معلومات عامة

نصائح البلد على زراعة الخضروات والفواكه

Pin
Send
Share
Send
Send


الطماطم والبطاطا والبصل والخيار هي أسلاف جيدة لللفت. عند التحضير للزراعة ، يستخدمون الأسمدة العضوية والمعدنية الطبيعية (30-40 جم من السوبر فوسفات ، 15-20 جم من اليوريا وكلوريد البوتاسيوم لكل 1 متر مربع).

من الممكن زرع بذور اللفت في أوائل الربيع وفي منتصف الصيف ، حيث يصنعون أخاديد على فراش الحديقة على مسافة 12-15 سم عن بعضهم البعض. يتم دفن البذور في تربة رطبة على عمق يتراوح من 1.5 إلى 2 سم ، واستهلاك البذور يتراوح من 0.2-0.3 جم لكل 1 متر مربع.

ثم رش الأخاديد بطبقة رقيقة من الأرض.

اللفت الرعاية

رعاية اللفت هو سقي ، وإزالة الأعشاب الضارة ، وتخفيف والتغذية. البراعم الظاهرة مخففة ، تاركة البراعم على بعد 6-8 سم عن بعضها البعض ، ويتم التسميد 1-2 مرات باستخدام الأسمدة المعدنية الجافة أو محاليلها.

عند الري مرة واحدة في الأسبوع ، يتم استخدام 10 لترات من المياه لمتر واحد. بعد سقي التربة خففت بعناية حتى لا تتلف النباتات.

زراعة اللفت في البلاد: زراعة ورعاية وأصناف

تزايد اللفت في كوخهم الصيفي: فواكه صحية دائمًا على الطاولة ، على الرغم من أن اللفت كان يُعتبر سابقًا غذاء للفقراء ولم يكن الثقافة الأكثر شعبية ، إلا أنه في وقت معين اكتسب "اسمًا" وبدأ حتى استخدامه في الأعياد والمآدب باهظة الثمن. يزرع اللفت اليوم في كل كوخ ثانٍ ويوضع على الطاولة كفيتامين وفاكهة لذيذة جدًا.

المحتوى: اللفت وخصائصه المفيدة (فيديو)

هناك الكثير من الوصفات مع اللفت ، على الرغم من أن الكثير منا يعرف القليل منها فقط ، أو حتى الخضروات المطبوخة على الإطلاق. لن نتحرك من أجل زراعة اللفت ، لكننا نريد أن نقول أنه إذا احتفظت بمنطقة صغيرة مع اللفت في داخها ، يمكنك أن تحصل على ثمار غنية بفيتامين C و B والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم والفوسفور ، والتي تدعم الصحة في الجسم بشكل مثالي. إذا كانت هذه الحجج قد أقنعتك ، أو كانت لديك بالفعل الرغبة في زراعة اللفت في البلد ، ولكنك لم تكن تعرف تقنيتها الزراعية ، فنحن نقترح عليك أن تتعرف على هذه المادة ، لأننا سنخبرك اليوم بالكثير من الأشياء المثيرة للاهتمام.

مكان لزراعة اللفت

يُنصح باختيار منطقة ناعمة ودافئة أسفل اللفت ، دون أي مسودات وتظليل خاص. على الرغم من أنك إذا قمت بزراعة الخضروات الجذرية في مكان مناسب لك ، فلن يؤثر ذلك على الحصاد. الشيء الوحيد الذي يجب ألا تزرع اللفت في مناطق الحديقة التي نمت فيها نباتات الكرنب في السنوات الماضية ، من الضروري اختيار المكان المناسب لزراعة اللفت في البلاد ، لإعداد الأرض

زراعة اللفت في البلاد

بالنسبة لمحاصيل الجذور المبكرة ، تزرع بذور اللفت في نهاية شهر أبريل ، وربما في بداية شهر مايو ، الشيء الرئيسي هو أن التربة قد تحسنت قليلاً بالفعل. إذا تم زراعة اللفت لتخزينه في فصل الشتاء ، فستحدث عملية الزراعة في أوائل يونيو ، وقبل أن تزرع البذور ، يجب التخلص من التربة ، لكن يتم لفها على الفور بقليل. على سرير الحديقة ، من الضروري وضع أخاديد ضحلة ، فقط 1-2 سم ، في صفوف كل 20 سم ، ولا يحدث البذر بكثافة كبيرة ، كل بذرة لكل سنتيمتر. إذا حصلت على البذور الصغيرة عمومًا ، فيمكن القيام بالبذر باستخدام الصابورة ، حيث يتم خلط البذور بالرمل. بعد البذر ، تغطى الأسرة بالدبال ، وبعد بضعة أيام يتم رشها بالرماد ، وبذور اللفت صغيرة ، لكنها لا تستحق أن تزرعها كثيفة جدًا ، وكن حذرًا من البذر المبكر لأن البراعم يمكن تدميرها بواسطة الآفات!

رعاية شتلات اللفت

عند زراعة أوائل الربيع ، لا تعاني شتلة اللفت من درجة الحرارة. يحتاجون فقط + 1 + 3 ° مئوية لتنبت وتتطور ، وتعتبر الظروف الأكثر ملاءمة للنباتات الشابة هي الطقس المعتدل وضوء الشمس والحد الأدنى من التظليل. لذلك ، من الصحيح أن تنمو اللفت في الحقل المفتوح ، فلا تتأخر مع ترقق ، يجب أن يتم تنفيذ الأول في مرحلة تشكيل العديد من الأوراق الحقيقية. يتم التخفيف بطريقة تبقى 3-5 سم من المساحة الحرة بين النباتات. بعد 2-3 أسابيع ، يتم إعادة ترقيق اللفت ، عندما تتم إزالة جميع النباتات غير الناضجة والمرضية من الصف ، ويتم تشكيل الغرس بمساحات تصل إلى 8-10 سم ، كيف تعتني براعم اللفت في الحديقة بشكل جيد للحصول على حصاد جيد؟ عملية في وقت متأخر بعد الظهر ، وكذلك على التربة الرطبة.

التسميد

إذا كانت التربة خصبة ، فإنها لا تتطلب ضمادات خاصة. من الضروري فقط إضافة الملاط وحمض البوريك (محلول بنسبة 0.1٪) لإطعام النباتات ، كما يمكن إضافة رماد إلى التربة ، والذي يتم بعد سقي النباتات في الحديقة.

سقي اللفت

في البداية ، تزرع اللفت في مناطق مسطحة أو حتى منخفضة قليلاً بحيث يتم الحفاظ على مستوى مقبول من الرطوبة في التربة. لا يمكن الحصول على محاصيل الجذر الجيدة إلا عندما يتم تغذية النباتات بشكل طبيعي ، وإذا كان الصيف جافًا أو زرعت بذور اللفت في المناطق المرتفعة ، فستحتاج الجذور إلى الري. يكفي إنتاجه عدة مرات في الأسبوع ، باستخدام ما يصل إلى 30 لترًا من المياه لكل متر مربع من الزراعة ، وإذا لم يتم تسقي اللفت ، فإن جودة الثمرة تتدهور بشكل خطير. يمكن أن تصبح مريرة أو متصدعة أو مكثفة وجافة ، مما يفسد الذوق والعرض أيضًا ، فمرشقة اللفت أمر مهم للغاية ، ويمكن أن يثبّت النمو الطبيعي وتطور محصول الجذر ، حيث يتم سقي المحاصيل الناشئة من سقي بمخلل دقيق ، حتى لا تتلف النبات ، فستكون أكبر يمكن رش اللفت بموزع قياسي ، ويجب إيلاء اهتمام خاص للري خلال موسم النمو وقبل أسابيع قليلة من الحصاد ، حيث يتم تشكيل الفاكهة ونوعيتها في هذه المرحلة بنشاط. أ.

حصاد اللفت في البلاد

يتم الحصاد على عدة مراحل ، ويعتمد ذلك على مدى دقة زراعة اللفت للحصاد المبكر أو المتأخر ، وتعتبر المحاصيل الجذرية التي يتراوح قطرها من 7 إلى 10 سم هي الأكثر ملاءمة ، ولكن الحصاد المبكر ممكن أيضًا عندما يصل اللفت إلى قطر يتراوح بين 4 و 5 انظر: إذا كان الحصاد متأخراً ، فلا تضغط بشدة على الصقيع ، لأن أدنى خطوة نحو درجات الحرارة السلبية تجعل ثمار اللفت ناعمة وليست لذيذة بشكل خاص. علاوة على ذلك ، في هذه الحالة ، لن تكون قادرة على تخزينها لفترة طويلة ، حيث تتم إزالة النباتات من التربة دون بذل جهد كبير ، فقط بأيديهم. في بعض الأحيان يمكنك حفر اللفت ، حتى لا تتلف الجنين البالغ. تضيع النباتات المصابة والنباتات المريضة ، حيث يتم تنظيف المحاصيل ذات الجودة العالية من الأسطح والأرض وتجفيفها بالهواء النقي وتوضع في مخزن جاف وبارد ومظلم ، ويمكنك جمع اللفت في عدة زيارات ، ويمكنك تحديد التوقيت ، عند الزراعة ، حاول ألا تتلف الجلد على الجذور ، لأن ذلك قد يؤثر سلبًا على مساحة التخزين بشكل أكبر! إذا نمت اللفت في مناخ مناسب ومع كل ظروف الزراعة ، يمكنك الحصول على حصاد جيد بانتباه ، ما يصل إلى 3-4 كجم لكل متر مربع من الزراعة.

اللفت المذنب

يمكن ملاحظة الفرق على الفور ، لأن مجموعة اللفت في Comet تنمو إلى أحجام صغيرة ، ويبلغ وزن كل محصول جذر فقط 100-120 جم ، وفي الوقت نفسه ، تكون الثمار كثير العصير ولذيذ ، على الرغم من اختلاف شكلها عن المعيار ، واختيار أفضل أنواع اللفت للزراعة في البلد ، والاستمتاع بلذيذ وفواكه الفيتامين: يوجد في قائمتنا أيضًا الأنواع التالية من اللفت - جولدن بول ، مون ، جيشا ، أوربيتا ، بتروفسكايا -1 ، إيرل بيربل ، سنو بول ، سنو مايدن ، ميلان وايت وميونيخ إيرلي. كل نوع من الأصناف له مميزاته الخاصة وله قيمة عالية من الفيتامينات والمعادن.

اللفت وخصائصه المفيدة (فيديو)

تزايد اللفت في البلاد - شيء جيد ، بعد كل شيء ، بالإضافة إلى الأطباق اللذيذة المعدة باستخدامه ، يمكنك الحصول على الكثير من المواد المفيدة مع استخدام الفاكهة ، وزيادة مستوى صحة الجسم.

الجدة لأبي ، أبي لللفت ... كلنا نعرف الحكاية الشعبية الروسية عن اللفت العملاقة ، وكم منا تذوق اللفت؟ تم نسيان نبات اللفت الروسي الأصلي ، الذي يتمتع بصحة جيدة للغاية ، والذي تم الحفاظ عليه جيدًا ، وتم إبعاده من حدائق الخضروات الأخرى ، لكن الاستهلاك اليومي من اللفت الطازج يمكن أن يلبي تمامًا حاجة الجسم إلى فيتامين C ، ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان والسكري ، ويقوي جهاز المناعة ، ويساعدك على إنقاص الوزن. عودة اللفت المكان الصحيح على السرير؟ زراعة اللفت في البلاد ليست أكثر صعوبة من أي خضروات أخرى ، يكفي أن تعرف قواعد الرعاية الأساسية ، والباقي هو التكنولوجيا الزراعية :)

اللفت التربة

واحدة من القواعد الأساسية لزراعة اللفت هي: يمكن الحصول على محصول كبير من المحاصيل الجذرية الكبيرة والنضرة فقط في التربة الرخوة. التربة الطينية من اللفت لا ترضيهم ، شأنها شأن جميع الصلبان ، لن تنمو اللفت حيث كان أقرباؤها قد نماوا في العام الماضي - الكرنب ، الفجل ، ديكون ، وحتى الخردل كمسطحات. من الأفضل زرعها بعد البقوليات والخيار والقرع والبطاطس والكوسة والفراولة ، ويمكن زرع البذور مرتين: للاستهلاك في الصيف ، تزرع البذور في أوائل الربيع بعد ذوبان الثلوج (الصقيع الصغير للنباتات الصغيرة ليس فظيعًا) ، للتخزين في اللفت الشتوي في يوليو أو أغسطس المبكر.

إعداد البذور وزرع اللفت

بذور اللفت تنبت بشكل أفضل وأسرع وأكثر ودية ، إذا تم تسخينها في ماء دافئ. للقيام بذلك ، يتم لف البذور بقطعة قماش ويتم غمسها لمدة خمس دقائق في ماء ساخن (40-50 درجة مئوية).

ثم تجفف البذور برفق وتخلط بالرمل ، وتزرع في أخاديد محضرة يصل عمقها إلى 4 سنتيمترات ، وتملأ النصف الأول بالرمل ، ثم يتم رشها بالرماد والسقيفة (يمكنك استخدام محلول لإعدادات EM للري). بما أن اللفت لا يتسامح مع سماكة ، فإن الخيار المثالي هو زراعة دقيق من 2-3 بذور كل 10 سنتيمترات.

هذا ليس بالأمر السهل ، ولكن في المستقبل لن يكون من الضروري تخفيفه عدة مرات ، والذي يكون دائمًا محفوفًا بالأضرار التي لحقت بالجذور ، يجب عليك أولاً رش البذور المزروعة بالرمل ثم السماد العضوي ، الدبال ، ركيزة جوز الهند أو الأرض الرخوة. ثم يتم تغطية السرير بمادة تغطية (مع البذار المبكر من الممكن مع فيلم).

خلال يومين ، يمكن إزالة مادة التغطية ، وفي اليوم الثالث ستظهر البراعم الأولى. اللفت يتحمل المفاجئة الباردة ، وسوف ترتفع حتى في 2-3 درجة مئوية. درجة الحرارة المثلى لنمو اللفت هي 15-18 درجة مئوية.

الرعاية والري والخلع اللفت خلال الموسم

بمجرد أن ارتفع اللفت ، ونحن نائم مع رماده. الرماد ومن البراغيث الصليبية يساعد ، ويعمل كسماد. في المستقبل ، يجب أن يغطى السرير ذو اللفت ، وإلا فسيتعين عليك تخفيفه باستمرار.

من الأفضل استخدام القش أو التبن كمهاد ، وإذا كنت تعارض المهاد وتسبب التخفيف لسبب ما ، فلا تنس صب الرماد على فراش الحديقة مع كل عملية تخفيف ، Zola هو أفضل سماد لللفت. لذلك ، كضمادة ضيقة ، يوصى بسقي السرير باللفت مع ضخ الرماد كل أسبوعين (1 كوب من الرماد لكل 10 لترات من الماء).

في البداية ، عندما تطلق شتلات اللفت أوراقها الحقيقية الأولى ، يمكنك إطعامها بصلصة الأعشاب العضوية العليا. ولكن لا مزيد من الأسمدة النيتروجينية! لا روث ، لا القمامة ، لا اللفت اليوريا.

فائض النيتروجين يجعل جذوره مريرة ورهيبة ، حيث يلفت الماء 1-2 مرات في الأسبوع ، حسب الطقس. تعد التربة المبللة جيدًا مهمة جدًا لتكوين جذر كبير ناعم وعصير ، لذلك من الأفضل تجنب الإفراط في الجفاف. وهنا مرة أخرى ، سوف يساعدنا نقع القش الذي يحتفظ بالرطوبة في التربة.

اللفت الحصاد

مثل الجزر ، يجب تنظيف اللفت في الوقت المحدد. إذا كنت تستوعبها في الحديقة ، فسوف يكون اللحم خشنًا ، وسوف يتدهور الطعم ، وسيتم تخزين هذه الخضروات الجذرية بشكل سيئ. لذلك ، لا تتسرع في التخلص من عبوة البذور.

من المرجح أن تشير إلى فترة النضوج (حوالي 40-60 يومًا) ، وعندما تقوم بسحب اللفت من قاع الحديقة ، قم بقطع القمم فورًا بسلاسة على طول محصول الجذر وبعد ذلك فقط جفف المحصول في الهواء النقي. إذا تركت اللفت لتجف باستخدام القمم ، فستذهب بعض الفيتامينات والمواد المفيدة الأخرى إلى القمم.

هذا لا ينطبق فقط على اللفت ، ولكن على جميع المحاصيل الجذرية بشكل عام ، ويتم تخزين اللفت جيدًا ، في قبو بارد سيكون دون أي مشاكل حتى موسم الحصاد الجديد ، إذا ظل هناك بالطبع. بالنسبة لسلطة الخضار الطازجة يوميًا ، ينقض اللفت زيارة العيادة والصيدلية في أوقات الخريف والشتاء والربيع الباردة ، ونتمنى لك التوفيق والحصاد الكبير!

تزايد اللفت والفجل في البلاد.

9 مارس 2014 مشرف

انتشار وقيمة. يزرع الفجل واللفت لفترة طويلة. يعتبر اللفت في مصر القديمة عبيداً للطعام.

في روسيا ، حتى ظهرت البطاطس ، كانت اللفت هي الطبق الرئيسي على طاولة فلاحين. وفقا للبيانات التاريخية ، أعطيت الفجل للعمال أثناء بناء هرم خوفو.

في الوقت الحاضر ، ليست زراعة اللفت شائعة جدًا ، والفجل نبات مألوف لدى البستانيين ، خاصة في المناطق الشمالية. يعطي الذوق والرائحة المعينين لهذه الجذور الزيوت الأساسية والجلوكوسيدات التي لها خاصية مبيد للجراثيم.

فهي مفيدة لإزالة السموم من الجسم. يستخدم الفجل لعلاج نزلات البرد. اللفت والفجل غنية بالأملاح المعدنية ، وذلك بفضل تحسين عملية التمثيل الغذائي. محتوى المادة الجافة هو 9-11 ٪.

تحضير السلطة من الفجل. يستخدم اللفت لإعداد الدورات الأولى ، مطهي ، على البخار ، وتستخدم الطازجة. يتم تخزين هذه المحاصيل الجذرية بشكل مرض. الخصائص النباتية. اللفت - مصنع كل سنتين.

يحتوي الفجل على أصناف شتوية لمدة عامين ، وأنواع مبكرة من الصيف (سنة). جذور الفجل دائرية ، غالبًا ما تكون بيضاء أو سوداء اللون ، ولحم أبيض بمرارة.

جذور اللفت صفراء أو بيضاء مع مسحة خضراء أرجوانية ولحم عصير ذو مذاق نادر أحلى من طعم الفجل. هذه الخضروات هي في وقت مبكر جدا. فترة الغطاء النباتي لأصناف النضج المبكرة هي 60-80 يومًا ، والنضج المتأخر 100-120 يومًا. السمات البيولوجية.

يعتبر الفجل واللفت محاصيل مقاومة للبرد وتتحمل البراعم الصقيع حتى -2. -3 درجة مئوية ، والنباتات البالغة إلى -5. 6 درجة مئوية درجة الحرارة المثلى لنمو الفجل هي 18. 20 درجة مئوية ، ولللفت 13 درجة مئوية.

أفضل غلة هذه النباتات هي على الرئتين من حيث الملمس والتربة الهيكلية. يجب أن يكون تفاعل محلول التربة قريباً من الحياد. الفجل واللفت يطالبون الضوء والرطوبة.

مع نقص المياه ، تتشكل محاصيل الجذر الخشنة الصغيرة أو تنبعث النباتات من البراعم المزهرة. عندما تكون أصناف البذر الربيعية مخصصة للتخزين في فصل الشتاء ، تتشكل سيقان الزهور أيضًا.

تحت اللفت والفجل لا تجعل السماد الطازج ، لأن هذا يؤدي إلى قداسة الجذور. على التربة الفقيرة الدبال ، يمكنك صنع الدبال.

أصناف الفجل: Odessa، Margelanskaya، Delicacy - للاستهلاك الصيفي، شتاء أسود دائري، أبيض شتوي أبيض، Agata، Grayvoronskaya، Levina - أنواع مختلفة لاستهلاك الخريف - الشتاء وتخزينه. أنواع اللفت: بتروفسكايا - مجموعة متنوعة في منتصف الموسم للاستهلاك الشتوي ، ميلانو - مع المحاصيل الجذرية الأكبر ، الجيشا.

أفضل السلف لللفت والفجل هي الثقافات التي طبق عليها السماد. لا يمكنك أن تنمو الفجل واللفت بعد النباتات الأسرة الملفوف. يتم تحضير التربة ، كما هو الحال بالنسبة للخضروات الجذرية الأخرى.

بالنسبة لأنواع الصيف ، يجب أن تكون قطعة الأرض جاهزة في أقرب وقت ممكن ، وللاستهلاك الشتوي - بحلول أوائل يونيو. قبل زراعة المحاصيل الجذرية على هذه المؤامرات ، يمكنك زراعة الخس والشبت.

أفضل وقت للبذر لأنواع الصيف هو العقد الثاني والثالث من شهر أبريل - في اليوم الأول من شهر مايو ؛ وبالنسبة للاستهلاك الشتوي ، فإن نهاية شهر يونيو هي العقد الأول من شهر يوليو. في مزارع الخضراوات ، يزرع اللفت والفجل بطريقة تشبه الشريط - 20 + 50 سم أو مشتركة مع تباعد الصف 45 سم.

على القطع الخاصة بين الصفوف ، يتم ترك 30-40 سم ، وعمق البذر يتراوح من 1 إلى 1.5 سم ، ومعدل البذار للفجل واللفت للأراضي الصغيرة يتراوح من 5 إلى 6 جم / م 2 و 0.5 إلى 1 جم / م 2 على التوالي.

تشمل رعاية المحاصيل محاربة قشرة التربة والتخفيف من الصفوف وإزالة الأعشاب الضارة. خلال فترات الجفاف ، تسقى هذه المحاصيل الجذرية. رقيق في الوقت المناسب ، لأول مرة بعد 2-3 سم ، ثم بعد 5-6 سم للأصناف الصيفية وبعد 8-12 سم للنضج المتأخر.

تتم إزالة النباتات السهم. عند الاهتمام بهذه المحاصيل ، يولى الكثير من الاهتمام لمكافحة الآفات ، خاصةً مع البراغيث الصليبية. تُستخدم عوامل التخويف ضدهم: غبار التبغ ، أو رماد الخشب ، أو المبيدات الحشرية.

قم بتنظيف coptas الصيفي يدويًا بشكل انتقائي وللتخزين - في وقت واحد. اقتحام النباتات واختيار يدويا. في نهاية المقال ، شاهد فيديو حول دواء رائع يمكن أن يصنع من الفجل العادي:

كيف تنمو اللفت لذيذ وصحي في منزل بلدك؟

هايك راو ، Shutterstock.com

اللفت هي بطلة العديد من القصص الخيالية ، وفي كوختي الصيفية لا تأخذ المكان الأخير دائمًا. جذر الخضار الأصفر القوي هذا ذو المظهر الجذاب والمفيد مفيد للغاية وله طعم رائع وفريد ​​من نوعه!

من المهم جدًا أن يكون اللفت نباتًا غنيًا بالكالسيوم ، والذي يوجد بشكل أساسي في الأوراق. وفي بعض أصناف اللفت بنجاح تترك الأوراق. الكالسيوم هو ما يقرب من ضعف محتوى المواد المتبقية في اللفت.

Поэтому сок листьев репы успешно используют для лечения заболеваний костей и зубов, например, остеопороза, кариеса и ломкости костей.Сортов репы сейчас существует великое множество. Белая ночка, Майская желтая зеленоголовая, Миланская белая красноголовая, Наманганская, Пурпурная и другие.

В этом году я отдал предпочтение всего двум. Это сорта Петровская и Гейша.Я выращиваю репу только для осенне-зимнего потребления, поэтому срок посева для нее на моем участке (Алтай) наступает 5-15 июля, не раньше.

يجب اختيار مكان لزراعة اللفت بحيث يكون السلف خيارًا أو فاصوليا أو بطاطا أو بنجرًا أو فراولة (فراولة حديقة). كقاعدة عامة ، أزرع اللفت في مكانه ، وأُفرج عني بعد اقتلاع الفراولة القديمة ، وأعد سرير الحديقة المعتاد بعرض 1 متر وطول 5 أمتار. عمق 1-2 سم

أخدود الأخاديد بعناية ، ورش فراش الزهرة بالكامل مع نشارة الخث وسقيها. براعم اللفت يطلق النار ثلاث مرات. أولاً ، 3-4 سم ، المرة الثانية 10-15 سم ، والمرة الثالثة والأخيرة ، 40-50 سم بين اللفت.

عندما تبدأ النباتات في التداخل مع بعضها البعض - فهذا يعني أن الوقت قد حان لتخفيفها ، وطوال الوقت أقوم بتشذيب اللفت بانتظام 2-3 مرات في الأسبوع ، وأتخلص من الأعشاب الضارة وأرتخي قليلاً ، بينما أتدفق قليلاً. تتم الضمادات العلوية مرة واحدة فقط في أوائل شهر أغسطس بمحلول من سماد الدجاج الطازج المخفف بالماء (جزء واحد من القمامة لكل 10-15 جزء من الماء).

أقضي دلو واحد من الملاط على سرير مساحته 5 متر مربع. يمكنني إزالة فوهة الرش من العلبة وسكب بعناية الحل بين صفوف النباتات مع تيار.

يجب أن يتم ذلك بعد الري أو المطر ، فالقطعة سريعة الاستجابة للعناية المركزة وتنمو بسرعة ، مما يجعل محاصيل الجذور قوية ولطيفة للغاية ، ويستخدم بعض البستانيين المياه المملحة بالماء لتحسين طعم اللفت. أنا لا أفعل هذا لأنني أعتبر أن طعم هذه المحاصيل الجذرية يتحسن.

في رأيي ، فهي بالفعل طعم ممتاز. كما يقولون ، لا يبحثون عن الخير من الخير! أنا أحصد محصول اللفت باعتباره آخر شيء من بين جميع المحاصيل الجذرية في الحديقة. تسقط فترة الحصاد ، اعتمادًا على الطقس ، في نهاية سبتمبر - بداية أكتوبر.

يتم قطع المحاصيل الجذرية على الفور من الأسطح ، دون ترك أي أعمدة ، وتجفيفها قليلاً ، ووضعها في أكياس (1 دلو لكل كيس) وإرسالها للتخزين في القبو ، ويظل اللفت جيدًا حتى فبراير وحتى فترة أطول. وفي فصل الشتاء ، ستجلب اللفت إلى المنزل ، وتطبخه بشكل صحيح ، وستكون السلطة منه ناجحة دائمًا!

نعم ، ويضاف إلى الحساء الخضار ، هو تماما خارج المكان. لأنها طبيعية وذات جودة عالية وصحية ولذيذة بالطبع! ولكن لم يحاول أبدا اللفت.

لذلك ، ما زلت لا أعرف ماذا تعني هذه العبارة الغريبة: - لا يوجد شيء أكثر بساطة من اللفت على البخار!

أصناف اللفت

بادئ ذي بدء ، سوف نتطرق إلى موضوع أنواع المحاصيل الجذرية "الرائعة". هل تعلم أن اللفت لديه مجموعة متنوعة من السلطة - اللفت الياباني كابو؟ إنه أصغر من اللفت المعتاد ، لكن طعمه أكثر ليونة وبدون مرارة تقليدية. علاوة على ذلك ، فإن الكابو والقمم صالحان للأكل وجذور - أليست هذه معجزة؟

تشمل أصناف السلطة والأوراق ما يلي: سنو مايدن ، جيشا ، ريد صن ، سافير ، كاناماتشي كوكابا ، بينج بونج ، طوكيو ، أوكا ، إكسبريس وايت ، بيربل توب.

اقرأ المزيد عن الأصناف والتكنولوجيا الزراعية لللفت الياباني هنا.

هناك الكثير من أنواع اللفت التقليدية. فيما يلي بعض الأشياء المثيرة للاهتمام: Snow globe ، و Milanese Pink ، والحجم الروسي ، وحفيدة ، و Little Red Riding Hood ، و Rattle ، وحكاية خرافية روسية ، والجدة ، والكرة الذهبية ، و Orbit ، والليل الأبيض.

التمهيدي اللفت الكمال

واحدة من القواعد الأساسية لزراعة اللفت هي: يمكن الحصول على محصول كبير من المحاصيل الجذرية الكبيرة والنضرة فقط في التربة الرخوة. التربة الطينية لا تحب اللفت. بالنسبة للحموضة ، يفضل اللفت التربة الحمضية قليلاً. الطريقة الأكثر بأسعار معقولة للحد من حموضة التربة - الرماد العادي. لذلك نحن تخزين على الرماد ، وسوف تأتي في متناول اليدين أكثر من مرة.

بذر اللفت

قم بذر البذور في الأخاديد المحضرة بعمق 4 سنتيمترات ، والتي تمتلئ بالنصف الأول بالرمل ، ثم يتم رشها بالرماد والسقيفة (يمكن استخدام محلول لإعدادات EM للري). بما أن اللفت لا يتسامح مع سماكة ، فإن الخيار المثالي هو زراعة دقيق من 2-3 بذور كل 10 سنتيمترات. هذا ليس بالأمر السهل ، ولكن في المستقبل لن يتم تخفيفه عدة مرات ، وهو دائمًا محفوف بالأضرار بالجذور.

يجب أولاً رش البذور المزروعة بالرمل ، ثم بالسماد العضوي ، الدبال ، ركيزة جوز الهند ، أو الأرض المتساهلة. ثم يتم تغطية السرير بمادة تغطية (مع البذار المبكر من الممكن مع فيلم). خلال يومين ، يمكن إزالة مادة التغطية ، وفي اليوم الثالث ستظهر البراعم الأولى. اللفت يتحمل المفاجئة الباردة ، وسوف ترتفع حتى في 2-3 درجة مئوية. درجة الحرارة المثلى لنمو اللفت هي 15-18 درجة مئوية.

اللفت مكافحة الحشرات

الآفة الرئيسية لللفت هي برغوث صليب وذبابة ملفوف. إنها خطيرة بشكل خاص على النباتات الصغيرة والهشة ، لذلك في الأيام العشرة الأولى بعد ظهور الشتلات ، يجب فحصها دوريًا.

البراغيث الصليبية تعلم ليست صعبة. نثر الحشرات الصغيرة اللامعة على الأوراق ، تاركًا وراءها مليون ثقب صغير. تتحول أوراق اللفت إلى غربال. تحدثنا بتفصيل كبير عن الحرب ضد هذا الحطام الخبيث: هنا - حول العلاجات الشعبية ، هنا - عن العلاجات الصناعية.

تم العثور على ذبابة الملفوف على اللفت أقل كثيرا. يرقاتها تلحق الضرر بالجذور ، ونتيجة لذلك تذبل النباتات المصابة ، تصبح مزرقة ، وقد تموت. الحماية من هذه الحشرة ستساعد:

  • تناوب المحاصيل (الامتثال للتوصيات المتعلقة بالأسلاف) ،
  • غبار التبغ (منتشر حول النباتات) ،
  • الأمونيا (5 مل لكل 10 لترات من الماء) ،
  • الملح (200 جرام لكل 10 لترات من الماء) ،
  • تطبيق مبيدات الآفات على التربة (إذا كانت الحالة سيئة للغاية ، استخدم عقار Basudin أو Medvetoks).

الخصائص العامة للثقافة

اللفت هو نبات الصليبي كل سنتين (قريب من الملفوف). في السنة الأولى ينمو محصول جذر سمين وتنمو وردة من الأوراق ، وينمو سهم في الثانية من جذره ، تتشكل فيه النورات (مع زراعة غير ناجحة ، يمكن أن يحدث هذا في السنة الأولى). يمكن أن يكون الجذر مسطح ، مستدير وممدود. الأصناف ذات المحاصيل الجذرية الطويلة هي علف (وتسمى أيضًا اللفت) ، بينما تُستخدم الأصناف المسطحة وبعض الأنواع المستديرة كغرف لتناول الطعام.

يميز أيضًا اللحوم البيضاء وأنواع اللحوم الصفراء. يستخدم اللفت على حد سواء الخام وبعد الطهي: يمكن غليه ، خبز ، على البخار ، يضاف إلى يطبخ والسلطات.

يوصى بالوجبات الغذائية العلاجية للمرضى الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الجهاز الهضمي ومرضى النقرس. يمتص جيدا ، وبالتالي يوصى به لأغذية الأطفال. يأكلون أيضًا أوراقًا ذات نكهة خردل ممتعة.

الظروف المتنامية

يحب اللفت الشمس ولا يحب المسودات ، لذلك اختر مكانًا مشمسًا وهادئًا. لا تزرعها حيث نما أقاربها الصليبيين - الملفوف ، الفجل ، الفجل ، الفجل أو الجرجير العام الماضي. حسنًا ، سوف تشعر أنها في موقع زراعة البطاطس والخيار والطماطم والبقوليات في العام الماضي.

إعداد التربة

على الرغم من أن اللفت النسبي في حالة تباطؤ ، إذا قررت زراعة هذه الخضار ، فأنت بحاجة إلى تحضير الأرض. مثل العديد من الخضروات الجذرية ، فإنه ينمو بشكل أفضل في التربة الخفيفة وفضفاضة ، مثل الخث أو الرملية أو الرملية. كما أنها لا تحب التربة المحمضة ، لذلك من الأفضل أن يكون لها عملية تطهير قبل زرع اللفت في الأرض المفتوحة أو سكب الأرض بالرماد (بكمية تصل إلى حوالي 150 غرام / متر مربع).

نحن نزرع اللفت في البلاد

الشتلات ليست جاهزة للزراعة: عندما يسمح الطقس ودرجة الحرارة اليومية ، فإنها تزرع اللفت على الفور في أرض مفتوحة. هذه ثقافة مقاومة للصقيع ، لذلك تبدأ البذور في الإنبات بالفعل عند درجة حرارة + 2 ... + 5 درجة مئوية ويمكن أن تصمد حتى الصقيع الصغيرة ، على الرغم من أن درجة الحرارة المثلى لنمو الشتلات هي +18 درجة مئوية.

يتم تفكيك الأرض في المنطقة قبل الزرع وتلفها قليلاً وتصنع أخاديد على مسافة تتراوح بين 20 و 25 سم عن بعضها البعض. ثم يتم تطبيق البذور ، وكثافة زرع ما يقرب من 2 بذور لكل سم. البذور صغيرة جدًا ، لذا لضمان البذر الموحد ، يمكنك إضافة رمل كصابورة أو لصق البذور على شريط من الورق. بعد البذر ، يتم تغطية الأسرة بالمهاد ، وبعد بضعة أيام يتم تغطيتها بالرماد.

الرعاية المناسبة للثقافة

عندما لا تزال الشتلات صغيرة جدًا ، ستحتاج إلى القليل من الاهتمام. ومع نمو اللفت ، سيستغرق الأمر وقتًا أقل في العناية به.

تؤثر كمية الرطوبة الموجودة في التربة بشكل كبير على جودة الجذر: إذا نمت مع نقص المياه ، فستكون الثمار مريرة وكثيفة و "خشبية". يتطلب اللفت ما يصل إلى 30 لترا من المياه لكل متر مربع من الزراعة. عند المهاد ، يمكنك تقليل عدد الري ، ولكن إذا كان الصيف جافًا - فمن الأفضل عدم إغراء القدر.

رعاية التربة

من أجل أن تكون اللفت كبيرة وجميلة وذات شكل صحيح ، يجب أن تضعف التربة باستمرار وتزيل الأعشاب الضارة وتخفف من التربة لتحسين تهوية الجذور. إن استخدام المهاد (الخيار الأفضل - القش أو القش) سوف يسهل إلى حد كبير رعاية النباتات المزروعة. عندما لم يعد المهاد ضروريًا لإزالة الحشائش وتخفيف التربة.

مكافحة الآفات والأمراض

اللفت يخضع لنفس الأمراض ويجذب نفس الآفات التي تسببها النباتات الصليبية الأخرى (الكرنب ، الفجل ، الفجل):

  1. فتق - مرض فطري يصيب العائلة الصليبية. على جذور النباتات المتضررة تتشكل الزيادات الكروية ، والتي تتعفن في وقت لاحق. تتوقف النباتات المريضة وتتلاشى مع مرور الوقت. المحاصيل الجذرية بينما متخلفة. في معظم الأحيان ، تمرض النباتات بالماء الراكد أو عندما يتم تحميض التربة. إن التصريف الجيد أو الحد من التربة أو تقشيرها وتناوب المحاصيل المختص يقلل بدرجة كبيرة من خطر الإصابة بالأمراض.
  2. البراغيث السوداء - خنافس سوداء صغيرة ، طولها حوالي 3 مم. في مرحلة اليرقات ، تؤكل جذور اللفت والفجل والفجل. الخنافس تأكل الثقوب في الأوراق ، وترك الجلد السفلي سليمة. إن التخفيف المنتظم للتربة المحيطة بالزراعة سيمنع الخنفساء في مرحلة التكاثر ، لكن من الأفضل معالجة النباتات بمحلول Actellica أو Foxima 0.1٪ عند ظهورها.
  3. ربيع الملفوف يطير - حشرة طولها حوالي 6 مم (تصل اليرقات إلى 8 مم) ، والتي تضع البيض في الجذور الصليبية. بعد 7 أيام ، تظهر يرقة تتسلل إلى الجذور ، وتأكلها ، وتتحرك في جذور وسيقان النباتات. عند التعامل مع هذه الآفة ، يعد الدوران المحصولي وحصاد الخريف للأسرة من الأمور المهمة. يمكنك رش النباتات بمحلول "Ambusha" ، وأيضًا التعامل مع ذبابة الكرنب "Anometrin" أو "Corsair".

لتطوير المحاصيل الجذرية تحتاج إلى الكثير من البوتاسيوم. ستكون أفضل طريقة لتغذية هذا العنصر هي الري (مرة كل أسبوعين) بالسقي بماء الرماد (كوب من الرماد - 10 لترات من الماء). لن يؤدي ذلك إلى إطعام النبات فحسب ، بل سيزيد أيضًا الرقم الهيدروجيني للتربة.

الحصاد والتخزين

اللفت نضجت ، اعتمادا على مجموعة متنوعة لمدة 6-12 أسابيع. ليس من الضروري أن perederzhivat في الأرض - إذا لم يتم جمع الحصاد في الوقت المناسب ، فإن الجذور ستكون خشنة والمذاق. يجب تنظيف الأصناف المتأخرة قبل الصقيع: ستكون الثمار التي يتم صيدها في الصقيع مرارة وناعمة وجوفاء ، ولن يتم تخزينها لفترة طويلة. بعد الحصاد ، يجب قطع كل ثمار على قمم ، بحيث لا تترك أكثر من 2 سم ، ويترك اللفت لتجف في الهواء الطلق ، ثم يوضع في مكان مظلم بارد (مثل قبو) يمكن تخزينه فيه لفترة طويلة حتى الربيع المقبل. ومع ذلك ، من الأفضل تناوله مبكراً ، لأنه بمرور الوقت لا يتغير الطعم للأفضل.

لسوء الحظ ، فإن هذه الخضروات المشمسة أصبحت طي النسيان. لكن نسبة المنفعة والذوق ، التي يجلبها لك ، إلى الجهود المبذولة في زراعتها ، تستحق كل هذا العناء من أجل تخصيص قطعة صغيرة له على موقعك.

شاهد الفيديو: طريقة زراعة الطماطم بالبذور من طماطم موجودة بالثلاجة (سبتمبر 2020).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send