معلومات عامة

مثل هذه الجزر القديمة والحديثة الأرجواني

Pin
Send
Share
Send
Send


السعرات الحرارية: 35 سعرة حرارية.

قيمة الطاقة للمنتج الجزر الأرجواني:
البروتينات: 1.3 جم.
الدهون: 0.1 غرام
الكربوهيدرات: 6.9 غرام.

الجزرة الأرجواني - نبات عائلة المظلة. يعتبر الكثيرون أن هذه الخضروات معدلة وراثيا ، رغم أنها ليست كذلك. عندما يزرع الناس الجزر لأول مرة ، كان اللون الأرجواني بالضبط. في العصور القديمة ، كانت تستخدم هذه الخضار حصرا للأغراض الطبية. مر الوقت ، وحلت الجزرة البرتقالية ، المألوفة لدى الجميع ، محل الجذر الأرجواني. يتم طلاء الخضروات من الخارج بلون أرجواني ساطع ، ومن الداخل اللون البرتقالي (انظر الصورة). في الآونة الأخيرة ، تكتسب مجموعة متنوعة من الجزر الأرجواني شعبية مرة أخرى وتعود إلى أرفف المتاجر.

خصائص مفيدة


أظهرت الدراسات الحديثة أن التركيب الكيميائي للخضروات غير العادية أغنى بكثير من التركيب المعتاد للجزرة ، لأنه يجمع بين التوازن المثالي للفيتامينات والمعادن.

يوفر اللون غير العادي للمحاصيل الجذرية بيتا كاروتين وألفا كاروتين ، والذي يتحول في الجسم إلى فيتامين (أ) الضروري للجسم ، بالإضافة إلى أن بيتا كاروتين له تأثير إيجابي على الرؤية ويساعد على التخلص من التعب وبعض أمراض الجهاز البصري ، مثل إعتام عدسة العين. حتى هذا مضادات الأكسدة الطبيعية يساعد على إبطاء عملية الشيخوخة في الجسم.

يوفر اللون غير العادي لمحاصيل الجذر مادة الأنثوسيانين ، والتي تساعد أيضًا في التغلب على أمراض القلب والأوعية الدموية المختلفة. بالإضافة إلى ذلك ، هذه المادة هي الوقاية الممتازة من السرطان.

استخدامات الطبخ

يمكن استخدام الجزر الأرجواني في الطهي ، وكذلك نسخته البرتقالية ، تُغلى الخضراوات الجذرية ومقلية ومطبوخة وتُطهى على البخار. آخر منهم جعل ماء مالح. الجزرة الأرجواني له نكهة أكثر حلاوة ومميز لثرائه. هذا يجعل من الممكن الحصول على عصير لذيذ من الخضار الأرجواني ، ويمكن استخدامه أيضًا في العديد من الحلويات. يمكن استخدام الخضروات الجذرية الجميلة والمشرقة كزخارف لأطباق أخرى. الجزر الأرجواني هي جزء من الأطباق المختلفة ، على سبيل المثال ، يتم إضافتها إلى السلطات ، الأطباق الجانبية ، الحساء ، إلخ.

فوائد الجزر الأرجواني والعلاج

تم تأسيس فوائد الجزر الأرجواني بعد سلسلة من التجارب. يقول الأطباء أن الاستخدام المنتظم لهذا الجذر يساعد على تقوية جهاز المناعةوكذلك تحسين حالة القلب والأوعية الدموية. وقد أظهرت التجارب الحديثة نتائج ممتازة ، والتي تبين أن الجزر البنفسجي يزيد من مقاومة الجسم لمختلف الأمراض السرطانية والقلبية.

كيف يتعرف الشخص على الجزر

لا توجد معلومات دقيقة وموثوقة حول كيفية تعرف الناس على هذا المحصول الجذر ، ولكن هناك نسخة مثيرة للاهتمام إلى حد ما من هذا الاجتماع. منذ أكثر من 4000 عام ، لاحظ رجل أن الحصان كان يمضغ بعض النباتات الأرجواني بكل سرور. فضولي ، أخذ الجزرة من الحيوان ، وأحبها. بعد أن تذكرت كيف تبدو أوراق جذر لذيذ ، ذهب رجل بحثًا عنه. مع كل الأحداث اللاحقة ، استمتعت الجزر الأرجواني الوحشي وبدأت في الزراعة.

القليل من التاريخ

منذ وقت ليس ببعيد ، اكتشف علماء الآثار على جدران المعبد المصري القديم لوحة جدارية عمرها 4000 عام ، والتي تصور جزرة بلون أرجواني فاتح. اتضح أن الجزرة الأولى كانت أرجوانية في الأصل ، وقبل القرن السابع عشر ، كانت الجذور المطلية باللون الأحمر والأبيض والأصفر نادرة. نما الجزر الأبيض والوردي في حدائق الإمبراطورية الرومانية ، ولم يستخدمه سكان اليونان القديمة كغذاء ، لكنهم استخدموا جميع الأمراض تقريبًا كدواء طبيعي. نما سكان باكستان وإيران وأفغانستان في القرن العاشر على هذا الجذر الأرجواني العميق. في القرن الثالث عشر ، تم استيراد الجزر من الزهور البيضاء والقرمزية الصفراء إلى دول جنوب أوروبا. بالإضافة إلى ذلك ، كان من الممكن تلبية هذه الخضروات بألوان الأحمر والأخضر والأسود.

ظهرت الجزرة المألوفة ذات اللون الذهبي البرتقالي مؤخرًا نسبيًا في القرن السادس عشر. طوّر المربون الوطنيون الهولنديون ، الذين دعموا ويليام أوف أورانج في الحرب ضد الحكم الأسباني على هولندا ، مجموعة متنوعة بلون غير عادي في ذلك الوقت ، لكننا مألوفون ومحبوبون منا اليوم.

جاءت هذه الخضروات إلى روسيا في القرن السادس عشر ولفترة طويلة تم استخدامها حصريًا للأغراض الطبية.

وما هو فيه

لقد وجدت العديد من الدراسات أن الجزر البنفسجي غني بالفيتامينات ب ، أ ، ج ، هـ ، وكذلك العديد من العناصر الدقيقة والكليّة الضرورية لجسمنا. بالإضافة إلى ذلك ، يحتوي جذر هذا اللون غير العادي على عدة مرات من البيتا كاروتين أكثر من الجزر البرتقالي القياسي. الفيتامينات E و C ، جنبا إلى جنب مع السيلينيوم ، تكافح بؤر الالتهابات بفعالية.

لكن الشيء الأكثر أهمية الذي يميز الجزر البنفسجي عن "النسبي" البرتقالي هو وجود وتركيز عالٍ للأنثوسيانين ، أصباغ النباتات ، التي لا تلون فقط الخضروات والفواكه باللون الأسود أو الأزرق أو البنفسجي ، ولكنها تمتلك أيضًا عددًا كبيرًا من الخصائص المفيدة لنا.

ما هو استخدامه؟

نظرًا لوجود أصباغ "أرجوانية" - الأنثوسيانين - تُظهر هذه الخضروات الأرجواني هذه الخصائص المفيدة:

  1. تأثير مضاد للسرطان. مثل هذه المادة مثل كاروتين اللوتين في الجزر الأرجواني يسهم في حقيقة أن الانثوسيانين تبطئ بشكل كبير من نمو الخلايا السرطانية.
  2. تأثير مضاد للالتهابات.
  3. أنه يعزز الحصانة.
  4. إنها وسيلة ممتازة للوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية.
  5. يساعد بشكل جيد مع أمراض الجهاز الوعائي ، وخاصة مع الدوالي والقصور الوريدي.
  6. يحسن الرؤية وهو إجراء وقائي ممتاز ضد تطور اعتلال الشبكية لدى مرضى السكري.
  7. تطبيع واستقرار مستوى الكوليسترول في الدم.
  8. يقلل من ارتفاع ضغط الدم.
  9. يقوي الكلى.
  10. يمتص الجسم بسهولة الكالسيوم الموجود في الجزر الأرجواني إلى جانب العناصر الغذائية الأخرى ، ويساعد على الحفاظ على البشرة والأظافر والشعر في حالة جيدة.
  11. الاستخدام المنتظم هو علاج جيد لمكافحة الاختلالات الجنسية المختلفة في كل من الرجال والنساء.

كيف ينموها

يهتم العديد من البستانيين والبستانيين ، الذين يتعلمون عن فوائد هذا الجذر ، بما إذا كان من الممكن الحصول على بذور الجزر البنفسجي في أي مكان. وكقاعدة عامة ، يتم بيع بذور مثل هذه النباتات ، والتي لم تكن مألوفة لدينا بعد ، من قبل كبار المنتجين في المتاجر المتخصصة أو مراكز الحدائق. يمكنك أن تسأل في متجر منتظم ، من المهم فقط أن تتذكر أن أصناف الجزر الأرجواني مختلفة ، ومن الأفضل معرفة أسمائها. اليوم ، لا توجد العديد من بذور الجزرة البنفسجية في سوق البذور الروسي. هذا هو:

  • تنين ، مطلي باللون الأرجواني الزاهي مع البرتقالي وسط وطعم الحلو.
  • إكسير أرجواني ، مع جلد ولب ، ملون بلون بنفسجي بنفسجي ، وجوهر من العسل البرتقالي يتناقض معهم.
  • الأرجواني الكوني والأرجواني خارجيا والأصفر البرتقالي تماما في الداخل.

قليلا من التاريخ

لقد وجد العلماء إشارات إلى بذور الجزرة في دراسة لبنية كومة البحيرة في سويسرا في الألفية الثانية قبل الميلاد.

في العصور القديمة ، استخدمت الجزر كعلف ونباتات طبية. كان صنفًا بريًا ذو جذور مغزل سمين ، أبيض ، أصفر ، أخضر ، أسود ، أو أرجواني ، اعتمادًا على مناطق النمو.

جذر الجزر البري غير صالح للأكل ، طعمه إما مر أو حامض أو لاذع. لكنه مجموعة متنوعة البرية التي لها خصائص طبية.

على الرغم من وجود نسخة تفيد بأن الشكل الثقافي قد تم إحضاره من آسيا الوسطى ثم عبر العراق وسوريا وتركيا ، إلا أنه انتشر في جميع أنحاء البحر المتوسط ​​، ثم في جميع أنحاء العالم.

في القرن السادس عشر ، أنتج المربون الهولنديون جزرة برتقالية مزروعة ، انتشرت على نطاق واسع في أوروبا.

في الوقت الحاضر ، الأصناف الأكثر شيوعًا لهذا الجذر هي ألوان السطح البرتقالي والتوت والأصفر والليمون والوردي والأبيض والأرجواني.

يحدد لون السطح وجوهر الجذور وجود أصباغ مختلفة: الانثوسيانين والكاروتينات. اعتمادًا على نوع الصباغ وتركيزه ، يتم ملاحظة الألوان من الأبيض إلى البنفسجي.

بالإضافة إلى ذلك ، الجزرة هي الخضروات الجذرية اللذيذة ، والتي لا غنى عنها في الطبخ. الجزر يعرف كل شيء والجميع ينمو.

ظهرت جزر أرجوانية في السوق مؤخرًا ، ولها لون غير عادي وتتميز بذورها بإنبات 100٪ تقريبًا وهي أكثر مقاومة للأمراض.

هل يستحق نمو الجزر الأرجواني؟

لا تختلف الهندسة الزراعية لزراعة الجزر غير العادية عن التكنولوجيا التقليدية. للمتعة ، الأمر يستحق الزراعة قليلاً. ولكن لاستبدال زراعة الجزر البرتقالي المعتاد مع الأرجواني بالكاد المنطقي.

وفقًا لمراجعات البستانيين الذين قاموا بالفعل بزرع الجزر الأرجواني ، فإنه يحتوي على عدد من الميزات:

1. عند الطهي ، يصبح الجزرة البنفسجية بنية اللون ويصبح المرق أيضًا لون الحفر ، لذلك يتم استهلاكه طازجًا في الغالب.

2. على الرغم من إنباته الممتاز ومقاومته للأمراض ، إلا أن عائده أقل من المعتاد. حجم الجذور أصغر وطولها وقطرها.

3. هناك آراء مختلفة بشأن الذوق. يعتقد معظمهم أن الجزر الأرجواني في أحسن الأحوال ، لا عصير ولا أحلى من الجزر العادية. يقول آخرون أنها جافة ويبدو وكأنه تغذية. ولكن هناك من يدعون أن البساتين الجزرة أرجوانية أكثر من تلك التقليدية.

4. تخزين الجزر الأرجواني جيدا ، وكذلك البرتقال.

أفضل أنواع الجزر الأرجواني

إذا كنت لا تزال تقرر البدء في نمو الجزر الأرجواني ، فحينها ستجد بعضًا من أفضل أنواعه. في حين أن أنواع مختلفة من الجزر الأرجواني ليست كثيرة بشكل خاص.

الضباب الأرجواني F1 أو "الضباب الأرجواني" - خارج الأرجواني مشرق ، داخل - برتقالي. مقاومة الأمراض. النضوج ، من الإنبات إلى الحصاد - 70 يومًا. يصل جذر المحصول إلى 30 سم.

لماذا هو الأرجواني؟

في البداية ، كانت جميع الأصناف سوداء تقريبا. معظم أصناف الجزرة كانت داكنة اللون في الأصل ، وفي بعض الأحيان تم العثور على أصناف حمراء وبيضاء.

في الواقع ، كان الجزر الأرجواني هو النوع السائد من المحاصيل الجذرية حتى القرن السابع عشر ، عندما طور المزارعون الهولنديون صنفًا برتقاليًا عصريًا عبر عبور أنواع مختلفة من الخضروات المزروعة والبرية.

حتى الآن ، تهيمن أنواع البرتقال على الأسواق. ومع ذلك ، في السنوات الأخيرة ، فإن صغار المزارعين الذين يزرعون الخضروات العضوية يظهرون اهتمامًا متزايدًا بالأصناف المظلمة المنسية ، بما في ذلك اللون الأرجواني والأسود.

فيما يلي قائمة بأصناف الأرجواني والأسود الأكثر شيوعًا:

• الضباب الأرجواني
• النيلي ،
• الكستناء ،
• التنين الأرجواني ،
• البنفسجي الكوني ،
• بيربل الهولندية.

القيمة الغذائية

القيمة الغذائية للجزر الأرجواني (مقارنة بالخضروات الجذرية ذات اللون البرتقالي والأصفر). جميع أنواع الجزر منخفضة السعرات الحرارية وغنية بالألياف وفيتامين K وفيتامين C والبوتاسيوم والمنغنيز. بالإضافة إلى ذلك ، تعد جميع الأصناف (باستثناء البيض) مصادر جيدة للكاروتينات.

ومع ذلك ، هناك بعض الاختلافات التغذوية الهامة بين الأصناف الداكنة والبرتقالية / الصفراء:

  • حقيقة 1: يحتوي جذر البرتقال على مستويات عالية من الكاروتينات الكلية ، ولكن اللون الأرجواني يحتوي أيضًا على مستويات كبيرة من هذه الأصباغ ،
  • الحقيقة 2: في الجزر الأصفر والأرجواني ، يمثل اللوتين حوالي نصف الكاروتينات. في المقابل ، في أصناف البرتقال ، بيتا كاروتين هو الكاروتين الرئيسي (65 ٪) ،
  • الحقيقة 3: تحتوي الخضروات الأرجوانية على كمية متزايدة من المركبات الفينولية (خاصة الأنثوسيانين) وتظهر قدرة مضادات الأكسدة أعلى من الأنواع البرتقالية والأصفر.

الفوائد الصحية

في حين أن فيتامين C والكاروتينات ، مثل اللوتين ، تساهم بالتأكيد في بعض الخصائص المفيدة للجزر البنفسجي ، فإن معظم قوة الحماية النباتية مرتبطة بالأنتوسيانين. خلال الدراسات المختبرية ، ثبت أن هذه الأصباغ النباتية لها تأثير مضاد للأكسدة قوي للغاية (أقوى من نظائرها في فيتامين E).

بالنظر إلى الكميات الكبيرة من الانثوسيانين في الجزر الأرجواني ، فليس من المستغرب أن الأصناف الأرجواني من هذه الخضروات لها نشاط مضاد للأكسدة أقوى من نظرائهم الصفراء والبرتقالية.

نظرًا لخصائصها المضادة للأكسدة والخصائص الكيميائية الأخرى ، يمكن أن توفر أنثوسيانين الجذر الأرجواني الفوائد الصحية التالية:

الآثار المضادة للسرطان ضد سرطان القولون

قامت مجموعة من الباحثين من قسم علوم التغذية والأغذية بجامعة ماريلاند بتحليل التأثيرات الكيميائية للكشف عن مقتطفات الأنثوسيانين من مختلف المصادر الطبيعية ضد السرطان ووجدوا أن جميع المستخلصات كانت قادرة على تثبيط نمو الخلايا السرطانية.

تشير الدراسات أيضًا إلى أن اللوتين ، الكاروتين الرئيسي في هذه الخضروات ، يمكن أن يوفر الحماية ضد سرطان القولون.

خصائص قوية مضادة للالتهابات

تشير الدراسات إلى أن الأنثوسيانين لها خصائص قوية مضادة للالتهابات يمكن أن تساعد في تخفيف الأعراض المرتبطة بالتهابات ، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي. يعتقد بعض الخبراء أن الخصائص المضادة للالتهابات للأنثوسيانين يمكن أن تكون أقوى من الأسبرين.

صحة العين

ربما تكون قد سمعت أن التوت الأزرق (التوت البري) مفيد لعينيك ، ولكن الأطعمة الأخرى الغنية بالأنثوسيانين ، مثل الجزر الأرجواني ، يمكن أن تساعد في تحسين صحة العين.

تشير الدراسات إلى أن الأنثوسيانين يمكن أن تكون مفيدة للرؤية بعدة طرق ، على سبيل المثال ، من خلال تحسين الرؤية الليلية ، وزيادة الدورة الدموية داخل الشعيرات الدموية للشبكية ، ومكافحة الضمور البقعي والحد من خطر اعتلال الشبكية لدى مرضى السكري.

لكن المستويات العالية من الأنثوسيانين في الأصناف الأرجواني ليست السبب الوحيد وراء كونها جيدة لصحة العين. اللوتين النباتي الأرجواني معروف أيضًا بصحته الجيدة للعين. يُطلق عليه أحيانًا "فيتامين للعينين" ، ويستخدم اللوتين بشكل شائع كعلاج وقائي للضمور البقعي والتهاب الشبكية المرتبط بالعمر.

صحة الأوعية الدموية

إذا كنت تعاني من قصور وريدي أو الدوالي وتريد تقليل الدوالي من خلال التغييرات الغذائية ، أضف الجزر الأرجواني وغيرها من المنتجات التي تحتوي على الانثوسيانين في النظام الغذائي.

فهي تساعد في محاربة هذا المرض عن طريق تحييد الأنزيمات التي تدمر النسيج الضام ، وإصلاح البروتينات التالفة ، وكذلك تحسين الدورة الدموية والصحة العامة لنظام القلب والأوعية الدموية.

مكونات الخضروات ومحتواها من السعرات الحرارية

الخضار ذات الجذر الأرجواني هي أيضًا ذات سعرات حرارية عالية ، لكن لديها اختلافات بسيطة من حيث التركيب الكيميائي والقيمة الغذائية ، مما يعطيها بعض المزايا على الزميل البرتقالي. وفقا لخبراء التغذية ، يتميز بتوازن أفضل في مجمع المواد الغذائية وسهولة الهضم. يتكون الخضروات من المكونات التالية:

  • البروتينات والكربوهيدرات
  • الدهون والرماد
  • الالياف الغذائية والماء
  • السكريات الأحادية والسكاريد.

تركيبة الجزر عبارة عن كوكتيل فيتامين حقيقي ، لأنه يحتوي على فيتامينات B1 ، B2 ، B6 ، B9 ، C ، E ، K ، PP ، A ، B5 ، H ، بيتا كاروتين. تتميز الأعجوبة الأرجواني للطبيعة بمجموعة رائعة من العناصر الغذائية الدقيقة والمغذيات:

  • الصوديوم والبوتاسيوم ،
  • الفسفور والمغنيسيوم ،
  • الكالسيوم والكبريت ،
  • النحاس والبورون ،
  • الألومنيوم واليود ،
  • المنغنيز والكروم ،
  • الفلور والموليبدينوم ،
  • الفاناديوم والكوبالت ،
  • النيكل والسيلينيوم
  • الليثيوم والزنك ،
  • الحديد والكلور.

من بين العناصر الموجودة في تكوين الجذر الأحماض العضوية بكمية صغيرة والأنثوسيانين ، وهي أصباغ نباتية طبيعية لمنحها ظلال مشرقة غير عادية. من عددها يعتمد على تشبع اللون والتباين. هناك جزر الأزرق والأرجواني والأرجواني والأسود تقريبا.

الخضروات الجذرية

تعد الخضراوات النيئة مهمة للجسم ، حيث تقوم بتجديد احتياطيها بالمواد الأساسية ، لكن الجزر الأرجواني أكثر فائدة من تلك الموجودة في البرتقال لأنها تجمع بين الصفات المفيدة للجذر والتوت الشائع. هذا هو درجة عالية من التشبع مع فيتامين C ، كاروتين ، الانثوسيانين ، وهو أمر ضروري ل:

  • تحسين مناعة الجسم ، التي توفر فيتامين C ، والمشاركة في عمليات الأكسدة والحد منها ،
  • مواجهة الآثار الضارة من الخارج ، وزيادة مقاومة الإجهاد بسبب حماية بيتا كاروتين ضد عمل الجذور الحرة ،
  • الحصول على مخدر ومضاد للتشنج ، مدر للبول والتكيف ، مبيد للجراثيم ومضادات الأكسدة ، تأثير مرقئ والمسكنات المقدمة من الانثوسيانين ، وإعطاء خصائص الخضروات كمنشط جنسي.

الصفات المهمة للخضروات

Полезные свойства особо заметны при применении в пищу свежей моркови, потому что ее обработка и хранение значительно снижают коэффициент полезного воздействия корнеплода на человеческий организм. Среди них особо хочется выделить:

  1. Способность препятствовать малигнизации, благодаря содержанию каротиноида лютеина, снижающего скорость озлокачественения клеток.
  2. Оказание противовоспалительного действия, со снижением болевых ощущений при ревматизме и артрите. الألم والأوجاع في المفاصل مع الخضروات الجذرية في النظام الغذائي هي أسرع بكثير ، وتنافس في سرعة التعرض للأسبرين.
  3. تعزيز المناعة ، وتحفيز إنتاج الانترفيرون ، وزيادة خصائص وقائية للكائن الحي.
  4. وجود عمل وقائي من حيث تطور أمراض القلب والأوعية الدموية ، وتراكم رواسب الكوليسترول في الدم ، وظهور علامات الدوالي ، وتطبيع تخثر الدم ووقف تكوين جلطات الدم.
  5. المساعدة في الجهاز البولي ، والتي تتمثل في تقوية الكلى ، والتغلب على الخلل الوظيفي الجنسي ، وتحسين وظائف الجهاز التناسلي الذكري.
  6. القدرة على تطبيع الضغط الانبساطي وانخفاض الضغط الانقباضي.
  7. القدرة على تحسين الرؤية ، وتحقيق الاستقرار في وظيفة العصب البصري. بالنسبة لمرضى السكري ، فهي فرصة لوقف تطور اعتلال الشبكية.
  8. تحسين حالة الجلد والشعر والأسنان.
  9. هناك حاجة إلى الجزر في شكل مسلوق لتحفيز التمعج ، وتطهير العمل مع إزالة السموم والنفايات من الجسم ، ووقف النشاط الحيوي للبكتيريا المسببة للأمراض.

ومن المثير للاهتمام أن أسطح الجزر الأرجواني ليست أقل فائدة من الجذر نفسه ، لأنها تحتوي أيضًا على تركيبة كيميائية مثيرة للإعجاب - مثل الفيتامينات والبوتاسيوم مع الكالسيوم وحمض الفوليك. يمكن إضافته إلى السلطة ، واستبدال البقدونس المعتاد ، وبالتالي تناول جميع المكونات المفيدة للجذر "وقمم وجذور".

القيود المفروضة على استخدام الخضروات الجذرية

تتوفر موانع لتناول الجزر الأرجواني الخام ، وتنطبق على الفئة التالية من الأشخاص:

  • الأشخاص المصابون بالتهاب البنكرياس بسبب زيادة الضغط الكيميائي على الغدة الهضمية ، مع انسحاب أنزيمات البنكرياس ،
  • في وجود التهاب المعدة والحموضة ، قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر ، وذلك بسبب زيادة أكبر في الحموضة والضغط الميكانيكي على الغشاء المخاطي ،
  • في حالة تشخيص التهاب القولون والتهاب الأمعاء والقولون ، مع عواقب في شكل الإسهال ، وجود تشنجات مؤلمة مع تشنجات.

هو بطلان الخضار في وجود التعصب الفردي ، وإذا كان هناك رد فعل تحسسي للجزرة التقليدية ، فإن نفس النتيجة ستكون من البنفسجي.

يوصى بالقيود على تناول الخضروات الجذرية للأشخاص الذين يعانون من ضعف وظائف الكبد ، ويسمح لهم بتناول جزرة واحدة في المتوسط ​​يوميًا ، بينما يتناول الأشخاص الأصحاء أربعة. عند إساءة استخدام الخضروات ، قد تظهر الأعراض في شكل غثيان وقيء ، وضعف واضح وصفرة من الجلد.

طعام

تتميز الجزر البنفسجية بعصارة وحلاوة رائعة مقارنة بالجزر البرتقالي المعتاد ، لذلك من الجيد أن تصنع العصائر منه - حلوة وأكثر إنتاجية. هناك الكثير من الخيارات لكيفية طهي هذه الخضار غير العادية:

بالإضافة إلى ذلك ، يعدون الحلويات منه ويصنعون زخارف مزخرفة من الأطباق ، ويجمعونها مع الخضروات التقليدية. بشكل عام ، الإصدار الأرجواني من محصول الجذر مناسب كبديل في تحضير أي طعام ، وهنا له خصائصه الخاصة - بعد المعالجة الحرارية ، تزداد خصائص مضادات الأكسدة مع انخفاض في عمل مجمع المواد الغذائية.

خيارات مثيرة للاهتمام لاستخدام الخضروات

نحن نقدم وصفات لأطباق الجزر الأرجواني التي ليست صحية فقط ، ولكن أيضًا يمكن تزيين أي طاولة:

  1. لإعداد سلطة قوس قزح ، ستحتاج إلى أربعمائة جرام من ديكون ، قطعة من الجزر الأرجواني والبرتقالي ، الفلفل الأصفر البرتقالي ، البقدونس والثوم ، نصف بصل أحمر وبصل. يتم تقطيع الخضار على شكل شرائح طويلة والثوم مفروم. لإعادة التعبئة ، خذ ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون واثنين من الزيوت النباتية والملح والفلفل. يمكنك تقديم الخضروات المنفصلة على طبق في شكل زهرة ، والصلصة في قدر.
  2. مع السمنة لا يمكن الاستغناء عن كوكتيل الجزر ، والتي يتم الحصول عليها من الجزر الطازج والكرفس والسبانخ ، مع اللب. الإخراج هو مائتي ملليلتر من عصير الجزر ، مائة وثلاثين الكرفس والسبانخ. يختلط كل شيء ، وينقسم إلى قسمين ثم يشربان بعد الوجبات.
  3. يتكون الكوكتيل الذي يمنح الجمال والحيوية ، والتي يشربونها بعد الاستيقاظ ، من أربعة أنواع من الخضروات الجذرية وبنجر واحد وثلاثة جذور من الجزر الأبيض. يجب أن يكون عصير بدون لب.
  4. اصنعي كونتوري من ثلاثمائة جرام من الجزر الأرجواني ، ليمون واحد للعصير والحماس ، مائتي غرام من السكر. يتم قطع محصول الجذر إلى دوائر على أرضية ملليمتر ، ورشها بالسكر ، ودوائر من الليمون ، مقطعة إلى قشر. إنهم يشتعلون في النار ويغليون لمدة ربع ساعة ، دون إضافة الماء ، لأن الجزرة غض. يتم وضع العنب في عبوات معقمة وتدحرجت وتخزينها كمربى معتاد.

أنها تنمو الخضروات الجذرية الأرجواني ، تماما مثل الخضروات العادية ، ويمكن دائما شراء بذورها من البستانيين الهواة أو عبر الإنترنت. ومن هنا ، الخضروات الأرجواني غير عادية من الماضي البعيد.

ميزات الشفاء

تحتوي الجزر الأرجواني على نسبة عالية من الانثوسيانين ، والتي لها تأثير مضاد للأكسدة. مع الاستخدام المنتظم للمحاصيل الجذرية ، هناك تأثير إيجابي على جسم الإنسان بعدة طرق.

  1. الآثار المضادة للسرطان الأنثوسيانين الموجودة في الجزر الأرجواني هي مثبطات للخلايا السرطانية في القولون. أيضا ، فإن تأثير antitumor هو نسبة عالية من الكاروتينويد في الفواكه.
  2. آثار مضادة للالتهابات. الأنثوسيانين يساعد في محاربة الالتهابات ، وخاصة التهاب المفاصل الروماتويدي.
  3. تقوية الأوعية الدموية. تناول الجزر له تأثير إيجابي على حالة الأوعية. الخضار يساهم في تقوية الجدران ، الوقاية من القصور الوريدي ، توسع الدوالي.
  4. تحسين الرؤية. الخضروات الأرجواني لها تأثير إيجابي على الرؤية. الاستهلاك المنتظم للخضروات الجذرية يحسن الرؤية الليلية ، ويحفز الدورة الدموية في مقلة العين ، ويقلل من خطر الإصابة بالعمى لدى مرضى السكري. يساهم وجود اللوتين أيضًا في تقوية الرؤية.
  5. التطبيق في التجميل. الجزر يحتوي على الكالسيوم في شكل سهل الهضم. له تأثير إيجابي على حالة الشعر وألواح الأظافر والأسنان والجلد. يعد جذر المحاصيل مفيدًا ليس فقط للاستهلاك البشري ، ولكن أيضًا عند استخدامه في عمليات التجميل. يتم إجراء المستحضرات والأقنعة والمستحضرات مع محتواها.
  6. زيادة الفاعلية. يتم تصنيف الجزر كمنشط جنسي. استخدامه يزيد من فعالية الذكور ، ويزيد من الرغبة ، ويساعد في علاج العجز الجنسي.

بالإضافة إلى هذه المناطق ، يساعد استخدام الجزر الأرجواني في تقليل الضغط وتطبيع مستويات الكوليسترول في الدم وتقوية الكلى. في بعض الحالات ، يتم استخدام الخضروات لعلاج السعال الطويل.

أنواع مختلفة

تتميز الجزر الأرجواني من خلال قيمتها الغذائية العالية والخصائص الطبية لا جدال فيه. على الرغم من فائدته ، لا يزال هذا النوع من المحاصيل الجذرية غير منتشر على نطاق واسع بين البستانيين. لهذا السبب ، من الصعب العثور على مجموعة متنوعة من الأصناف في السوق.

يحدد الخبراء عددًا من الأنواع المزروعة في مناطق مختلفة من البلاد والتي أظهرت خصائص جيدة من حيث الغلة والنمو.

  1. الضباب الأرجواني f1. الهجين لديه اللون الأرجواني الداكن. الجزء الداخلي من الجذر مطلي باللون البرتقالي. الصنف ينتمي إلى فئة النضوج المبكر. يحدث النضج الفني بعد 70 يومًا من الهبوط في الأرض. الضباب البنفسجي مقاوم لأنواع كثيرة من الأمراض. المحاصيل الجذرية تنمو حتى 30 سنتيمترا.
  2. التنين الأرجواني. تم العثور على الصف المكرر. له طعم حلو لطيف مع ملاحظات حار. الجزء الخارجي من الجذر له لون أرجواني أحمر ، الجزء الداخلي - أصفر برتقالي. طول الجزرة يصل إلى 25 سم.
  3. مزيج قوس قزح. هذا النوع ينتمي إلى فئة الجزر الملونة. يمكن أن تحتوي ثمارها على ظل من اللون البرتقالي إلى اللون الأرجواني الداكن. المحاصيل الجذرية لها شكل أسطواني. يصل طوله إلى 18 سم.
  4. التنين. مجموعة متنوعة لها طعم الحلو. تكمن قيمتها في المحتوى العالي من فيتامينات المجموعة أ والبيتا كاروتين. الفواكه لها لون أرجواني ساطع من الخارج ، في قلبها - ظل برتقالي.
  5. Purpule الكونية. الهجين يحتوي على نسبة عالية من نضج الفاكهة. حصلت على اسمها للون الأرجواني الساطع من الخارج. نواة المحاصيل الجذرية للظل البرتقالي المعتاد. طعم الجزر غني ، حلو. يصل طول الثمار إلى 20 سم.

يمكنك أيضًا العثور على عدد من السيارات الهجينة الأقل شهرة في السوق. يوصي الخبراء بشراء البذور من كبار المنتجين أو في مراكز الحدائق المتخصصة. وبالتالي ، يمكن ضمان جودة البذور.

ميزات agrotehnika

الجزر الأرجواني سهلة النمو والمحافظة عليه. تشبه خصوصيات الهندسة الزراعية وراء الأصناف الأرجواني العناية بأنواع شائعة من المحاصيل الجذرية.

  1. سابقاتها. السلف الأمثل للجزر والبطاطس والبصل والخيار.
  2. إعداد التربة. يجب أن تزرع الأرض للجزر جيدا ، تحتوي على كمية كبيرة من الأسمدة.
  3. البذر والعناية بالشتلات. البذور قبل غارقة. هذا يساهم في إنباتهم. يتم توزيع البذور في الصفوف في الصفوف على فترات 1-2 سم. تباعد بين الصفوف يتم في 10-15 سم. عندما تزرع سميكة ، يتم تنفيذ الرقة الأولى بعد ظهور 1-2 أوراق حقيقية. يتم ترك الشتلات الكبيرة على الأقل 2 سم بعيدا.
  4. الري. يتم الري في المساء. يجب امتصاص الماء بالكامل في الأرض ، دون برك أو ركود.
  5. أعلى الملابس. تتطلب الجزر ما لا يقل عن 2 وجبات في الموسم الواحد. لأول مرة استخدم نترات الأمونيوم. يتكون أعلى الملابس في مرحلة من 3-4 أوراق. يتم تغذية المرة الثانية بعد التخفيف النهائي باستخدام الأسمدة الفوسفاتية.

الجزر الأرجواني لها عائد أقل. في الوقت نفسه يتميز عن طريق إنبات جيد للبذور ومقاومة عالية للأمراض والآفات. أحجام المحاصيل الجذرية في حالة ناضجة أصغر. طولهم نادرا ما يصل إلى 30 سم. في المتوسط ​​، 20-25.

تكوين ومحتوى السعرات الحرارية من الجزر الأرجواني

الجزر الأرجواني ليس أقل من السعرات الحرارية من الأصناف التقليدية ، والتركيب الكيميائي والقيمة الغذائية تختلف أيضا قليلا. يقول منظري التغذية أن مجمع المواد الغذائية في هذه الخضروات أكثر توازناً وأسهل في الهضم.

الجزر من السعرات الحرارية البنفسجي لكل 100 غرام - 35 سعرة حرارية ، منها:

  • البروتين - 1.3 غرام ،
  • الكربوهيدرات - 6.9-5.7 جم ،
  • الدهون - 0.1 غرام ،
  • الرماد - 1 غرام ،
  • الألياف الغذائية - 2.4 غرام ،
  • ماء - 86.6-88 جم.

تجدر الإشارة إلى أن هناك الكثير من أحادي السكاريد في تكوين الجزرة البنفسجية - لكل 100 غرام 6.4 غرام.

الفيتامينات لكل 100 غرام:

  • فيتامين B1 (الثيامين) - 0.06 ملغ ،
  • فيتامين B2 (ريبوفلافين) - 0.07 ملغ ،
  • فيتامين B6 (البيريدوكسين) - 0.1 ملغ ،
  • فيتامين B9 (حمض الفوليك) - 9 ملغ ،
  • فيتامين C - 5 ملغ ،
  • فيتامين (ه) - 0.4 ملغ ،
  • فيتامين ك (فيلوكينون) - 13.2 ميكروغرام ،
  • فيتامين PP (ما يعادل النياسين) - 1.1 ملغ ،
  • فيتامين (أ) - 2000 ميكروغرام ،
  • بيتا كاروتين - 12 ملغ ،
  • فيتامين B5 (حمض البانتوثنيك) - 0.3 ملغ ،
  • فيتامين H (البيوتين) - 0.06 ميكروغرام.

العناصر الدقيقة والكليّة لكل 100 غرام من المنتج:

  • الصوديوم - 21 ملغ ،
  • البوتاسيوم - 200 ملغ ،
  • الفوسفور - 55 ملغ ،
  • المغنيسيوم - 38 ملغ ،
  • الكالسيوم - 27 ملغ ،
  • الكبريت - 6 ملغ ،
  • النحاس - 80 مكغ ،
  • البورون - 200 مكغ ،
  • الألومنيوم - 323 مكغ ،
  • اليود - 5 مكغ
  • المنغنيز - 0.2 ملغ ،
  • كروم - 3 مكغ ،
  • الفلور - 55 مكغ ،
  • الموليبدينوم - 20 مكغ ،
  • الفاناديوم - 99 مكغ
  • الكوبالت - 2 مكغ ،
  • نيكل - 6 ميكروغرام ،
  • السيلينيوم - 0.1 ميكروغرام ،
  • الليثيوم - 6 مكغ
  • الزنك - 0.4 ملغ ،
  • الحديد - 0.7 ملغ ،
  • الكلور - 63 ملغ.

هناك عدد قليل من الأحماض العضوية في الجزر البنفسجي - 0.3 غرام فقط لكل 100 غرام ، ولكن الانثوسيانين موجود فيها. ما يسمى أصباغ النباتات الطبيعية ، وإعطاء هذا الجذر الظل مشرق غير عادي. قد يختلف عددهم. كلما زاد عدد الأنثوسيانين في التكوين ، كلما كان لون البشرة أغمق. يمكن أن يكون الأزرق والأرجواني والأرجواني والأسود تقريبا.

الخضروات النيئة تغذي احتياطي المواد المفيدة في جسم الإنسان. يجمع الجزر الأرجواني بين خصائص الجزر العادية ، الغنية بفيتامين C والكاروتين والتوت ، وذلك بفضل الأنثوسيانين.

المواد التالية مسؤولة عن التأثير المفيد للجزر البنفسجي:

    ويشارك فيتامين C في عمليات الأكسدة ، ويزيد مناعة الجسم.

يحمي بيتا كاروتين من الجذور الحرة ، ويساعد الجسم على تحمل الآثار السلبية للعوامل الخارجية ، ويزيد من مقاومة الإجهاد.

  • الانثوسيانين لديها مجموعة واسعة من الخصائص المفيدة. لديهم مسكن ، مضاد للتشنج ، مدر للبول ، ادابتوغينيك ، مبيد للجراثيم ، مضادات الأكسدة ، آثار مرقئ ومهدئ. بالإضافة إلى ذلك ، بسبب المحتوى العالي من هذه المركبات في التركيب الكيميائي ، فإنها تجعل من مثير للشهوة الجنسية الفاكهة.

  • الجزر البنفسجي غني بالبوتاسيوم والكالسيوم. البوتاسيوم هو المسؤول عن نظام القلب والأوعية الدموية ، ونغمات جدران الأوعية الدموية ، وتطبيع إيقاع النبض. الكالسيوم يحفز تقلصات العضلات ، ويزيد من قوة بنية العظام. مع نقص الكالسيوم ، تتدهور الأسنان وتنهار ، ويتطور مرض هشاشة العظام والتهاب المفاصل. الانثوسيانين يساعد الجسم على امتصاص هذه المواد بالكامل.

    ضرر وموانع لتناول الجزر البنفسجي

    هناك بعض موانع الاسترداد بمساعدة الجزر الأرجواني.

    لا يمكنك أن تأكل الخضار الجذرية الخام:

      عندما التهاب البنكرياس - يزيد من الحمل الكيميائي على الغدة الهضمية ، يحفز إخراج أنزيمات البنكرياس.

    مع التهاب المعدة ذي الحموضة العالية ، مع قرحة المعدة وقرحة الاثني عشر - تزيد الحموضة أكثر ، ويزيد الحمل الميكانيكي على الغشاء المخاطي.

  • مع التهاب القولون والتهاب الأمعاء والقولون - تحفيز التمعج يساهم في تطور الإسهال ، وظهور المغص والتشنج المؤلمة.

  • موانع للجزر الأرجواني قد يكون التعصب الفردي. إذا ظهر رد فعل تحسسي للجزرة العادية ، فإن الأمر لا يستحق تجربة اللون الأرجواني ، لأن لحمها له نفس لون الجزر العادي ، أي أن التركيب الكيميائي هو نفسه.

    عند اختلال وظائف الكبد ، حد من كمية الطعام في النظام الغذائي - ليس أكثر من متوسط ​​الجزر في اليوم. مع كبد صحي ، يمكنك أن تأكل ما يصل إلى 4 جذور أرجوانية.

    يمكن أن تتسبب الإساءة في الغثيان والقيء وضعف شديد وإصفرار الجلد ، حتى عند الأشخاص الأصحاء تمامًا.

    وصفات الجزر الأرجواني

    الجزر الأرجواني أكثر غض من المعتاد ، وطعمها أحلى. يُنصح باستخدامه كعنصر في السلطات ، وإدخال كوكتيل الفاكهة - يتم الحصول على العصير من الجذر البنفسجي أكثر من نفس الكمية من المواد الخام ذات اللون التقليدي. يمكنك إدخاله في جميع الأطباق التي تُستخدم فيها الجزر العادية ، وتطبخها ، والمخلل ، وتُطهى على نار خفيفة وتخبز على الشواية. لصنع الحلوى ، هو أكثر ملاءمة بسبب الذوق الغني. بالإضافة إلى ذلك ، ولأغراض الزخرفة ، يمكن أن يكون تشريح الجذر الأرجواني بديلاً للألوان الرائعة التي يتم قطعها من الجزر العادية.

    وصفات الجزر الأرجواني:

      سلطة قوس قزح. تغسل وتنظف جميع الخضروات: ديكون - 400 غرام ، جزر أرجواني - قطعة واحدة ، فلفل جرس أصفر وبرتقالي - قطعة واحدة ، بقدونس - نصف حفنة ، نصف بصلة حمراء وبصل ، ثوم. يتم تقطيع جميع الخضروات إلى شرائح طويلة ، بصل - حلقات نصف ، ثوم محطم. يخلط عصير الليمون (3 ملاعق كبيرة) مع ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي - إنه أفضل من زيت الزيتون والملح حسب الرغبة والفلفل. يتم خلط جميع المكونات ، في محاولة لترتيب الخضروات بطريقة تظليل الألوان بشكل إيجابي ، مع ملء الصلصة المعدة. هناك طريقة أخرى لتقديم هذا النوع من السلطة - جميع الخضروات الموجودة على طبق شائع تنتشر بتلات الزهور: يتم وضع البصل الأحمر على شكل مركز الزهرة ، وبقية الخضروات موجودة. مختلطة بالفعل في لوحات خاصة بهم. يتم تقديم الصلصة بشكل منفصل في قدر الصلصة.

    سلطة القلبية. المكونات: كوب من الفاصوليا البيضاء والجزر - 1 ساق أرجواني و 2 عادي ، ساق كرفس ، خس - 200 غ.التوابل: ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي وملح البحر والسكر والخردل وعصير الليمون حسب الرغبة. يجب أن تكون مستعدة للفاصوليا مسبقا. يتم سكبه بالماء البارد - إنه أفضل من المساء ، يغلي حتى يصبح جاهزًا ، فقط بالملح ويسمح ليبرد. يتم غلي الجزر الأحمر ثم تقطيعه إلى مكعبات. يتم قطع الجزر البنفسجي شرائط الخام. يتم قطع جذر الكرفس أيضًا إلى شرائح. أوراق الخس مجففة وممزقة الأيدي. يتم خلط الصلصة بشكل منفصل. سلطة تنتشر شرائح ، مزينة بخطوط من الجزر الأرجواني وأوراق الخس.

    السمنة كوكتيل الجزر. في حصتين من المشروب تحتاج إلى تناول أكبر عدد من الجزر الأرجواني لصنع 200 مل من العصير. قم أيضًا بعصر العصير من الكرفس والسبانخ - 130 مل ، وتستخدم هذه المنتجات مع اللب. جميع مختلطة ، إضافة البقدونس الطازج ، قليلا. شرب بعد الوجبات.

    كوكتيل للجمال والحيوية. المكونات: 4 جزر أرجوانية ، 1 بنجر ، 3 جذور الجزر الأبيض. بعد عصر العصير يتم إلقاء اللب. اشرب في الصباح.

    كوكتيل لتعزيز نظام العظام. من الضروري حساب كمية الخضروات بطريقة تحصل على 250 مل من عصير الجزر ، و 110 مل من العصير والخس و 50 مل من عصير الهندباء.

    كوكتيل مغذي. 300 غرام من الجزر الأرجواني ، 250 غرام من مزيج من لب التفاح والخوخ ، 50 غرام من السكر أو العسل ، 300 مل من الكريما 20 ٪. جميع الخضروات مطحونة في الخلاط - الجزر الأرجواني كثير العصير لدرجة أنه لا يتحول إلى هريس الفاكهة ، بل العصير مع اللب. Доливают сливки, еще раз перемешивают блендером. Если коктейль делают для взрослых, перед употреблением охлаждают.

    Конфитюр. 300 г фиолетовой моркови, 1 лимон — используются сок и цедра, сахар — 150-200 г. Фиолетовая морковь очень сладкая, и если цедрой пренебречь, десерт получится излишне приторным.يتم قطع محصول الجذر إلى شرائح ، بسمك حوالي 0.5 مم ، مغطاة بالسكر وتضاف شرائح الليمون مع القشر. سكب الجميع في الحوض وأضرموا النار فيه. الجزر الأرجواني كثير العصير لدرجة أنه لا يضيف الماء. يُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 15 و 20 دقيقة ، ثم يوضع على عبوات معقمة وأغطية لفافة. يجب أن البنوك الباردة تحت بطانية - في هذا الوقت يأتي confiture. التخزين ، مثل المربى العادي ، في درجة حرارة الغرفة.

  • لون المقلية. يفرك الجزر الأرجواني على مبشرة ومقلية ، ويخلط مع البصل المقلي المفروم ، المملحة. Zazharka يتحول متعدد الألوان ، واثنين من الزهور - البرتقالي والأرجواني. يمكن إضافته إلى الأرز المسلوق ، المعكرونة ، عصيدة الشعير.

  • يمكنك طهي الجزر الأرجواني بنفس الطريقة المعتادة ، لكن يُنصح باستخدامه بشكل أكثر كفاءة. غلي الحساء أو الحساء مع الجذور العادية ، والأرجواني لاستخدامها في العرض التقديمي لتعزيز لون الطبق. سوف يأكل الطفل بسرور كبير حساء ملون أو طبق جانبي.

    حقائق مثيرة للاهتمام حول الجزر الأرجواني

    تعرف الشخص على الجزر بفضل الحيوانات الزراعية. لاحظوا أنهم يمضغون جذور أرجوانية داكنة بسرور ، بدأ الناس في حفرهم بأنفسهم. جذور الجزرة الأولى ، نمت في مناطق باردة ، كانت صغيرة ، متفرعة ولها اللون الأرجواني الداكن.

    كانت الجزر من المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية برتقالية زاهية ، وأكثر سمينًا ، لكنها لم تنتشر في جميع أنحاء العالم في القرن السابع عشر. بدأوا في نسيان الأصناف الأرجواني ، ونموها فقط لأغراض الزينة ، واستخدموا في الحياة البرية ، كنبات طبي. يستعيد المربون الآن الشكل الأصلي للجزر ، في محاولة لتحسين صفات الجذر البرتقالي.

    التأثير المضاد للسرطان من الجزر الأرجواني ليس مجرد تأكيد. تمت دراسة خصائص الجذر في جامعة ماريلاند في قسم "علوم التغذية والأغذية". الانثوسيانين تبطئ تطور سرطان القولون. تم تفسير هذا الإجراء من خلال وجود لوتين في تكوين جذر الكاروتينويد.

    يعتمد عدد الأنثوسيانين في الجزر الأرجواني على سمك طبقة اللون:

      هو الأكثر وضوحا في مجموعة الأرجواني Elixir. اللون البرتقالي في هذا الصف فقط في الصميم.

    الطبقة الخارجية "Purple Haze F1" - حتى 0.5 سم ، واللحم واللب - تشبه الجزرة العادية.

    Cosmic Purple عبارة عن هجين مبكر ، والجزر من الخارج أرجوانية زاهية ، ولكن يمكن إزالة هذه الطبقة بجلد رقيق.

  • يختلف "التنين الأرجواني" عن الجزر المعتادة ، ليس فقط اللون غير العادي ، ولكن أيضًا الذوق ، فهو حار ، قليل التورتة.

  • استخدام الجزر الأرجواني له تأثير إيجابي على الجسم ، ولكن التأثير الذي كان متوقعًا منه في روما القديمة ليس ضروريًا لتوقعه منه. يستخدم المعالجون في ذلك الوقت الجذر الملون لعلاج مرض الزهري.

    ما الذي يجب طهيه من الجزر الأرجواني - شاهد الفيديو:

    شاهد الفيديو: هل الجزر يرفع السكر (يوليو 2022).

    Загрузка...

    Pin
    Send
    Share
    Send
    Send