معلومات عامة

عصير اليقطين - فوائد وتضر كيفية شرب وعلاجها

اليقطين هو مخزن للمواد الغذائية الضرورية لجسم الإنسان ، ويحتوي عصيره على فوائد أكثر. عند الضغط ، تشرب الفيتامينات والمعادن في كوب واحد من المشروب أكثر من نفس كمية اليقطين. تركيزات كبيرة من المواد الغذائية في العصير يسهم في تحسين شامل للجسم. لهذا السبب يتم استخدام عصير اليقطين لعلاج الأمراض المختلفة.

تكوين عصير اليقطين والسعرات الحرارية

يتكون عصير اليقطين من 90 ٪ من المياه المنظمة ، وهو أمر ضروري لتشكيل خلايا الكائن الحي بأكمله.

يحتوي المشروب على الكثير من الفيتامينات A و C و D و E و PP و T والمجموعة B. كما يحتوي على فيتامين K ، وهو ضروري لتخثر الدم الطبيعي.

  1. يشارك الريبوفلافين في تكوين خلايا الدم الحمراء ، ويساعد على امتصاص الغدة ، ويؤثر على عمل الغدد الكظرية.
  2. النياسين هو المسؤول عن التمثيل الغذائي للكوليسترول.
  3. يشارك البيريدوكسين في استقلاب الأحماض الدهنية والأحماض الأمينية وإنتاج الإنزيمات وبناء الأجسام المضادة. يحسن المزاج ، النشاط الفكري والمزاج ، لأنه يعزز إنتاج السيروتونين والدوبامين.
  4. فيتامين B9 ينتج خلايا الدم البيضاء وخلايا الدم الحمراء.
  5. حمض الفوليك يجدد خلايا جميع الأعضاء. يؤدي نقص هذا الفيتامين إلى إبطاء النمو ، ويؤدي إلى أمراض الدم والجلد ، وقرحة المعدة وقرحة الاثني عشر.
  6. حمض البانتوثنيك هو المسؤول عن جمال الجلد ، وصحة الأغشية المخاطية في الجهاز الهضمي.
  7. فيتامين E يقوي جدران الأوعية الدموية ، ويشفي القرحة ويزيد من قوة العضلات ، ويحمي من الشيخوخة ، ويستعيد الكبد.

يحتوي عصير اليقطين على البكتين ، النشا ، فيتوستيرول ، بيتا كريبتوكسانثين ، بيتا كاروتين ، لوتين ، جلوكوز ، سكروز ، معادن (البوتاسيوم ، الفاناديوم ، الزنك ، الروبيديوم ، الكالسيوم ، الكوبالت ، النحاس ، البورون ، الفوسفور ، المغنيسيوم ، الصوديوم ، المنغنيز ، الحديد والسيليكون والفلور).

في حساب 100 غرام في العصير يحتوي على:

  • الدهون غير المشبعة - 0.1 كيلو كالوري
  • البروتينات - 0.1 كيلو كالوري
  • الكربوهيدرات - 9.1 كيلو كالوري

السعرات الحرارية في مشروب اليقطين لكل 100 غرام فقط 38 سعرة حرارية.

خصائص مفيدة

إذا كنت تشرب عصير اليقطين بانتظام ، فسوف يقوي الجهاز العصبي ، ويخفف من الاكتئاب ويطبيع النوم.

عصير يساعد على القضاء على الكوليسترول الضار من الدم ، وتطبيع الأيض ، وظيفة الجهاز الهضمي ، وتسريع عملية حرق الدهون ، ويزيل السموم ، والخبث ، النويدات المشعة.

يعمل هذا المشروب على تطبيع الدورة الدموية المحيطية ، وعمل القلب والأوعية الدموية ، ويحسن تكوين الدم ، ويمنع تطور تصلب الشرايين الوعائية ، وينظف الكبد ، ويقوي إفراز الصفراء.

أنه يعطي تأثير مدر للبول ممتاز ومفيد في أمراض الجهاز البولي التناسلي.
عصير اليقطين يوقف نمو السرطان ويعيد تجديد الخلايا وينشط الجسم.

عصير اليقطين مفيد لزيادة الوزن. تناوله بانتظام ، والهضم طبيعي ، ويتم امتصاص الطعام بشكل أسرع. في هذه الحالة ، يتم إفراز كل الفائض من الجسم.

مع نزلات البرد ، يساعد هذا المشروب في التخلص من هذا المرض بشكل أسرع وأسهل ، مما يؤدي إلى تشبع الجسم بالفيتامينات.

العصير مفيد لرفع الأثقال والأشخاص الذين يمارسون العمل البدني الشاق ، فهو يستعيد العضلات ويخفف التوتر.

هذا المشروب مفيد للنساء الحوامل ، لأنه غني بالفيتامينات والمعادن. يخفف من أعراض التسمم ، ويزيل الماء الزائد من الجسم ، وينظم البراز ويخفف الغثيان.

يتم تقديم عصير اليقطين في النظام الغذائي للأطفال من 4 أشهر. هذا المشروب نادراً ما يسبب الحساسية ، وتكوينه أكثر فائدة من العديد من الفواكه. عصير يساعد على التخلص من الإمساك وتقوية الجهاز المناعي. فيتامين (د) يمنع تطور الكساح.

موانع

بالمقارنة مع الفوائد ، يتم تقليل ضرر عصير اليقطين. يجب تجنبه:

  • مع الحساسية
  • التعصب الفردي ،
  • مرض السكري الحاد ،
  • اضطرابات الجهاز الهضمي ،
  • الإسهال،
  • قرحة المعدة والاثني عشر ،
  • التهاب المعدة مع انخفاض الحموضة.

يمكن للعصير أن يزيد من مستوى الجلوكوز ويعزز إنتاج الأنسولين في الدم ، فأنت بحاجة إلى شربه بحذر.

تطبيق كيف تشرب

عصير اليقطين عند تناوله مع صعوبة هضم الطعام يمكن أن يسبب الثقل ، لذلك من الأفضل شربه على معدة فارغة ، قبل 30 دقيقة من الوجبة الغذائية.

من أجل استيعاب أفضل للكاروتينات الموجودة في العصير ، يجب إضافة قطرتين من أي زيت نباتي إلى المشروب. إذا رغبت في ذلك ، يمكنك إضافة العسل.

للرجال

شرب 200 مل من عصير اليقطين كل يوم يمكن أن يزيد من قوة بسهولة. مضادات الأكسدة الموجودة في العصير لها تأثير إيجابي على الوظائف الإنجابية للرجال. أنها تخفف الالتهاب ، وتقلل من احتمال الإصابة بالسرطان.

اشرب العصير الذي تحتاجه إلى 200 ملليلتر قبل الوجبات لمدة 20 يومًا. إذا كان الرجل يعاني من الورم الحميد ، سرطان البروستاتا ، يجب أن يؤخذ العصير 3 مرات في اليوم لمدة 4 أشهر. عليك أن تبدأ مع 100 ملليلتر من العصير وجلب تدريجيا ما يصل إلى 600 ملليلتر في اليوم.

الفيتامينات والمعادن ، والأحماض غير المشبعة أوميغا ، البكتين ، كاروتين وغيرها من المواد المفيدة تؤثر على سرعة الشفاء ، وتقوية الجسم.

القرع يقلل من إنتاج عصير المعدة ، ويخفف من حرقة المعدة ويشفي الأغشية المخاطية التالفة. يجب تخفيف 100 مل من العصير بالماء الدافئ المغلي 1: 1. مسار العلاج هو 10 أيام.

مع تفاقم أمراض الجهاز الهضمي ، هذه الطريقة يمكن أن تضر ، لاستخدامها خلال هذه الفترة أمر مستحيل!

للنساء

عصير اليقطين يساعد على زيادة سمك بطانة الرحم ، لاستعادة الأغشية المخاطية. الاستخدام المنتظم للعصير يسمح لك بالحمل بشكل أسرع وأسهل حملًا للطفل.

في غضون 10 أيام ، ثلاث مرات في اليوم ، تحتاج إلى شرب 50 مل من العصير. وسوف يزيل الماء الزائد من الجسم ، وتخفيف التورم.

مع التهاب الحويضة والكلية المزمن ، فإنه سيتم تخفيف حالة 100 مل من عصير اليقطين يوميا.

بالحجارة في الكلى والمثانة ، يذوب ويزيل رواسب الأملاح الضارة. خذ العصير الذي تحتاجه لمدة 10 أيام ، 100 مل 3 مرات في اليوم قبل 30 دقيقة من الوجبات.

مع تسمم الدم والغثيان ، 50 مل من المشروب يكفي لتخفيف الانزعاج.
عصير اليقطين مفيد للأمهات المرضعات. يعيد الجسم بعد الولادة ويشبع الحليب بالفيتامينات والمعادن.

لفقدان الوزن أثناء الأكل ، يوصى بشرب 100 جرام من عصير اليقطين الطازج. يأتي فقدان الوزن مع الاستخدام اليومي للعصير من تنظيف الأمعاء وإزالة السوائل الزائدة.

في حالة ضعف تحمل العصير الطازج ، يمكنك استخدام عصير هريس الخضار المسلوق. لاستقبال واحد ، ما يكفي 2 ملعقة طعام قبل وجبة.

في فقر الدم ، الهدف الرئيسي هو تحسين تكوين الدم ، وزيادة الهيموغلوبين. عصير يساعد على التخلص من المرض عند تناوله مرتين في اليوم ، 100 مل.

عندما تحتاج البواسير خلال شهر واحد في الصباح وفي المساء ، تحتاج إلى تناول 50 مل من العصير. مع الإمساك ، تضاعفت كمية العصير. مسار العلاج هو أسبوع ونصف.

مع وهن عصبي ، يستهلك عصير اليقطين مرتين في اليوم ، 100 مل. يتم ضبط الجرعة اليومية في نهاية المطاف إلى 400 ملليلتر. يستمر العلاج 8 أسابيع.

عندما يساعد الضغط العصير الساخن في حمام مائي. في غضون 20 دقيقة تحتاج إلى تسخين 0.5 لتر من العصير. يذوب 70 غرام من العسل في عصير دافئ. تناول مشروبًا إلى 3 ملاعق لكل مكتب استقبال ، ثلاث مرات في اليوم.

لتغذية الأطفال ، ينبغي تخفيف عصير اليقطين بالماء ، وذلك لتجنب المغص المعوي. من الأفضل إعطاء عصير مغلي ، من الأسهل الهضم.
يتم حقن العصير من 4 أشهر إلى بضع قطرات في مكتب الاستقبال ، وبمرور الوقت يتم إحضارها إلى 60 ملليلتر في اليوم.
يمكن إعطاء الأطفال من سن 3 إلى 7 سنوات عصيرًا طازجًا. المعدل اليومي - 100 ملليلتر.
من 7 إلى 14 عامًا ، يمكنك شرب 200 مل من العصير ، ومن 14 إلى 300 مل.

مع الإمساك المتكرر ، تحتاج إلى شرب نصف كوب من العصير الطازج مرتين في اليوم.

في موسم أوبئة الأنفلونزا ونزلات البرد ، يعد العصير وسيلة ممتازة لتحسين المناعة ، وهو ما يكفي 1 كوب يوميًا. إذا كنت تعاني من التهاب في الحلق ، يتم شطف فمك بشراب. مع البرد وجع الأسنان ، يتم غرس 5 قطرات من العصير الطازج في الأنف.

مع الكبد الضعيف الخلقي والإسهال والغثيان والحساسية الأطفال هو بطلان عصير اليقطين.

للكبد

اليقطين يستعيد خلايا الكبد التالفة. عصير مفيد لالتهاب الكبد والتهاب المرارة وتليف الكبد.

يوميًا لمدة 10 أيام ، يجب أن تشرب 150 مل من العصير ، 4 مرات في اليوم. عصير يمسح القناة الصفراوية ، وممارسة تأثير صفراوي.

عصير الجزر واليقطين

جرعة واحدة من هذا الشراب - نصف كوب. بسبب ارتفاع نسبة الكاروتين في الجزر والجرعة الزائدة من اليقطين قد تحدث. من الأفضل تخفيف المشروب بالماء المغلي 1: 1. هذا العصير غني بالفيتامينات والبوتاسيوم والمغنيسيوم. إنه بمثابة منبه للمناعة ، ويزيد من مقاومة الجسم للعدوى المختلفة ، ويحسن البصر ، ويقوي القلب والأوعية الدموية.

اليقطين وعصير التفاح

لتحسين طعم عصير اليقطين ، يمكنك إضافة عصير التفاح بنسبة 1: 1. من المرغوب فيه أنه يحتوي على اللب. يجب أن تستهلك بانتظام ، لتحل محل الشاي أو القهوة. يصبح هذا المشروب أكثر فائدة بسبب المحتوى العالي من الحديد والبكتين والسكريات والأحماض العضوية. الحديد ضروري للرجل لتشكيل الدم. البكتين يساعد على تطبيع عمل الأمعاء. السكريات والأحماض العضوية تساعد على التعافي بسرعة بعد مجهود بدني كثيف.

يستخدم العصير في تصلب الشرايين وأمراض القلب والكلى والكبد ، مجرى البول ، وأمراض المثانة.

للحصول على كوب من العصير مع اللب سوف تحتاج إلى 0.5 كيلوغرام من اللب. الخضار مقشرة والبذور ، وسحقت إلى قطع وإرسالها إلى عصارة. بدلا من عصارة ، يمكنك استخدام مبشرة غرامة. كلما زاد اللب في المشروب ، كلما زادت الفائدة. قبل الاستخدام ، يجب هز العصير بحيث لا يغرق اللب حتى النهاية. يعمل اللب كعامل تنظيف ، لأنه يحتوي على الكثير من الألياف ويطلق الجسم بسرعة من كل ما لا لزوم له.

فيتامين (ت) الموجود في العصير يساعد على محاربة السمنة ، ويطبيع نشاط الجهاز الهضمي. مع الاستهلاك المنتظم للعصير مع اللب ، تتحسن حالة الشعر والأظافر والجلد.

عصير بنجر اليقطين

يحتوي عصير بنجر اليقطين على العديد من الفيتامينات والسكريات والأحماض العضوية والبوتاسيوم والمنغنيز وأملاح الحديد. عصير يعزز تكوين الدم ، ويقوي الأوعية الدموية ، ويحسن حركية الأمعاء. المغنيسيوم طبيعيا نشاط الجهاز العصبي.

عصير اليقطين مع البرتقال في المنزل لفصل الشتاء - وصفة

لتحضير العصير ، يجب عليك أخذ اليقطين الناضج والبرتقالي المشرق. إذا كان غير ناضج ، فلن يكون المذاق جيدًا.

  • اليقطين - 4.5 كجم ،
  • البرتقال - 0.8 كجم ،
  • ماء (مفلتر) - 3 لترات ،
  • السكر - 1 كيلوغرام ،
  • حامض الستريك - 3 ملعقة شاي.

يتم تنظيف اليقطين ، مقطعة إلى مكعبات ويفرك على مبشرة الخشنة ، ويوضع في قدر ويخلط. هناك سكب الماء ، وضعت على النار. غلي القرع بالماء يحتاج إلى 10 دقائق. بعد التبريد ، يتم خلط كل شيء بخلاط.

قشر من البرتقال. يتم تنظيف الحمضيات من البذور وتمريرها عبر عصارة. إلى هريس اليقطين يضاف عصير البرتقال والسكر وحمض الستريك. يتم غلي كل شيء ويغلي لمدة 5 دقائق على نار خفيفة. يسكب العصير النهائي في العلب ويلوي لفصل الشتاء.

خيار عصير آخر

  • اليقطين - 8 كيلوغرامات من اليقطين ،
  • الماء - 8 لترات من الماء ،
  • البرتقال - 5 قطع ،
  • ليمون - قطعتين ،
  • سكر - 1.5 كجم ،
  • القرفة - 12 غراما ،
  • الفانيليا - 4 غرامات ،
  • ترصيع ضرس - 5 قطع ،
  • حامض الستريك - 8 غرام.

يجب قص اليقطين المقشر إلى مكعبات ، صب الماء ، وإرساله إلى النار. تتم إزالة قشور الحمضيات وتضاف إلى اليقطين. غلي القرع مع الحماس تحتاج إلى 20 دقيقة.

يتم عصر العصير من البرتقال والليمون. اليقطين المسلوق إزالتها من النار. عندما يبرد إلى 30 درجة ، يجب سحقه بخلاط ، يفرك من خلال غربال أو ملتوية من خلال مفرمة لحم. يضاف عصير الحمضيات وحمض الستريك والقرفة المطحونة والفانيليا والقرنفل والسكر.

إذا كان العصير الناتج سميكًا ، يضاف الماء. تنطلق النار في القدر مع العصير ويغلي. بعد الغليان ، تحتاج إلى الانتظار لمدة 5 دقائق ، ثم صب العصير في البنوك المعدة وتدور لفصل الشتاء.

هذا عصير يزيد من لهجة ، ويخفف من التوتر ، والتعب ، ويقوي الأوعية الدموية. يتم استخدامه للوقاية من السرطان ، مفيدة للمشاكل مع الأوردة ، تصلب الشرايين ، ارتفاع ضغط الدم.

عصير اليقطين مع البرتقال لفصل الشتاء: فيديو