معلومات عامة

التفاح هريس Nezhenka

Pin
Send
Share
Send
Send


في الحقبة السوفيتية ، على رفوف متاجر البقالة ، يمكنك رؤية جرة من صلصة التفاح ، "سيسي".

لا يزال كثير من البالغين يتذكرون مذاقه الرائع.

يمكنك إعداد مثل هذا المنتج بنفسك. سوف تتحول ليس أقل لذيذ. ما عليك سوى معرفة أن السر الكامل لهذا البديل من هريس التفاح هو الحليب المكثف.

إذا وُلد الكثير من التفاح في الحديقة ، فإن أحد الخيارات المتاحة للمعالجة هو "سيسي" العائلي.

يمكن تخزين البطاطس المهروسة في الثلاجة لبعض الوقت وحتى استخدامها كغذاء تكميلي للأطفال الصغار من عمر عام واحد. بالمقارنة مع منتج المتجر ، تبين أن "سيسي" العائلي لا يختلف عن كونه أرخص وأكثر أمانًا ، حيث لا يوجد شيء ضار فيه. إعداد البطاطا المهروسة بسرعة إلى حد ما.

ميزات مميزة من هريس التفاح مع الحليب المكثف - في ذوق مذهل مع لمسة كريمية متميزة واتساق حريري رائع. لا يمكن لأي شخص بالغ مقاومة مثل هذه الحساسية ، ماذا يمكن أن نقول عن الأطفال! يُظهر الأطفال شهية ممتازة ، ويأكلون صلصة تفاح لذيذة ، وتأكدوا من طلب المكملات الغذائية. نظرًا للألياف والكربوهيدرات ، فإن المنتج مفيد جدًا للطفل الذي ينمو.

هريس "سيسي" من التفاح مع الحليب المكثف - المبادئ العامة للطهي

لا يوجد شيء صعب في إعداد عصير التفاح لهذه الوصفة. المنتجات تحتاج فقط التفاح والحليب المكثف والسكر (في بعض الوصفات ، لا يتم استخدام السكر المحبب).

يجب شراء الحليب المكثف بجودة عالية ، دون إضافة الدهون النباتية.

إنه طعم وملمس الحليب المكثف ذي الجودة المنخفضة الذي يمكن أن يفسد الطبق: سوف يتحول إلى المذاق ، إلى جانب ذلك ، قد يتجعد الحليب. بدلاً من الحليب المكثف المعتاد ، يمكنك تناول الحليب المكثف المسلوق أو الحليب المكثف مع القهوة أو الكريمة المكثفة.

أما بالنسبة للتفاح ، فإن أفظع وأغصانها تنهار. يجب غسل الفواكه جيدًا وتجفيفها وتجهيزها للخياطة. تأكد من إزالة القشرة بسكين رقيق حاد ، وقطع صناديق البذور وإزالة البذور. يمكنك قطع بشكل تعسفي.

لهرس قاعدة التفاح ، تحتاج إلى خلاط أو غربال متكرر.

مهم جدافرك التفاح بلطف قدر الإمكان حتى يكون الاتساق رقيقًا وناعمًا. لن تعمل Tolkushka للبطاطس ، كما هو الحال في الحبوب المهروسة بالبطاطس ستشعر بوضوح.

يجب دائمًا تعقيم بنوك الحصاد الشتوي على البخار من الماء المغلي أو في فرن ساخن. يجب غليان الأغطية. من الضروري تبريد البرطمانات بنفس طريقة الاستعدادات الشتوية: قلبها رأسًا على عقب بأغطية وتغطيتها ببطانية سميكة ، سجادة ، منشفة.

هريس "سيسي" من التفاح مع الحليب المكثف

هريس التفاح الممتاز ، المطبوخ لوحدك ، سيمنحك متعة حقيقية. بعد تجربة المنتج مرة واحدة ، من المستحيل نسيانه. إنه يأكل على الفور ، لذلك في المرة القادمة يجب عليك طهي جزء مزدوج.

المكونات:

• خمسة كيلوغرامات من التفاح الطازج الحلو أو الحامض ،

• جرة من أي الحليب المكثف Gostovskaya ،

طريقة التحضير:

التفاح تحضير كما هو موضح أعلاه.

يُسكب شرائح التفاح في مقلاة سميكة الجدران.

اسكب الماء في القاعدة وأرسله إلى النار البطيئة ، مع تغطية المقلاة بغطاء محكم.

يجب تفاح التفاح جيدًا. اعتمادًا على المجموعة المتنوعة ، قد يستغرق ذلك من دقيقة إلى ساعة واحدة.

فحص دوري الكتلة وتخلط بحيث لا شيء يحترق.

بمجرد أن تصبح قاعدة التفاح ناعمة وسائبة ، قم بإزالة المقلاة من الحرارة.

فرك بعض قطع الفاكهة المبردة في غربال ، ومن الأفضل هريس في الخلاط. ينبغي أن تجعل الهريس السلس تماما من الاتساق موحد.

هريس العودة إلى وعاء.

أضف السكر إلى المهروس ، صب الحليب المكثف ، يخلط كل شيء جيداً.

مرة أخرى ، أرسل المقلاة إلى النار وأغلي الكتلة لمدة 15 دقيقة. تحريك باستمرار هريس "سيسي" من التفاح مع الحليب المكثف ، وإلا فإنه سوف يحترق.

تتحلل على الفور على الجرار معقمة ، الفلين وبارد.

هريس "سيسي" من التفاح مع "الحليب المكثف" من الحليب والسكر

ليس من الضروري استخدام محلول الحليب المكثف لعمل معجون "سيسي" لذيذ مصنوع من التفاح مع الحليب المكثف. حاول استبداله بالحليب العادي والسكر. سوف يكون طعم متطابقة. الصودا ، التي تستخدم كأحد المكونات ، غير محسوسة. هناك حاجة للتليين السريع لمكعبات التفاح في الحليب.

المكونات:

• أربعة كيلوغرامات من التفاح ،

• ثلاثة لترات من الحليب ،

• ثلاثة أكواب من السكر.

طريقة التحضير:

مكعبات التفاح المحضرة تصب الصودا وتترك لمدة ساعتين.

شطف التفاح جيدا ووضع في قدر.

صب السكر ، صب في معدل الحليب.

يُغلى المزيج على نار متوسطة ، ثم يُطهى على نار خفيفة لمدة ساعتين.

كتلة في أجزاء الهريس مع خلاط.

اسلقي التفاح المهروس من النيزينكا والحليب المكثف محليًا مرة أخرى لمدة عشر دقائق.

توزيع المنتج النهائي في الجرار والفلين معقمة.

هريس "سيسي" من التفاح مع الحليب المكثف

بدلاً من الحليب المكثف المعتاد ، يمكنك تناول الحليب المكثف المغلي. سوف طعم المنتج تتحول أكثر حماسا.

المكونات:

• ثلاثة كيلوغرامات من التفاح المقشر ،

• بنك الحليب المغلي المكثف ،

طريقة التحضير:

تحضير التفاح بالطريقة المعتادة ووضع في وعاء مع أسفل سميكة والجدران.

صب كوب من مياه الشرب النظيفة وشغل الحرارة المتوسطة.

يُطهى على نار خفيفة تحت غطاء مغطى بإحكام حتى تصبح التفاح جاهزة. مرتين أو ثلاث مرات سوف تحتاج إلى خلط.

بعد حوالي 25 دقيقة ، ستصبح التفاح فضفاضة. في هذه المرحلة ، تحتاج إلى إضافة السكر وخلط الكتلة.

يغرق لمدة 10-15 دقيقة.

نقي جميع الخلاط.

في البطاطا المهروسة الساخنة وضع الحليب المكثف المغلي ، مزيج.

هرس الكتلة مرة أخرى على نار خفيفة لمدة خمس دقائق.

قم بتوزيع هريس "سيسي" من التفاح مع الحليب المكثف في الجرار المحضرة والفلين واتركها لتبرد بالحرارة.

إعداد الأطباق خطوة بخطوة مع صورة:

لتحضير عصير التفاح الطري ولذيذ ، خذ التفاح والحليب المكثف والسكر المحبب والماء. تفاح التفاح مناسب تمامًا لأي نوع ، حتى لو لم يكن مثاليًا: تجاعيد ، ناعم. الشيء الرئيسي هو عدم الفاسد. بالمناسبة ، أنصحك باستخدام التفاح الحلو والحامض أو حتى الحامض ، حتى لا تكون صلصة التفاح النهائية حلوة للغاية. 3 كيلوغرامات موجودة بالفعل في صورة نقية.

نحن نأخذ أطباق كبيرة الحجم بجدران سميكة (الأفضل هو مرجل). غسل تفاحي ، قشرهم وإزالة القرون البذور. جميع الأماكن دون المستوى المطلوب قطع بلا رحمة. سحق اللحم في قطع صغيرة. يُسكب كوبًا من الماء على التفاح ، وتُغطّى الأطباق بغطاء ويُطهى على نار خفيفة على نار متوسطة حتى تنعم شرائح الفاكهة. اعتمادا على مجموعة متنوعة من التفاح ، سوف يستغرق 20-25 دقيقة بعد الغليان. إذا كان لديك تفاح جاف (ليس كثير العصير) ، فلا تتردد في سكب المزيد من الماء حتى لا تحترق الثمرة.

عندما تبدأ شرائح التفاح في التفكك ، تضاف السكر وتخلط كل شيء جيدًا ، وتغطى مرة أخرى وتطهى الثمرة على نار متوسطة حتى تنعم. حوالي 15 دقيقة أخرى ، فقط لا تنسى خلط محتويات المقلاة عدة مرات حتى لا تغوص التفاح في القاع.

عندما تغلي شرائح الفاكهة بالكامل تقريبًا ، قم بضغط كتلة التفاح بخلاط غمر. إذا لم يكن لديك هذا ، يمكنك تقطيع التفاح باستخدام بطاطس مهروسة ، لكن في هذه الحالة لن تتمكن من تحقيق نعومة وتوحيد بنسبة 100٪.

أخيرًا ، المكون السري الخاص بنا هو الحليب المكثف المحلى. اسكبه في عصير التفاح وامزج كل شيء جيدًا.

نأتي إلى درجة الغليان (أود أن أقول أن الغرغرة بدلاً من ذلك) ونطبخ 5 دقائق أخرى حتى ترتفع درجة الحرارة بشكل جيد.

في الواقع ، هذا كل شيء - وصفة التفاح هريس Nezhenka بسيطة جدا وغير معقدة. يبقى أن تتحلل حساسية الانتهاء في الجرار معقمة - حصلت على حوالي 2.5 لتر. أنا شخصياً أفضل تعقيم الجرار في الميكروويف. للقيام بذلك ، اغسلهم في محلول الصودا ، وشطف وتصب في كل حوالي 100 ملليلتر من الماء البارد. قم بالبخار في الميكروويف بأعلى طاقة لمدة 5-7 دقائق لكل منهما (للعلب من 0.5-1 لتر). الأغطية تغلي فقط لمدة خمس دقائق. يحب طفلي هريس الفاكهة كثيرًا ، لكن لسبب ما ، إنه بالتأكيد في مرطبانات صغيرة مجزأة (من أسفل المتجر المهروس) - يقولون إن مذاقه جيد جدًا.

أغلق العلب بإحكام بأغطية معدة مسبقًا ، وقم بتبريدها من أسفل إلى أعلى وتخزينها في مكان مظلم جاف ، ويفضل أن يكون باردًا - الطابق السفلي أو قبو. إذا كان لديك مساحة كافية في الثلاجة ، فتخزينها هناك. في درجة حرارة الغرفة ، لا أحفظ عصير التفاح ، لذلك لا يمكنني أن أشهد على النتيجة.

يضيف Applesauce Nyazhenka اسمه بنسبة 100٪: إنه لطيف بشكل غير معتدل ، ناعم ، متوسط ​​إلى حد ما. بالمناسبة ، قالت حماتها إنها لم تجرب أي شيء من هذا القبيل في حياتها - يا له من صلصة تفاح لذيذة وعطرة.

ما هي التفاح أفضل لاتخاذ للبطاطس المهروسة

بالنسبة لهذه الوصفة ، قد تكون أي نوع من أنواع التفاح مناسبة ، ولكن من الأفضل استخدام ثمار حامضة أو حامضة. يوصي العديد من يعامل الطبخ من Antonovka.

النظر في واحدة من وصفات لصنع هذه الفراغات التفاح.

أدوات المطبخ والأواني

لجعل التفاح هريس التفاح والحليب المكثف ، سوف تحتاج إلى أدوات المطبخ والأواني التالية:

  • مقلاة سميكة - 1 قطعة
  • مجرفة خشبية - 1 قطعة ،
  • ملعقة كبيرة - 1 جهاز كمبيوتر ،
  • خفقت - 1 قطعة ،
  • خلاط غاطس أو الطعام المعالج مع وضع طحن ،
  • علب نصف لتر مع أغطية لولبية - 6 قطع. يمكنك أن تأخذ الجرار الزجاجية المعتادة مع أغطية للإغلاق ، ولكن بعد ذلك تحتاج إلى مفتاح آخر للتداول.

المكونات

قائمة المكونات لإعداد عصير التفاح مع الحليب المكثف هي كما يلي:

  • العلبة القياسية للحليب المكثف (380 جرام) - 1 قطعة
  • سكر - 80 جرام
  • تفاح - 5 كجم ،
  • الماء - 100 مل.

وصفة الطبخ

لإعداد تحضير التفاح مع الحليب المكثف ، يجب عليك تنفيذ الخطوات التالية:

  1. اغسل التفاح ، وقشرها من القلب وقشرها ، مقطعة إلى قطع صغيرة. بعض الناس يفضلون عدم تقشير جلود التفاح ، لكن هذا يؤثر على طعم الفراغ - إنه ليس دقيقًا جدًا.
  2. قم بطي الثمرة في قدر مناسبة مع قاع سميك وصب الماء ، ثم الغليان على نار متوسطة الحرارة ، ثم قم بتقليل النار واطهيها لمدة 30-40 دقيقة حتى تنعم التفاح تمامًا.. نحن ننظر إلى إعداد البطاطا المهروسة حتى لا تحترق ، نحرّك باستمرار باستخدام ملعقة خشبية.
  3. أثناء غليان التفاح ، تحتاج إلى تعقيم الجرار والأغطية في المقلاة بطريقتك المفضلة (على البخار ، في الفرن أو في الميكروويف).
  4. طحن لب الفاكهة المسلوقة في البطاطا المهروسة بواسطة خلاط غاطس أو باستخدام معالج الطعاموجود وظيفة طحن.
  5. يضاف السكر ويطهى لمدة 10 دقائق أخرى.
  6. صب الحليب المكثف في هريس في تيار رقيقة ، مع التحريك بسرعة مع خفقت، بحيث لا يأخذ كتلًا ، ويغلي الكتلة الناتجة لمدة 10 دقائق أخرى.
  7. باستخدام مغرفة أو ملعقة كبيرة ، ضع البطاطا المهروسة الساخنة المحضرة في مرطبانات جاهزة وأغلقها جيدًا. (أو نشمر).

فيديو: كيفية صنع عصير التفاح مع الحليب المكثف

ماذا يمكنك أن تضيف إلى الذوق

بدلا من ذلك ، بدلا من الحليب المكثف ، يمكنك استخدام كريم مكثف. هناك وصفات باستخدام كريم طازج. لذلك ، تناولي كيلوغراما من التفاح تناول 200 مل من الكريمة مع نسبة دهون 30 ٪.

يتم وضع الكريم في عصير التفاح المنهي بالفعل ، ويقلب جيدًا وتغلي الكتلة لمدة 15 دقيقة أخرى قبل الإغلاق. يستخدم السكر أكثر (1 كوب لكل كيلوغرام من التفاح). هذا هريس له نكهة أكثر حساسية. قد يكون الفانيليا أو الفانيلين مناسبًا أيضًا لمثل هذا التحفظ الضار. يمكن لعشاق القرفة إضافة التوابل المفضلة لديهم بدلاً من الفانيليا.

حيث لتخزين البطاطا المهروسة

يمكن تخزين هذا الإعداد طوال العام. تقوم بعض ربات البيوت بتخزينها في ظروف الغرفة على الميزانين أو في الخزانة. ولكن من الأفضل تخزينها في مكان بارد - قبو أو قبو ، ثلاجة.

يمكن أن يكون هذا هريس الحصاد السنوي المفضل لديك ، فهو مولع جدا من الأطفال. من السهل جدًا التحضير من مكونات بسيطة وبأسعار معقولة.

عملية الطبخ

هناك العديد من الوصفات لعصير التفاح لفصل الشتاء. إذا طبخته مع الحليب المكثف مع السكر ، يمكنك استخدام أي نوع من أنواع التفاح تقريبًا. هريس التفاح مع الحليب المكثف الذي يتم حصاده لفصل الشتاء لديه تناسق مخملي دقيق وطعم كريمي خفيف. هذا المهروس سوف يروق ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للبالغين. ومن السهل جدا طهيه!

لتحضير عصير التفاح مع الحليب المكثف لفصل الشتاء ، آخذ المنتجات في القائمة.

تفاحي ، مقشر.

أنا قطع كل تفاحة إلى 4 أجزاء ، وإزالة النواة.

قطع التفاح إلى شرائح.

أضف الماء إلى شرائح التفاح وأضعها في النار. أغلق القدر مع الغطاء وأغلي التفاح حتى يصبح طريًا على نار متوسطة (حوالي 20 دقيقة). خلال هذا الوقت حركت التفاح عدة مرات حتى لا تحترق.

ثم قم بطحن التفاح المخفف باستخدام خلاط.

هريس التحول إلى المقلاة ، إضافة الحليب المكثف المحلى مع السكر.

أنا مزيج البطاطا المهروسة ، ووضعها على الموقد مرة أخرى ، وطهي الطعام لمدة 8 دقائق ، مع التحريك باستمرار. كن حذرًا - أثناء غليان البطاطس المهروسة يمكن رشها. لتناسق أكثر دقة وموحدة ، أنا سحق هريس مع خلاط مرة أخرى.

مرة أخرى ، أعطي الهريس ليغلي ووضعه على الفور في عبوات نصف لتر معقمة وجافة.

لفت صلصة التفاح مع أغطية معدنية مسلوقة. حصلت على 3 عبوات نصف لتر.

هريس التفاح مع الحليب المكثف لفصل الشتاء جاهز! أعطي الشغل لتبرد. وأظل مثل هذه الحلوى في الثلاجة.

استمتع بوجبتك!

مثل الوصفة؟
وضع 5 نجوم
أو إعطاء تقييم آخر!

المكونات

  • التفاح 2 كيلوغرام
  • حليب مكثف 450 جرام
  • ماء 50 جرام
  • السكر حسب الرغبة

يتم غسل التفاح جيدًا وتنظيفه وتقطيعه إلى شرائح ووضعه في قدر به ماء. إذا كانت التفاح حامضة ، أضف السكر. ضع القدر على نار صغيرة أسفل الغطاء واطبخي حتى تنعم التفاح تمامًا ، بحد أقصى 20 دقيقة.

2. عندما تكون التفاح جاهزة ، قم بتحويلها إلى خلاط واضربها في بطاطس مهروسة.

3. سكب هريس مرة أخرى في قدر. أضف الحليب المكثف ، اخلطيها. يُطهى المزيج على نار خفيفة مع التحريك باستمرار لمدة 10 دقائق أخرى.

4. تتحول البطاطا المهروسة الساخنة في مرطبانات معقمة جافة ونشمر لفصل الشتاء. أو تناول الطعام الطازج! تخزين هريس في مكان بارد (في الثلاجة) لمدة تصل إلى ثلاثة أشهر.

وصفة رقم 1. البطاطا المهروسة "سيسي"

لجعل هذا التفاح هريس سنحتاج:

  • 2.5 كجم من التفاح
  • نصف علب الحليب المكثف ،
  • 1/2 الفن. ماء
  • ربع كوب من السكر.

وصفة هريس "سيسي" مع الحليب المكثف ينطوي على ثلاث مراحل. أول شيء نقوم به هو معالجة الفاكهة. نقوم بتنظيف التفاح من الجلد والعظام ، ونقطعها إلى قطع صغيرة. ننشرها في قدر ونسكب الماء في مكان ما على الإصبع أعلاه ، نضعه على الموقد. كل هذا مرهق لمدة نصف ساعة تقريباً على نار خفيفة حتى يصبح نصف ناعم. من المهم جدًا التحريك باستمرار حتى لا يتم حرق التفاح.

إذا رأيت أن التفاح يبدأ في الغليان ، أضف السكر ، واخلطي جيدًا ، ثم أعطيه ليغلي. أضف الحليب المكثف. نتذوقه. إذا كان لديك أسنان حلوة ، يمكنك إضافة المزيد من الحليب المكثف أو السكر ، أو كليهما. يجب أن تغلي الكتلة لمدة 5 دقائق أخرى ، ثم بضربها يدويًا حتى تصبح ناعمة. بعد ذلك ، ضع المعجون في مرطبانات معقمة. أغلق ، لف في بطانية دافئة وانتظر حتى يكون بارد تماما.

وصفة № 2. طفل هريس بدون سكر

يمكن تحضير البطاطا المهروسة بالتفاح مع الحليب المكثف لفصل الشتاء بدون سكر. ستكون هناك حاجة فقط للتفاح (4 كجم) والحليب المكثف (علبة واحدة).

ثمار بلدي جيدة ، مقطعة إلى الفصيصات دون جوهر. ضعها في قدر ، صب الماء (لتغطية بالكامل). طبخ حتى تصبح طرية. أعط بارد. يتم مسح التفاح من خلال غربال. يسكب الحليب المكثف في البطاطا المهروسة. توضع مرة أخرى على الموقد وتسخن مع التحريك باستمرار. صب في الجرار الصغيرة ، تعقيمها لمدة 30-40 دقيقة من لحظة الغليان. نحن نغلق تعطي بارد ، ورفض رأسا على عقب.

وصفة رقم 3. هريس في multicooker

في طباخ بطيء ، يمكنك أيضًا صنع عصير التفاح مع الحليب المكثف. لا تحتوي الوصفة في هذه الحالة على السكر ، مثل الوصفة السابقة. اتخاذها:

  • 4 كجم من التفاح
  • 300 غرام من الحليب المكثف ،
  • كوب من الماء.

إذا كان لديك مساعد رائع في المنزل كطباخ بطيء ، فهذا خطيئة ألا تستخدمه. بادئ ذي بدء ، نقوم بتعقيم الجرار الصغيرة التي سيتم تخزين هريس التفاح مع الحليب المكثف. للقيام بذلك ، ضع الجرار المغسولة في الوعاء ، صب الماء فيها ، مع تغطية الأغطية ، صب الماء على الحد الأقصى للعلامة. أغلق غطاء الجهاز ، قم بتشغيل برنامج "Steam" ، اضبط الموقت لمدة 40 دقيقة. تجفيف البنوك.

نقوم بتنظيف التفاح من الجلد والبذور. مقطعة إلى قطع صغيرة ، ووضع في طنجرة بطيئة. صب الماء. اضبط برنامج "التبريد" لمدة 40 دقيقة. في عملية طبخ التفاح يحرك عدة مرات. إلى الفاكهة كان الاتساق الصحيح للبطاطس المهروسة ، تغلب عليها مع خلاط. ثم ضعيها مرة أخرى في وعاء ، صب الحليب المكثف وحساء 10 دقائق أخرى. سكب لذيذ الانتهاء في الجرار ، نشمر.

وصفة رقم 4. "الحليب المكثف" هريس

نقترح صنع هريس التفاح مع الحليب المكثف ، الذي لا يحتوي على وصفة الحليب المكثف الذي تم شراؤه. ولكن من بين المكونات هناك الحليب والسكر الطبيعي ، والذي سيكون بديلاً جيدًا للحليب المكثف. والأهم من ذلك - لتذوق مثل هذه الحساسية لا يمكن تمييزها عن البطاطا المهروسة التي تحتوي على الحليب المكثف من المتجر! Очень большое преимущество этой вкуснятины в том, что если ее взбить со сливочным маслом (небольшим количеством), то можно получить очень оригинальный и интересный крем для домашнего торта. Для пюре нам понадобится:

  • 4 кг яблок,
  • 3 кг сахара,
  • 1 كوب صودا
  • 3 لترات من الحليب.

هذا هريس التفاح مع الحليب المكثف معد لفصل الشتاء بسيط للغاية. الفواكه ، كالعادة ، تنظيفها من الجلد والبذور. نقطعها إلى شرائح ، نسكب الصودا ، نضعها لمدة ساعتين. لا تخافوا من المشروبات الغازية ، فلن تشعر بطعمها. ولكن من ناحية أخرى ، سيساعد على تليين الثمار بحيث تتحول إلى كتلة متجانسة مع الحليب والسكر.

بعد مرور ساعتين ، اغسل التفاح جيدًا تحت الماء الجاري. أضعاف في المقلاة ، إضافة السكر وتصب في الحليب. طبخ على نار خفيفة لمدة ساعتين.

الكتلة الناتجة ، التي تنقسم إلى أجزاء صغيرة ، تغلب بخلاط. بدلاً من ذلك ، امسح عبر غربال. هذا حسب تقديرها. مرة أخرى ، وضعت على الموقد ، وإعطاء يغلي ، وطهي الطعام لمدة 10 دقائق.

املأ "الحليب المكثف" ، أي ، هريس التفاح لدينا ، في مرطبان معقمة ، لفه رأسًا على عقب ، اقلبه رأسًا على عقب وقم ببرده.

بضع كلمات في النهاية

لقد تأكدت من أن هريس التفاح مع الحليب المكثف لفصل الشتاء للطهي ليس بالأمر الصعب على الإطلاق. والوصفات المقدمة لا تتطلب أي نفقات خاصة. ولكن الشيء الأكثر أهمية هو أنه يمكنك إقناع حتى أكثر النزوات إزعاجًا لتناول مثل هذا الطعام اللذيذ. وحتى إذا كان طفلك لا يحب التفاح ، فسيتمكن من الحصول على جزء صغير على الأقل من هذه الفاكهة والفيتامينات المفيدة الموجودة في البطاطس المهروسة.

شاهد الفيديو: Applesauce - هريس التفاح (يوليو 2022).

Загрузка...

Pin
Send
Share
Send
Send