرغم من حقيقة أن الرأس صغير ، إلا أن الجبين كبير إلى حد ما ، والقرون طويلة ومظلمة في النهاية. العنق صغير.

الصدر ضخم ، ومزروع بعمق ، وصمام الندى مطور جيدًا ، والظهر يشكل خطًا مسطحًا. الضخم حجم صغير ، مستدير أو على شكل كوب. عظام قوية. الساقين صغيرة ، لكنها قوية ، تم ضبطها بشكل صحيح.

يتم تطوير العضلات بشكل معتدل. بنية الجلد كثيفة ، لكن الكومة رفيعة ومرنة وسميكة وقصيرة موجودة في جميع أنحاء الجسم.

يمكن للبقرة البالغة أن تزن ما يصل إلى 800 كجم ، والثور يصل إلى 1 طن. العائد اللحوم ما يقرب من 60 ٪. نوعية اللحوم ممتازة. يتراوح متوسط ​​إنتاج الحليب من 3500 - 5000 كجم من الحليب ، ولكن في بعض الأحيان يمكن أن يتم شرب 10000 كجم من الحليب من البقرة ، وتكون نسبة الدهون مرتفعة (3.8-4 ٪).

الصحة في الماشية شويز ممتازة وقوية. أنها تتطور بسرعة. أنها تلد بسهولة ، ومع التقدم في السن تبقى الأبقار خصبة. مزاج الماشية هادئ ، فهي عرضة للتكيف السريع.

ولكن أيضا الأبقار السويسرية كافية من الصعب إرضاءه في وجبات الطعام. يحتاجون إلى توفير ظروف جيدة لهم. كما أنها تعطي الحليب ببطء شديد ، وأحيانًا لا يمكن حليبها على الإطلاق بواسطة الماكينة ، كما هو الحال في بعض الحيوانات ، يتم تعيين الحلمات بشكل غير صحيح.

جميع سلالات الأبقار لها مزاياها وعيوبها ، ولكن إذا كنت على استعداد للتغلب على هذا ، فإن الخيار لك. حظا سعيدا

سلالات Golshtinsky

هذا هو واحد من الأكثر شيوعا وشعبية مع المزارعين. مكان القضاء عليه هو أمريكا الشمالية. ظهرت لاحقًا في أوروبا. كتلة الدهون من هذه الأبقار يصل إلى 600 كجم. في العام ، أحضر فرد واحد 7000 كيلوغرام من الحليب. نسبة الدهون في المتوسط ​​3.7 ٪.

إذا كنت ترغب في تحقيق نتائج أكبر في الملل ، فيمكنك عبوره بثور أبيض وأسود. في هذه الحالة ، تزداد كمية الحليب بمقدار 200 لتر. بالإضافة إلى الحليب ، هناك حاجة ماسة للمزارعين من أجل تربية سلالات جديدة ومحسنة من الماشية.

Dzherseykaya

هذا الصنف هو واحد من أقدم. تم إخراجها في المملكة المتحدة. منعت السلطات المحلية تصدير هذه الأبقار في الخارج من أجل الحفاظ على نقاء السلالة. الآن هذه الأنواع يمكن أن تتكيف مع أي مناخ. مع العناية الجيدة والاحترام ، تصبح هذه الأبقار حنون وطاعة.

ليست سلالة جيرسي من الأبقار من بين أكثر عشرة منتجات الألبان ، ولكن إنتاج الحليب يستحق أيضًا - 3500 كجم سنويًا. لكن نسبة الدهون عالية - تصل إلى 7 ٪. الحليب له لون مصفر. يمكن أن تجعل كريم كبير.

ظهر هذا الصنف لأول مرة في اسكتلندا. كتلة Pervorodki ليست أكبر - 400 كجم. ولكن خلال فترة الرضاعة ، تُصدر كمية 5000 كجم من الحليب ، ومحتواها الدهنية 4 ٪. لا تتسامح أبقار أيرشاير مع الصيف الحار والجاف ، ولكن تتجذر في المناطق ذات المناخ البارد.

جلود بقرة ملونة باللونين الأبيض والأحمر. في بعض الأحيان تظهر بقع حمراء فردية بشكل واضح على خلفية بيضاء. ينضج بسرعة. يبلغ وزن الثيران 450 كجم في عمر سنة واحدة.

الأبقار السوداء والبيضاء

تم إنشاء الأنواع الفرعية في الاتحاد السوفيتي. الآن لديهم المركز الثالث في شعبية في روسيا.

هذه البقرة لها العديد من الصفات:

  • كمية كبيرة من الحليب
  • الكثير من اللحوم.

يولد العجول بوزن 35 كجم. تعطي البقرة البالغة 6000 كيلوغرام من الحليب سنويًا ، ومحتواها الدهنية 3.5٪. لديهم جسم كبير ممدود. في هذا الصدد ، يحتاج الأفراد إلى المزيد من التبن.

Simmental

يمكنك رؤية هذا الصنف بأعداد كبيرة في أي بلد تقريبًا. إنه عالمي. اللون أبيض اللون البني. يحصل المزارع على 5000 كيلوغرام من الحليب مع متوسط ​​محتوى دهن 4 ٪ في السنة. يمكن للأفراد المنفصلين عناية ممتازة جلب 9000 كجم من الحليب في عام واحد.

في كثير من الأحيان توجد هذه الأبقار في جنوب أوكرانيا ، في منطقتي فورونيج وساراتوف. مثالية للتكاثر في المزارع الخاصة الصغيرة ، لأنها لا تتطلب طعامًا أو ظروفًا خاصة.

أحمر السهوب

أفراد هذه السلالة يأتون من جنوب أوكرانيا. تم إنشاؤها من أجل مساحات السهوب وبالتالي تحمل بسهولة الظروف القاسية والرياح الثابتة. إنتاجية الحليب لكل بقرة في السنة هو 5000 كجم.

لونها نموذجي - بني فاتح أو غامق. في بعض الأحيان قد يكون هناك أفراد مع بقع بيضاء. دهون الحليب منخفضة. لتحسين الأداء ، يمكنك عبور هذه الأبقار مع ثيران Angler.

الأبقار Kholmogory

لأول مرة ظهرت سلالة في روسيا على أراضي منطقة أرخانجيلسك. يشتهر الأفراد بكميات كبيرة من الحليب (6000 كجم سنويًا) ونسبة كبيرة من محتواه من الدهون. كتلة بقرة الحليب 500 كجم. القطيع يمكن أن تتحرك بسرعة إلى أي مسافة.

يمكن رؤيتها حتى في ياقوتيا. متواضع جدا في الغذاء والحياة اليومية. أنها تعطي اللحوم جودة ممتازة.

سلالات تاجيل

تم تربية الماشية في جبال الأورال. لديها نوعية الألبان ممتازة. الأفراد لديهم بدلة سوداء وفطيرة. الأبقار تعطي سنة من 4500 كجم من الحليب. الدهون عالية ، وأحيانا تصل إلى 5.5 ٪. الحيوانات مناسبة تمامًا لمناخ سيبيريا والشرق الأقصى. كتلة الأبقار 450 كجم ، كتلة الثيران 800 كجم.

Исходя из всего вышесказанного можно составить рейтинг самых лучших молочных пород:

  • Черно-пестрая,
  • Голштинская,
  • Холмогорская,
  • Ярославская,
  • Красная степная,
  • Тагильская,
  • Айрширская,
  • Джейрсейская.

Каждую породу вы подбираете именно для своих климатических условий, факторов содержания, типа кормов и ваших индивидуальных целей. في اتجاه إنشاء سلالات محسّنة من منتجات الألبان ، هناك المزيد من العمل الجاري: يتم تفكيك السلالات الجديدة ، ويجري تحسين السلالات القديمة. في مقالاتنا الأخرى ، يمكنك التعرف على أبقار سلالة شويز.

محتوى المقال

  • ما سلالات الألبان من الأبقار هي الأفضل: الوصف والإنتاجية
  • ما الذي تبحث عنه عند اختيار بقرة
  • ملامح بقرة جيرسي

السلالات الألبان الأكثر شعبية في بلدنا هي:

هولشتاين الماشية

أكثر سلالات الألبان في بلدنا هو هولشتاين. في السنة من بقرة واحدة ، يمكنك الحصول على 7-10 آلاف كيلوغرام من الحليب. وطن هذا الصنف هو هولندا. في معظم الحالات ، يكون لطيور هولشتاين تلوين بالأبيض والأسود. عيوب الأبقار من هذا الصنف لا تشمل مقاومة عالية جدا للأمراض والأهواء النسبية فيما يتعلق بظروف الاحتجاز. يبلغ سن البلوغ في هذا KRS حوالي 9 أشهر.

هناك خط منفصل من أبقار الهولشتاين ، وهي حيوانات ذات لون بني-أبيض. تعطي هذه الأبقار حليبًا أقل (يصل إلى 4-6 آلاف كجم سنويًا) ، لكنها تعتبر أقل غرابة. الحليب في الأبقار الحمراء والبني هو أكثر بدانة من الأسود والأبيض. لذلك ، تفضل هذه الماشية الحفاظ على المزارعين وأصحاب صناعة الجبن والجبن.

الماشية الحمراء السهوب

يمكن عرض سلالات الألبان من الأبقار في منزل العدد وفي هذه المناطق المحددة. الماشية الحمراء السهوب هي الأكثر شيوعا في جنوب روسيا. يتم تربية هذه الأبقار بشكل أساسي في إقليم كراسنودار وجزر الأورال الجنوبي. المزايا الرئيسية للماشية السهوب الحمراء متواضع. يمكن أن تتكيف أبقار هذا الصنف بسهولة مع أي مناخ ، حتى أشد المناخ سوءًا ، وتتجاهل الطعام. حليب مثل هذه الحيوانات تعطي 4.5-6000 كجم سنويا. أبقار السهوب الحمراء البذور لأول مرة في سن 15-19 شهرا.

أبقار سيمنتال

سلالات الألبان من الأبقار تربى ، بالطبع ، ليس فقط في روسيا أو هولندا. وقد تم اختيار الماشية Simmental عالية الإنتاجية مرة واحدة في سويسرا. تم جلب هذه البقرة إلى روسيا منذ وقت طويل - منذ ما يقرب من قرنين من الزمان. في السنة من إحدى هذه الأبقار يمكن أن تحصل على ما يصل إلى 5 آلاف كيلوغرام من الحليب. تلوين الأبقار Simmental في معظم الحالات لديها الأحمر والأبيض. تشمل مزايا هذه الماشية التأقلم السريع والصحة الجيدة. ولدت هذه الأبقار في جميع مناطق روسيا تقريبا. سلالات هذا الصنف تنضج بالفعل في سن 8-9 أشهر.

جيرسي الماشية

هذا الصنف ، وكذلك كل ما ورد أعلاه ، ينتمي إلى منتجات الألبان العالية. من بقرة واحدة من هذا القبيل ، يمكنك الحصول على من 4 آلاف كيلوغرام من الحليب سنويا. لون جيرسي KRS لديه بني فاتح. تم تولد هذا الصنف منذ فترة طويلة ، على ما يبدو عن طريق طريقة الاختيار الشعبي. وتشمل المزايا الرئيسية للأبقار جيرسي البساطة والدقة فيما يتعلق المراعي. هذا الرعي لا يفسد أرض الرعي. تصل هذه الأبقار إلى مرحلة النضج الجنسي بعمر 9 أشهر.

وبالتالي ، فإن أفضل الأبقار الألبان هي تلك المذكورة أعلاه. سعر هذه العجول عادة ما يكون مرتفعًا جدًا. يتم تحديد تكلفة الماشية الشابة من هذا الاتجاه للإنتاجية في معظم الأحيان حسب الوزن. سعر عجول الألبان عادة 180-250 روبل لكل كيلوغرام.

شاهد الفيديو: كيف ترسم بقرة بطريقة جيدة (سبتمبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send