معلومات عامة

الوصف والنصائح حول زراعة أصناف الكوماتو

Pin
Send
Share
Send
Send


ذهب الطماطم متنوعة Kumato للبيع قبل عشر سنوات. جذبوا على الفور انتباه عشاق الغريبة والبستانيين. هذه الطماطم الهجينة لها لون غير عادي وطعم غريب. الآن Kumato تزرع عشاق مزارعي الخضروات في روسيا ودول رابطة الدول المستقلة.

كوماتو - طماطم متنوعة

تعليمات المحتوى خطوة بخطوة:

وصف الطماطم Kumato

من أجل عدم الخلط بين Kumato والطماطم من أصناف أخرى ، يكفي أن نرى ذلك مرة واحدة وتجربته. يمكن تمييز الخصائص المميزة التالية لهذه الطماطم.

  1. ثمار Rum Kumato لها لون بني غامق أو شوكولاتة مع مسحة حمراء. يعطي اللون الداكن للثمار أصباغ طبيعية - الأنثوسيانين.
  2. إن قشر نقطة التعلق بالفاكهة في القصبة له لون شوكولاته غني. جلد هذه الخضروات كثيف وكثيف ، لكن الطماطم الناضجة يمكن أن تتكسر.

Kumato - رائحة شديدة ، حلوة

يمكن أن يصل وزن الفاكهة إلى 145-150 جم

الطماطم السوداء. متنوعة Kumato

من المهم! يمكن تخزين Kumato في الثلاجة لفترة طويلة ، نظرًا للجلد السميك ، تفقد الثمار القليل من الرطوبة ولا تتلاشى. المذاق لا يتدهور. هذه الطماطم هي الأفضل أن تؤكل طازجة ، التخليل والتخليل يضعف مذاقه.

خصائص مفيدة من الطماطم Kumato

تحتوي ثمار هذه الخضروات على الألياف ، والليكوبين ، والأنثوسيانين ، والفركتوز ، والعناصر النزرة والعديد من الفيتامينات ب ، ويحتوي كوماتو على فيتامين سي (حمض الأسكوربيك) بكميات أكبر بكثير من الطماطم الحمراء والصفراء. لب لب الطماطم والجلد غني بالعناصر النزرة ، فهي تحتوي على أملاح البوتاسيوم والسيليكون والحديد والصوديوم وأملاح الفسفور والكبريت والعناصر النزرة الأخرى.

تحتوي الطماطم السوداء Kumato على مزيد من المواد الجافة والفركتوز والفيتامينات ومضادات الأكسدة ، وهي الأنثوسيانين

مقارنة الطماطم Kumato مع أصناف أخرى

من بين العدد الهائل من أنواع الطماطم (Kumato) تتميز Kumato بلونها الداكن. ويرتبط ظهور الفاكهة مع محتوى المواد الغذائية.

الجدول. مقارنة بين اللايكوبين والأنثوسيانين ومحتوى الفركتوز في الطماطم.

الليكوبين (مادة مجموعة كاروتينو) هو صبغة طبيعية. إنه أحد مضادات الأكسدة التي تعمل بنشاط على كبح النشاط المؤكسد للجذور الحرة في الجسم. تشارك الجذور الحرة (المواد ذات الروابط الكيميائية المجانية) في التفاعلات الكيميائية التي تؤدي إلى تكوين مركبات ضارة وخطرة في الجسم.

العديد من هذه المركبات تتسبب في تكوين الكوليسترول الضار ويمكن أن تدمر بنية الحمض النووي. الجذور الحرة يمكن أن تكون سبب عمليات الأورام وأمراض القلب والأوعية الدموية. تناول الليكوبين مع الطعام (على وجه الخصوص ، مع الطماطم) يقلل من هذه المخاطر.

تلميح! الأنثوسيانين عبارة عن جليكوسيدات نباتية قابلة للذوبان ، والتي تعطي النباتات لونًا أزرقًا وأزرقًا وأرجوانيًا وأحمرًا. ينتمي إلى مجموعة من الفلافونويد. بسببها ، لون جلد كوماتو لديه لون من الشوكولاتة.

الأنثوسيانين تمنع الالتهاب ، وتعمل كمضادات للأكسدة. هذه المواد تعمل على تحسين عمل الأمعاء مع الاستهلاك المفرط للدهون وبعض الكربوهيدرات ، تقلل من خطر الإصابة بالسرطان ، ولها تأثير جيد على عمل القلب ، وتحسن البصر. وظائف حاجز الأمعاء مع الاستخدام المنتظم للأنثوسيانين زيادة.

الفركتوز الطبيعي ، الموجود بكميات كبيرة في طماطم كوماتو ، أكثر صحة من السكر الأبيض الاصطناعي. هذا هو ما يعطي الفاكهة طعم غير عادي للطماطم.

حيث لشراء بذور Kumato؟

من الأفضل شراء بذور الطماطم في المتجر ، حيث أنها مجموعة متنوعة هجين صناعي. حاليا لا يوجد البذور في المتاجر الروسية. ولكن يمكن شراء البذور من متاجر على الإنترنت في أوروبا وإسبانيا وهولندا. إذا تم تقديم البذور من قبل منتجي البلدان الأخرى ، فمن الأفضل الامتناع عن الشراء - فهناك مخاطرة في الحصول ليس بالضبط على ما هو مذكور في الوصف ، ولكن هذا المنتج ليس رخيصًا (في المتوسط ​​، 7 دولارات مقابل 25 بذرة).

من المهم! يمكنك العثور على الكثير من المعلومات حول البلدان التي تم فيها الحصول على هذه الطماطم لأول مرة. تختلف البيانات اختلافًا كبيرًا ولا يمكن اعتبارها موثوقة.

يمكن شراء بذور Kumato من المتاجر الأجنبية عبر الإنترنت

المنتجون في أوروبا الغربية يسمون التنوع طماطم كوماتو. بدأت أعمال اختيار الطماطم منذ ما يقرب من 40 عامًا ، تحت إشراف عالم الأحياء لويس أورتيغا ، في سينجينتا.

على الرغم من صعوبة الوصول إلى البذور ، فإن مزارعي الخضروات في روسيا وبلدان رابطة الدول المستقلة يزرعون هذه الطماطم بكميات كبيرة. يحصلون على البذور بطريقة بسيطة وريفية - يشترون الطماطم من المتجر ، ويختارون أكبرها ، ويضعونها في مكان منعزل ويوصون بها إلى النضج الكامل. يُنصح بعض البستانيين بالاحتفاظ بالطماطم (البندورة) على حافة النافذة ، بحيث يسقط عليها ضوء ، بينما ينقل آخرون الطماطم إلى النضج ، مع الاحتفاظ بها في مكان مظلم. يتم قطع الطماطم الناضجة وإزالة البذور بعناية. هذه الأخيرة مغطاة بالمخاط ويجب غسلها بالماء البارد النظيف ، لكن لا يمكنك القيام بذلك. يتم تجفيف البذور في الظل وملفوفة في كيس ورقي. يجب تخزين مادة البذور في مكان بارد ، لكن لا يمكن تجميدها.

تزايد الطماطم Kumato

ما هي مزايا وعيوب طريقة "المنزل" للحصول على البذور؟

يلاحظ البستانيون أن جودة Kumato عند جمع البذور من الطماطم الناضجة لا تتغير إلى الأفضل (كما هو الحال مع جميع الأنواع المختلطة). إذا كانت الطماطم في السنة الأولى بعد جمع البذور هي نفسها عمليا مثل تلك التي تم شراؤها في المتجر (بالألوان والحجم والطعم) ، فسيتم زرعها في العام المقبل باللون الأحمر ، ولن يكون الحصاد ودودًا.

استخدام البذور التي تم جمعها باليد ، وهناك عيوب

سوف طعم الطماطم تتغير أيضا. لذلك ، للحصول على محصول عالي الجودة ، من الأفضل شراء البذور من الشركات الأجنبية كل عام.

كيف تنمو الطماطم كوماتو

هذه الطماطم تنمو بشكل أفضل في المناطق الجنوبية. في الجنوب ، يمكن زراعتها في أرض مفتوحة ، في الممر الأوسط - في الدفيئات الصيفية. قبل الزراعة ، تحتاج إلى تحضير التربة والبذور.

يوضح الجدول التواريخ التقريبية لزراعة بذور الطماطم للشتلات

يمكن تقوية بذور كوماتو من خلال الاحتفاظ بها لعدة أيام في القسم السفلي من الثلاجة. يتم تنفيذ الأعمال التحضيرية والهبوط بالترتيب التالي.

الخطوة 1. قبل زراعة البذور تحتاج إلى التحقق من إنبات. للقيام بذلك ، صبوا الماء المالح. ما يكفي من الملح 5 ٪ لكل لتر من الماء. سوف تنمو البذور المتنامية في قاع الخزان ، وسوف تطفو فارغة ، غير صالحة للزراعة ، على السطح.

اختبار البذور لإنبات

الخطوة 2. للتطهير ، يتم سكب البذور بمحلول وردي شاحب من برمنجنات البوتاسيوم لمدة ساعة أو ساعتين. يمكنك استخدام حقيبة صغيرة ، كما في الصورة أدناه.

محلول برمنجنات البوتاسيوم لتطهير البذور

الخطوة 3. تنقع البذور في الماء لمدة يومين (للتورم). في الماء ، يمكنك إضافة منشط نمو النبات وفقًا للتعليمات الموجودة على الحقيبة.

الخطوة 4. تحضير التربة للشتلات. يمكن زرع البذور في خليط تربة خاص للخضروات ، يتم شراؤها من المتجر. يمكنك أن تأخذ الأرض من الحديقة. من أجل تدمير الآفات ، يجب تحميص التربة في الفرن. تتم إضافة 100 غرام من الرماد و 600 غرام من الخث أو الدبال و 1 كجم من الرمال الخشنة إلى دلو من تربة الحديقة.

التربة لشتلات الطماطم

الخطوة 4. يتم سكب الأرض المحضرة في صناديق وتسويتها وصنعها باهتة أو أخاديد.

الخطوة 5. في الأخاديد ، ضع البذور ورشها بطبقة من 0.7 إلى 10 سم ، ويتم تسخين الأرض أو رشها من البخاخ بعناية.

زرع البذور في أشرطة

الخطوة 8. يتم تشديد الصناديق بلف بلاستيكي لتهيئة ظروف الدفيئة.

الخطوة 9. عندما تنبت البراعم وتخرج ثلاثة أوراق ، فإنها تغوص (تجلس في أكواب بلاستيكية مع تربة من نفس التكوين). يمكنك زراعتها في صندوق واسع ، بحيث لا تقل المسافة بين الشتلات عن 10 سم ، وستكون الشتلات جاهزة للزراعة في الحديقة أو الدفيئة خلال 6-8 أسابيع. يجب أن تنمو الثقافة على الجانب الجنوبي من المنزل وتكون مضاءة جيدا من الشمس. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تضيء النباتات مع المصابيح.

الشتلات في أشرطة

الشتلات في أكواب الفردية

الخطوة 10. قبل الزراعة ، تصلب الشتلات لعدة أيام في مكان دائم - ويتم تنفيذها في الدفيئة الصيفية أو على شرفة المنزل خلال النهار. شجيرة جاهزة للزراعة لديها ساق 5-7 مم ، بحلول هذا الوقت من 8 إلى 12 ورقة تنمو على الساق. يجب أن يتراوح ارتفاع الأدغال بين 33-36 سم ، وينبغي أن تكون درجة حرارة التربة خلال اليوم +10 درجة مئوية على الأقل.

الخطوة 11. إعداد التربة. يبدأ العمل التحضيري في الخريف. بالنسبة إلى موقع الزراعة المستقبلي ، تنتشر طماطم Kumato بين 4.5-5 كجم من الدبال أو السماد العضوي وثلث دلو من الخشب الرملي (لكل متر مربع واحد). إنهم يحفرون الأرض أو يحرثونها على عمق 20 سم ، وإذا كانت التربة سيئة ولم يتم تخصيبها منذ عدة سنوات ، يمكنك إضافة فوسفات ويوريا وكلوريد البوتاسيوم إليها وفقًا للتعليمات. عادة ، ينصح المصنعون بتجميع ما يصل إلى 15 جم من اليوريا لكل متر مربع ، وما يصل إلى 20 غرام من كلوريد البوتاسيوم وما يصل إلى 20 جم من الفوسفات. يمكن إضافة القش المفروم إلى التربة من أجل تهوية جيدة.

حبيبات اليوريا

الخطوة 13. يصل طول سيقان النبات في نهاية الصيف إلى 2 متر ، لذلك ، في الدفيئة ، تحتاج إلى إعداد أعمدة أو حبال ترتبط بها السيقان والفروع بالطماطم. في الحقل المفتوح ، تحتاج إلى وضع العصي التي يمكنك ربط النباتات بها.

الخطوة 14. على الأرض جعل الثقوب أو الأخاديد للشتلات. المسافة بين الشتلات هي 50 سم ، بين الصفوف - 70 سم ، وعمق الفتحة أو الثلم هو 25-50 سم ، وهذا يتوقف على ارتفاع الشتلات.

الخطوة 15. عشية الهبوط ، يتم سقي الشتلات بكثرة حتى تنعم التربة.

الخطوة 16. يتم الهبوط في المساء أو في الطقس الغائم. يتم نقل الشتلات في أكواب أو صناديق عشية في الهواء الطلق.

الخطوة 16. يتم سكب الماء في الحفرة أو الثلم.

يتم سكب الماء في الآبار

الخطوة 17. تزرع النباتات في الثقوب (الأخاديد). يتم قطع الكأس البلاستيكي وإزالة الجذر من الأرض. إذا كانت الشتلات تزرع في صندوق ، فينبغي إخراجها بعناية مع كتلة من التربة لتأمين نظام الجذر قدر الإمكان. وضع شتلة في حفرة ومغطاة بعناية مع الأرض. يمكنك تعميق الطماطم الصغيرة إلى أسفل الأوراق. الشتلات ذات السيقان القوية القوية لا يمكن تعميقها.

الخطوة 18. يتم دفن الآبار والأخاديد ومياه إضافية. إذا كانت السيقان طويلة - فهي مرتبطة مباشرة بالأعمدة. يجب وضع حصص وأعمدة على الفور بينما تكون الأرض فضفاضة. يجب أن تكون المسافة من الجذع إلى القطب 10 سم على الأقل.

الآبار مغطاة بالأرض.

الخطوة 19. مصنوعة الري ، وإزالة الأعشاب الضارة ، والتربة التربة وحبل الطماطم حسب الحاجة.

الخطوة 20. خلال فصل الصيف ، قم بتكوين شجيرة: قم بإزالة أولاد الزوج ، وأوراق الشجر الكثيفة. على شجيرة واحدة ، يمكنك ترك الجذع الرئيسي و 1-2 إضافية.

ميزات النمو

يمكنك الحصول على واحد ونصف دلاء من الطماطم من متر مربع من الدفيئة أو السرير. لزراعة محصول جيد ، يجب أن تأخذ في الاعتبار بعض ميزات مجموعة Kumato.

  1. بعد الزراعة في الأرض ، تتوقف الشتلات مؤقتًا عن النمو ، ولكن بعد أسبوع تبدأ في النمو مرة أخرى واللحاق بالطماطم من الأنواع الأخرى.
  2. ينمو جذع الطماطم بطول يصل إلى مترين أو أكثر ، لذلك من الضروري أن يقرصه. لزيادة الغلة ، يمكنك ترك ليس فقط الجذع المركزي ، ولكن أيضا جلدة إضافية.

Kumato الناضجة الطماطم

مزايا أصناف الطماطم يمكن أن تشمل Kumato بساطة النمو ، ومقاومة الأمراض ، ونوع جميل من الفاكهة التي تم تخزينها لفترة طويلة ، وذوق غير عادي. العيوب هي تغيير في لون قشر الفاكهة بعد عدة سنوات من اختيار المنزل.

حول الطماطم Kumato: وصف متنوعة ، وخصائص الطماطم ، والبذر

Kumato هو نوع من الطماطم التي قام المربين من بلجيكا بتربيةها ، حيث يعبرون مجموعة متنوعة من الطماطم (البندورة) البرية من جزر Galapagos مع مجموعة متنوعة ، كما يضيفون صبغة قائمة على البلاك بيري. في سجل الدولة لإنجازات تربية روسيا هذا التنوع غائب. هذه ليست مختلطة.

خصائص ووصف مجموعة متنوعة من الطماطم Kumato

تتمتع الشجرة بنوع غير محدد من النمو ، أي أن النبات الذي يبلغ ارتفاعه أكثر من 2 متر ، ولكن نظرًا لأن الجذع ينمو باستمرار ، عندما يصل طوله إلى مترين ، فأنت بحاجة إلى قرصة الجزء العلوي. لها جذور قوية ، تقع على عمق 0.5 متر ، الأوراق صغيرة ، خضراء داكنة. تنمو فرشاة الفاكهة الأولى على 9 أوراق ، والفرشاة التالية بعد 1-2 أوراق.

هذا هو مجموعة متنوعة في منتصف الموسم ، أي يجب إزالة الطماطم Kumato من الشجيرات بعد 120 يوما من ظهور البراعم الأولى. يمكن زراعتها في المناطق المفتوحة وفي البيوت الزجاجية.

تحذير! يمكن إزالة ما يصل إلى 8 كجم من الطماطم من شجيرة واحدة ، وحوالي 15 كجم من 1 متر مربع.

شكل الفاكهة مستدير وبيضاوي ، الحواف صغيرة. وزن الطماطم - 80 جم ، يتراوح قطر كل فاكهة من 5 إلى 7 سم. الفواكه متساوية تقريبا في الحجم. عندما تكون النضوج التقنية ذات لون أخضر فاتح ، لا توجد بقعة على القصبة. من المرجح أن يكون لطماطم كوماتو "السوداء" الناضجة صبغة كستانية.

هناك 4 غرف البذور في الفاكهة. اللحم هو سمين ، أحمر غامق ، حلو ، مع طعم الفواكه والتوت. يمكنك تخزين الطماطم Kumato لفترة طويلة. الفواكه الطازجة جيدة جدًا ، لكن يمكن وضعها أيضًا في السلطة والحساء المطبوخ والمعلبات والمخللات والمعجون الطازج والعصير.

من المهم! لا يختفي المذاق والفيتامينات أثناء الطهي. مجموعة متنوعة Kumato لديه خاصية خاصة - فهو يعتبر مثير للشهوة الجنسية ، لديه العديد من المواد المفيدة.

كرامة

لديها العديد من المزايا:

  • يعطي غلة عالية
  • ثمار طعم الحلوى ،
  • نقل جيد ، لأن لديهم بشرة كثيفة ،
  • الشجيرات مقاومة للطقس الحار ،
  • لديهم مناعة ضد المرض.

انتبه! العيب هو أن الشجيرات تحتاج إلى أن تكون مربوطة ، وتمزيق أبناء الزوج.

بذور الأصناف تبدأ في زرع في أوائل مارس. أولا يجب أن توضع لمدة 20 دقيقة. في محلول وردي من برمنجنات البوتاسيوم للتطهير ، ثم يشطف بالماء المقطر. ويمكن أيضا أن توضع في حل Appin.

تلميح! زرعت في الأرض تريد التخلص من برمنجنات البوتاسيوم. استخدام برمنجنات البوتاسيوم هو أنه يحمي التربة من الآفات.

من الضروري صب البذور على الأرض ، ورشها بالتربة لمدة 2 سم ، وينبغي أن تكون درجة حرارة الركيزة حوالي 22 درجة. ثم قم برش الزرع بماء دافئ مستقر من زجاجة رذاذ ، غطيها بفيلم لإنشاء تأثير الدفيئة ، وضع في حرارة (25 درجة على الأقل). من الضروري رفع الفيلم يوميًا لتهوية الهبوط ، لمراقبة الرطوبة.

عندما تنمو البراعم الأولى ، يحدث ذلك عادة في اليوم 5 ، يجب إزالة الملجأ. وعندما تنمو كل شتلة في ورقتين حقيقيتين ، ينبغي غوص الشتلات ، أي أن تجلس في أكواب منفصلة. تحتاج إلى تغذية الشتلات مرتين مع حلول الأسمدة المعدنية المعقدة.

تلميح! سقي الشتلات فقط بعد أن تجف الطبقة العليا من التربة. صب الماء تحت الجذر ، ومحاولة عدم الوقوع على الأوراق والسيقان. قبل 14 يومًا من بدء عملية زرع الشتلات ، تبدأ عملية التشتيت ، لذلك ، يجب تنفيذ الشتلات في الشرفة ، مما يزيد تدريجياً من وقت "المشي".

في منتصف شهر مايو ، يمكنك زرع شجيرات في دفيئة ، وفي نهاية شهر مايو قد يتم زرعها في منطقة مفتوحة ، حيث لا يوجد في هذا الوقت عادة أي تهديد بالصقيع.

يجب حفر الثقوب ، ووضع مسافة بادئة بينهما على مسافة 0.5 متر ، ثم يتم ربط الأوتاد فورًا بالتربة. ثم ضع شتلة في كل بئر ، مع رش التربة.

ثم اربط النباتات بالدعامات بخيوط اصطناعية ، لأن المواد التركيبية لا تسهم في تعفن السيقان.

بعد ذلك ، يجب سقي النباتات ، لتخفيف التربة بعد كل سقي حتى لا تتشكل القشرة على الأرض ، الحشائش الحشائش ، تذيب الزرع بالخث. يمكنك إطعام الأسمدة العضوية والمعدنية.

جميع الطماطم السوداء هي في الواقع الأرجواني العميق أو الأحمر الداكن.

بالمعنى الدقيق للكلمة ، ليس لدى ممثلي النباتات جينات ذات لون أسود جذري. الميلانين ، الذي يحدد لون الخيول السوداء ، والبجع الأسترالي والقطط السوداء سيئة السمعة ، يوجد في عالم النبات باستثناء بعض الطحالب.

لذلك ، كل الزهور السوداء أو الفواكه هي في الواقع حمراء داكنة ، خضراء داكنة أو أرجوانية داكنة.

بحثا عن الجينات الصحيحة عادة ما تتحول إلى أشكال برية. في أنواع مختلفة من الطماطم ، تم العثور على ستة جينات تؤثر على لون الجنين. تحت عملهم المشترك ، يشكل النبات أربع مواد ملونة:

  • الكلوروفيل أخضر ، ونحن نرى ذلك في أي بندورة غير ناضجة ،
  • الليكوبين - أحمر ، يتراكم أثناء نضوجه ،
  • الكاروتينات - برتقالي ، حدد تماما لون الخضروات مثل الجزر واليقطين ،
  • الأنثوسيانين - كستنائي وأرجواني ، مألوف بالنسبة لنا في الخوخ والعنب الأحمر والتوت والبنجر.

في الفواكه المظلمة ، العديد من الانثوسيانين

بعض الجينات مسؤولة عن إنتاج الأصباغ ، في حين أن البعض الآخر يعزز أو يضعف هذا الإنتاج. على سبيل المثال ، يعطي الجين "الأحمر" تحت تأثير الجين المعزز ثمرة الشوكولاتة ، وتحت تأثير الجين المخفف الوردي.

لذلك ، ليس هناك شك في أن الطماطم ذات الألوان غير العادية ليست كيمياء ، وليست كائنات معدلة وراثيًا ، ولكنها نتيجة اختيار مختص باستخدام الموارد الوراثية لنباتات العالم.

الخصائص البيولوجية والزراعية العامة للأصناف المظلمة

غالبًا ما ترتبط أشكال الألوان غير المعتادة بخصائص أخرى ، فضلاً عن الاحتياجات الفردية لمجموعة متنوعة في أساليب رعاية معينة. مثال على ذلك ، أشكال الحيوانات البيضاء ، حيث يصاحب نقص الصباغ والجاذبية الناتجة انخفاض في المناعة والحيوية العامة ، وتقصير الحياة ، وأحيانًا العقم.

Сорт «черный принц» – ради таких красавцев стоит постараться

Есть ли особые подходы к выращиванию темных помидоров

بالطبع ، إنها موجودة ، لكن هناك آراء متعارضة حول هذه المسألة.

يعتقد الكثير من أصحاب القطاع الخاص - وهذه الثقة بهم ، بلا شك ، تستند إلى تجربة شخصية - أن الطماطم السوداء أكثر مقاومة للأمراض.

على العكس من ذلك ، يلاحظ علماء الزراعة المحترفون إنباتهم المنخفض ، ونموهم البطيء ، ونضجهم المطول ، وعزلهم ضد العدوى ، وخاصة تلك الفطرية.

زراعة الطماطم السوداء هي متعة حقيقية.

للوقاية من هذا الأخير ، يوصى بزراعة شجيرات الطماطم الداكنة بطريقة تجعل الهواء الموجود بينهما جيد التهوية. مع نفس الغرض ، من الضروري تحديد الأصناف غير المحددة وإزالة الأوراق السفلية. مثل هذه التدابير لا تقلل فقط من احتمال الإصابة بالأمراض الفطرية ، ولكنها تسمح أيضًا للنبات بالاستفادة الكاملة من فسيفساء الأوراق.

الذين هم الطماطم مفيدة مع الفواكه الداكنة

يؤدي عمل تحسين الجينات إلى زيادة محتوى البيتا كاروتين والليكوبين والكلوروفيل والسكريات وحمض الأسكوربيك. نظرًا لأن كل هذه المواد هي مكونات الذوق ، يمكن القول أنه في معظم الحالات ، يكون للأنواع الداكنة من الطماطم طعم أكثر وضوحًا من الأحمر والأصفر التقليدي.

الصف "دي باراو الأسود" - مساعد كبير لصحة القلب

اتصال الطماطم الداكنة وصحة الإنسان ، بسبب زيادة تركيز هذه المواد ، هو أيضا أكثر وضوحا. على وجه الخصوص ، هذه الطماطم لها تأثير إيجابي:

  • على المناعة والحيوية بسبب خصائص مضادات الأكسدة للليكوبين ،
  • حالة العظام ، وهو أمر مهم بشكل خاص بالنسبة للنساء أثناء انقطاع الطمث وما بعده ،
  • حالة القلب والأوعية الدموية بسبب انخفاض كبير في الكوليسترول "الضار" ،
  • قدرة الجسم على مكافحة الالتهابات ومقاومة تكوين الخلايا السرطانية.

لكن يجب ألا تتورط فيها مع النقرس وغيرها من الحالات المؤلمة في المفاصل ، مع زيادة حموضة عصير المعدة وأمراض الكلى.

مراجعة متنوعة

تكتسب أصناف الطماطم الداكنة شعبية بسرعة بسبب مذاقها.

تضاف النقاط إليهم من حقيقة أن أصناف الفاكهة الحمراء تفقد هذه الصفات بالذات ، حيث أن اختيارهم على مدى العقود الماضية قد تم على التوحيد الناضج على حساب التراكم النشط للسكريات والأحماض العضوية. كل عام في العالم هناك أنواع جديدة ، ومن المحتمل أن يزداد عددها أكثر.

الطماطم الداكنة والداكنة في الداخل

دعنا نقسمهم بشكل مشروط إلى ثلاث فئات تختلف باختلاف الظل الأساسي:

  • الأخضر،
  • البني (الشوكولاته) ،
  • أسود تقريبا.

الطماطم الخضراء - إخفاء وتسعى بين الأوراق

تظل ثمار هذه الأصناف بنفس لون المبيض إلى الأبد ، إلا أنها تغير لونها. سبب هذه الظاهرة هو الجين الذي يعزز عمل الجين الذي يسبب النبات لإنتاج الكلوروفيل. بالطبع ، يوجد اللايكوبين والأنثوسيانين والكاروتينات أيضًا ، لكن هناك الكثير من الكلوروفيل مما يجعل بقية الأصباغ غير مرئية لأعيننا.

"مستنقع" - كرات برونزية على الفرع

مجموعة متنوعة "مستنقع" هو نتاج التربية المنزلية. يعامل في وقت مبكر ، أول الثمار تنضج في غضون ثلاثة أشهر بعد براعم كاملة. الثمار المضلعة المفلطحة قليلاً عندما تنضج وتكتسب ظلًا ملحوظًا من البرونز. على القطع قد تكون خطوطًا صفراء و وردية: طبيعة الطماطم لها تأثيرها.

"مستنقع" - الأخضر خارج والداخل

"المستنقع" هو مجموعة غير محددة ، ويتطلب تكسير ، وينمو على النحو الأمثل عندما تشكلت في براعم اثنين. العائد من 5 كجم لكل متر مربع. يتم إحضاره في سجل الدولة في الاتحاد الروسي ويوصى للزراعة في التربة المحمية ، ولكن في المناطق الجنوبية تنضج تماما وفي العراء. وفقا لاستعراض مزارعي الخضروات ، فإنه يظهر نفسه تماما عند التمليح مع الفواكه الكاملة.

"صندوق الملكيت" - التوت مع مفاجأة

ثمار صنف "صندوق الملكيت" ، الأخضر في الأصل ، عندما يتم إصلاحه يتم إعادة تلوينه باللون الأصفر ، على الرغم من أنه يصبح مائيًا أيضًا ، لذلك لا ينبغي أن ينضج بشكل كامل.

التوت قطع الاحتفاظ اللون الأخضر وضوحا. يزعم المربون أن "صندوق الملكيت" يجب أن يكون له نكهة مميزة من البطيخ ، ولكن ، وفقًا لمراجعات البستانيين ، المتذوقون ، نادرًا ما يشاهده أي شخص.

مجموعة متنوعة غير محددة ، منتصف الموسم ، العائد تحت الفيلم أكثر من 15 كجم لكل متر مربع. مثل الطماطم الخضراء الأخرى ، لديها مقاومة منخفضة للأمراض وبشرة رقيقة جدا على الثمرة. المدرجة في سجل الدولة للاتحاد الروسي. غير مخزنة ، وتستخدم في السلطة. يمكن أن تُملح الثمار ، لكنها كبيرة الحجم ، لذا فإن التعليب غير ممكن دائمًا.

على قص "صندوق الملكيت" كما لو كان النجم يلعب

كوماتو - أسطورة جالاباجوس

"Kumato" هي عبارة عن مجموعة من السيارات الهجينة وفي الوقت نفسه علامة تجارية لشركة Syngenta عبر الوطنية. يمثل Kumato مجموعة كاملة من أشكال الفاكهة: من الكرز والكريمة إلى كرات من مختلف الأحجام ، وهي مطلية باللون البني الناعم أو بها خطوط. وغالبا ما يشير أهل كلمة "كوماتو" إلى أي طماطم داكنة.

نظرًا لأن الشركة تزرع الطماطم (البندورة) على نطاق صناعي وتبيعها في جميع أنحاء العالم ، فقد تم تهجين السيارات الهجينة بعين الاعتبار إلى "الحفاظ على الجودة" العالية والعمر الافتراضي الطويل. لذلك ، تحتوي الثمار على قشرة سميكة إلى حد ما ، والتي لا يحبها المستهلك دائمًا ، ولكنها قابلة للنقل وتتناسب بشكل جيد.

لا تتوفر بذور Kumato تجاريًا ، لأن Syngenta تحمي حقوق الطبع والنشر الخاصة بها وتزودها بشركات معينة فقط لديها جهات اتصال موثوق بها.

ليس من المنطقي استخلاص البذور من الثمار لغرسها - سيظهر المتحدرون تقسيم الشخصيات ، لأن هذه ليست أصنافًا ثابتة بل هجينة.

"Kumato" يرضي دائمًا مزارع الخضروات

يرتبط أسطورة غريبة مع Kumato. يزعم أن حفيدة تشارلز داروين ، سارة ، اكتشفت نوعًا بريًا من الطماطم في جزر غالاباغوس ، التي تكيفت تمامًا مع التربة الفقيرة والرياح والجفاف والمسرات الأخرى لهذه القطعة من الأرض. بذوره قاسية لدرجة أنها لا تنبت إلا بعد المرور عبر الجهاز الهضمي لسلحفاة غالاباغوس الضخمة.

وأصبح هذا المتوحش البري ، الذي يعض في تربة منخفضة الجودة ويعتمد على شهية الزواحف النادرة ، أحد رواد هذا الطماطم المتنوعة. صحيح أم لا ، مؤلف الشركة لا يقول ، ولكن من المعروف أن Kumato يتسامح مع الإجهاد بسهولة أكثر ويقاوم المرض من الطماطم الأخرى ذات الفواكه الداكنة.

"شوكولاتة" طماطم تربية منزلية

"الشوكولاتة" هي عبارة عن هجين رائع شبه محدد في منتصف العمر ، تم تربيته مؤخرًا في روسيا وتم إدراجه بالفعل في سجل الدولة للاتحاد الروسي. العائد يصل إلى 10-15 كجم لكل متر مربع. م.

لون الفاكهة الناضجة له ​​صبغة عميقة من معجون الطماطم المسلوق ، واللحم هو نفسه مع مسحة برتقالية اللون.

توصي الشركة المصنعة ليس فقط للسلطات والمخللات ، ولكن حتى المربى ، والتي تؤكد بشكل غير مباشر على نسبة عالية من السكر في الفواكه.

سوف "الشوكولاته" متنوعة تزيين أي طاولة

الأخ الأصغر في هذه المجموعة المتنوعة من الطماطم هو "أرنب الشوكولاتة" ، وهو ممثل للكرز البني ، وهو مرغوب فيه لأي اختصاصي في الطهي. "الأرانب" لها شكل برقوق وكتلة لا تزيد عن 50 غرام.

الطماطم البني النضج المتأخر - ملوك الأسرة

يرأس مجموعة من الطماطم البني الناضجة في وقت متأخر مجموعة متنوعة من "السكر البني" مع الفواكه كروية تماما من لون بورجوندي عميق. تنوع مستقل ، يصل طوله إلى 2.5 متر ، طعمه مشبع ، وهو واضح من الاسم. هذا هو واحد من أفضل أنواع السلطة مع خصائص oncoprotective وضوحا. هناك أدلة على أن طماطم السكر البني فعالة في الوقاية من النوبات القلبية.

عشاق الطماطم البني يسمونهم "التفاح المجدد"

"Paul Robson" من اختيار الهواة يستحق الاهتمام أيضًا: كرات مدورة بشكل مثالي يصل وزنها إلى 400 جم لكل منهما ، وذوق رائع ومظهر أنيق. "الحفاظ على الجودة" فقط هي التي تجلبها: على عكس الأصناف البنية الأخرى ، لها جلد أنحف. من ناحية أخرى ، فإنه يحسن صفات المستهلك.

من الجدير بالذكر أن الطماطم البنية مثل الدفيئة الاستثنائية "creme brulee" و "الكمأة اليابانية" على شكل كمثرى و "البطيخ" مع فواكه نصف كيلوغرام و "مستنقع أسود" و "أمير أسود" تستحق الذكر. الأخيران مضللان بعض الشيء. لديهم اللون البني الذي كمية لا بأس بها من اللمحات الحمراء من خلال.

الطماطم السوداء - "عشرة هنود صغار" نمت على فرع

تكمن الخريطة الوراثية لهذه الأنواع من الطماطم في أن تصبح الثمار الناضجة ، المشبعة بالأنثوسيانين ، أرجوانية داكنة ، قريبة جدًا من اللون الأسود حقًا.

نيلي روز

"السواد" بين الطماطم هي أصناف إنديجو روز وبلوبيري. تم تربيت الأول في ولاية أوريغون للزراعة من قبل الهواة في حاويات صغيرة على الشرفات. الفواكه - الكرز الصغيرة التي يصل وزنها إلى 45 غرام ، مظلمة للغاية وحلوة إلى حد ما ، أحمر ساطع على القطع. جيد للسلطات وتحميص سريع.

يشبه طماطم العنبية ("طماطم التوت الأزرق") كحلبة سوداء ، ولكن التوت يصل وزنه إلى 70 غراما ، وهو بطل بين الطماطم من حيث الأنثوسيانين ، وبالتالي ، فإن مجموعة متنوعة مع أعلى خصائص مضادة للأكسدة.

عنبية طماطم

في الخلاصة ، ينبغي القول أن أصناف الطماطم الداكنة واعدة للغاية للزراعة في زراعة الخضروات المحلية.

ويمثلها جميع أنواع السرعة ، ويمكن زراعتها في السماء المفتوحة ، في البيوت الزجاجية وداخل الشقق ، ويسعدون في أذواقهم والمزايا الصحية.

في كل عام ، يقدم المربون أشكالًا جديدة من الطماطم ، لذلك هناك خيار لكل ذوق ، من الأخضر والمخطط إلى الأسود تقريبًا.

تاريخ المظهر

على ما يبدو ، هناك بعض الغموض المتأصل في كل الأشياء الجميلة وغير العادية ، وهكذا حدث مع تاريخ ظهور الطماطم السوداء. من المعروف أن العمل على استزراع هذا الصنف بدأ منذ أكثر من 40 عامًا ، وقد اكتشفه علماء أوروبيون عبروا المحصول بالطماطم البرية التي تزرع في جزر غالاباغوس ، ولون الفاكهة غير المعتادة تم استخدام صبغة بلاك بيري.

الوصف والصورة

Kumato مثير للاهتمام في كل شيء ، من التلوين غير التقليدي للطماطم نفسها وأوراق الشجيرة إلى الطعم المذهل المميز لهذا التنوع.

المصنع غير محدد ، وبالتالي فهو قادر على النمو يصل إلى 2-2.5 متر في الطول. يميز شجيرة الجذعية القوية المغطاة بالخشونة. في البداية ، تبدأ النورات بتكوين ورقة فوق 8-9 ، والقادمة - بعد 1-2 ورقة.

يمكن أن تكون طماطم Kumato بأشكال مختلفة ، سواء مدورة تمامًا أو على شكل برقوق أو مستطيلة أو بيضاوية. أهم ما يميزها هو لون الشوكولاتة ، والذي يمكن أن يكون أحادي اللون ، كما أنه يحتوي على بقع خضراء.

يتراوح وزن الثمرة ما بين 75 إلى 180 جرام ، وتغطي الطماطم بشرة كثيفة ، رقيقة ، خلفها سمين ، ممتلئ بالعصير ، أحمر أو أخضر. الحد الأدنى لعدد البذور في الفاكهة المكونة من أربع غرف ، يعطي الصنف مجموعة أكبر من مزايا الطعم.

متطلبات التربة

يعتمد النجاح في الزراعة إلى حد كبير على نوعية التربة التي تنمو عليها الطماطم. يمكن تحضير طبقة الركيزة بشكل شخصي أو شراؤها جاهزة في متجر متخصص.

مثالي - التربة الرملية أو الحمضية ضعيفة الحموضة ، والتي يجب أن تتغذى على الأسمدة العضوية أو السماد الفاسد أو السماد العضوي. لتطبيع الحموضة في التربة جعل الجير.

زراعة ورعاية الشتلات

في شهر مارس ، تزرع البذور المعدة في عبوات زرع على عمق 2 سم وعلى مسافة 2-3 سم عن بعضها البعض. يجب أن تكون سعة الشتلات واسعة.

بعد أن يتم زرع كل البذور ، يتم سقيها وتغطي الحاوية بطبقة رقيقة أو زجاجية ، وهذا ضروري لتشكيل المناخ المحلي الصحيح. الشتلات المخزنة في مكان دافئ ومضاء. تتم إزالة المأوى بعد 5-7 أيام ، عندما ظهر معظم البراعم.

درجة حرارة مريحة للشتلات هي 23-25 ​​درجة. يبدأ الغوص Kumato عندما تظهر 2 أوراق في كل مصنع.

تجلس الشتلات في حاويات منفصلة من أجل تطوير وتقوية جذور الشجيرة بشكل أفضل. تحتاج الطماطم إلى سقي منتظم حيث تجف التربة. يجب تنفيذ إجراءات المياه بعناية ، بحيث لا تسقط القطرات على أوراق الشجر. يوصى بالتخصيب باستخدام الأسمدة المعدنية المعقدة ، 2-3 مرات لكل فترة وعاء.

زرع في أرض مفتوحة

لزرع النباتات يتم إعدادها تدريجيا ، بدءا من إجراء تصلب لمدة 2-3 أسابيع قبل زرع المقصود في دفيئة أو أرض مفتوحة.

تزرع الشتلات على الأسرة قرب نهاية شهر مايو ، ومن المهم جدًا أن تكون الأرض معتدلة في ذلك الوقت وأن درجة حرارة الليل لا تقل عن الصفر. يمكن زرع الطماطم في الدفيئة في وقت مبكر ، في أوائل مايو.

يجب أن تقدم للقلق حول إعداد ثقوب الهبوط. تم حفرها على مسافة 50-60 سم من بعضها البعض ، فمن المستحسن وضع الأسمدة مع محتوى عال من الفوسفور في الجزء السفلي من الحفر.

رعاية الطماطم

على الرغم من تأثيرها الطازج ، فإن الطماطم Kumato متواضع للغاية. رعاية النبات لا تأخذ الكثير من المتاعب.

يتم تسخين الشجيرات أثناء جفاف التربة ، بمعدل يتراوح متوسطها من مرة إلى مرتين في الأسبوع. بالنسبة لمعالجات المياه ، من الأفضل استخدام الماء المستقر الدافئ ، وسقي الطماطم حصرياً في الجذر.

يجب أن يتم التسميد مرة كل 10-14 يومًا ، بالتناوب بين السماد الفاسد ، المخفف في الماء 1: 1 باستخدام الأسمدة المعدنية المعقدة.

اخفاء والرباط

مثل الأنواع الأخرى غير المحددة ، يحتاج Kumato إلى حشو منتظم ودائم. من الأفضل ربط الشجيرات مباشرة بعد الهبوط على سرير الحديقة ، بمساعدة المواد الاصطناعية. عند ظهورها ، تتم إزالة العمليات السفلية والجانبية. لا تحتاج الشجيرة إلى تكوين.

قليلا عن الفوائد

الأنثوسيانين ، والتي هي مفيدة للغاية لجسم الإنسان ، تضفي لوناً أسود غير عادي على الطماطم. يساعد الاستهلاك المنتظم للطماطم السوداء على الحماية من أمراض القلب والأوعية الدموية ، وتحسين الرؤية ، وتقوية الأوعية الدموية ، وهزيمة الانتفاخ وحتى منع حدوث السرطان. يعتبر Kumato أيضا مثير للشهوة الجنسية القوية.

الوصف أعلاه والخصائص الإيجابية العديدة للطماطم Kumato فقط رفع قليلا حجاب الأصالة من هذا التنوع. من أجل فهم وتقدير كل سحرها ، يجب عليك بالتأكيد محاولة تطويرها في مؤامرك الخاصة.

الثمار الغريبة من الذوق والمظهر لن تترك أي شخص غير مبال ، وبساطة زراعة ثقافة تلهم بالتأكيد التجريب.

Pin
Send
Share
Send
Send